餐廳助理崗位職責(通用21篇)
現(xiàn)如今,崗位職責使用的情況越來越多,崗位職責的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風險是非常重要的。我們該怎么制定崗位職責呢?以下是小編收集整理的餐廳助理崗位職責,希望對大家有所幫助。
餐廳助理崗位職責 1
餐廳經理助理崗位職責
1、見習期內將全面學習餐廳各個工作站的崗位操作和標準;
2、學習區(qū)域管理和貨品的盤點管理及值班管理;
3、通過學習鑒定,見習期結束后成為餐廳管理人員,協(xié)助餐廳經理參與餐廳管理工作,確保餐廳正常營運。
任職要求:
1、熱情、性格開朗、接受能力強;
3、善于與人溝通及相處;
4、做事細心周到,謙虛向上;
5、良好的服務意識,有意從事餐飲行業(yè)工作。
餐廳經理崗位職責
1、全面負責食堂經營管理和安全工作,帶領全體員工完成中心、各科交給的各項工作任務。模范遵守并堅決執(zhí)行學院、中心制定的各項規(guī)章制度。
2、努力提高管理水平,抓住關鍵、突出重點,合理安排人、財、物的配置,使食堂工作運行正常。最大限度地完成中心下達的各項任務。
3、認真做好成本核算工作,抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質量。
4、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五·四制”,把好食品衛(wèi)生操作關,抓好食堂衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生,杜絕食物中毒事件的'發(fā)生。
5、做好食堂員工政治思想工作,加強職業(yè)道德、業(yè)務技術、食品以及設施設備安全知識的學習,努力提高食堂員工的綜合素質。把“三服務”、“兩育人”落實到實處。
6、抓好食堂伙食質量,提高服務態(tài)度,做好清潔衛(wèi)生工作,并經常聽取就餐者的意見,盡力增加和變換食品的花色品種,滿足師生不同層次的消費需求。
7、嚴格執(zhí)行考核考勤制度,做到考核考勤公開公正,充分調動食堂員工的工作積極性。
8、做好食堂員工的聘任工作,合理安排食堂的勞動力,做到有勞有逸,建立食堂良好的工作秩序。
9、加強食堂各種設施設備的管理,嚴格按照要求執(zhí)行設施設備的操作規(guī)程,嚴防機械安全事故發(fā)生。愛惜財產設備,努力降低食堂運行綜合成本。
10、及時了解食堂員工思想動態(tài),維護食堂穩(wěn)定。
11、努力完成餐飲中心臨時下達的工作任務。
餐廳助理崗位職責 2
工作職責:
1、負責確定餐廳的營業(yè)政策,組織制訂、調整餐廳的短期工作計劃和長期發(fā)展計劃。并定期檢查其執(zhí)行情況。
2、掌握市場行情,確定餐飲制品的成本標準,善于分析經營成本,以保證銷售和利潤指標的完成。
3、負責擬定每年的預算,研究新的推銷計劃,增加銷量,降低成本。
4、負責下屬部門的負責人的任用及其管理工作的日常督導,定期對下屬進行績效評估。
5、組織和實施服務部員工的服務技術和廚部人員烹飪技術培訓工作,提高員工素質,為餐廳樹立良好的形象和聲譽。
6、有效的使用人、財、物,協(xié)調各部門之間的關系,使之有機配合,保持通暢高效率的運轉。
7、對餐廳和廚房的裝潢設計、設備的維修與更新提出建議。
8、主持日常和定期的餐廳會議。
9、定期同大堂經理、廚師長、營銷主任研究新菜點,根據(jù)價格原則,結合市場的實際,制定合理的餐飲價格。并有針對性的進行各項促銷活動。
10、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”,開展經常性的安全保衛(wèi)、消防教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
11、檢查管理人員的工作情況及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,出色地完成各項接待任務。
12、建立良好的`賓客關系,主動征求客人對餐廳的意見和建議。
13、定期向董事長報告工作和人員的情況
任職條件:
1、有強烈的的事業(yè)心和責任感,忠于企業(yè);對工作認真負責,講究效率,勇于開拓和創(chuàng)新;嚴格管理,堅持原則,不謀私利。
2、具有豐富的餐飲服務、成本控制、烹飪技術、設施設備維護、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識;了解服務心理、公關、銷售、營養(yǎng)衛(wèi)生方面的基本常識。
3、了解企業(yè)法、食品衛(wèi)生法和物價、稅收條例及有關涉外法規(guī)。
4、具有強烈的組織管理能力,能科學的制定經營計劃,有效的控制經營成本。
5、具有較強的口頭表達能力和撰寫業(yè)務報告能力。
6、具有大專或以上學歷,有三年以上的星級酒店餐飲管理經驗。
餐廳助理崗位職責 3
崗位職責:
1、協(xié)助店面經理規(guī)范標準服務、實施工作流程和員工管理。
2、根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間,負責對整個店面的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、協(xié)助店經理實施店面員工的業(yè)務培訓計劃,并參與下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發(fā)生的`各類問題和客人的投訴,及時向店面經理反饋相關信息。
6、協(xié)助店經理進行每日、每月盤點工作,以及數(shù)據(jù)的準確、完整。
7、協(xié)助店經理督導員工正確使用店面的各項設施設備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守店面各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
任職要求:
1、高中以上學歷。
2、有餐廳領班、主管經驗者優(yōu)先。
3、優(yōu)秀的服務技能與服務意識。
4、出色的團隊管理能力。
5、有較強的溝通協(xié)調能力。
6、一經錄取,待遇從優(yōu)。工作時間:9小時/天,包含用餐時間1小時
休息時間:6天/月
工作地點:北京市內、三河、燕郊、天津、西安
餐廳助理崗位職責 4
崗位職責:
1.負責餐廳的庫存盤點和管理,協(xié)助經理制定訂貨計劃,確保準確的存貨;
2.做好現(xiàn)場培訓并帶領員工嚴格按照標準進行服務;
3.負責員工的考勤及考評;
4.處理品質問題及客人投訴,帶領員工不斷提高服務質量;
5.監(jiān)督員工的'服務及工作流程,確保餐廳運營的規(guī)范性;
任職資格:
1.大專以上學歷,對餐飲行業(yè)充滿熱情;
2.有較好的溝通協(xié)調能力、語言表達能力及應變能力;
3.做事認真負責,吃苦耐勞,積極上進;
4.能適應餐廳輪班及排休工作節(jié)奏。
5.90后男女不限
餐廳助理崗位職責 5
1、監(jiān)督雇員和屬下的活動使其遵守關于酒店的規(guī)定。
2、通過品嘗及聞味道來評定所烹飪的食物,以保證滿意度和味道一致。
3、調查并且解決關于食品質量、服務、住宿的抱怨。
4、規(guī)劃食品和飲料交付的時間,檢查所交付產品的數(shù)量和質量。
5、監(jiān)督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的擺放以確保客戶的接受。
6、監(jiān)督預算及薪水記錄,評估財務狀況以確保支出是在預算內的`和被批準的。
7、規(guī)劃員工的工作時間和任務分配。
8、保證符合食品服務的相關健康及處罰法規(guī),監(jiān)督寄存和烹飪設備的維護。
9、協(xié)調烹飪人員的分派以保證食品的經濟使用和及時的準備。
餐廳助理崗位職責 6
崗位職責:
1、負責門店日常值班管理工作;
2、負責門店日常訂貨、排班工作;
3、處理門店日常店務;
4、負責門店員工日常培訓工作;
任職資格:
1、有兩年以上的西餐廳工作、管理經驗;
2、有危機處理意識及能力;
3、溝通能力強,英語良好;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
5、能適應倒班
餐廳助理崗位職責 7
1、協(xié)助店長做好門店得整體運作管理;
2、在店長領導下,主管門店員工與總部駐店人員;
3、維持店內正常運轉,處理異常情況;
4、嚴格規(guī)范員工得日常行為規(guī)范。
5、店內員工招聘工作得落實及跟進,對門店崗位空缺得推薦;
6、負責執(zhí)行協(xié)作規(guī)劃員工培訓工作;
7、協(xié)助店長,提供考核績效并提出改進方法;
8、負責門店人事資料得整理,記錄,收集反饋和存檔工作;
9、確保有關人事規(guī)定得順利執(zhí)行;
10、協(xié)助總部、人力資源部各項工作得執(zhí)行(人事預算得控管);
11、負責督監(jiān),檢查,店內員工執(zhí)行規(guī)范得情況;
12、熟悉營運得工作流程;
13、制定各區(qū)域量化工作指標,追蹤各區(qū)域報表完成情況,及時采取糾正措施并將異常情況反饋給店長;
14、在店長得領導下行使分管工作或被授權處理店長不在時店內事務;
15、對店內人員得合理定編、增編、縮編,向店長提出建議;
16、審查門店各員工業(yè)績考評記錄,并報店長;
17、檢查門店“營運規(guī)范”得執(zhí)行情況并組織輔導、考評;
18、公司制度宣布后,負責向下發(fā)門店員工解釋、傳達、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況;
19、起草店內各項費用預算及其送審、申報工作;
20、做好消防安全,及時處理各項突發(fā)事件;
21、加強各部門間得溝通與協(xié)調,及時解情況,并提出整改意見;
22、協(xié)助店長監(jiān)督檢查門店內執(zhí)行崗位職責和行為運作規(guī)范得情況;
23、檢查店內清潔衛(wèi)生;
24、檢查設備維護及管理得情況;檢查督導防火、防水、防盜、防工傷事故得工作。
25、檢查開店無重大異常,員工服裝、儀容是否到位;
26、檢查端架、促銷區(qū)商品飽滿、整齊、清潔;
27、檢查正常排面要求整齊、飽滿;
28、檢查各走道保持暢通,地面環(huán)境清潔是否到位;
29、檢查商品價格卡、POP標示清楚正確;
30、檢查DM商品缺貨情況;
31、檢查零散商品及時回收處理;
32、檢查員工得顧客服務、員工工作習慣是否到位;
33、檢查排面商品陳列配置合理性;
34、檢查專柜員工到崗,服務態(tài)度及貨品準備是否到位;
35、負責檢查手推車、購物籃、購物袋及其耗材得月管理報告;
36、負責檢查供貨商商品到貨率、收貨問題報表;
37、跟蹤調查會員卡推廣情況和會員消費分析;
38、店績效分析,掌握及分析各組每月績效表;
39、完成店長交辦得其它工作事項。
餐廳助理崗位職責 8
職責描述:
1、負責每日人員用餐的預定及用餐人數(shù)統(tǒng)計、用餐相關安排等;
2、負責用餐期間的服務流程安排及餐具準備上菜等;
3、負責每月高管生日會預定備菜、蛋糕預定等;
4、負責餐桌衛(wèi)生維護查檢及商務接待所需物品申購;
5、其他領導要求的'特色食材購置及餐廳倉庫管理等。
任職要求:
1、大專以上學歷,酒店管理相關專業(yè);
2、思維活躍,社交能力強,懂商務禮儀;
3、有酒店餐飲管理或高檔餐廳等餐飲行業(yè)相關工作經驗一年以上。
注:社交能力強,有相關餐飲服務行業(yè)工作經驗,懂商務禮儀者,高中專學歷亦可考慮,懂白話者更佳。
餐廳助理崗位職責 9
崗位職責:
1、帶領員工做好餐廳開餐前準備工作;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并參加服務工作;
3、及時跟進上菜速度;
4、做好VIP客戶的接待工作;
5、督導服務員認真落實酒店的各項規(guī)章制度;
6、上級領導安排的`其它工作。
任職資格:
1、中專以上學歷,形象氣質佳;
2、熟悉餐廳服務流程,具有熟練的服務技能;
3、身高163cm以上;
4、日語會話流利。
餐廳助理崗位職責 10
1、全面負責中高檔西餐廳的運營和管理。
2、掌握餐飲市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢;編制餐廳預算,進行成本核算及控制;提高賓客滿意度,增加經濟效益。
3、提升服務品質,傳承并發(fā)揚餐廳的.特色風格,并進行市場推廣和促銷活動。
4、處理餐廳日常事務,包括:衛(wèi)生工作、設備及用具的管理、菜品制作的所有環(huán)節(jié)、安全工作等。
5、完善餐飲相關的規(guī)章制度、服務及操作流程。
6、塑造良好的企業(yè)形象,與社會各界保持良好的公共關系,包括相關的政府機構等。
7、配合人力資源部進行餐廳人員的招聘;參與制定勞動定額和考核標準;了解員工思想動態(tài),采取有效方法,留住優(yōu)秀人才。
8、完成總經理交辦的其他工作。
餐廳助理崗位職責 11
崗位職責:
1、根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定店面經營目標及方案,保障業(yè)績達成;
2、執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令,保障上下一致;
3、及時準確的向區(qū)域經理反映經營中遇到的`各種問題,并提出各種合理化建議;
4、全面管控服務質量、菜品質量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,嚴防各類安全事故發(fā)生;
5、全面負責店面投訴、突發(fā)事件處理及大客戶維護工作,提高客戶滿意度。
任職要求:
1.大專以上學歷,一年以上連鎖餐飲管理經驗;
2.有良好的溝通及處理突發(fā)事件的能力。
餐廳助理崗位職責 12
職位描述:
1.負責餐廳的日常管理工作(產品質量、顧客服務、餐廳衛(wèi)生等),確保餐廳qsc達到顧客101%滿意度,直接對餐廳經理負責。
2.出席每周的的管理組會議,匯報本餐廳工作,同時向員工傳達會議精神。
3.檢查工作。
(1)檢查工作,每日檢查設備、設施、餐具的的清潔狀況
(2)檢查服務用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資
(3)檢查員工儀容儀表
4.每天安排員工當天的工作內容。
5.報貨、接貨,抽查貨物質量
6.妥善處理客人投訴和質詢。
7.做好員工考勤工作、評估工作
8.做好餐廳的財產管理工作。
9.負責員工的培訓工作。
10.執(zhí)行和追蹤餐廳經理安排的工作
11.設備設施維護計劃的執(zhí)行
12.月訂貨和周訂貨的`執(zhí)行
13.人員的招募和培訓結果的追蹤
任職資格:
1、?埔陨蠈W歷;
2、具有良好的服務意識;
3、具有責任心、一定的抗壓能力;
4、標準普通話書寫與會話,溝通良好,情緒穩(wěn)定;
5、具有1年以上餐飲連鎖企業(yè)工作經歷。有肯德基、麥當勞、德克士等連鎖餐飲工作經驗優(yōu)先考慮;
6、能熟練操作電腦各類辦公應用軟件;
7、身體健康,精力充沛,具備很強的職業(yè)操守
工作地點:鳳城一路店高新店鐘樓店中泰店東一路店根據(jù)綜合情況具體安排
餐廳助理崗位職責 13
職位描述
工作描述:
工作容易上手,工作強度有張有弛,崗位之間合理輪換;
彈性安排工作時間;
在工作中學習與人相處,自然而然學會溝通與合作;
只需彬彬有禮,眼明手快;
與年輕的伙伴快樂共事,感受充滿激情的團隊氣氛;
您將從事:
餐廳現(xiàn)場人員管理,訂貨排班,成本控制,設備維護等營運系統(tǒng)管理工作
您將得到:
我們?yōu)閮浣浝砼鋫淞讼到y(tǒng)的訓練計劃課程以及1對1的導師輔導支持。
理論與實踐相結合,從掌握餐廳工作站操作及基本管理知識開始,逐項學習財務管理、人力資源計劃、服務管理、物流與庫存等十幾門的管理課程,考核通過后即可晉升成為餐廳副理。
繼續(xù)學習課程:績效管理、餐廳營銷及團隊管理,由此逐漸榮升為獨當一面、帶領百人團隊、掌管千萬營業(yè)額的`餐廳經理,成為papa johns的核心人物。
具備以下條件,即可申請:
擁有大專以上學歷
熱情開朗,善于與人溝通
適應倒班和高效的工作環(huán)境
樂于從事連鎖餐飲零售業(yè)
餐廳助理崗位職責 14
1、負責經過領導審批的物品采購工作,并按時、按質、按量、按合理價格完成采購工作
2、辦公用品的領取、使用、管理和維護。
3、向有關部門遞交文件、報告等外勤工作。
4、負責全公司設施的管理,加強與有關部門的聯(lián)絡,保證物品正常使用
5、負責規(guī)定范圍內的電話、水、電費的交納工作,并認真核實費用明細,嚴格把關,發(fā)現(xiàn)問題報主管領導。
6、負責協(xié)助領導做好對外接待工作。
7、辦公室的財物管理,環(huán)境衛(wèi)生管理及一般事物的'管理。
8、負責書報、信件、刊物管理,并按規(guī)定范圍及時傳遞和分發(fā),不準積壓。上級來電、來文、來函的管理,并及時報領導處理
9、負責做好有關會議的記錄及會務工作,并根據(jù)需要整理會議紀要。
10、完成領導交辦的其他臨時性工作。
餐廳助理崗位職責 15
崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作,并親自參加服務工作
3、及時跟蹤、檢查臺面、對不合格的地方進行指正、改正
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解、及時催菜
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好
6、督導服務員認真落實餐廳與部門規(guī)章制度
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調
8、做好班組員工考勤、培訓工作
任職資格:
1、大專以上文化程度、形象氣質佳
2、熟悉餐廳管理和服務方面的'知識,有熟練的服務技能
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力以及對客溝通能力
4、熱愛服務工作、工作踏實、認真、有較強的事業(yè)心和責任感
餐廳助理崗位職責 16
職位描述
1、學習并逐步負責餐廳的服務管理,規(guī)范服務員標準,為客人提供高標準的.優(yōu)質服務;
2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;
3、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導員工做好餐前準備;
4、做好餐廳安全和防火工作;
5、協(xié)助餐廳領導對屬下的培訓工作;
6、做好成本控制,分析市場,提升盈利水平。
7、吃苦耐勞,有餐飲經驗優(yōu)先考慮。
8、應聘人員一旦錄用,需要到天津總部進行1-2個月培訓,考核通過后返回分部店面。
餐廳助理崗位職責 17
任職要求:
1、擁有大專以上學歷,管理、營銷專業(yè),有快餐連鎖管理工作經驗優(yōu)先;
2、吃苦耐勞、認真負責、踏實
3、良好通能力,親和力及執(zhí)行力,富有團隊合作精神
崗位職責:
在餐廳經理的帶領下,學習餐廳業(yè)務操作流程,掌握并熟練運用各環(huán)節(jié)操作規(guī)范。(現(xiàn)場人員管理,訂貨、排班等營運系統(tǒng)管理工作)
餐廳助理崗位職責 18
崗位職責:
1、根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定店面經營目標及方案,保障業(yè)績達成;
2、執(zhí)行公司的.一切規(guī)章制度及行政命令,保障上下一致;
3、及時準確的向區(qū)域經理反映經營中遇到的各種問題,并提出各種合理化建議;
4、全面管控服務質量、菜品質量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,嚴防各類安全事故發(fā)生;
5、全面負責店面投訴、突發(fā)事件處理及大客戶維護工作,提高客戶滿意度。
任職要求:
1.大專以上學歷,一年以上連鎖餐飲管理經驗;
2.有良好的溝通及處理突發(fā)事件的能力。
餐廳助理崗位職責 19
1、 主持制訂員工餐廳的各項規(guī)章制度,加強對員工餐廳領班,廚師及服務員的檢查和考核,不斷完善員工餐廳管理和菜點質量管理。
2、 制訂員工餐廳的業(yè)務計劃,審閱各類業(yè)務報表,根據(jù)季節(jié)和市場需求,編寫員工食堂每周食譜。
3、 負責經營成本的分析和核算,堅持食品原料日清日結,制訂合理的毛利率指標,掌握餐飲市場信息,貨源供應和庫存情況,實行預算管理,加強菜點質量控制,認真落實員工餐廳的各項工作。
4、 負責員工餐廳廚師的.業(yè)務技術培訓,組織對菜點的研究、改良和創(chuàng)新。追蹤拜師活動的實效,開展技術交流和學先進找差距活動,提高廚師隊伍的業(yè)務素質。
5、 負責搞好員工餐廳的食品衛(wèi)生、清潔衛(wèi)生和安全消防工作,并按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生五四制》來執(zhí)行,督促員工餐廳主管、廚師、服務員嚴格執(zhí)行有關規(guī)定和制度,定期組織檢查和考核。
6、 參與員工餐廳的更新和改造,負責員工餐廳各類設備和財產的管理。
7、 做好思想政治工作,關心員工生活,抓好員工餐廳的文明建設。
8、 做好行政事務部經理安排的其它工作。
10、
10、做好上級領導安排的其它工作。
餐廳助理崗位職責 20
職務概述
1、負責餐廳的日常運轉、員工培訓和各項工作程序的檢查與考核;
2、根據(jù)工作的實際,提出完善各崗位責任制和服務程序的'意見;
3、完成員工的考核評估;
4、定期檢查食品衛(wèi)生法的執(zhí)行情況;
5、組織實施員工的培訓;
6、協(xié)助研究制定新菜牌和推銷計劃,并組織實施;
崗位任職條件
1、具有大專以上文化程度。
2、掌握飯店管理、餐飲管理知識技巧和成本核算,熟悉旅游概論,服務心理學以及食品衛(wèi)生法、價格、稅收等法規(guī)。
3、性格開朗,反應敏捷,善于交際。
4、從事餐飲管理工作3年以上。
餐廳助理崗位職責 21
一、崗位職責:
1、負責餐廳排班、訂貨、訓練、值班、宣傳系統(tǒng)的管理;
2、負責組織餐廳會議,管理、激勵餐廳員工,建設高質量團隊;
3、管理餐廳稅務,負責餐廳消防藥監(jiān)工作檢查;
4、負責餐廳收銀、存款、店面用款報銷等安全管理;
5、對餐廳運營進行成本預算,審核日常的財務報表并作出有效分析,以確保在預算范圍內經營開支達到最有效的使用;
6、制定餐廳目標責任書,dm發(fā)放計劃,餐廳營銷方案等,提升餐廳營業(yè)額;
7、保證餐廳所提供食品的`質量,處理客戶的投訴;
二、任職資格:
1、 23-35周歲,?埔陨蠈W歷;
2、五官端正,身體健康;
3、能適應餐飲快捷的工作節(jié)奏,對服務行業(yè)充滿熱情,強烈的責任心和快速學習能力;
4、良好的溝通能力親和力;
5、有肯德基、麥當勞、德克士、真功夫等餐飲行業(yè)1年以上管理工作經驗者優(yōu)先考慮;
三、你將得到:
1、完善的管理系統(tǒng)培訓
2、餐廳各項的激勵政策
3、月度績效獎金
4、月度營業(yè)額獎金
5、 提供食宿、就近安排店鋪工作
四、個人發(fā)展:
發(fā)展方式:
3-6個月晉升餐廳經理。理論與實踐相結合,從掌握餐廳產品操作及基本管理知識開始,逐項學習人員管理,財務管理、培訓管理、團隊管理等數(shù)十項管理類課程,逐個階段考核、評審,獨當一面、帶領團隊,成為百匯餐飲核心管理人員。
發(fā)展途徑:餐廳助理、餐廳副理、餐廳經理、督導、區(qū)域經理、品牌經理……
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