化驗(yàn)員的崗位職責(zé)18篇
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，崗位職責(zé)使用的頻率越來越高，崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。我敢肯定，大部分人都對(duì)制定崗位職責(zé)很是頭疼的，以下是小編整理的化驗(yàn)員的崗位職責(zé)，希望對(duì)大家有所幫助。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)1
1、在質(zhì)量控制主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按照有關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程進(jìn)行收樣、檢驗(yàn)、記錄、計(jì)算、報(bào)告或判定結(jié)果等工作，嚴(yán)禁擅自改變檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和憑主觀下結(jié)論。
2、遵守廠紀(jì)廠規(guī)，遵守化驗(yàn)室的各種規(guī)章制度。
3、必須堅(jiān)持實(shí)事求是的原則，記錄、報(bào)告應(yīng)清晰完整、真實(shí)、可靠，不得弄虛作假。
4、負(fù)責(zé)對(duì)原輔料、半成品、成品、委托加工產(chǎn)品、內(nèi)包裝材料（微生物檢查）、純化水及空調(diào)凈化系統(tǒng)、壓縮空氣系統(tǒng)的'檢驗(yàn)、檢測(cè)工作，并開具檢驗(yàn)報(bào)告單，同時(shí)做好相應(yīng)的檢驗(yàn)臺(tái)帳。
5、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室的衛(wèi)生，各檢驗(yàn)儀器必須物見本色，無塵土，隨時(shí)做好檢驗(yàn)準(zhǔn)備。
6、應(yīng)自覺愛護(hù)各種檢驗(yàn)儀器、衡器、量器等，按儀器、設(shè)備操作規(guī)程操作，用后應(yīng)填寫使用記錄；負(fù)責(zé)儀器的使用、保養(yǎng)、維護(hù)。
7、使用前檢查檢驗(yàn)儀器、衡器、量器等應(yīng)經(jīng)過檢定并在有效期內(nèi)，如超過有效期可拒絕使用。
8、負(fù)責(zé)配制、貯存、發(fā)放所用的各類試液、滴定液；負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)溶液配制、標(biāo)定及定期復(fù)標(biāo)，保證檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，并做好記錄；負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)品、對(duì)照品的管理。
9、負(fù)責(zé)樣品按照產(chǎn)品貯存要求，進(jìn)行留樣，并有溫濕度記錄；對(duì)留樣定期觀察，按時(shí)完成穩(wěn)定性考察工作，并記好檢驗(yàn)記錄。
10、協(xié)同部門主管做檢驗(yàn)方法的確認(rèn)或驗(yàn)證工作，保證檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和可靠性。
11、負(fù)責(zé)化驗(yàn)用儀器、試劑、試液的定期檢查工作。毒劇藥品的保管應(yīng)專柜、雙人、雙鎖保管，帳物卡相符。
12、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)用儀器的校正工作。
13、對(duì)所有樣品出現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告主管。
14、服從領(lǐng)導(dǎo)的合理安排，完成部門領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)其它工作。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)2
1、遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作。
3、在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的.配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。
5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。
6、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗(yàn)事故，應(yīng)及時(shí)上報(bào)，不得隱瞞或弄虛作假。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)3
�。�、服從化驗(yàn)室組長的工作安排。
�。�、檢測(cè)前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。按操作規(guī)范取樣、制樣。按操作流程規(guī)范操作。
�。�、做好檢測(cè)過程中及檢測(cè)完畢后的原始數(shù)據(jù)記錄工作，并按規(guī)程做好數(shù)據(jù)的處理工作，測(cè)出各項(xiàng)指標(biāo)。
�。础z測(cè)完畢后要做好清潔衛(wèi)生工作，保持整潔的`工作環(huán)境。貴重儀器應(yīng)按規(guī)定取用和歸還，由專人保管。
５、化驗(yàn)室各種儀器、藥品應(yīng)定時(shí)檢查，如有短缺要及時(shí)報(bào)化驗(yàn)室組長，由化驗(yàn)室組長統(tǒng)一上報(bào)相關(guān)部門采購，如需自己制備，應(yīng)在化驗(yàn)室組長的統(tǒng)一安排下制做。
�。�、認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平。
�。�、熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度、對(duì)違反制度或有損公司利益的安排有權(quán)拒絕并上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
�。浮⒆袷毓颈Ｃ苤贫�，做好保密工作，對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)及數(shù)據(jù)在無正常手續(xù)的情況下概不外傳、借閱。
�。�、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)4
1在技術(shù)處的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)化驗(yàn)室生產(chǎn)、行政管理全面負(fù)責(zé)。確保及時(shí)、準(zhǔn)確地帶給檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)工作質(zhì)量應(yīng)納入主任任期目標(biāo)職責(zé)制。
2貫徹執(zhí)行黨和國家的方針、政策和法規(guī)。對(duì)上級(jí)主管部門負(fù)責(zé)，
3主持召開室務(wù)會(huì)議，組織對(duì)實(shí)驗(yàn)室的生產(chǎn)、行政、計(jì)劃、安全、生活等有關(guān)問題作出決定。
4領(lǐng)導(dǎo)和組織職工認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，制定并督促檢查本室各類人員崗位職責(zé)的執(zhí)行，并主持制定化驗(yàn)室的年度計(jì)劃，主持制定和修改各項(xiàng)規(guī)章制度。
5根據(jù)公司下達(dá)的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，結(jié)合化驗(yàn)室的具體狀況，制訂年度、季度和月份實(shí)驗(yàn)工作計(jì)劃，制訂完成計(jì)劃措施，組織計(jì)劃實(shí)施，確保按時(shí)完成任務(wù)。
6組織制訂儀器、設(shè)備申請(qǐng)計(jì)劃、監(jiān)督日常儀器維護(hù)保養(yǎng)工作、審核材料、試劑藥品的購買、領(lǐng)用計(jì)劃。
7抓好經(jīng)濟(jì)管理，搞好經(jīng)濟(jì)核算和生產(chǎn)定額管理，組織職工開展增產(chǎn)節(jié)約和提合理化推薦活動(dòng)。
8領(lǐng)導(dǎo)和組織職工搞好安全禮貌生產(chǎn)，做好環(huán)境保護(hù)工作，努力改善實(shí)驗(yàn)工作條件。
9對(duì)化驗(yàn)室人員的培訓(xùn)、提拔、晉升、獎(jiǎng)懲，向主管領(lǐng)導(dǎo)提出推薦。并定期向公司匯報(bào)工作。
10對(duì)因管理不善，對(duì)儀器設(shè)備、環(huán)境條件未到達(dá)規(guī)定要求而隱瞞不報(bào)，繼續(xù)出具檢測(cè)報(bào)告造成的'檢驗(yàn)過程中的質(zhì)量事故負(fù)責(zé);對(duì)不安全的隱患隱瞞不報(bào)，繼續(xù)組織生產(chǎn)造成的不利影響負(fù)責(zé);對(duì)非意外狀況(停電、停水等)造成本室沒有按照計(jì)劃完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)負(fù)責(zé)。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)5
一、在部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。
二、對(duì)工作必須高度負(fù)責(zé)，對(duì)技術(shù)精益求精。嚴(yán)格遵守檢驗(yàn)操作規(guī)程，做到快速、準(zhǔn)確、真實(shí)，不得弄虛作假。
三、測(cè)試中對(duì)樣品進(jìn)行編號(hào)，按順序放好，不要搞錯(cuò)，注意防潮、防鼠。
四、對(duì)每批大宗原料均需進(jìn)行感官、水分、粗蛋白、粗纖維、粗灰分等項(xiàng)常規(guī)檢驗(yàn)，對(duì)特別用途的輔料著重檢測(cè)其營養(yǎng)成分。如磷酸氫鈣主要檢測(cè)鈣、磷，魚粉主要檢測(cè)粗蛋白、鹽分等。必須嚴(yán)格把好原料進(jìn)庫檢驗(yàn)關(guān)，不合格原料有權(quán)制止入庫。
五、對(duì)庫存原料應(yīng)定期抽樣檢測(cè)，每天對(duì)當(dāng)班產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，每季度對(duì)各品種作一次全分析，不合格產(chǎn)品有權(quán)制止入庫出廠。
六、每季度檢測(cè)，必須認(rèn)真、真實(shí)地作好原始記錄，嚴(yán)格按規(guī)定填寫化驗(yàn)報(bào)告單，報(bào)告必須及時(shí)。
七、如出現(xiàn)質(zhì)量問題，必須配合有關(guān)部門對(duì)質(zhì)量事故進(jìn)行分析處理。
八、每次化驗(yàn)完畢，所使用過的玻璃儀器都必須洗滌干凈、晾干或烘干放回原處，其他裝置和試劑必須歸放整齊，離開化驗(yàn)室，必須注意關(guān)掉所有電源開關(guān)和水龍頭，注意防火、防盜。
九、所有藥品試劑必須分類有序，對(duì)于有毒、腐蝕、易燃、易爆藥品試劑必須專柜貯存，并有領(lǐng)用手續(xù)。
十、妥善保管產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書，建立領(lǐng)用簽字手續(xù)，每天根據(jù)生產(chǎn)品種和數(shù)量，蓋好產(chǎn)品合格章。每月底必須將庫存標(biāo)簽、說明書報(bào)辦公室以便安排印刷。
十一、搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，保持室內(nèi)整潔、通風(fēng)。
化驗(yàn)員的`崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)樣品的采樣、制樣工作；
2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗(yàn)和留樣工作；
3、完成當(dāng)班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄；
4、確保化驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、有效，認(rèn)真填寫質(zhì)量記錄；
5、做好工作現(xiàn)場(chǎng)的.衛(wèi)生清潔工作。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)全廠生產(chǎn)程序中原礦石、鐵精粉及樣品的化驗(yàn)、測(cè)試分析、鑒定工作；
2、嚴(yán)格按照化驗(yàn)分析規(guī)程進(jìn)行操作，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、可靠；
3、做好原始記錄，對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)記載清晰；
4、化驗(yàn)分析結(jié)果出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)立即向廠領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以便及時(shí)分析原因，找出處理辦法予以解決；
5、保證工作環(huán)境整潔，保護(hù)好化驗(yàn)儀器及化驗(yàn)藥品；
6、服從工作安排，完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
化驗(yàn)員的`崗位職責(zé)8
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行崗位操作規(guī)程和崗位安全技術(shù)操作規(guī)程，確保設(shè)備及人身安全，杜絕違章作業(yè)。
2、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備、儀器的維護(hù)、保養(yǎng)及本崗位的衛(wèi)生保潔工作，做到文明生產(chǎn)。
3、負(fù)責(zé)污水站各個(gè)處理工藝段及各車間進(jìn)水的化驗(yàn)分析工作，提供完整準(zhǔn)確的分析報(bào)告單以指導(dǎo)運(yùn)行崗位操作，對(duì)樣品分析結(jié)果負(fù)責(zé)。
4、建立健全分析臺(tái)帳，負(fù)責(zé)化驗(yàn)室所需藥品的.計(jì)劃，驗(yàn)收和保管。
5、負(fù)責(zé)本崗位消防器材的保管和使用。
6、分析檢驗(yàn)結(jié)果發(fā)生較大偏差時(shí)，應(yīng)立即查找原因并調(diào)整，保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。
7、嚴(yán)格遵守廠內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度及污水處理站的各項(xiàng)規(guī)定。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)9
一、以確保出廠水符合國家標(biāo)準(zhǔn)為前提，認(rèn)真執(zhí)行檢驗(yàn)負(fù)責(zé)人的生產(chǎn)命令，認(rèn)真完成工廠領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)工作，全面執(zhí)行水廠相關(guān)制度。
二、掌握水質(zhì)化驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，掌握化驗(yàn)操作規(guī)程，熟悉水廠制水工藝和水分析化學(xué)相關(guān)知識(shí)。
三、認(rèn)真做好測(cè)試前準(zhǔn)備分析，確保測(cè)試結(jié)果可靠。
四、每天至少分析原水和出廠水，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告廠領(lǐng)導(dǎo)。水質(zhì)特殊時(shí)期的檢驗(yàn)周期和項(xiàng)目按有關(guān)部門規(guī)定執(zhí)行。
五、要熟練掌握加藥、加氯、紫外消毒等操作規(guī)程和設(shè)備狀況，協(xié)助排除故障。
六、妥善保管檢測(cè)儀器，加強(qiáng)維護(hù)。
七、保管、保管、使用試劑應(yīng)符合水廠相關(guān)制度規(guī)定，防止安全事故發(fā)生。
八、按操作規(guī)程進(jìn)行水質(zhì)分析，測(cè)試結(jié)果數(shù)據(jù)可靠，記錄清晰完整，檢查嚴(yán)格，實(shí)事求是。
九、始終保持實(shí)驗(yàn)室工作臺(tái)、地面、門窗玻璃、儀器、儀表玻璃器皿的.清潔衛(wèi)生。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)10
1、確保實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)記錄、檢測(cè)報(bào)告等準(zhǔn)確，無異常、無差錯(cuò)；
2、嚴(yán)格按檢測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，完成檢測(cè)工作；
3、負(fù)責(zé)相關(guān)檢測(cè)試劑的配制、標(biāo)定及記錄；
4、確保檢驗(yàn)及時(shí)完成，檢驗(yàn)數(shù)據(jù)及時(shí)填寫和上交；
5、檢測(cè)異常及時(shí)報(bào)告；
6、及時(shí)完成取樣、樣品整理和檢后樣品處理等相關(guān)工作；
7、檢驗(yàn)設(shè)備的日常維護(hù)和管理；
8、檢驗(yàn)區(qū)域的5S執(zhí)行；
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的'其他工作。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)11
一、收集標(biāo)本時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行查對(duì)制度，標(biāo)本不符合要求應(yīng)從新采集，普通檢查應(yīng)于當(dāng)天下班前發(fā)出報(bào)告，急診檢驗(yàn)標(biāo)本隨時(shí)做完隨時(shí)發(fā)出報(bào)告。
二、要認(rèn)真核對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果，填寫檢查報(bào)告單，做好登記，簽名后發(fā)出報(bào)告，檢查結(jié)果與監(jiān)床不符或可疑時(shí)，主動(dòng)取監(jiān)床聯(lián)系重新檢查。
三、特殊標(biāo)準(zhǔn)發(fā)出后停留24小時(shí)，一般標(biāo)車和用具應(yīng)立即消毒、被污染的器皿應(yīng)高壓滅菌后方可洗滌，對(duì)可疑病原微生物應(yīng)于制定地點(diǎn)焚燒，防止交叉感染。
四、保證檢驗(yàn)治療，定期檢查試劑和校對(duì)儀器的靈敏度。
五、積極配合醫(yī)療、科研，開展新的`檢驗(yàn)項(xiàng)目。
六、菌種、毒種、劇毒試劑、易燃、易爆、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及貴重儀器指定專人嚴(yán)加保管，定期檢查。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)12
1、全面負(fù)責(zé)本企業(yè)質(zhì)量管理工作，建立、健全本企業(yè)質(zhì)量管理相關(guān)流程和制度。
2、認(rèn)真貫徹國家關(guān)于食品質(zhì)量管理的方針和政策。
3、負(fù)責(zé)本部門人員、設(shè)備及化驗(yàn)試劑的管理。
4、負(fù)責(zé)本公司原材料、在制品及產(chǎn)成品的`質(zhì)量檢測(cè)及質(zhì)量控制。
5、處理公司生產(chǎn)過程中的各種質(zhì)量問題，確保生產(chǎn)過程的正常運(yùn)行。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標(biāo)的監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)，做到準(zhǔn)確無誤。
2、負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的`操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗(yàn)原始記錄》。
4、負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗(yàn)報(bào)告單》，（化驗(yàn)結(jié)果核對(duì)后填寫，一式五份）。
5、負(fù)責(zé)本崗藥品的使用管理。嚴(yán)格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險(xiǎn)品管理制度，按照程序標(biāo)準(zhǔn)使用，確保化驗(yàn)工作的安全。
6、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，按照要求搞好本崗的日常衛(wèi)生，（包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備）
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)14
化驗(yàn)員的工作主要是負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗(yàn),但任何職位在上崗之前先了解其中的詳細(xì)職責(zé),對(duì)以后的工作都有很大的`幫助,下面來看看化驗(yàn)員的崗位職責(zé),歡迎瀏覽。
1、按時(shí)上下班,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從經(jīng)理工作分配。
2、嚴(yán)細(xì)認(rèn)真,一絲不茍的搞好水質(zhì)化驗(yàn)工作,切實(shí)把住水至關(guān),保證出廠水質(zhì)百分之百合格。
3、認(rèn)真取樣(水源水、出廠水、管網(wǎng)水、末端水),按國家《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法》進(jìn)行檢驗(yàn)。在化驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)化驗(yàn)出的結(jié)果超標(biāo)或者有超標(biāo)跡象,在督促制水員的同時(shí)及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人和公司分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
4、確保整個(gè)過程在無菌狀態(tài)下完成。
5、化驗(yàn)結(jié)果出來后要認(rèn)真填寫化驗(yàn)單,做到數(shù)字精確,資料齊全,送主管領(lǐng)導(dǎo)簽字,及時(shí)上報(bào)。
6、化驗(yàn)儀器用完后及時(shí)清洗,化驗(yàn)室內(nèi)經(jīng)常保持良好的衛(wèi)生狀況,做到窗明潔凈,一塵不染。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)15
1、化驗(yàn)室環(huán)境清潔，衛(wèi)生，物品擺放整齊，井然有序。
2、嚴(yán)禁個(gè)人物品存在，嚴(yán)禁室內(nèi)飲食、吸煙，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入化驗(yàn)室。
3、對(duì)易燃易爆藥品分類拜訪，妥善保管，遠(yuǎn)離熱源、人源。
4、進(jìn)入化驗(yàn)室必須著工作服，無菌室配備專用的工作服、帽、口罩、拖鞋，離開無菌室、化驗(yàn)室需更衣。
5、從事化驗(yàn)的人員須經(jīng)過一定的教育，具有一定經(jīng)驗(yàn)資格。
6、定期對(duì)化驗(yàn)員進(jìn)行技能、能力的培訓(xùn)，并進(jìn)行考試，合格后方可繼續(xù)從事化驗(yàn)工作。
7、利用外部送檢的方法，對(duì)化驗(yàn)員的個(gè)人檢測(cè)行動(dòng)進(jìn)行校準(zhǔn)。
8、化驗(yàn)員工作應(yīng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、客觀、公正，嚴(yán)格遵守操作標(biāo)準(zhǔn)及要求。
9、使用的介質(zhì)、配好的試劑、試劑和化學(xué)試劑均應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)使用。
10、截至、配好的試劑、試劑和化學(xué)試劑在開封或配置時(shí)應(yīng)注明日期。
11、分裝容器或配置的試劑，應(yīng)在每個(gè)分裝容器上標(biāo)識(shí)廢棄日期，所有的介質(zhì)，配置的試劑、試劑和化學(xué)試劑容器都應(yīng)有標(biāo)簽。
12、實(shí)驗(yàn)室法定的計(jì)量器具，定期由國家計(jì)量所進(jìn)行鑒定校準(zhǔn)，其他非法定計(jì)量器具依照公司的'相關(guān)規(guī)定，由化驗(yàn)員校準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用非鑒定校準(zhǔn)的計(jì)量器具，檢測(cè)設(shè)備須經(jīng)經(jīng)常檢查、清潔、維護(hù)和校準(zhǔn)。
13、對(duì)原始記錄和化驗(yàn)單，要求填寫及時(shí)，內(nèi)容真實(shí)，完整正確，字跡清晰，能準(zhǔn)確識(shí)別，簽名齊全，不得隨意更改、涂改，如發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)填寫錯(cuò)誤，要用劃線的方法進(jìn)行更正，更改處應(yīng)簽名或簽章。
14、化驗(yàn)室使用后的廢棄物，做到無害化處理后方可廢棄。
15、化驗(yàn)室應(yīng)有可以馬上找到的檢驗(yàn)操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程。
16、下班后，檢查電源、火源、水源，做到無隱患方可下班。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)16
1. 化驗(yàn)員工作原則：客觀公正、實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)廉潔，切實(shí)把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)
2. 所有質(zhì)檢員取樣遵循取樣規(guī)則。
3. 負(fù)責(zé)到貨原材料抽樣，感觀檢驗(yàn)。
4. 負(fù)責(zé)成品及原料的檢化驗(yàn)工作。
5. 每批原料常規(guī)化驗(yàn)項(xiàng)目按原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
6. 每批次原料化驗(yàn)及成品化驗(yàn)原始記錄均載入檔案，并清晰可查。
7. 每天及時(shí)將化驗(yàn)結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊(cè)子，原則上每天生產(chǎn)出來的成品與入庫原料必須當(dāng)天將結(jié)果化驗(yàn)出來，并向科長匯報(bào)。
8. 所有化驗(yàn)記錄不得隨意涂改，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時(shí)，應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在旁邊寫上正確的數(shù)字，務(wù)必保持原數(shù)據(jù)清晰可辨。
9. 所有標(biāo)準(zhǔn)液配制原始記錄清晰可查，標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)識(shí)清楚。
10. 化驗(yàn)員應(yīng)對(duì)自己的化驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)，為此，必須在化驗(yàn)記錄后標(biāo)明化驗(yàn)姓名。
11. 化驗(yàn)員應(yīng)對(duì)對(duì)自己的化驗(yàn)結(jié)果有正確的認(rèn)識(shí)，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗(yàn)，應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)，以防因此帶來質(zhì)量事故。
12. 做好當(dāng)日原料樣品與成品樣品的`留樣工作，整齊堆放在樣品柜中。
13. 觀察并記錄成品留樣觀察記錄。
14. 定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量月報(bào)表。
15. 保持化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生，干凈整潔，化驗(yàn)結(jié)束時(shí)，務(wù)必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈，化驗(yàn)室工作平臺(tái)每天必須打掃一次，所有化驗(yàn)器具有序擺放，不得隨意堆砌。
16. 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)17
1、負(fù)責(zé)本單位餐飲服務(wù)食品安全管理制度的制定以及實(shí)施。
2、組織從業(yè)人員食品知識(shí)培訓(xùn)，建立培訓(xùn)檔案，督促從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立檔案。
3、落實(shí)食品原料、食品添加劑等采購索證需要、進(jìn)貨查驗(yàn)，記錄和食品添加貯存、使用進(jìn)行管理。
4、對(duì)餐具的'清洗、消毒、維護(hù)進(jìn)行規(guī)范管理并做好消毒記錄。
5、監(jiān)督檢查食品加工過程并記錄。
6、對(duì)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和廚餐垃圾處理進(jìn)行管理并進(jìn)行登記。
7、發(fā)生疑似食品中毒和食品污染事故時(shí)，及時(shí)報(bào)告餐飲監(jiān)督部門并配合調(diào)查處理。
8、其他保證餐管食品服務(wù)安全有關(guān)的管理工作。
4、食品安全協(xié)管員工作職責(zé)
化驗(yàn)員的崗位職責(zé)18
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司和本公司各種化驗(yàn)工作。
2、化驗(yàn)人員在做化學(xué)試驗(yàn)時(shí)，必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，避免各類事故的發(fā)生。
3、認(rèn)真做好化學(xué)試驗(yàn)記錄，正確處理和整理化驗(yàn)數(shù)據(jù)。
4、正確填寫化驗(yàn)報(bào)告單，做到項(xiàng)目填寫齊全，字跡清晰無誤，并有試驗(yàn)者和檢驗(yàn)者簽名，重大化學(xué)試驗(yàn)項(xiàng)目和發(fā)往集團(tuán)公司以外單位的化驗(yàn)報(bào)告單，必須有科長或主管領(lǐng)導(dǎo)簽字。
5、化驗(yàn)人員應(yīng)認(rèn)真愛護(hù)儀器，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作。
6、對(duì)本公司和集團(tuán)公司的新工藝、新材料、新產(chǎn)品等試驗(yàn)研究提供準(zhǔn)確可靠的分析報(bào)告。
7、按照有關(guān)規(guī)定，做好化學(xué)藥品的領(lǐng)用，保管和安全使用等工作，尤其要做到劇毒、易爆和濃酸、堿等物資的保管工作，嚴(yán)防丟失和破損，以免危及人身安全。
8、專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)本室其他人員的技術(shù)指導(dǎo)和重要化驗(yàn)結(jié)果的.核驗(yàn)工作，磷化液的核驗(yàn)工作可由操作者自己進(jìn)行。
9、對(duì)化驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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