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食堂采購員崗位職責(zé)

時(shí)間:2023-03-13 08:12:24 崗位職責(zé) 我要投稿

食堂采購員崗位職責(zé)15篇

  在當(dāng)今社會(huì)生活中,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的食堂采購員崗位職責(zé),希望對(duì)大家有所幫助。

食堂采購員崗位職責(zé)15篇

食堂采購員崗位職責(zé)1

  1、及時(shí)掌握需要量和庫存量,有計(jì)劃采購物品,做到常用菜不脫貨,一般菜類不積壓,以防變質(zhì)浪費(fèi)。

  2、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)范要求采購物品,服從上級(jí)對(duì)采辦工作的管理,采購員工作必須對(duì)主管(部門)負(fù)責(zé)。

  3、采辦人員應(yīng)本著對(duì)師生高度負(fù)責(zé)的覺悟,自覺維護(hù)集體利益,抵制不良誘惑,嚴(yán)禁卡拿索要。

食堂采購員崗位職責(zé)2

  1、加強(qiáng)政治思想的學(xué)習(xí),不斷提高為教育、教學(xué)服務(wù),為廣大師生服務(wù)的意識(shí);努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)的技能。

  2、對(duì)易存放的、常用的物資進(jìn)行大批量集中購買。

  3、采購員應(yīng)堅(jiān)持原則,廉潔奉公,自覺抵制不正之風(fēng),交驗(yàn)物資必須是食堂團(tuán)長、保管員、采購員三人在場。做好與保管員、炊事員的銜接,嚴(yán)格按計(jì)劃采購,做到及時(shí)采購。必須先定價(jià),后購物,做到價(jià)物同行。做到及時(shí)采購,保證供應(yīng)所購物資必須符合食品衛(wèi)生,嚴(yán)禁采購過期、腐爛、變質(zhì)的食品,對(duì)易耗、易腐食品做到勤購,避免積壓造成浪費(fèi)。

  4、食堂除大宗物資外,采購員應(yīng)根據(jù)市場行情,有權(quán)拒購供貨商提供的`高于市場價(jià)格的物資,重新自行采購。大米、面食、油脂、肉食品等大宗的物資,應(yīng)定期與總務(wù)處人員、食堂團(tuán)長考察市場,集體確定。變更供應(yīng)商,由供應(yīng)商直接供貨。

  5、采購食品必須向供應(yīng)方索要有關(guān)檢疫證明或化驗(yàn)單,并要求供應(yīng)方簽字。發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)擔(dān)絕采購,且負(fù)責(zé)工作職責(zé)范圍之內(nèi)安全。

  6、采購員必須嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,報(bào)賬時(shí)要有明細(xì),清楚無誤,精打細(xì)筧,節(jié)省開支,隨時(shí)掌握市場行情,及時(shí)反饋信息,確保采購質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的物資。如購回的物品質(zhì)量低劣或價(jià)格偏高,均由采購員負(fù)責(zé)退還或賠償學(xué)校的損失。

  7、購進(jìn)物品及時(shí)入庫,并向保管員隨時(shí)了解庫存情況,采購員應(yīng)妥善保管好備用金,不得挪用,保i正其備用金安全使用。做好采購用款申請(qǐng)、報(bào)銷t、作,一次借款,一次清賬。

  8、完成校長、總務(wù)主任、食堂交辦的其他工作。

食堂采購員崗位職責(zé)3

  1、進(jìn)貨后須經(jīng)驗(yàn)收人、收貨人認(rèn)真驗(yàn)收,做到手續(xù)清楚,結(jié)賬及時(shí)。

  2. 在采購中因工作失職造成的'經(jīng)擠損失和事故,采購人員必須負(fù)責(zé)。

  3. 協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作,認(rèn)真做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

  4. 除完成本職工作外,還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

  食堂采購員崗位職責(zé)

食堂采購員崗位職責(zé)4

  1、搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作,經(jīng)常到市場了解物價(jià)行情,在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn),提高采購技巧。

  2、大宗食品原料的采購必須在驗(yàn)核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買。

  3、廉潔奉公,忠于職守,采購的一切物品必須是貨真價(jià)實(shí),價(jià)廉、質(zhì)鮮、量足、味美。

  4、嚴(yán)禁采購霉?fàn)變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報(bào)銷,結(jié)算清楚,嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進(jìn)。

  5、在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故,采購人員必須負(fù)責(zé)。

  6、協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作,認(rèn)真做好責(zé)任區(qū)的`清潔衛(wèi)生工作。

  7、除完成本職工作外,還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

  1、負(fù)責(zé)餐廳飲食原料、物料的詢價(jià)和采購工作。

  2、熟悉業(yè)務(wù),了解各類食品原料的名稱、特征、品質(zhì)、產(chǎn)地、價(jià)格,本餐廳營業(yè)率、配料標(biāo)準(zhǔn)和消耗定額。

  3、熱愛本職工作,堅(jiān)守工作崗位,自覺、主動(dòng)、積極地完成餐廳交辦的一切采購工作任務(wù)。做到勤跑、勤問、勤聯(lián)系、信息靈、貨源多、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,保障供應(yīng)。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,絕不采購腐爛變質(zhì)、摻假貨、價(jià)不符的商品,一旦發(fā)現(xiàn)及時(shí)以退貨。

  5、嚴(yán)守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,防止短缺、被竊事件的發(fā)生,遵守職業(yè)道德,不趁職務(wù)之便假公濟(jì)私、營私舞弊。

  6、進(jìn)貨后須經(jīng)驗(yàn)收人、收貨人認(rèn)真驗(yàn)收,做到手續(xù)清楚,結(jié)賬及時(shí)。

  1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度,不得違法采購腐敗霉變食物,嚴(yán)格杜絕“回扣”的違法行為。

  2、大宗物品實(shí)行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價(jià)優(yōu)質(zhì),降低成本,樹立服務(wù)學(xué)生的理念,自覺接受監(jiān)督。

  3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時(shí)采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗(yàn)收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清楚)。

  4、采購員必須堅(jiān)持原則,不照顧關(guān)系購進(jìn)低質(zhì)高價(jià)的物品。

  5、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責(zé)任自負(fù)。

  6、票據(jù)每三天按獨(dú)立核算食堂歸類結(jié)帳一次,合同賬目在次月5號(hào)結(jié)清。

  7、需購進(jìn)批量物資,提前三天報(bào)告中心,確保資金周轉(zhuǎn)到位。

  8、努力學(xué)習(xí),提高自身的業(yè)務(wù)水平,不斷改進(jìn)工作,樹立服務(wù)于學(xué)生的思想,力爭作“xxxx”的踐行者。

  9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作

食堂采購員崗位職責(zé)5

  1.堅(jiān)持原則、秉公辦事,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)紀(jì)律和有關(guān)法律法規(guī),采購物品做到不搞個(gè)人交易、不拿回扣、公事公辦。

  2.認(rèn)真學(xué)習(xí),刻苦鉆研,認(rèn)真做好市場信息調(diào)研工作。采購物品要做到勤跑、勤問、貨比三家,保證物品采購價(jià)廉物美、貨真價(jià)實(shí)。

  3.物品采購前必須提前與管理員、班長協(xié)商討論,提前制定一周菜單。大件物品必須與總務(wù)處或校長室通氣,并嚴(yán)格實(shí)行大件物品采購的投標(biāo)制度。

  4.采購物品要建立日記賬,并列出物品清單(包括數(shù)量、單位、金額),做到賬物相符,及時(shí)公開并隨時(shí)接受有關(guān)部門監(jiān)督和檢查。

  5.一切物品采購入庫前,應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收制度,食堂在未驗(yàn)收合格前一律不得加工。

  6.采購食品必須嚴(yán)格執(zhí)行食堂衛(wèi)生檢疫制度,及時(shí)向供應(yīng)方索取衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證和出售人員健康證等證件。

  7.發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,服從管理員安排,積極主動(dòng)參與并做好食堂其他服務(wù)工作。

食堂采購員崗位職責(zé)6

  1。搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作,經(jīng)常到市場了解物價(jià)行情,在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn),提高采購技巧。

  2。大宗食品原料的采購必須在驗(yàn)核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買。

  3。廉潔奉公,忠于職守,采購的`一切物品必須是貨真價(jià)實(shí),價(jià)廉、質(zhì)鮮、量足、味美。

  4。嚴(yán)禁采購霉?fàn)變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報(bào)銷,結(jié)算清楚,嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進(jìn)。

  5。在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故,采購人員必須負(fù)責(zé)。

  6。協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作,認(rèn)真做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

  7。除完成本職工作外,還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

食堂采購員崗位職責(zé)7

  一、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)稱。嚴(yán)禁采購霉?fàn)變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報(bào)銷,結(jié)算清楚,嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用。

  二、在采購中因工作失職造成的經(jīng)濟(jì)損失和事故,采購人員必須負(fù)責(zé)。

  三、協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作。

  四、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從分配,遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章。

食堂采購員崗位職責(zé)8

  一、認(rèn)真執(zhí)行"職業(yè)道德規(guī)范",一切為了孩子,保證幼兒健康成長,做好采購工作。

  二、認(rèn)真按食譜購買當(dāng)日所需食品,如需更改食譜上所確定的食物,需經(jīng)保健醫(yī)、食堂主任同意方可更改,保證食堂供應(yīng),不能耽誤食堂使用。

  三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,對(duì)采購的.食品質(zhì)量負(fù)責(zé),保證購買食品的新鮮,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,份量足。

  四、與會(huì)計(jì)、保健醫(yī)配合,合理安排使用伙食費(fèi),保證幼兒吃飽吃好,供給幼兒必要的營養(yǎng)量。

  五、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)會(huì)制度,不亂用支票,?顚S,購進(jìn)物品。食物需經(jīng)驗(yàn)收才能入庫,經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在單據(jù)上簽字,當(dāng)天向出納員報(bào)帳,做到單據(jù)、實(shí)物相符,出入庫帳目清楚。

  六、參加伙委會(huì),與大家共同研究采購工作,虛心聽取大家對(duì)采購方面的意見,不斷改進(jìn)工作。

食堂采購員崗位職責(zé)9

  1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行辛集市食藥監(jiān)局關(guān)于餐飲食品采購索證索票管理規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容。

  2、采購食品及原料,要堅(jiān)持采購索證索票,進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度,保障食品安全,不得采購沒有相關(guān)許可證,營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件,動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明等材料的食品及原料。

  3、采購員需經(jīng)食藥監(jiān)部門培訓(xùn)合格,并掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí),餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)及食品感官鑒別常識(shí)。

  4、到證照齊全的食品經(jīng)營者處采購,應(yīng)當(dāng)索取,留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證,購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容,定點(diǎn)采購的應(yīng)與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。

  5、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的'許可證,營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或送貨單。

  6、憑食堂負(fù)責(zé)人簽發(fā)的采購單購物,外出采購按中心管理制度規(guī)定須2人以上進(jìn)行,一人不外出采購,及時(shí)掌握市場信息,按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨,負(fù)責(zé)公布各類食品的商場價(jià)和進(jìn)貨價(jià),接受大伙監(jiān)督,三無食品一律不得采購。

  7、及時(shí)與會(huì)計(jì)結(jié)清帳目,不得拖欠客戶貨款。

食堂采購員崗位職責(zé)10

  1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校各項(xiàng)安全衛(wèi)生管理制度,采購物品應(yīng)固定供貨渠道,進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真檢查食品原料供方的資質(zhì)并索證,作好食品原料采購的'相關(guān)記錄。所購物品必須符合國家衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁過期、變質(zhì)、有毒、有害及無標(biāo)識(shí)等三無食品進(jìn)食堂,嚴(yán)防食源性中毒事故的發(fā)生。

  2、采購、認(rèn)購物品時(shí),相關(guān)人員(采購員、事務(wù)長、主任)必須事先對(duì)采購的物品進(jìn)行市場調(diào)研,應(yīng)同時(shí)在場,檢查質(zhì)量和數(shù)量,審定價(jià)格。嚴(yán)格進(jìn)貨、驗(yàn)收、復(fù)秤、核價(jià)、報(bào)銷等手續(xù),嚴(yán)禁弄虛作假。

  3、所購物品價(jià)格應(yīng)力求小于或等于市場最低價(jià),大批量物品應(yīng)按批發(fā)價(jià)采購,且要確保質(zhì)量。大宗物品必須以招標(biāo)形式采購,價(jià)格要公示。

食堂采購員崗位職責(zé)11

  一、按學(xué)校物資計(jì)劃及資金預(yù)算,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)根據(jù)求購物資名稱、規(guī)格、型號(hào)及數(shù)量及時(shí)采購,保證教學(xué)和學(xué)校其他工作的需要;采購來的物資,必須經(jīng)保管員驗(yàn)收,及時(shí)向財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)辦理報(bào)帳手續(xù)。采購物品應(yīng)保質(zhì)保量,如質(zhì)量不符合規(guī)定要求,要負(fù)責(zé)調(diào)換;不得為接受“回扣”而損害集體利益購高價(jià)、劣質(zhì)或超量的物品。

  二、備用金、暫付款和支票要自行妥善管理;發(fā)生經(jīng)濟(jì)往來后,須在3天內(nèi)向財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)帳結(jié)清,不得無故拖延、轉(zhuǎn)借、挪用。

  三、主動(dòng)與保管員聯(lián)系,在保證一定數(shù)量的物品庫存外,避免因?yàn)E用資金或物資積壓造成浪費(fèi)。

  四、市場上一時(shí)采購不到的'物資,須及時(shí)向有關(guān)人員說明情況或向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),在采購中不準(zhǔn)拿回扣和接受現(xiàn)金等。

  五、認(rèn)真做好簿本的發(fā)放工作,做到價(jià)廉物美、帳物相符。

  六、服從分配,積極完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

食堂采購員崗位職責(zé)12

  1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》。

  2、搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作,經(jīng)常到市場了解物價(jià)行情,在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn),提高采購技巧。

  3、大宗食品原料的采購必須在驗(yàn)核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商提供商品質(zhì)量合格證后才能購買。

  4、廉潔奉公,忠于職守,采購的一切物品必須是貨真價(jià)實(shí),價(jià)廉、質(zhì)鮮、量足、味美。

  5、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)稱。嚴(yán)禁采購霉?fàn)變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報(bào)銷,結(jié)算清楚,嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用。

  6、在采購中因工作失職造成的.經(jīng)濟(jì)損失和事故,采購人員必須負(fù)責(zé)。

  7、協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作。

  8、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從分配,遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章。

食堂采購員崗位職責(zé)13

  1、執(zhí)行采購部經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作。負(fù)責(zé)酒店日常食品原料,包括:鮮貨,干貨,酒水等采購。

  2、熟悉酒店的經(jīng)營情況,掌握對(duì)各類食品原料的需用要求,及時(shí)了解市場的供應(yīng)情況,掌握季節(jié)性的'產(chǎn)品特性和價(jià)格變換,對(duì)市場上的新產(chǎn)品、新價(jià)格及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  3、要確保每樣采購的食品原料的質(zhì)量、規(guī)格、等級(jí)、包裝、份量、數(shù)量、價(jià)格均符合采購要求,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有較高的鑒別能力。

  4、在食品原料進(jìn)庫前,要嚴(yán)格驗(yàn)收制度,一旦發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)立即采取退貨措施。

  5、食品原料進(jìn)貨要嚴(yán)格按酒店業(yè)務(wù)的實(shí)際情況出發(fā),根據(jù)不同品種的不同要求,一次性批量不宜大,防止原料積壓、變質(zhì),要確保食品原料的新鮮度。

  6、食品原料進(jìn)貨要注意儀器的生產(chǎn)期,不進(jìn)即將到期的食品,過期食品一律不進(jìn),確保食品衛(wèi)生。

  7、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高工作質(zhì)量,遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的每項(xiàng)工作任務(wù)。

  8、對(duì)各部門的申購單和申購計(jì)劃做好報(bào)價(jià),核價(jià)和填制工作,并報(bào)有關(guān)人員審批。

  9、做好食品的月度、季度、年度采購計(jì)劃。

  10、審核各廚房每天報(bào)來的鮮活原料和蔬菜申購單。

  11、與廚房以及各使用部門保持密切聯(lián)系,并及時(shí)了解庫存物資儲(chǔ)備和耗用情況。

食堂采購員崗位職責(zé)14

  一、 認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》。

  二、 搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作,經(jīng)常到市場了解物價(jià)行情,在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn),提高采購技巧。

  三、 大宗食品原料的.采購必須在驗(yàn)核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商提供商品質(zhì)量合格證后才能購買。 四、 廉潔奉公,忠于職守,采購的一切物品必須是貨真價(jià)實(shí),價(jià)廉、質(zhì)鮮、量足、味美。

  五、 采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)稱。嚴(yán)禁采購霉?fàn)變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報(bào)銷,結(jié)算清楚,嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用。

  六、 在采購中因工作失職造成的經(jīng)濟(jì)損失和事故,采購人員必須負(fù)責(zé)。

  七、 協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作。

  八、 尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從分配,遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章

食堂采購員崗位職責(zé)15

  1、以服從食堂工作需要為目的,根據(jù)采購單進(jìn)行采購,確保食堂的各類食品、用品、物品及時(shí)到位。

  2、廉潔自律、忠于職守,實(shí)事求是,不謀私利。所購物品應(yīng)票據(jù)正確、手續(xù)完備、貨真價(jià)實(shí)、質(zhì)鮮味美。

  3、物品采購根據(jù)請(qǐng)購單進(jìn)行,購回后按規(guī)定辦理入庫手續(xù),并將請(qǐng)購單交到監(jiān)理出備查。所購物品必須質(zhì)量可靠、不霉變、不過期,防止購入假冒偽劣商品。

  4、及時(shí)整理賬單,做到日清日結(jié),并留有充足的備用金。月終結(jié)賬后應(yīng)將報(bào)表報(bào)總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)理各一份。

  5、對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)的物品、食品、肉禽蛋、蔬菜等,須每日檢查其質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向供貨方交涉。對(duì)于會(huì)影響供應(yīng)的物品有應(yīng)急措施。

  6、除完成食堂任務(wù)外,還須積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的`臨時(shí)工作任務(wù)。對(duì)于其它部門要采購的物品應(yīng)經(jīng)總務(wù)處同意才可購進(jìn)。

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