吧臺服務(wù)崗位職責(zé)15篇
在快速變化和不斷變革的今天，越來越多地方需要用到崗位職責(zé)，任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢？以下是小編精心整理的吧臺服務(wù)崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)1
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)分店吧臺的.運營管理，包括點單、出品、收銀和盤點等工作;
2、完成吧臺每月的銷售任務(wù)指標(biāo);
3、負(fù)責(zé)吧臺的日常接待，吧臺設(shè)備的操作清洗及維護(hù);
4、保持吧臺整潔，各類飲料擺放美觀整齊。
任職資格:
1、中職或高中以上學(xué)歷，18～25歲，半年以上吧臺類相關(guān)崗位工作經(jīng)歷，了解咖啡基礎(chǔ)知識;
2、形象氣質(zhì)較好，充滿活力，有激情;
3、服務(wù)意識強(qiáng)，親切有禮貌，面對突發(fā)狀況可以及時解決;
4、具有良好的溝通能力和抗壓能力，對咖啡酒水有濃厚興趣。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)2
為前來售樓處的客戶提供熱情、禮貌、專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
熟知崗位的服務(wù)流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按照要求執(zhí)行。
認(rèn)真做好本區(qū)域的衛(wèi)生工作，保持良好的工作環(huán)境。
負(fù)責(zé)器皿的清洗、消毒工作及所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備設(shè)施安全。
負(fù)責(zé)每天的飲料的盤點工作，定期向相關(guān)負(fù)責(zé)人遞交采購申請，包括需采購的名稱，數(shù)量等；保證飲品供應(yīng)正常。
做好交接工作，填寫工作交接記錄表，要準(zhǔn)確無誤，不出差錯。
認(rèn)真完成上級交給的各項工作，出現(xiàn)問題及時向上級匯報。
參加公司及部門開展的'各項培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，不斷提高自身的服務(wù)意識和素質(zhì)，弘揚和落實公司管理理念和企業(yè)文化。
嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律及各項規(guī)章制度，尊重上級、關(guān)愛同事、服從管理，積極完成上級交給的各項工作任務(wù)。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)3
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)店內(nèi)客戶禮儀性的接待工作;
2、負(fù)責(zé)清洗吧臺所有玻璃器皿和服務(wù)用具;
3、負(fù)責(zé)吧臺所有物品、器具的'保管與盤點,保養(yǎng)吧臺內(nèi)設(shè)備;
4、做好各種為客服務(wù)必須品的補(bǔ)充替換;
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
任職要求：
1、高中以上學(xué)歷，年齡20-35周歲;
2、形象氣質(zhì)佳，溝通能力好;
3、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識及吃苦耐勞精神。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)4
工作職責(zé)：
1、接待顧客，了解顧客的需求，幫助顧客點單
2、按照顧客需求下單、提供上菜服務(wù)
3、和顧客保持良好的.交流與互動
任職要求：
1.中�；蚋咧幸陨蠈W(xué)歷，大專及以上者優(yōu)先
2.為人誠實、具有團(tuán)隊合作精神
3.熱情開朗、親和力強(qiáng)、具有良好的語言表達(dá)能力
4.吃苦耐勞，有高度的責(zé)任心和進(jìn)取心，積極樂觀
5.對日食記品牌有一定的了解和認(rèn)同感
6.外形氣質(zhì)佳的加分
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)5
崗位職責(zé)：
1.按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，做好酒吧的衛(wèi)生工作和開吧前的各項工作準(zhǔn)備。
2.熟悉酒吧內(nèi)所有酒水名稱，價格，懂得酒水的儲存方法
3.按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務(wù)。
4.按正確配方負(fù)責(zé)酒水調(diào)制工作，以確保酒水質(zhì)量。
5.負(fù)責(zé)酒吧日用品和設(shè)備的`清潔、保養(yǎng)。
6.按要求和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。
7.與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，懂得飲食衛(wèi)生知識，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去做。
8.完成酒吧領(lǐng)導(dǎo)布置的其他任務(wù)。
任職資格:
1.男女不限,18-35歲，一年以上同崗位工作經(jīng)驗。
2.品行端正、形象良好、身體健康,注重個人衛(wèi)生;性格開朗,態(tài)度親和。
3.熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,具有親和力、善于溝通。
4.有一定的英語基礎(chǔ)。
5.有西餐廳、咖啡廳、酒吧等實習(xí)或工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)6
崗位職責(zé);
1、負(fù)責(zé)店內(nèi)客戶禮儀性的'接待工作;
2、負(fù)責(zé)清洗吧臺所有玻璃器皿和服務(wù)用具;
3、負(fù)責(zé)吧臺所有物品、器具的保管與盤點,保養(yǎng)吧臺內(nèi)設(shè)備;
4、做好各種為客服務(wù)必須品的補(bǔ)充替換;
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
任職要求：
1、中專及以上學(xué)歷(行業(yè)內(nèi)業(yè)績突出者可放寬學(xué)歷限制);
2、18-35周歲;
3、有酒店、會所、4S店服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)7
1、設(shè)立完善的酒水領(lǐng)發(fā)、保管、核帳崗，工作時間內(nèi)始終保持有崗、有人、有服務(wù)、用規(guī)范、程序完善。
2、上崗的工作人員按規(guī)定著裝，做到儀表整潔，合乎員工守則要求。
3、熱情主動為前臺服務(wù)，及時了解和掌握各餐廳的業(yè)務(wù)情況以及重大活動，配齊和備足所需的各類產(chǎn)品保證供應(yīng)不脫檔。
4、經(jīng)常與總倉溝通聯(lián)系，及時提出申購計劃，按照經(jīng)濟(jì)批量法原則，控制好產(chǎn)品的領(lǐng)進(jìn)量和倉儲量，確保不過多積壓。
5、領(lǐng)取或發(fā)生每筆酒水，均需填單登記，確保數(shù)量。品種的準(zhǔn)確，并做到經(jīng)常盤點核對，保證帳物相符。
6、各類酒水、飲料堆放整齊。對周轉(zhuǎn)快、領(lǐng)量大的應(yīng)放在出入方便，易拿易存的位置；對名貴的，用量較少的東西，應(yīng)妥善存，確保安全無流失。
7、各種存放必須符合保質(zhì)要求，在保質(zhì)期以內(nèi)使用，出名注意產(chǎn)品質(zhì)量，出品器皿的衛(wèi)生，如客人投訴，當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。 8、環(huán)境以及倉庫的干凈整潔，要求擺放整齊有序，無積灰、無垃圾、無四害、無蜘蛛網(wǎng)。
9、建立財產(chǎn)三級帳，做好各種設(shè)備設(shè)施的`經(jīng)常檢查和清點工作。每天的銷售的產(chǎn)品做好登記，次日上交財務(wù)。
10、對前臺部門反映的意見處理及時，并有記錄。
11、做好交接班工作，交接清楚，并有記錄。
12、按時上下班，不遲到，不早退。
13、上班時間應(yīng)注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長指甲，搽指甲油，上班期間保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，不得在吧臺內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩。
14、不得私下議論客人、同事，應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)普通話，文明用語，行為舉止有禮貌，對待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
15、將個人物品寄存放在員工儲物柜中。
16、保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設(shè)施設(shè)備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過的杯具等器皿要求及時清洗消毒，無水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺面上，損壞時應(yīng)及時報損。吧臺面無灰塵污跡，酒架無灰塵，客用杯具茶具等器具無水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，并負(fù)責(zé)好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
17、要對所負(fù)責(zé)的冰箱、冰柜內(nèi)物品進(jìn)行合理的運用和及時清潔，食品采用“先進(jìn)先出”原則，要及時檢查有無過期或腐壞食品并進(jìn)行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費合理做好回收利用
18、對吧臺內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺內(nèi)各類設(shè)備物品的正常使用，損壞及時報修。
19、吧臺內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當(dāng)日負(fù)責(zé)人賠償，吧臺不負(fù)責(zé)寄存客人的貴重物品。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)8
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)引導(dǎo)客人消費點餐;
2、在吧臺為客人調(diào)制酒類飲料;
3、會調(diào)制各種咖啡、飲料，為顧客提供便捷和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
任職要求:
1、五官端正、熱情開朗大方，服務(wù)意識強(qiáng);
2、具有2年以上調(diào)酒經(jīng)驗，懂得各種酒類知識;有調(diào)酒師等級技能證書優(yōu)先。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)9
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)客戶休息區(qū)的`客戶接待工作;
2、及時為客戶提供食品和飲品服務(wù);
3、保持客戶休息區(qū)的整潔;
4、負(fù)責(zé)客戶休息區(qū)設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)提醒上報，確�？蛻羰褂谜�;
5、其他客戶服務(wù)工作。
任職要求：
1、35歲以下，大專以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳;
2、有較強(qiáng)親和力，熱情周到、工作認(rèn)真踏實、熟悉客戶服務(wù)接待的流程;
3、有良好的服務(wù)意識和溝通協(xié)調(diào)能力;
4、有客戶服務(wù)工作優(yōu)先考慮。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)10
職責(zé)描述：
1、隨時觀察展廳的衛(wèi)生情況，有問題馬上通知保潔人員清理
2、績效標(biāo)準(zhǔn)制定及考核工作
3、到店客戶飲品的提供及時性
4、展廳音樂、休息區(qū)電腦、影視放映監(jiān)督
5、公司一切飲品的'領(lǐng)用及使用
任職要求：
1、工作熱情積極、細(xì)致耐心;
2、性格開朗，相貌端正，待人熱誠;
3、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)11
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)吧臺的水果、茶水、干糧的管理
2.細(xì)致周到的為客戶提供茶點、飲料
3.細(xì)心記錄客戶個性化需求，積極展現(xiàn)吉利無微不至的.尊享服務(wù)
4.負(fù)責(zé)休息區(qū)的運營和服務(wù)，確保區(qū)域衛(wèi)生整潔
崗位要求：
1.普通話標(biāo)準(zhǔn)，誠實可靠，講干凈愛衛(wèi)生
2.形象好、氣質(zhì)佳，笑容甜美
3.有良好的團(tuán)隊意思，責(zé)任心強(qiáng)
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)12
崗位職責(zé)
執(zhí)行上級指示，努力完成上級布置的工作任務(wù)。
精通業(yè)務(wù)，熟練掌握咖啡吧各種工具、器具的使用方法。
正確調(diào)制咖啡，保證各種飲品的質(zhì)量。
認(rèn)識了解所供飲料的.特性及飲用形式，掌握一定的酒水知識。
懂得一些基本的服務(wù)知識，善于向客人推銷，努力做好服務(wù)接待工作。
加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的專業(yè)水平。
根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指令，完成每天的清潔衛(wèi)生工作。
與保潔服務(wù)員應(yīng)保持良好的合作關(guān)系。
掌握一定的餐飲衛(wèi)生知識，嚴(yán)格按餐飲衛(wèi)生的要求完成各項工作。
解答業(yè)主物業(yè)相關(guān)問題的提問。
標(biāo)準(zhǔn)用語（部分）
當(dāng)客戶就坐時，咖啡吧服務(wù)員上前：“先生/女士，請問您需要用什么飲品”
當(dāng)客戶選擇好所需要飲品時：“先生/女士，這是您要的飲品，請慢用”
當(dāng)客戶詢問物業(yè)相關(guān)問題時：“先生/女士，請問需要那些有關(guān)物業(yè)方面的問題需要幫助的。”
當(dāng)客戶離開時：“先生/女士，歡迎您再次光臨”
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)13
一、吧臺工作人員必須遵守酒店的各項規(guī)章制度。
二、收銀員及水吧人員要各負(fù)其責(zé)，不得串崗，收銀員不得讓其他崗位人員代其收款。
三、自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律及財務(wù)制度。
四、不得向無關(guān)人員泄露關(guān)于公司的.營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。
五、營業(yè)收入不得拖欠，準(zhǔn)時交到財務(wù)室。
六、工作時間不得將私人用款與公款混淆。
七、吧臺人員負(fù)責(zé)其區(qū)域衛(wèi)生，如有不合格按酒店衛(wèi)生制度給予相應(yīng)的處理。
八、吧臺上班時間為上午10:30到14:30，下午17:30到21:30.值班人員為上午10:30到酒店收市。
九、吧臺工作人員每天輪流值班，值班人員不得擅自離崗。
十、營銷人員打印發(fā)票必須持有財務(wù)室通知，收銀員方可打印。收銀員每天打印發(fā)票必須與帳單相符，否則，發(fā)票稅收由當(dāng)班人員支付。
十一、如有請假，需交請假條，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可。請假一天，由領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，三天以上由經(jīng)理批準(zhǔn)，一個星期以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
以上規(guī)定，如有違反者，給予1-20分的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者給予解聘。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)14
崗位職責(zé)
1、熟悉酒廊日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。
2、掌握酒單知識能夠為客人提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。
3、愛護(hù)酒廊的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時上報。
4、檢查交接酒廊服務(wù)用品，做好每月盤點工作。
5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。
6、在酒吧主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好每一個酒吧服務(wù)工作，遵守各項規(guī)章制度。
7、認(rèn)真完成上級交辦的工作任務(wù)。
任職要求
1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的'職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
2、具有中專以上文化程度。
3、有1年以上工作經(jīng)驗。
4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。
吧臺服務(wù)崗位職責(zé)15
1.目的:明確會所吧臺服務(wù)員崗位職責(zé)
2.范圍:適用于xx城管理處。
3.方法和過程控制:
3.1提前15分鐘掛牌上崗,按工作要求穿戴整潔。不早退,不遲到。
3.2負(fù)責(zé)二樓日常的接待工作,注意力集中,不做與工作無關(guān)的事。
3.3業(yè)主進(jìn)入會所二樓,應(yīng)主動迎接問好,禮貌、周到、耐心的解答業(yè)主一般情況下的消費咨詢。并引導(dǎo)消費者進(jìn)行正常的消費。
3.4負(fù)責(zé)咖啡廳的日常經(jīng)營,認(rèn)真做好咖啡、飲品等的制作、服務(wù)、收銀工作。于下崗前做好當(dāng)班的日報表、交接記錄,及時交管理員。
3.5負(fù)責(zé)給來會所消費業(yè)主提供免費的茶水。驗收二樓消費業(yè)主的票據(jù),并提醒消費業(yè)主遵守會所消費規(guī)定。
3.6負(fù)責(zé)做好二樓咖啡廳的日常衛(wèi)生工作。保持各種使用工具、用品的整潔。吧臺上不放置與工作無關(guān)的用品。保持吧臺整潔。
3.7負(fù)責(zé)吧臺物品的`保管,咖啡廳書籍、報刊的整理。按要求播放背景輕音樂(不播放流行、通俗歌曲)。
3.8協(xié)助會所主辦對二樓的物品、吧臺帳物進(jìn)行盤點。
3.9消費業(yè)主離開二樓后,負(fù)責(zé)檢查設(shè)備、器材是否完整,并及時做好衛(wèi)生工作。
3.10負(fù)責(zé)二樓所有設(shè)備器材的正常使用及相關(guān)的各項工作;負(fù)責(zé)吧臺對講機(jī)的日常保管、充電等工作,以確保對講機(jī)的正常使用,并經(jīng)常和會所主辦、前臺服務(wù)員取得聯(lián)系。
3.11負(fù)責(zé)收集業(yè)主建議、意見并及時上報會所主辦。重大事件或困難及時上報會所主辦,請求幫助。
4.量記錄表格:
《會所吧臺營業(yè)日報表》《保潔工作檢查記錄表》
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