營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)(15篇)
在我們平凡的日常里，崗位職責(zé)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編幫大家整理的營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)1
職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)日常開(kāi)閉店、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)秩序管理;
2.租戶貨品、陳列、店員營(yíng)業(yè)形象等管理;
3.負(fù)責(zé)商場(chǎng)和租戶營(yíng)運(yùn)相關(guān)事項(xiàng)溝通，建議、意見(jiàn)及時(shí)反饋并跟進(jìn);
4.租戶銷(xiāo)售銷(xiāo)售數(shù)據(jù)管理、分析;
5.租戶店內(nèi)活動(dòng)掌握，特殊節(jié)假日SP活動(dòng)組織、洽談;
6.負(fù)責(zé)商戶的管理和類(lèi)培訓(xùn)，組織必要的'會(huì)議;
7.處理運(yùn)營(yíng)相關(guān)突發(fā)事項(xiàng)及領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作
8.完成上級(jí)交辦的其他工作;
崗位要求：
1.男女不限，年齡25-35歲之間，大專(zhuān)及其以上學(xué)歷
2.三年以上商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目或購(gòu)物中心營(yíng)運(yùn)工作經(jīng)驗(yàn)
3.熟悉商業(yè)地產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的基本流程及要求
4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和奮斗精神
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)2
1、根據(jù)部門(mén)業(yè)務(wù)需要，合理設(shè)置部門(mén)組織結(jié)構(gòu)和崗位，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，合理配置人力資源。
2、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和反饋，組織網(wǎng)站整體定位、風(fēng)格設(shè)計(jì)、業(yè)務(wù)方向的綜合策劃，確立網(wǎng)站定位與發(fā)展方向。
3、制定網(wǎng)站總體及階段性的發(fā)展規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略，并組織協(xié)調(diào)各相關(guān)部門(mén)執(zhí)行、實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)目標(biāo)。負(fù)責(zé)網(wǎng)站的整體運(yùn)營(yíng)(管理用戶需求分析、網(wǎng)站優(yōu)化與推廣、流量分析等工作)。
4、負(fù)責(zé)各種網(wǎng)絡(luò)推廣方案的策劃、撰寫(xiě)、活動(dòng)執(zhí)行、數(shù)據(jù)跟蹤、分析總結(jié)，提升網(wǎng)站在各大搜索引擎的排名，承擔(dān)提升網(wǎng)站用戶數(shù)、網(wǎng)站pv流量、用戶粘著度、品牌提升的`主要責(zé)任。
5、負(fù)責(zé)根據(jù)網(wǎng)站特點(diǎn)確定網(wǎng)站優(yōu)化方案，不斷優(yōu)化網(wǎng)站各功能和服務(wù)，提高網(wǎng)站知名度和網(wǎng)上銷(xiāo)售的成交量。
6、與其他網(wǎng)站、機(jī)構(gòu)搭建關(guān)系，在運(yùn)營(yíng)、技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)方面進(jìn)行合作，對(duì)網(wǎng)站和第三方網(wǎng)站進(jìn)行流量、數(shù)據(jù)或服務(wù)交換，或戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，增加網(wǎng)站的流量和知名度。
7、負(fù)責(zé)網(wǎng)站的廣告投放工作，包括與設(shè)計(jì)溝通創(chuàng)意、洽談廣告合作或購(gòu)買(mǎi)、廣告數(shù)據(jù)檢測(cè)及分析。
8、負(fù)責(zé)BD合作、郵件營(yíng)銷(xiāo)、論壇傳播、SEM、網(wǎng)站聯(lián)盟營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
9、及時(shí)掌握用戶、客戶的反饋，研究分析用戶、客戶的需求，深度研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)劣勢(shì)及動(dòng)態(tài)手優(yōu)劣勢(shì)及動(dòng)態(tài)手優(yōu)劣勢(shì)及動(dòng)態(tài)，提煉出有利于自身產(chǎn)品改進(jìn)的意見(jiàn)及運(yùn)營(yíng)策略。
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)3
1、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)助配合營(yíng)運(yùn)部各租戶的銷(xiāo)售和人員管理工作，對(duì)所管轄區(qū)域的財(cái)產(chǎn)、商品質(zhì)量、服務(wù)、安全等負(fù)責(zé)
2、對(duì)管轄區(qū)域租戶員工進(jìn)行日常管理、對(duì)租戶銷(xiāo)售分析實(shí)施動(dòng)態(tài)管理
3、每周及時(shí)更新管轄區(qū)域租戶店鋪聯(lián)絡(luò)電話及新開(kāi)(閉)店情況，熟悉管轄區(qū)域店鋪負(fù)責(zé)人情況，并經(jīng)常聯(lián)絡(luò)
4、負(fù)責(zé)管轄區(qū)域內(nèi)的租戶租金繳納情況的`確認(rèn)和跟進(jìn)處理
5、對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)人員的員工數(shù)量、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、進(jìn)行綜合管理
6、對(duì)違反公司制度規(guī)定的租戶員工有權(quán)按公司規(guī)定進(jìn)行違約處理
7、對(duì)管轄區(qū)域的現(xiàn)場(chǎng)工作進(jìn)行綜合管理
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)4
1、配合營(yíng)運(yùn)總監(jiān)做好公司的`總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，制定合理的經(jīng)營(yíng)管理模式和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及指標(biāo)。
2、配合建立、完善和維護(hù)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理體系。
3、配合營(yíng)運(yùn)期的商業(yè)定位、營(yíng)運(yùn)管理，經(jīng)營(yíng)環(huán)境改善等提升計(jì)劃。
4、收集、匯總經(jīng)營(yíng)信息，定期對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，提出分析優(yōu)化報(bào)告。
5、配合整合公司內(nèi)外各項(xiàng)資源，統(tǒng)籌調(diào)整運(yùn)營(yíng)節(jié)奏，控制運(yùn)營(yíng)成本。
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職責(zé)：
1、分析相關(guān)報(bào)告，結(jié)合采購(gòu)及市場(chǎng)信息，跟進(jìn)和落實(shí)庫(kù)存，執(zhí)行陳列及商品促銷(xiāo)等銷(xiāo)售計(jì)劃，以完成部門(mén)銷(xiāo)售及毛利預(yù)算。
2、掃描商品，以確保部門(mén)商品標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確。
3、巡視部門(mén)并跟進(jìn)例外，指導(dǎo)部門(mén)同事100%執(zhí)行公司有關(guān)保質(zhì)期、陳列圖、清潔衛(wèi)生等營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，確保部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到公司要求。
4、合理排班，確保足夠人手補(bǔ)貨、區(qū)域整理及會(huì)員服務(wù)；培訓(xùn)指導(dǎo)員工為會(huì)員提供盛情服務(wù)。
5、倡導(dǎo)并推廣公司文化及相關(guān)政策，指導(dǎo)及培訓(xùn)同事，制定并執(zhí)行團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)及繼任計(jì)劃，為公司發(fā)展培養(yǎng)合適人才，與同事保持有效溝通，創(chuàng)建公平、公正、公開(kāi)的工作氛圍，以提高員工士氣。
崗位要求：
1、兩年以上零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有社區(qū)便利店管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。
2、大專(zhuān)以上學(xué)歷，特別優(yōu)秀者可以適當(dāng)放寬
3、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，適應(yīng)能力強(qiáng)，要求上進(jìn)
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1、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理和巡視，保證所轄區(qū)域的正常運(yùn)作，及時(shí)處理樓層發(fā)生的各類(lèi)突發(fā)事件，并及時(shí)上報(bào)；
2、協(xié)助商戶內(nèi)部管理工作，包括但不限于檢查監(jiān)督商戶商品質(zhì)量，確保上架商品無(wú)假冒、殘次、偽劣商品，且無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)導(dǎo)購(gòu)員到崗情況，儀容儀表，工裝規(guī)范與工牌佩戴等；
3、負(fù)責(zé)店鋪商品、清潔衛(wèi)生、商品陳列、道具擺放、試衣間規(guī)范、庫(kù)房等進(jìn)行巡視檢查并做好記錄；
4、負(fù)責(zé)監(jiān)督店鋪銷(xiāo)售，進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)核查，杜絕私收銀或未入我司POS收銀系統(tǒng)情況的發(fā)生；
5、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)保安，保潔，物業(yè)設(shè)施狀況并維持正常運(yùn)作；
6、負(fù)責(zé)收取商戶資料的收集進(jìn)行登記；
7、協(xié)助財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)租金催繳工作；
8、負(fù)責(zé)根據(jù)商戶進(jìn)撤場(chǎng)的流程，協(xié)助商戶辦理相關(guān)裝修手續(xù)，并告知裝修施工相關(guān)事宜；
9、配合招商完成樓層品牌調(diào)商計(jì)劃；
10、負(fù)責(zé)公司主題促銷(xiāo)活動(dòng)談判,并協(xié)助推廣做好各檔企劃活動(dòng)的執(zhí)行,推動(dòng)與活動(dòng)效果反饋,根據(jù)店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)需要進(jìn)行播音宣傳；
11、負(fù)責(zé)投訴接待和商品退換貨處理，一切從顧客利益出發(fā)，盡可能的`滿足顧客需求；
12、負(fù)責(zé)每月市場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)內(nèi)容真實(shí)，并及時(shí)上報(bào)給上級(jí)；月、季、年銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的收集、分析、反饋，并定期做好銷(xiāo)售分析PPT；
13、負(fù)責(zé)與商戶加強(qiáng)溝通，交流，協(xié)助商戶解決工作范圍內(nèi)所遇到的一切問(wèn)題，從而增加商戶對(duì)我司的信任度，建立良性的合作關(guān)系，深入了解商戶經(jīng)營(yíng)狀況，并協(xié)助商戶提出可行性建議，從而提升銷(xiāo)售；
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)7
1).貫徹執(zhí)行集團(tuán)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和業(yè)務(wù)準(zhǔn)則并下達(dá)各部門(mén)各項(xiàng)工作和指標(biāo);
2).制訂各項(xiàng)年度工作計(jì)劃及部門(mén)年度指標(biāo)，參與公司重大決策;
3).主管日常營(yíng)運(yùn)工作，領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)運(yùn)部、招商部、企劃部經(jīng)理負(fù)責(zé)商場(chǎng)日常工作;
4).有效處理在一線發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和突發(fā)事件;
5).定期向公司總經(jīng)理和相關(guān)部門(mén)提供廣場(chǎng)個(gè)租戶營(yíng)運(yùn)、銷(xiāo)售情況，反映公司營(yíng)運(yùn)現(xiàn)狀的'信息，為公司重大決策提供信息支持;
6).與公司各部門(mén)做好橫向溝通，并配合各部門(mén)開(kāi)展工作;
7).全面負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)、招商、企劃等方面工作，制定部門(mén)的工作計(jì)劃，績(jī)效考核，檢查并指導(dǎo)各項(xiàng)工作的開(kāi)展，控制日常工作質(zhì)量;
8).負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工商局、物價(jià)局、藥監(jiān)局、消協(xié)等政府只能部門(mén)以及當(dāng)?shù)孛襟w的關(guān)系并保持良性溝通。制定租戶經(jīng)營(yíng)相關(guān)規(guī)章制度并檢查監(jiān)督執(zhí)行情況;
9).配合總經(jīng)理執(zhí)行、完成各項(xiàng)管理工作。
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)8
1、配合部門(mén)經(jīng)理，建立現(xiàn)場(chǎng)行為規(guī)范，落實(shí)場(chǎng)內(nèi)有關(guān)的租金收取、店鋪管理、人員管理、售后服務(wù)等各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)工作。
2、負(fù)責(zé)規(guī)范店鋪人員儀容儀表與行為規(guī)范，并定期召開(kāi)各類(lèi)培訓(xùn)課程，提高其綜合素質(zhì)與專(zhuān)業(yè)技能。
3、協(xié)助經(jīng)理統(tǒng)籌場(chǎng)內(nèi)各樓層的運(yùn)作，協(xié)調(diào)完成本部門(mén)與相關(guān)部門(mén)(企劃、招商、安保、工程及財(cái)務(wù)等)的溝通協(xié)作關(guān)系，以完成各項(xiàng)賣(mài)場(chǎng)工作計(jì)劃。
4、詳細(xì)解答商戶和顧客提出的疑問(wèn)。
5、負(fù)責(zé)做好客戶資料的收集、整理、建立客戶檔案。
6、參與擬定樓層運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各樓層員工行為規(guī)范、POP陳列、賣(mài)場(chǎng)清潔等方面予以監(jiān)管，最大化提高賣(mài)場(chǎng)整體形象。
7、了解重點(diǎn)商家的運(yùn)營(yíng)情況，收集分析顧客意見(jiàn)，定期展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查，掌握周邊商圈的銷(xiāo)售及各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)，為策劃提供有價(jià)值的.參考信息。
8、負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次，努力學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)，注重個(gè)人修養(yǎng)，給員工樹(shù)立良好形象。依據(jù)對(duì)品牌銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的評(píng)估，提出對(duì)品牌結(jié)構(gòu)優(yōu)化的建議。
9、負(fù)責(zé)協(xié)助處理各分公司店鋪內(nèi)發(fā)生的重大客訴，定期匯總賣(mài)場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題及處理辦法上報(bào)部門(mén)經(jīng)理。
10、負(fù)責(zé)對(duì)已入駐品牌的跟蹤、業(yè)績(jī)反饋及考評(píng)。
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷(xiāo)活動(dòng)。
12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù)。
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)9
崗位職責(zé):
1、前期負(fù)責(zé)協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人做好高端餐飲招商工作，完成招商任務(wù)和指標(biāo);
2、負(fù)責(zé)與商戶進(jìn)行合作事宜的洽談，簽署租賃合同，與業(yè)主(商戶)保持良好的關(guān)系;
3、負(fù)責(zé)高端餐飲品類(lèi)品牌信息資料的匯總、分析，儲(chǔ)存品牌的資料信息;
4、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研，分析市場(chǎng)變化，搜集新品牌的`資料;
5、后期負(fù)責(zé)根據(jù)營(yíng)運(yùn)制度要求，開(kāi)展?fàn)I運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)日常管理，確保營(yíng)運(yùn)品質(zhì)。
崗位要求:
1、35歲以下，全日制本科及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理、英語(yǔ)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、具有3-5年大型購(gòu)物中心高端餐飲招商管理經(jīng)驗(yàn);
3、具有較強(qiáng)的溝通、談判能力和協(xié)調(diào)能力，執(zhí)行能力強(qiáng);
4、有大型購(gòu)物中心同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)10
一、依據(jù)門(mén)店月銷(xiāo)售指標(biāo)，對(duì)各排面銷(xiāo)售進(jìn)行指標(biāo)劃分，并提出銷(xiāo)售指導(dǎo)建議。
二、根據(jù)公司的訂貨程序，組織和指導(dǎo)各部商品訂貨，并對(duì)訂貨計(jì)劃進(jìn)行審核
三、負(fù)責(zé)所轄部門(mén)的商品品質(zhì)管理工作
四、按照公司的＜商品陳列指導(dǎo)意見(jiàn)＞，指導(dǎo)所部門(mén)的商品陳列工作
五、組織部門(mén)商品報(bào)損工作，商品損耗的成因，并給與控制和提出改進(jìn)方案
六、根據(jù)公司的'＜門(mén)店商品盤(pán)點(diǎn)制度＞，組織所轄部門(mén)的盤(pán)點(diǎn)工作，對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果負(fù)責(zé)，根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果，對(duì)商品的不明盈虧進(jìn)行分析，提交所轄區(qū)域的＜盤(pán)點(diǎn)報(bào)告＞。
七、定期分析所轄部組的商品結(jié)構(gòu)和銷(xiāo)售情況，控制商品合理的存銷(xiāo)比率，提高商品適銷(xiāo)性
八、依據(jù)公司規(guī)定的員工評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和體系，對(duì)理貨員的工作進(jìn)行考核，并監(jiān)督和指導(dǎo)理貨工作，對(duì)理貨員日常工作考核。
九、組織部門(mén)員工進(jìn)行半月一次的市場(chǎng)調(diào)研和商品采價(jià)工作，并提交相關(guān)報(bào)告
十、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理，負(fù)責(zé)所轄部組的店面鼓勵(lì)狀況符合公司要求輔助工作：
(一)協(xié)助店長(zhǎng)工作，努力完成門(mén)店的銷(xiāo)售指標(biāo)
(二)協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行門(mén)店各項(xiàng)促銷(xiāo)計(jì)劃的組織、落實(shí)工作
(三)合理安排員工的班次，合理控制部組自用品及耗材的使用，配合店長(zhǎng)進(jìn)行費(fèi)用成本的控制
(四)負(fù)責(zé)與其他部門(mén)的溝通，及時(shí)解決問(wèn)題
(五)計(jì)劃和組織所轄區(qū)域新進(jìn)員工、在（轉(zhuǎn)）崗員工的培訓(xùn)工作
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)11
1、完成部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的工作任務(wù)，對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)處理，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成本部門(mén)的營(yíng)運(yùn)工作，培訓(xùn)及日�？己斯ぷ�；
2、負(fù)責(zé)樓層商戶的租金，物業(yè)費(fèi)收繳，確保每月收繳率達(dá)標(biāo)；
3、關(guān)注所轄樓層商戶經(jīng)營(yíng)狀況，定期提交經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告，并為商戶提供各類(lèi)經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)，提升商戶銷(xiāo)售；
4、負(fù)責(zé)每日對(duì)所管區(qū)域進(jìn)行巡視和檢查，保證商戶（店員）符合項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)規(guī)范的要求；
5、負(fù)責(zé)商戶進(jìn)場(chǎng)、裝修、調(diào)整、退場(chǎng)的辦理工作；
6、負(fù)責(zé)協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件的.應(yīng)急處理；
7、其他領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)工作；
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)12
1.負(fù)責(zé)當(dāng)班的生產(chǎn)、質(zhì)量及人員管理工作，依照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)文件要求執(zhí)行;
2.對(duì)當(dāng)班時(shí)間的人員、設(shè)備安全及環(huán)保負(fù)責(zé);
3.作業(yè)人員的.溝通、教導(dǎo)、工作安排及評(píng)核;
4.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)巡檢，工藝條件復(fù)核，完成工作記錄;
5.產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù)分析及改進(jìn);
6.維護(hù)聯(lián)絡(luò)工作;
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)13
1.負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)期樓層租賃協(xié)議及租賃合同簽訂。
2.負(fù)責(zé)完成樓層兩費(fèi)收繳、多經(jīng)、開(kāi)業(yè)率等各項(xiàng)指標(biāo)的管理。
3.負(fù)責(zé)檢查與監(jiān)督服務(wù)人員的服務(wù)規(guī)范及工作情況，確保各項(xiàng)記錄的完整、準(zhǔn)確，報(bào)修及投訴的及時(shí)跟蹤處理和回訪。
4.負(fù)責(zé)對(duì)所轄區(qū)域商戶的經(jīng)營(yíng)狀況及消費(fèi)動(dòng)態(tài)信息的`分析、整理，并編寫(xiě)商戶經(jīng)營(yíng)信息情況分析報(bào)告。
5.負(fù)責(zé)協(xié)助后期的整體運(yùn)營(yíng)，協(xié)助做好市場(chǎng)推廣與策劃，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和顧客消費(fèi)行為調(diào)查，協(xié)助制定應(yīng)對(duì)措施和調(diào)整方案。
6.負(fù)責(zé)重要招商關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的搭建與維護(hù)，維護(hù)政府，協(xié)會(huì)與其他組織關(guān)系。
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)14
1.確保賣(mài)場(chǎng)整潔及貨品充足，營(yíng)造舒適、便利、快速的.購(gòu)物環(huán)境;
2.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全，制定清潔計(jì)劃并執(zhí)行;
3.通過(guò)周盤(pán)，控制破損量，跟蹤損耗指標(biāo);
4.檢查課內(nèi)高敏感單品的各項(xiàng)情況;
5.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)15
1、嚴(yán)于職守，以身作則，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理管理所在區(qū)域的工作，帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)，管理技巧的學(xué)習(xí)，熟練掌握各崗位工作技能，提高工作效率、質(zhì)量。
3、樹(shù)立良好的公司形象，保持各崗位的衛(wèi)生整潔，加強(qiáng)防損、安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，注重商品安全和個(gè)人安全。
4、培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)、解決，嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制。
5、認(rèn)真開(kāi)好每天的班前、班后會(huì)，進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)并保證會(huì)議質(zhì)量。
6、根據(jù)員工的工作能力，合理、公平的安排工作。
7、負(fù)責(zé)區(qū)域員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理。
8、加強(qiáng)與其它部門(mén)的聯(lián)系、互相溝通、積極配合。
9、嚴(yán)格按排班表出勤管理，及時(shí)匯報(bào)工作情況、聽(tīng)取指示、準(zhǔn)確落實(shí)，認(rèn)真填寫(xiě)《主管交接班記錄》及其它表單，做好交接班工作。
10、負(fù)責(zé)商品調(diào)價(jià)、報(bào)損、退換的具體工作。
11、執(zhí)行公司的促銷(xiāo)計(jì)劃，核查促銷(xiāo)折讓商品的實(shí)施期限及價(jià)格簽和海報(bào)、POP到位情況等。
12、對(duì)調(diào)價(jià)單進(jìn)行跟蹤并核對(duì)商品，檢查促銷(xiāo)折讓商品的實(shí)施期限及價(jià)格簽和海報(bào)、POP到位情。
13、按照公司要求對(duì)本部門(mén)促銷(xiāo)人員進(jìn)行管理。
14、負(fù)責(zé)商品陳列和展示。
15、負(fù)責(zé)安排人員對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)商品質(zhì)量和各類(lèi)標(biāo)識(shí)進(jìn)行抽查。
16、負(fù)責(zé)單據(jù)的審核、傳遞。
17、負(fù)責(zé)理貨員的崗前、在職提高培訓(xùn)、日常培訓(xùn)，包括商品知識(shí)，陳列標(biāo)準(zhǔn)、整潔標(biāo)準(zhǔn)、安全、防盜知識(shí)等。
18、負(fù)責(zé)缺崗時(shí)的補(bǔ)位工作。
19、及時(shí)在交換班本上記錄顧客對(duì)商品的需求。
20、抽查各區(qū)域工作交接班情況并向經(jīng)理反饋。
21、負(fù)責(zé)鑰匙的管理。（各區(qū)域工作臺(tái)）
22、負(fù)責(zé)商品驗(yàn)收、退換、調(diào)撥的工作安排。
23、負(fù)責(zé)商品的`補(bǔ)貨、審核。
24、負(fù)責(zé)設(shè)備的保養(yǎng)和所需物料、用品、單據(jù)、報(bào)表的申領(lǐng)及準(zhǔn)備工作，樹(shù)立整體經(jīng)營(yíng)觀念，控制物料的申領(lǐng)、使用。
25、負(fù)責(zé)員工人事考核、工作評(píng)估工作。
26、對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示和安排的工作任務(wù)。
27、每月25號(hào)做出當(dāng)月的工作總結(jié)和下月的“店中店”工作計(jì)劃。
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