酒店店長崗位職責集錦

　　在當今社會生活中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責具有提高內(nèi)部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編整理的酒店店長崗位職責集錦，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店店長崗位職責集錦1

　　1、根據(jù)公司經(jīng)營目標，制定年度預算和經(jīng)營實施計劃

　　2、隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價格體系和酒店拓展方案。

　　3、組織銷售，全力完成公司下達的營業(yè)收入和營業(yè)利潤指標

　　4、根據(jù)指標做好成本控制，做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營分析

　　5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實施、督導和跟蹤

　　6、做好酒店員工的發(fā)展計劃和團隊建設，提高員工的滿意度

　　7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正

　　8、根據(jù)公司質(zhì)量標準，負責酒店質(zhì)量控制

　　9、認真處理好賓客投訴和意見，并及時予以改正

　　10、主持或組織酒店的各項會議，聽取各方意見和建議，掌握酒店經(jīng)營全局，協(xié)調(diào)各方關系，及時解決發(fā)現(xiàn)的問題

　　11、領導酒店安全管理工作，落實酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全

　　12、保持與相關政府部門和社區(qū)的良好關系，遵紀守法，樹立酒店的'良好形象

　　13、嚴格執(zhí)行公司制定的各項規(guī)定，保證連鎖化、集團化管理和發(fā)展的需要

　　14、認真仔細地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓、工程技術等檔案工作，保持酒店經(jīng)營的連續(xù)性

酒店店長崗位職責集錦2

　　一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。

　　二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時將結果傳達至有關部門。

　　三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災情的場所，并對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，并記錄追蹤處理的.結果。

　　四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。

　　五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。

酒店店長崗位職責集錦3

　　1、全面負責酒店/公寓日常經(jīng)營和管理工作，領導各部門員工完成酒店經(jīng)營和管理指標；

　　2、負責每月報表的匯總跟分析，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取相應對策，保證酒店/公寓業(yè)務順利進行；

　　3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　4、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的.服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　5、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　7、負責做好酒店/公寓與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8、完成上級交辦的其他工作。

酒店店長崗位職責集錦4

　　1、完成公司制定的銷售任務及各項經(jīng)營指標，并能有效的控制運營成本；

　　2、負責門店的日常工作管理，保證各部門的'服務水準，制度相關的計劃，對下級管理人員及員工下達任務，布置工作，并進行指導和監(jiān)督。

　　4、負責門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護；

　　5、能夠及時處理突發(fā)事件，能夠及時處理好客戶的投訴等；

　　6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關業(yè)務等。

酒店店長崗位職責集錦5

　　一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務程序。

　　三、對昨日經(jīng)營情況分析審核及相關報表的審閱（查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本）。

　　四、查看每日的酒店營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表；

　　五、征詢酒店中的.客人意見2例并記錄

　　六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作

　　七、親自辦理入住和離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

　　八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

　　九、檢查餐廳、后廚各方面

　　十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋

　　十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

　　十二、關注流量控制，預訂數(shù)量和中介開通情況

　　十三、了解員工餐質(zhì)量和數(shù)量

酒店店長崗位職責集錦6

　　1）對酒店的經(jīng)營成果：營業(yè)額、GOP、品牌度（知名度、美譽度）負主要職責；

　　2）對酒店內(nèi)部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負全面職責；

　　3）對酒店經(jīng)營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責；

　　4）對酒店隊伍素質(zhì)提高，特別是員工隊伍的建設負主要職責；

　　5）對其所行駛的所有權利的后果負責；

　　6）有定期（月度）向運營部總監(jiān)匯報報告、總結、計劃的'職責；

　　7）對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責。

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