餐飲管理副總崗位職責(zé)

　　在生活中，崗位職責(zé)對人們來說越來越重要，崗位職責(zé)主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的餐飲管理副總崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲管理副總崗位職責(zé)1

　　一、副總經(jīng)理應(yīng)向公司董事會及總經(jīng)理負責(zé)，全面組織實施董事會及總經(jīng)理的有關(guān)決議和規(guī)定，全面完成總經(jīng)理下達的.各項指標，并將實施情況向總經(jīng)理匯報。

　　二、負責(zé)宣傳貫徹執(zhí)行國家和行業(yè)有關(guān)法律、法規(guī)、方針、政策。

　　三、根據(jù)總經(jīng)理的要求確定公司的經(jīng)營方針，建立公司的經(jīng)營管理體系并組織實施和改進，為經(jīng)營管理體系運行提供足夠的資源。

　　四、主持公司的日常各項經(jīng)營管理工作，組織實施公司年度經(jīng)營計劃和對外投資方案。

　　五、負責(zé)召集和主持公司總經(jīng)理辦公會議，協(xié)調(diào)、檢查和督促各部的工作。

　　六、根據(jù)市場變化，不斷調(diào)整公司的經(jīng)營方向，使公司持續(xù)健康發(fā)展。

　　七、負責(zé)倡導(dǎo)公司的企業(yè)文化和經(jīng)營理念，塑造企業(yè)形象。

　　八、負責(zé)代表公司對外處理業(yè)務(wù)，開展公關(guān)活動。

　　九、負責(zé)公司信息管理系統(tǒng)的建立及信息資源的配置。

　　十、簽署日常行政、業(yè)務(wù)文件，保證公司經(jīng)營運作的合法性。

　　十一、負責(zé)公司人力資源的開發(fā)、管理和提高。

　　十二、負責(zé)公司安全工作。

　　十三、負責(zé)確定公司的年度財務(wù)預(yù)、決算方案，利潤分配方案和彌補虧損方案。

　　十四、負責(zé)公司組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

　　十五、負責(zé)組織完成總經(jīng)理下達的其它臨時性、階段性工作和任務(wù)。

餐飲管理副總崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé)：

　　1、全面負責(zé)高校食堂、中央廚房的經(jīng)營管理，對年度預(yù)算、經(jīng)營目標，管理標準化提升負責(zé)；

　　2、負責(zé)按照公司確定的經(jīng)營管理目標、市場行情及公實際情況，制定分公司經(jīng)營管理計劃和方案并組織實施；

　　3、負責(zé)健全組織管理體系、標準化運營體系，實施業(yè)務(wù)鏈各崗位作業(yè)流程和監(jiān)督管理流程，建立精簡、高效的操作運作體系；

　　4、負責(zé)貫徹安全生產(chǎn)與財務(wù)管理制度，確保公司經(jīng)營活動遵紀守法，人員、資金、財產(chǎn)、出品安全可靠；

　　5、負責(zé)督導(dǎo)各項目點業(yè)績目標的全面達成，及時收集分析各項目點經(jīng)營數(shù)據(jù)并追蹤輔導(dǎo)與整改；

　　6、負責(zé)制定并實施年度及階段性市場活動計劃，確保營運收益；

　　7、負責(zé)挖掘用戶需求，制訂新產(chǎn)品與產(chǎn)品優(yōu)化方案并推動實施；

　　8、負責(zé)分公司品牌開發(fā)與提升、負責(zé)客戶資源、供應(yīng)資源的開拓與維護；

　　9、負責(zé)推行企業(yè)文化，培養(yǎng)和發(fā)展公司各層級人才隊伍，確保崗位符合度與崗位績效的達成。

　　任職要求：

　　1、大專以上學(xué)歷具有5年以上高校餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　2、具有較強的管理能力、組織溝通能力和創(chuàng)新能力；

　　3、善于安排各個環(huán)節(jié)的工作能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展；

　　4、熱愛餐飲行業(yè)，有責(zé)任心、服務(wù)意識。

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