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餐服務(wù)員崗位職責(zé)

時(shí)間:2022-12-20 13:12:01 崗位職責(zé) 我要投稿

餐服務(wù)員崗位職責(zé)

  在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力,提高工作效率。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編整理的餐服務(wù)員崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)

餐服務(wù)員崗位職責(zé)1

  職位描述

  1、按要求布置餐廳和餐桌,做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生和安全檢查工作。

  2、掌握餐廳菜肴和酒水基本知識(shí),了解當(dāng)日廚房推薦和供應(yīng)情況,做好菜肴、酒水的推銷。

  3、征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見(jiàn),接受客人投訴,及時(shí)向領(lǐng)班反映。

  4、按規(guī)定的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  5、做好餐后的.收尾工作。

  我們?yōu)槟峁?/strong>

  1、酒店為員工免費(fèi)提供兩葷一素的工作餐;

  2、住宿環(huán)境良好,4人間、中央空調(diào)帶獨(dú)立衛(wèi)生間;

  3、辦理養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、失業(yè)、生育五項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)(五險(xiǎn));

  4、工作滿指定年限享受3-7天有薪年假;

  5、每月為生日員工舉辦生日會(huì),形式多樣,活動(dòng)豐富;

  6、定期組織各類員工娛樂(lè)活動(dòng),如春游、卡拉ok大賽、崗位技能大賽等,豐富員工業(yè)余生活;

  7、年終根據(jù)經(jīng)營(yíng)績(jī)效提供一至四薪的豐厚福利。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)2

  崗位職責(zé):

  1:企業(yè)規(guī)模:悅薈餐飲管理有限公司成立與1997年,旗下?lián)碛?牛巴店,樂(lè)a,悅薈,藍(lán)斯褆衲等品牌,并采取連鎖化管理模式

  2:招聘崗位:服務(wù)員

  3:招聘條件:男女不限,要求為人正直,待人誠(chéng)懇,積極向上,形象好熱愛(ài)工作

  4:薪資標(biāo)準(zhǔn):基本工資+提成+補(bǔ)助。提成=儲(chǔ)值卡提成+套餐,飲料提成

  5:福利待遇:按照國(guó)家相關(guān)政策執(zhí)行,如:定時(shí)工作制,年假等

  6:食宿;根據(jù)店面有無(wú)寢室提供住宿或房屋補(bǔ)助

餐服務(wù)員崗位職責(zé)3

  (1)禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)人數(shù)。

  (2)引導(dǎo)客人入座,并遞上餐巾。

  (3)征求客人飲用何種酒水。

  (4)遞上菜單。

  (5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

  (6)給客人上面包和黃油。

  (7)按西式菜肴的順序,向客人提供飲食服務(wù)。

  (8)添水或酒、面包、黃油。

  (9)時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

  (10)詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意。

  (11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的.碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

  (12)建議甜品并記下訂單。

  (13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。

  (14)詢問(wèn)客人是否需要其他東西。

  (15)客人結(jié)賬遞上賬單。

  (16)送客用語(yǔ):再見(jiàn),歡迎再次光臨。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)4

  職位描述

  1、身體健康、形象氣質(zhì)佳;年齡18--28周歲;

  2、男女不限,男身高1.70m以上;女1.60m以上;

  3、有酒店餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

  4、有責(zé)任心,溝通能力強(qiáng);善于表達(dá);有團(tuán)隊(duì)精神;

  5、有英語(yǔ)基礎(chǔ)的優(yōu)先;

餐服務(wù)員崗位職責(zé)5

  崗位職責(zé)

  1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;

  2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù);

  4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

  6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  任職資格

  1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有1年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

  2.熱愛(ài)本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  3.具有熟練的服務(wù)技能和技巧,能勝任餐廳各種接待服務(wù)工作。

  4.英語(yǔ)流利者優(yōu)先。

  5.身體健康、儀表端莊。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)6

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)餐廳開(kāi)餐準(zhǔn)備、席間服務(wù)、餐后收尾工作;

  2、負(fù)責(zé)推介餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  3、完成上級(jí)交辦的其它工作。

  任職要求:

  1、中專以上學(xué)歷,28歲以下,男1.70米以上,女1.60米以上;

  2、五官端正,口齒伶俐,態(tài)度殷勤,具良好的'服務(wù)意識(shí);

  3、熱愛(ài)餐飲服務(wù),能適應(yīng)站立、輪班工作;

  4、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和行動(dòng)力,有強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的溝通技巧;

  5、有星級(jí)酒店或高檔社會(huì)餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)7

  職位描述

  1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),

  4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

  6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  7、晚班4--5人,;另有一人負(fù)責(zé)休息人員的頂班工作

  任職資格:

  1、年齡18-30歲,身體健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦,

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)8

  職責(zé)

  1、保證食品質(zhì)量安全。

  2、保持用餐環(huán)境清潔衛(wèi)生和整齊有序,維護(hù)保養(yǎng)各類用餐設(shè)備和器具。

  3、時(shí)刻注意個(gè)人衛(wèi)生,遵從食品安全準(zhǔn)則。

  4、熟悉店內(nèi)所有菜品、飲品,善于向顧客介紹和推薦。

  5、負(fù)責(zé)每日開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作和打烊后的收尾工作。

  6、具有服務(wù)意識(shí),接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心。

  7、聽(tīng)取客戶各種意見(jiàn),并及時(shí)反饋。

  8、與其它員工良好溝通,協(xié)助門店承辦的.所有活動(dòng)。

  要求:

  1、18-28歲,高中及以上學(xué)歷,持有健康證。

  2、熟悉西餐服務(wù)技巧與知識(shí),有食品衛(wèi)生安全意識(shí)及工作責(zé)任感。

  3、言語(yǔ)恰當(dāng)、舉止得體,氣質(zhì)形象良好。具有一定的英語(yǔ)口語(yǔ)能力,

  4、有西式餐廳工作經(jīng)驗(yàn)或餐飲服務(wù)專業(yè)的培訓(xùn)經(jīng)歷,有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  5、愛(ài)好餐飲工作,具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

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