超市店長(zhǎng)助理職責(zé)
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)超市門店的經(jīng)營(yíng)管理。
2、完成總部下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。
3、監(jiān)督超市門店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收，倉(cāng)庫(kù)管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
4、執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)。
5、執(zhí)行總部下達(dá)的促銷活動(dòng)，掌握門店銷售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品引進(jìn)和滯銷商品淘汰。
6、監(jiān)督與改善門店各部門的商品損耗管理。
7、監(jiān)督和審核門店的會(huì)計(jì)、收銀、票據(jù)輸入等作業(yè)。
8、保證門店的清潔衛(wèi)生與安全。
9、對(duì)門店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報(bào)告執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理。
10、決定除樓層經(jīng)理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經(jīng)理（大店）的任免必須經(jīng)超市總經(jīng)理的同意。
11、總部各項(xiàng)指令和規(guī)定的宣布和執(zhí)行。
12、迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。
職能的具體分工及責(zé)任
門店的經(jīng)營(yíng)政策：
1、總結(jié)門店各部門經(jīng)營(yíng)政策方面的褒貶意見(jiàn)。
2、就門店進(jìn)度提出具體意見(jiàn)規(guī)劃。
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：
1、根據(jù)總部下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)制定各部門的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：包括營(yíng)業(yè)額預(yù)算計(jì)劃、庫(kù)存周轉(zhuǎn)計(jì)劃、員工數(shù)的預(yù)算、改造和投資計(jì)劃。
2、與各部門主管一起為達(dá)到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而開(kāi)展組織準(zhǔn)備工作。
3、監(jiān)督指標(biāo)完成情況。
經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)：
1、負(fù)責(zé)門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。
2、與部門主管研究、商討日營(yíng)業(yè)額，按分類進(jìn)行營(yíng)業(yè)額比較，供綱商進(jìn)貨及利潤(rùn)、庫(kù)存、過(guò)低及過(guò)高標(biāo)價(jià)，損耗、差異分析。
3、未達(dá)到目標(biāo)時(shí)確定必要的行動(dòng)及程序。
購(gòu)買及供應(yīng)：
1、總結(jié)及分析各部門成績(jī)。
2、了解供貨信息產(chǎn)品，競(jìng)爭(zhēng)及顧客的愿望。
3、參與品種設(shè)計(jì)。
4、參與收集新產(chǎn)品及具體了解。
5、與部門主管共同研究，提出季節(jié)性采購(gòu)建議。
6、指導(dǎo)及監(jiān)督部門主管的所有工作。
7、與主管商討季節(jié)性計(jì)劃并匯報(bào)總部。
8、根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)位、期限、顧客要求及部門主管的意見(jiàn)，確定引進(jìn)商品售息的建議匯報(bào)總部。
顧客—超市
1、確保門店產(chǎn)品經(jīng)常是受歡迎的，暢銷的。
2、經(jīng)常監(jiān)督門店全體人員認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
3、了解顧客的愿望，寫在總結(jié)報(bào)告中。
4、處理投訴及解決爭(zhēng)端。
價(jià)格—促銷活動(dòng)
1、及時(shí)向部門主管查導(dǎo)、調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格的工作。
2、要求主管隨時(shí)掌握市場(chǎng)的變動(dòng)情況，采集重點(diǎn)商品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格。
3、指導(dǎo)及監(jiān)督各柜組的促銷活動(dòng)。
4、制定龍頭產(chǎn)品周促銷計(jì)劃。
定期檢查各類商品的標(biāo)價(jià)
1、消費(fèi)者要求跟蹤。
2、價(jià)格標(biāo)簽是否規(guī)范正確。
3、進(jìn)貨情況。
4、庫(kù)存情況。
人員：
1、考評(píng)下級(jí)人員。
2、檢查培訓(xùn)人員的培訓(xùn)情況。
3、定期與主管召開(kāi)會(huì)議，建立互相溝通的渠道。
4、監(jiān)督門店工作計(jì)劃，確定促銷人員與監(jiān)時(shí)人員工作。
5、確定部門主管的排班表。
6、作好各部門主管的'協(xié)調(diào)工作。
7、積極組織工作會(huì)議，聽(tīng)取各部主管陳述各項(xiàng)建議及對(duì)商業(yè)政策的意見(jiàn)（個(gè)別談話）。
8、保證總部政策在門店的實(shí)施。
9、處理爭(zhēng)端及意見(jiàn)。
10、檢查店堂清潔衛(wèi)生情況。
11、超市人員變動(dòng)情況要及時(shí)掌握。
安全和保安
1、經(jīng)常檢查進(jìn)口、出口、安全門和保險(xiǎn)箱門的安全。
2、根據(jù)政府規(guī)定制訂安全條例。
3、根據(jù)消防規(guī)定制定員工注意事項(xiàng)，培訓(xùn)新員工的消防知識(shí)。
4、事故的處理。
5、防范超市偷竊現(xiàn)象的發(fā)生。
食品衛(wèi)生的檢查
1、店長(zhǎng)必須了解食品衛(wèi)生法，熟悉食品質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及食品新鮮度。
2、主要對(duì)以下部門進(jìn)行檢查：鮮肉、鮮奶制品，蔬菜和水果。
3、維修部的工作檢查：、檢查貨架，對(duì)損壞的貨架立即更換。
5、店長(zhǎng)必須學(xué)會(huì)在緊急情況下切斷和啟動(dòng)電源、水源及煤氣等。
6、店長(zhǎng)必須學(xué)會(huì)關(guān)閉及開(kāi)啟整超市的空調(diào)及各種設(shè)備。
7、店長(zhǎng)必須知道超市防火設(shè)備的使用事宜，滅火機(jī)的位置。
8、檢查所有重要設(shè)施的保修。
9、檢查冷凍設(shè)備。
10、就門店總進(jìn)度計(jì)劃提出具體方案。
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