大堂副理崗位職責(zé)

時(shí)間：2022-10-31 17:04:53 崗位職責(zé) 我要投稿

大堂副理崗位職責(zé)13篇

　　現(xiàn)如今，很多情況下我們都會(huì)接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢？下面是小編整理的大堂副理崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

大堂副理崗位職責(zé)13篇

大堂副理崗位職責(zé)1

　　一、崗位職責(zé)

　　1.協(xié)助前廳部經(jīng)理指導(dǎo)并檢查前臺(tái)、預(yù)訂、總機(jī)、門童和禮賓部的工作。 2.代表總經(jīng)理受理賓客對(duì)酒店內(nèi)各部門的一切投拆。

　　3.代表總經(jīng)理做好日常的貴賓接待工作，完成總經(jīng)理臨時(shí)委托各項(xiàng)工作4.回答賓客的一切詢問，并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)。

　　5.維護(hù)大堂秩序，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。 6.負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況，從而維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。 7.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故。

　　8.征求賓客意見，溝通酒店與賓客間的情感，維護(hù)酒店的聲譽(yù)。 9.協(xié)助前臺(tái)收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問題。 10.保證宴會(huì)活動(dòng)的正常接待。

　　11.確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

　　12.每周向前廳部經(jīng)理報(bào)告常規(guī)數(shù)理統(tǒng)計(jì)，包括因硬件、軟件引起的投拆，員工違紀(jì)建議等，并抄報(bào)總經(jīng)理。

　　13.協(xié)助前廳部經(jīng)理做好前廳部的日常管理工作。 14.溝通前廳部與各部門之間的關(guān)系。

　　15.完整、詳細(xì)地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)，將一些特殊的、重要的'及具有普遍性的內(nèi)容整理成文，交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。

　　16.協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人。

　　二、素質(zhì)要求

　　基本素質(zhì)：堅(jiān)毅果斷，口齒清楚；個(gè)性開朗，能適應(yīng)不同性格、類型的人；熟悉客房、前廳工作，略懂餐飲、工程和財(cái)務(wù)知識(shí)；具有高度的工作和服務(wù)熱忱，能吃苦耐勞，具有犧牲精神。

　　自然條件：五官端正，氣質(zhì)高雅。年齡在25歲以上，男女均可。男性身高：1.77～1.79米，女性身高：1.68～1.69米。

　　文化程度：大學(xué)本科或同等學(xué)歷，英語專業(yè)最好。

　　外語水平：高級(jí)英語水平，精通讀、說、寫。略懂日語和廣東話。

　　工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上國際酒店工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上前廳工作經(jīng)驗(yàn)。

　　特殊要求：以英語為母語的歐、歐美人士為佳。

　�、偈煜け静块T的業(yè)務(wù)程序，了解酒店各項(xiàng)服務(wù)工作規(guī)律和特點(diǎn)，掌握與工作有關(guān)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)；

　　②善于交際，儀表整潔大方，有較高的工作威信；

　�、塾忻翡J的觀察力和處理人際關(guān)系的能力。言語得體、彬彬有禮、不卑不亢。

大堂副理崗位職責(zé)2

　　1.當(dāng)班期間負(fù)責(zé)酒店大堂的'正常運(yùn)作;

　　2.每日接待和迎送客人，做好VIP客人接待和服務(wù);

　　3.處理客人投訴，做好每日賓客意見或建議的征詢及統(tǒng)計(jì)工作;

　　4.按需要與酒店其它部門進(jìn)行合作、協(xié)調(diào)和溝通;

　　5.促進(jìn)客房銷售及推銷酒店內(nèi)的設(shè)施;

　　6. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

大堂副理崗位職責(zé)3

　　【管理層級(jí)關(guān)系】

　　直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理

　　直接下級(jí)：應(yīng)接領(lǐng)班/行李員領(lǐng)班

　　【崗位職責(zé)與工作內(nèi)容】

　　1、熟知本崗位工作范圍內(nèi)可能產(chǎn)生的危險(xiǎn)源的辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)及風(fēng)險(xiǎn)控制措施及更新。

　　2、代表酒店經(jīng)理接待和迎送客人，檢查VIP房內(nèi)布置，主動(dòng)向VIP客人征求意見，處理客人投訴，接受客人對(duì)酒店提出的建議和意見。

　　3、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。

　　4、熟悉酒店客房布局及所有營業(yè)場所的有關(guān)情況，了解當(dāng)天客房使用情況、宴、會(huì)議安排情況，及重要客人抵離情況，以便在接待查詢中做到心中有數(shù)。

　　5、負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作和聯(lián)系客人就醫(yī)事宜。

　　6、巡視和督查大堂各種服務(wù)設(shè)施和服務(wù)工作情況，確保完好、整潔、有效。

　　7、做好大堂、二樓、貴賓樓公共區(qū)域燈具及空調(diào)的管理工作。

　　8、堅(jiān)持現(xiàn)場管理，組織和指揮大堂門衛(wèi)應(yīng)接和行李服務(wù)工作，參與和督促應(yīng)接做好VIP的迎接工作，合理按排，確保行李服務(wù)的優(yōu)質(zhì)高效。

　　9、溝通本部門與酒店其它部室的聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。

　　10、廣泛聽取和收集并向部門匯報(bào)賓客的寶貴意見和建議，以利不斷改進(jìn)工作。

　　11、協(xié)助部門搞好應(yīng)接和行李員的'崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　12、負(fù)責(zé)所屬管區(qū)各類財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作，做好三級(jí)賬。

　　13、負(fù)責(zé)下屬員工的考勤和對(duì)領(lǐng)班的績效評(píng)估，了解和掌握所屬員工思想狀況，做好思想工作，抓好文明班組建設(shè)。

大堂副理崗位職責(zé)4

　　大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)指令。對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系，對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全，對(duì)各部門的工作起到督導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，其崗位職責(zé)如下：

　　1．（hcm的要求）代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人的投訴，聽取及收信賓客的意見和建議，并對(duì)賓客的投訴、意見提出整改或盡快解決。

　　2．做好接待vip的各項(xiàng)工作。

　　3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報(bào)失、報(bào)警、遺留物品的查尋、認(rèn)領(lǐng)、殘疾人服務(wù)）。

　　4．維護(hù)大堂及附近公區(qū)的工作秩序及環(huán)境的寧靜整潔。確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的.安全。

　　5．負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況從而維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。

　　6．協(xié)同有關(guān)部門處理賓客在店內(nèi)發(fā)生的意外事故（死亡、火警、失竊等）及對(duì)賓客進(jìn)行安撫等善后工作。

　　7．協(xié)助其他部門維系酒店與vip、�？汀⑸虅�(wù)客人的良好關(guān)系。

　　8．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問題。

　　9．保證宴會(huì)活動(dòng)的正常進(jìn)行。

　　10．溝通各部門之間的關(guān)系。

　　11．協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的人。

　　12．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡及衣冠不整、行為不端者。

大堂副理崗位職責(zé)5

　　職責(zé)描述:

　　1、執(zhí)行客務(wù)部經(jīng)理的工作指令,并向其匯報(bào)工作。

　　2、處理客人投訴,接受客人對(duì)酒店提出的建議和意見。

　　3、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。

　　4、熟知酒店所有營業(yè)場所的位置、營業(yè)時(shí)間和負(fù)責(zé)人的`姓名,熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門,隨時(shí)向客人提供各種查詢服務(wù)。

　　5、了解和掌握酒店客房使用情況,宴請(qǐng)和會(huì)議安排,及重要團(tuán)隊(duì)和客人抵離情況。

　　任職要求:

　　1、管理及酒店旅游相關(guān)專業(yè),或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　2、有較強(qiáng)責(zé)任心,有服務(wù)行業(yè)專業(yè)素養(yǎng);

　　3、抗壓能力強(qiáng),對(duì)待突發(fā)事件,冷靜處理得當(dāng);

　　4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,做好部門經(jīng)理的管理助手;

　　5、熟悉前廳的工作,有一定的英語基礎(chǔ)。

大堂副理崗位職責(zé)6

　　1、向上對(duì)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2、妥善處理客人投訴，重大問題要及時(shí)向營運(yùn)經(jīng)理請(qǐng)示，必要時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。

　　3、熱情解答客人的詢問，幫助客人解決疑難問題。

　　4、處理客人超時(shí)而無法付款“逃帳”私自帶走公司設(shè)施、物品等問題。

　　5、維護(hù)本部門區(qū)域秩序和客人安全，做好員工值班巡崗工作。

　　6、負(fù)責(zé)員工考勤、匯總及員工培訓(xùn)，轉(zhuǎn)正工作。

　　7、隨時(shí)檢查服務(wù)員的儀容儀表和對(duì)客服務(wù)情況，必要時(shí)帶領(lǐng)員工參見對(duì)客服務(wù)工作。

　　8、協(xié)助值班經(jīng)理制定工作計(jì)劃，并對(duì)公司促銷活動(dòng)提出建設(shè)性意見。

　　9、協(xié)調(diào)和處理各區(qū)域員工之間的關(guān)系。

　　10、積極聽取員工和客人的信息反饋，主持每日例會(huì)，布置工作任務(wù)，并及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的'問題。

　　11、負(fù)責(zé)本部門防火、防盜及突發(fā)事件的處理，加強(qiáng)巡視，保證公司財(cái)產(chǎn)及客人安全。

　　12、檢查本部門設(shè)施、物品的正常使用，節(jié)能降耗，控制成本，完各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

　　13、對(duì)值班經(jīng)理分派的工作要落到實(shí)處，每天定時(shí)檢查本部門衛(wèi)生清掃工作。大堂副理崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)巡視和檢查酒店內(nèi)大堂和公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備情況、服務(wù)工作情況、衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及進(jìn)通知相關(guān)部門解決，維護(hù)酒店正常的運(yùn)轉(zhuǎn)程序。

　　2、負(fù)責(zé)客人對(duì)酒店提出的投訴，聽取客人的建議和意見。

　　3、會(huì)同有關(guān)部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的突發(fā)問題和事件。

　　4、督導(dǎo)檢查酒店重要接待任務(wù)和生大活動(dòng)的安排，協(xié)助各部門做好重要VIP接待工作。

　　5、督導(dǎo)檢查保安人員做好安全保衛(wèi)工作，維護(hù)客人安全，發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)部管理出現(xiàn)的問題，應(yīng)立即向總經(jīng)理匯報(bào)并擔(dān)出解決方案。

　　6、與客人處好關(guān)系，盡量回答客人的問詢，幫助客人解決疑難問題，定期回訪各類客人，收集客人意見并及時(shí)向總經(jīng)理及相關(guān)部門反映。

　　7、夜班時(shí)，要配合夜值經(jīng)理的工作，檢查酒店公共區(qū)域及員工工作情況，遇到特殊緊急情況，需及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

　　8、協(xié)助解決酒店服務(wù)中的疑難問題，負(fù)責(zé)因客人原因造成的酒店設(shè)備丟失的索賠工作。

　　9、將各部門反饋的信息、客人意見、投訴處理情況等記錄在《工作日?qǐng)?bào)》中，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門報(bào)告。

　　10、每天主持前廳部交班會(huì)，完成上傳下達(dá)。

　　11、監(jiān)督檢查和指導(dǎo)前廳部員工各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，做好交班前及夜審前的賬目審核工作。

大堂副理崗位職責(zé)7

　　崗位職責(zé):

　　1、大堂接待服務(wù)

　　(1)貫徹落實(shí)大堂工作計(jì)劃與工作規(guī)范,對(duì)執(zhí)行過程中的偏差及時(shí)糾正;

　　(2)代表酒店做好客人接待和送行工作;

　　(3)迎接及帶領(lǐng)vip客人入住客房并介紹房間設(shè)施;

　　(4)受理客人投訴,與相關(guān)部門溝通合作,積極予以解決,做好詳細(xì)記錄,對(duì)于重大投訴要立即上報(bào);

　　(5)介紹酒店信息,解決客人的問題,最大限度地滿足客人的要求;

　　(6)定期向前廳部經(jīng)理匯報(bào)工作、接受指示;

　　(7)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;

　　2、特殊事件處理

　　(1)遇緊急事件時(shí),采取及時(shí)、果斷的措施,盡全力保證客人人身及財(cái)產(chǎn)安全;

　　(2)為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)到醫(yī)院的事宜;

　　(3)處理因滿房產(chǎn)生的外轉(zhuǎn)客人需求;

　　(4)負(fù)責(zé)貴重物品的`尋找和招領(lǐng)處理工作;

　　3、監(jiān)督檢查日常工作

　　(1)監(jiān)督檢查前廳各崗位的服務(wù)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指正;

　　(2)督導(dǎo)下屬人員的工作,對(duì)其業(yè)務(wù)定期進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)其日常工作情況進(jìn)行績效評(píng)定;

　　任職要求:

　　1.基本素質(zhì):堅(jiān)毅果斷,口齒清楚;個(gè)性開朗,能適應(yīng)不同性格、類型的人;熟悉客房、前廳工作,略懂餐飲、工程、和財(cái)務(wù)知識(shí);

　　2.具有高度的工作和服務(wù)熱忱,能吃苦耐勞,具有犧牲精神。

　　3.自然條件:五官端正,年齡25歲-35歲.女,165cm以上,男,175cm以上。

　　4.文化程度:外語,旅游酒店管理或相關(guān)專業(yè)中專以上文化程度。外語水平:精通聽、說、讀、寫。

　　5.工作經(jīng)驗(yàn):3年以上星級(jí)酒店前廳工作經(jīng)驗(yàn)。

　　6.特殊要求:熟悉本部門的業(yè)務(wù)程序,了解酒店各項(xiàng)服務(wù)工作規(guī)律和特點(diǎn),掌握與工作有關(guān)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí);善于交際,儀表整潔大方,有較高的工作威信;有敏銳的觀察力和處理人際關(guān)系的能力。語言得體、彬彬有禮、不卑不亢。

大堂副理崗位職責(zé)8

　　崗位工作簡介:

　　不管是酒店還是會(huì)所宗旨是顧客至上，客人有任何的投訴，酒店都有義務(wù)盡力解決。如果總經(jīng)理親自參與處理投訴，一方面總經(jīng)理可以利用全面管理的職能迅速解決問題，另一方面又因?yàn)榭偨?jīng)理親自參與服務(wù)可以讓顧客感受酒店的重視。但是，總經(jīng)理每天需要化大部分時(shí)間去處理酒店其它業(yè)務(wù)，每件事都要總經(jīng)理親自出面解決顯然是不可能的，而專門設(shè)置大堂副理一職之后，就達(dá)到了這個(gè)目的。大堂副理是酒店娛樂產(chǎn)業(yè)，總經(jīng)理的代表，對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)會(huì)所各部門與客人的關(guān)系；對(duì)各部門的工作起監(jiān)督和配合作用、

　　大堂副理崗位職責(zé)

　　●代表酒店迎送VIP客人，熟記貴賓姓名，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng)。

　　●決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)的問題及其他詢問，根據(jù)會(huì)所有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。

　　●迎接及介紹VIP客人會(huì)所的設(shè)施。

　　●做VIP客人離店記錄，落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié)，并記錄客戶資料。

　　●處理換鎖、換鑰匙的'工作并做好記錄。

　　●處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差的房間，親自鎖定房間。 ●處理客人投訴，用個(gè)人對(duì)會(huì)所的認(rèn)識(shí)及針對(duì)客人心理解決問題。 ●替得病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜。

　　●發(fā)生緊急事件時(shí)，必須(在沒有上司請(qǐng)示時(shí))作主動(dòng)決斷的指示●與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”“病客”報(bào)告。 ●應(yīng)盡量參與接待處工作，了解當(dāng)天及以后營業(yè)狀態(tài)走勢(shì)。

　　●巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常，及時(shí)排除可防范的弊端。

　　●與客人談話時(shí)可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施。

　　●服從管理人員如總經(jīng)理、副總、助總及直屬上司指派的工作。 ●與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間區(qū)域。 ●與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款。 ●必要時(shí)可以指揮其他部門人員協(xié)助工作。

　　●遇危險(xiǎn)事故而沒有高層管理人員可請(qǐng)示時(shí)，應(yīng)作出適當(dāng)決定，視情況需要疏散客人(如火警、炸彈恐嚇)。

　　●向管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)和客人意見。

　　●負(fù)責(zé)貴重物品遺失被尋獲的處理工作。

　　●檢查前廳大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目，跟辦維修單。

　　●做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作和協(xié)查通緝犯的工作。

　　●每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并交前廳部經(jīng)理。

　　權(quán)限

　　1．在接受處理每一件具體事件或執(zhí)行某項(xiàng)具體工作，可對(duì)有關(guān)部門提出管理要求；如遇特殊情況，需請(qǐng)示當(dāng)值總經(jīng)理或與有關(guān)部門協(xié)商后再進(jìn)行處理，并按總經(jīng)理或各有關(guān)部門簽發(fā)的各項(xiàng)管理規(guī)定執(zhí)行；

　　2．在日常工作中可對(duì)各部違紀(jì)當(dāng)事員工(主管以下)提出口頭批評(píng)，警告、發(fā)過失通知書、扣罰薪金、直至建議人事培訓(xùn)部給予停職或除名處分；對(duì)違章違紀(jì)的經(jīng)理助理以上人員，可將有關(guān)事實(shí)呈報(bào)總經(jīng)理及人事培訓(xùn)部酌情處理；

　　3．可拒絕以下旅客住宿：患病者、酗酒滋事者、租金無法支付者、蠻不講理者、不按規(guī)定辦理登記手續(xù)者、帶寵物進(jìn)入房間者、其它違反旅館住宿規(guī)定者。

大堂副理崗位職責(zé)9

　　1.維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

　　2.檢查和監(jiān)督各部門工作人員的日常工作情況;協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系;巡視各個(gè)工作崗位，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決、糾正。對(duì)繁忙的工作崗位給予及時(shí)幫助。保證員工為客人提供一流的服務(wù)。

　　3.解答好每一位客人的'疑難問題。主動(dòng)聯(lián)系在店賓客，以獲得和聽取賓客對(duì)飯店的意見。

　　4.有責(zé)任心，當(dāng)發(fā)生意外事件時(shí)，積極與相關(guān)部門配合，處理好突發(fā)事件。

　　5.建立并保持同廣大賓客的良好客戶關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6.保證在VIP客人到達(dá)之前，做好一切必要的準(zhǔn)備工作。檢查餐飲準(zhǔn)備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。

　　7.觀察飯店公共場所里的活動(dòng)及動(dòng)向，需要時(shí)主動(dòng)協(xié)助各服務(wù)崗位的工作。

　　8.根據(jù)飯店給予的工作權(quán)限機(jī)動(dòng)靈活地解決客人投訴，謀求飯店利潤與客人滿意度的較大值。

　　9.解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。

　　10.執(zhí)行和完成飯店總經(jīng)理室、上級(jí)主管業(yè)務(wù)部門交辦的相關(guān)任務(wù)

大堂副理崗位職責(zé)10

　　1、協(xié)助店總制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施;

　　2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的工作;

　　3、負(fù)責(zé)餐廳前廳的`餐前檢查、餐中服務(wù)管理、客訴及安全管理;

　　4、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系，確保上菜的及時(shí)性、穩(wěn)定性;

　　5、協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標(biāo);

　　6、編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)檢查員工的考勤工作;

　　7、負(fù)責(zé)對(duì)下屬部門員工做好崗位培訓(xùn)、工作幫扶與督導(dǎo)。

大堂副理崗位職責(zé)11

　　1.根據(jù)營運(yùn)部的的工作指令，具體細(xì)化落實(shí)。

　　2.掌握房態(tài)，根據(jù)各類訂房資料預(yù)測(cè)出租情況，控制房間。

　　3.負(fù)責(zé)介紹推銷酒店及其設(shè)施,帶客人參觀客房。

　　4.負(fù)責(zé)下屬員工排班，全面督導(dǎo)其日常工作，確保工作環(huán)節(jié)的正常運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理,檢查督促員工嚴(yán)格按工作規(guī)范及質(zhì)量要求實(shí)行規(guī)范服務(wù)。

　　5.處理需要特別安排的訂房要求，與銷售員保持緊密聯(lián)系。

　　6.解決工作中出現(xiàn)的'問題，處理工作差錯(cuò)和賓客的投訴。

大堂副理崗位職責(zé)12

　　1.以身作則，從自身做起，做好自己的本職工作。

　　2.副理休息時(shí)多數(shù)坐于大副桌上，少數(shù)坐于前廳辦公室。坐于副理桌時(shí)，有客人時(shí)要主動(dòng)迎客，做好問詢和指引工作。吧臺(tái)忙時(shí)進(jìn)入吧臺(tái)，協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員解決問題，無事時(shí)不準(zhǔn)坐在吧臺(tái)之內(nèi)。

　　3.每天檢查各崗位人員是否準(zhǔn)時(shí)到崗。

　　4.每天要定時(shí)去檢查PA的工作質(zhì)量，要了解PA的.大致所在位置。

　　5.每天安排會(huì)務(wù)員的工作，檢查棋牌室內(nèi)的衛(wèi)生狀況，協(xié)助會(huì)務(wù)員做好接待工作。

　　6.每天安排好吧臺(tái)的日常工作，監(jiān)督其日常操作的程序，保證工作流程的正常進(jìn)行。

　　7.手機(jī)調(diào)于震動(dòng)，不準(zhǔn)關(guān)機(jī)，隨時(shí)準(zhǔn)備處理前廳問題。

　　8.嚴(yán)禁用吧臺(tái)電話長時(shí)間閑聊。

　　9.寫交接本。必須清楚合理，交接清楚。

大堂副理崗位職責(zé)13

　　※代表酒店迎送VIP客人，熟記貴賓姓名，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng)。

　　※處理關(guān)于客人結(jié)帳時(shí)的問題及其他詢問，根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。 ※迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施。 ※做VIP客人離店記錄，落實(shí)貴賓接待的'每一細(xì)節(jié)。

　　※處理換鎖、換鑰匙的工作并做好記錄。

　　※處理客房部表上與接待處有誤差的房間，親自鎖定房間。 ※處理客人投訴，用個(gè)人對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)及針對(duì)客人心理解決問題。 ※替得病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜。

　　※發(fā)生緊急事件時(shí)，必須（在沒有上司請(qǐng)示時(shí)）作主動(dòng)決斷的指示。 ※與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”“病客”報(bào)告。 ※應(yīng)盡量參與接待處工作，了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì)。

　　※巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常，及時(shí)排隊(duì)可防范的弊端。 ※與客人談話時(shí)可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施。

　　※服從管理人員如總經(jīng)理、副總、助總及直屬上司指派的工作。 ※與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間區(qū)域。 ※與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款。 ※必要時(shí)可以指揮其他部門人員協(xié)助工作。

　　※刮臺(tái)風(fēng)時(shí)（前）聯(lián)合其他有關(guān)部門作出相應(yīng)防風(fēng)措施。

　　※遇危險(xiǎn)事故而沒有高層管理人員可請(qǐng)示時(shí)，應(yīng)作出適當(dāng)決定，視情況需要疏散客人（如火警、炸彈恐嚇）。

　　※向管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)和客人意見。

　　※負(fù)責(zé)貴重物品遺失被尋獲的處理工作。

　　※檢查前廳大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目，跟辦維修單。

　　※做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作和協(xié)查通緝犯的工作。

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