酒店宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)（通用5篇）

　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì)，崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編精心整理的酒店宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)酒店前期的籌備工作，全面日常經(jīng)營(yíng)管理；

　　2、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行

　　3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。

　　4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)

　　5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的`各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。

　　6、負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作；

　　7、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化；

　　8、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)；

　　9、負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和重大決策，提出更新改造和投資計(jì)劃；

　　10、落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)

　　11、負(fù)責(zé)酒店日常營(yíng)收、成本控制、財(cái)務(wù)、人事相關(guān)工作等；

　　12、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

　　13、負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成；

　　14、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。

　　15、做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。

　　16、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)

　　酒店宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)2

　　一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)、餐飲毛利等；

　　三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；

　　四、監(jiān)督跟進(jìn)酒店維修保養(yǎng)工作；

　　五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　七、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；

　　八、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎(jiǎng)焦晉升工作。

　　酒店宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施，帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項(xiàng)工作指標(biāo)；

　　2、制定經(jīng)營(yíng)預(yù)算，審核各項(xiàng)工作報(bào)表及重要資料填報(bào)、分析和歸檔；

　　3、對(duì)轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進(jìn)行管理，包括不限于設(shè)備折舊，維修保養(yǎng)，安全管理；

　　4、不定時(shí)巡查管理轄區(qū)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題做好記錄，及時(shí)解決，完善各項(xiàng)操作制度；

　　5、收集接待客人的反饋信息，虛心聽取客人意見，持續(xù)改進(jìn)；

　　6、每日驗(yàn)收食材，監(jiān)督烹飪過程中的菜品品質(zhì)，提前一天按照餐標(biāo)出具菜單，確認(rèn)后提交供應(yīng)部采購；

　　7、對(duì)應(yīng)會(huì)務(wù)接待，餐飲過程服務(wù)及對(duì)接客房部做好客房準(zhǔn)備工作。

　　酒店宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)4

　　一、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)管理、營(yíng)銷管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；

　　二、組建團(tuán)隊(duì)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開展銷售工作并在酒店成本預(yù)算內(nèi)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績(jī)指標(biāo)的達(dá)成；

　　三、按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)控分店落地，維護(hù)酒店資產(chǎn)、品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿意度；

　　四、了解OTA運(yùn)維規(guī)則，并能有效提升客戶滿意度；

　　酒店宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)集團(tuán)全品牌開發(fā)，維系新老客戶關(guān)系；

　　2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)加盟項(xiàng)目的規(guī)劃、開發(fā)；

　　3、負(fù)責(zé)尋找適合集團(tuán)酒店經(jīng)營(yíng)所需的加盟物業(yè)和意向投資者；

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)加盟項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、投資測(cè)算分析，與意向加盟商進(jìn)行商務(wù)談判，對(duì)加盟模式、政策和集團(tuán)經(jīng)營(yíng)理念等方面的宣導(dǎo)，及整個(gè)加盟店項(xiàng)目的簽約，加盟后協(xié)助籌建、運(yùn)營(yíng)部門對(duì)加盟項(xiàng)目進(jìn)行支持和管理；

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