采購(gòu)員崗位職責(zé)精選15篇
在我們平凡的日常里，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編精心整理的采購(gòu)員崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
采購(gòu)員崗位職責(zé)1
第一條遵守國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
第二條采購(gòu)員應(yīng)嚴(yán)格按照“計(jì)劃、詢價(jià)、報(bào)告、采購(gòu)”的程序，進(jìn)行各項(xiàng)目材料（設(shè)備）的采購(gòu)。計(jì)劃：公司各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人提出的材料或設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后由公司采購(gòu)員執(zhí)行。詢價(jià)：采購(gòu)員向三家以上的材料（設(shè)備）經(jīng)銷商詢價(jià)，作實(shí)物對(duì)比，對(duì)材料（設(shè)備）的性價(jià)比進(jìn)行充分考察。報(bào)告：采購(gòu)員將詢價(jià)情況報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可采購(gòu)。采購(gòu)：采購(gòu)計(jì)劃、詢價(jià)結(jié)果經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，采購(gòu)員應(yīng)嚴(yán)格按照批準(zhǔn)的計(jì)劃數(shù)量、品名、規(guī)格型號(hào)、價(jià)格和質(zhì)量進(jìn)行采購(gòu)。
第三條對(duì)于需簽訂加工制作合同的貨物,有關(guān)技術(shù)人員必須共同談判，并按公司關(guān)于簽訂合同的規(guī)定程序辦理。
第四條采購(gòu)員接到經(jīng)批準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃，一周內(nèi)必須采購(gòu)到位，以保證項(xiàng)目的正常施工需要。
第五條采購(gòu)的材料（設(shè)備）運(yùn)到指定地點(diǎn)后，采購(gòu)員應(yīng)將貨物和送貨清單一并交庫(kù)管員（或指定的收貨人員）當(dāng)面驗(yàn)收入庫(kù)，對(duì)于直接運(yùn)放在項(xiàng)目工地現(xiàn)場(chǎng)的材料，應(yīng)嚴(yán)格按照項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)管理要求進(jìn)行堆放。
第六條采購(gòu)員應(yīng)隨時(shí)掌握材料（設(shè)備）庫(kù)存情況，充分利用庫(kù)存，盡量減少材料（設(shè)備）積壓。
第七條材料（設(shè)備）采購(gòu)員應(yīng)嚴(yán)守工作紀(jì)律，對(duì)所采購(gòu)的材料（設(shè)備）應(yīng)嚴(yán)格細(xì)致地把關(guān)，杜絕不合格或假冒產(chǎn)品流入項(xiàng)目。否則，按造成損失金額的10%進(jìn)行賠償。
第八條采購(gòu)員應(yīng)多收集項(xiàng)目有關(guān)材料（設(shè)備）的市場(chǎng)信息，熟悉材料（設(shè)備）的技術(shù)性能、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，充分了解材料（設(shè)備）的即時(shí)行情，為項(xiàng)目的采購(gòu)工作作好充分準(zhǔn)備。
第九條完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作任務(wù)
采購(gòu)員崗位職責(zé)2
1、主要負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)及周邊酒店資源的采購(gòu)、銷售和維護(hù)，洽談合作方案、價(jià)格談判及簽約后的工作維護(hù);
2、協(xié)調(diào)處理與合作酒店的業(yè)務(wù)關(guān)系，包括結(jié)算、投訴等，保證業(yè)務(wù)正常運(yùn)營(yíng);
3、參與制作營(yíng)銷計(jì)劃，多方位、多渠道的進(jìn)行酒店產(chǎn)品銷售;
4、開(kāi)拓自己管轄區(qū)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，維護(hù)產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì);
5、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，維護(hù)酒店的價(jià)格并定期與同行進(jìn)行比較。
采購(gòu)員崗位職責(zé)3
1、 票據(jù)每三天按獨(dú)立核算食堂歸類結(jié)帳一次，合同賬目在次月5號(hào)結(jié)清。
2、 需購(gòu)進(jìn)批量物資，提前三天報(bào)告中心，確保資金周轉(zhuǎn)到位。
3、 努力學(xué)習(xí)，提高自身的業(yè)務(wù)水平，不斷改進(jìn)工作，樹(shù)立服務(wù)于學(xué)生的思想，力爭(zhēng)作“xxxx”的踐行者。
4、 完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作
采購(gòu)員崗位職責(zé)4
崗位職責(zé)：
1、在公司辦公室主任領(lǐng)導(dǎo)下，做好公司的采購(gòu)工作。
2、熱愛(ài)本職工作，鉆研業(yè)務(wù)，熟悉市場(chǎng)行情，掌握信息，有比較有選擇地選購(gòu)各種物資。
3、精打細(xì)算，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
4、采購(gòu)原材料入庫(kù)，必須經(jīng)保管員驗(yàn)收。
5、及時(shí)報(bào)帳，發(fā)票要有臺(tái)頭，數(shù)字要準(zhǔn)確、清楚，發(fā)票簽字，并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核后發(fā)票簽字，憑入庫(kù)單方能報(bào)帳。
6、在工作中，做到主動(dòng)服務(wù)、積極工作、公私分明，經(jīng)常與保管、維修人員聯(lián)系，及時(shí)供應(yīng)材料，充分保證物資需求，確保工作正常進(jìn)行。
7、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
采購(gòu)員崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)完成采購(gòu)目標(biāo)和計(jì)劃；
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購(gòu)流程的控制，并提出優(yōu)化建議；
3、分析供應(yīng)商市場(chǎng)信息，及時(shí)收集相關(guān)信息，確定短期和長(zhǎng)期的供應(yīng)商和供應(yīng)渠道；
4、負(fù)責(zé)采購(gòu)合同的擬定、執(zhí)行及跟進(jìn)，采購(gòu)物品交貨期的跟蹤及控制；
5、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達(dá)倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)情況的跟進(jìn)；
6、處理退換貨及一般賠償事宜；
7、協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題；
8、整理和登記采購(gòu)合同及各類文件，記錄到貨時(shí)間；
9、保管采購(gòu)記錄、購(gòu)貨合同、供應(yīng)商信息；
10、完成上級(jí)交給的其它事務(wù)性工作。
采購(gòu)員崗位職責(zé)6
1、了解所負(fù)責(zé)物料的規(guī)格型號(hào)，熟悉所負(fù)責(zé)物料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)采購(gòu)訂單的要求、交期進(jìn)行掌控。
2、熟悉所負(fù)責(zé)物料的市場(chǎng)價(jià)格，了解相關(guān)物料的市場(chǎng)來(lái)源，降低采購(gòu)成本。
3、對(duì)到貨進(jìn)行跟進(jìn)并及時(shí)解決到貨異常。
4、協(xié)助財(cái)務(wù)中心做好對(duì)帳工作。
5、定期或不定期向采購(gòu)主管匯報(bào)工作。
6、服從上級(jí)臨時(shí)安排的其它工作。
采購(gòu)員崗位職責(zé)7
1.掌握各部門物資需求及各種物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況,掌握財(cái)務(wù)部及采購(gòu)部對(duì)各種物資成本及采購(gòu)資金控制情況,熟悉各種物資的采購(gòu)計(jì)劃。
2.嚴(yán)格審核合同款項(xiàng),訂購(gòu)業(yè)務(wù)必須上報(bào)經(jīng)理或主管,研究后方可實(shí)施。
3.采購(gòu)物品應(yīng)做到擇優(yōu)選擇、物美價(jià)廉;時(shí)鮮、季節(jié)性物資如部門尚未提出申購(gòu)計(jì)劃,應(yīng)及時(shí)提供樣板、信息,供經(jīng)營(yíng)部門參考。
4.經(jīng)常到柜臺(tái)和倉(cāng)庫(kù)了解商品銷售情況,以銷定購(gòu);積極組織適銷對(duì)路的貨源,防止盲目進(jìn)貨;盡量避免積壓商品,提高資金周轉(zhuǎn)率;經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保持聯(lián)系,了解庫(kù)存情況,全面掌握庫(kù)存商品的情況,有計(jì)劃、有步驟按排好各項(xiàng)事務(wù)。
5.嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),對(duì)不符合質(zhì)量要求的要堅(jiān)決拒收;根據(jù)銷售動(dòng)向和市場(chǎng)信息,積極爭(zhēng)取定購(gòu)貨源,按"暢銷多進(jìn)、滯銷不進(jìn)"的原則,保證充足貨源。
6.各部門急需的物品要優(yōu)先采購(gòu),并做到按計(jì)劃采購(gòu);認(rèn)真核實(shí)各部門的申購(gòu)計(jì)劃,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況,定出采購(gòu)計(jì)劃;對(duì)常用物資按庫(kù)存規(guī)定及時(shí)辦理,與倉(cāng)管員經(jīng)常溝通,防止物資積壓,做好物資使用的周期性計(jì)劃。
7.嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,遵紀(jì)守法,不索賄、受賄,在平等互利下開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng);購(gòu)進(jìn)物資要盡量做到單據(jù)(發(fā)票)隨貨同行交倉(cāng)管員驗(yàn)收,報(bào)賬要用時(shí),不得隨意拖賬掛賬。
8.努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高業(yè)務(wù)水平,接待來(lái)訪業(yè)務(wù)要熱情有禮,外出采購(gòu)時(shí)要注意維護(hù)禮儀、利益和聲譽(yù),不謀私利。
9.嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分工安排。
采購(gòu)員崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)管理采購(gòu)各項(xiàng)工作，提出公司藥品采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，以有效的資金，保證最大的藥品供應(yīng);
2、負(fù)責(zé)采購(gòu)過(guò)程的成本控制，與生產(chǎn)廠家進(jìn)行品種代理洽談和商務(wù)談判，降低公司的進(jìn)貨成本;
3、對(duì)庫(kù)存進(jìn)行管理，符合公司庫(kù)存周轉(zhuǎn)要求，保證流動(dòng)資金的有效性。對(duì)淘汰品種、破損品種進(jìn)行退換貨操作;
4、負(fù)責(zé)與供貨商進(jìn)行月度對(duì)賬，催收稅票;
5、負(fù)責(zé)新品引進(jìn)以及商品首營(yíng)資料準(zhǔn)備工作，并會(huì)同質(zhì)量管理部門進(jìn)行首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審核工作;
6、領(lǐng)導(dǎo)交付的其他臨時(shí)性工作。
采購(gòu)員崗位職責(zé)9
物業(yè)公司采購(gòu)員崗位職責(zé)提要：在與供應(yīng)商溝通的過(guò)程中，應(yīng)做到相互尊重，體現(xiàn)良好的職業(yè)操守，自覺(jué)維護(hù)公司利益，樹(shù)立良好形象。采購(gòu)員崗位職責(zé)
直接上級(jí)：工程部主管
直接下級(jí)：無(wú)
工作概述：采購(gòu)管理處所需物資，降低采購(gòu)成本。
(一)工作職責(zé)：
1.執(zhí)行公司質(zhì)量體系文件和管理處有關(guān)規(guī)定，按時(shí)完成管理處物資采購(gòu)工作。
2.熟悉住宅區(qū)管理與服務(wù)所需物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)、品質(zhì)及供應(yīng)商背景。
3.按照管理處采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)采購(gòu)所需物資。
4.采購(gòu)物品入庫(kù)時(shí)按程序辦理入庫(kù)手續(xù)。
5.采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)以優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)為宗旨。采購(gòu)物品要勤跑多問(wèn)、貨比三家，注意節(jié)約資金，力求選購(gòu)價(jià)廉物美的物品，不采購(gòu)殘、次、過(guò)期、假冒或不適用的物品。
6.遵守財(cái)務(wù)制度，費(fèi)用支出有憑有據(jù)，執(zhí)行驗(yàn)收程序，采購(gòu)的物品及時(shí)報(bào)銷，日清月結(jié)。
7.妥善保管現(xiàn)金、支票，防止丟失被盜。
8.定期提交供應(yīng)商評(píng)審報(bào)告，提議進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)審，提報(bào)合格供應(yīng)商資料，供領(lǐng)導(dǎo)參考。
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他工作。
(二)溝通職責(zé)
A.外部溝通：
1.與供應(yīng)商保持良好溝通，及時(shí)了解最新市場(chǎng)行情。
2.在與供應(yīng)商溝通的過(guò)程中，應(yīng)做到相互尊重，體現(xiàn)良好的職業(yè)操守，自覺(jué)維護(hù)公司利益，樹(shù)立良好形象。
B.內(nèi)部溝通
1.與直接上級(jí)的溝通：與上級(jí)保持良好溝通，及時(shí)反映采購(gòu)過(guò)程中的各種情況，以便做出相關(guān)的決策。
2.與倉(cāng)庫(kù)管理員保持良好溝通，聽(tīng)取倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)采購(gòu)工作的意見(jiàn)和建議，以便改善工作。
3.與管理處全體人員保持良好溝通，了解物資使用情況，及時(shí)改善。
采購(gòu)員崗位職責(zé)10
一．基本信息
崗位名稱：采購(gòu)員
所屬部門：采購(gòu)部
職位編號(hào)：SJ003
直屬上級(jí)：總經(jīng)理
直管人數(shù)：
晉升方向：
二．崗位使命
貫徹執(zhí)行公司采購(gòu)管制程序和供應(yīng)商評(píng)審管制程序，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平
三．工作關(guān)系
聯(lián)系對(duì)象（部門或單位）聯(lián)系主要內(nèi)容
公司內(nèi)部總經(jīng)理業(yè)務(wù)匯報(bào)、請(qǐng)示、信息反饋員工業(yè)務(wù)溝通、協(xié)調(diào)和配合
公司外部
工廠、供應(yīng)商
四．崗位職責(zé)
工作內(nèi)容
1．負(fù)責(zé)經(jīng)手的軟件資料更新（最新價(jià)格和產(chǎn)品描述）。
2．負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)員詢價(jià)、報(bào)價(jià)；
3．負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的信息收集和評(píng)審；
4．負(fù)責(zé)下單前的合同評(píng)審，對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格和產(chǎn)品描述以及相關(guān)技術(shù)要求進(jìn)行審核；
5．負(fù)責(zé)交期跟蹤，監(jiān)督工廠品質(zhì)控制，對(duì)重要訂單應(yīng)采取實(shí)地查看以保證按時(shí)交貨；
6．負(fù)責(zé)跟業(yè)務(wù)員、跟單對(duì)工廠不能按時(shí)交貨的反饋，對(duì)不合格產(chǎn)品交涉處理結(jié)果（質(zhì)監(jiān)、業(yè)務(wù)、跟單）的反饋；
7．通過(guò)各種渠道開(kāi)發(fā)公司客人相匹配的新供應(yīng)商；
8．協(xié)助做好新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，并對(duì)開(kāi)發(fā)過(guò)程進(jìn)行日常聯(lián)系；
9．負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)外展會(huì)的樣品籌備、參展，了解材料、產(chǎn)品等市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解不同區(qū)域客人的需求；
10．負(fù)責(zé)供應(yīng)商溝通聯(lián)絡(luò)、走訪和關(guān)系維護(hù)，協(xié)助業(yè)務(wù)員陪客戶考察工廠等；
11．協(xié)助公司樣本制作；
12．保證供應(yīng)商信息的及時(shí)性；
13．完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的其他任務(wù)。
五．任職要求
性別：不限
年齡：20～45歲
學(xué)歷與專業(yè)：相關(guān)專業(yè)大專以上文化水平
工作經(jīng)驗(yàn)：
紡織品、服裝輔料、五金、雜貨、衛(wèi)浴、工具等行業(yè)2年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)應(yīng)掌握的知識(shí)。懂產(chǎn)品加工工藝，懂成本構(gòu)成與分析，基本法律知識(shí)和財(cái)務(wù)管理常識(shí)
能力素質(zhì)：
1．具有相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)和采購(gòu)知識(shí)，熟悉采購(gòu)流程；
2．有一定的語(yǔ)言表達(dá)能力，人際關(guān)系交往能力，團(tuán)隊(duì)合作能力和執(zhí)行力；
3．具有很強(qiáng)的成本意識(shí)與核價(jià)能力，能對(duì)價(jià)格進(jìn)行分析，能準(zhǔn)確把握客人的需求，尋找匹配的供應(yīng)商，能與供應(yīng)商建立良好的關(guān)系；
4．具有很強(qiáng)的堅(jiān)韌性、采購(gòu)談判能力、預(yù)測(cè)能力和溝通協(xié)調(diào)能力；
5.具備勤奮好學(xué)，誠(chéng)實(shí)正直的職業(yè)操守和敬業(yè)精神，能承受工作壓力。
外語(yǔ)能力：具備基礎(chǔ)外貿(mào)英語(yǔ)水平
計(jì)算機(jī)：熟練操作辦公軟件及相關(guān)外貿(mào)軟件；
采購(gòu)員崗位職責(zé)11
一、進(jìn)庫(kù)前材料驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，采購(gòu)員應(yīng)在當(dāng)天負(fù)責(zé)處理，最遲不得超過(guò)三天。由于退貨發(fā)生的費(fèi)用，由采購(gòu)員負(fù)責(zé)向供貨廠商索賠；
二、各種材料在使用過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，采購(gòu)員必須跟供貨廠商交涉，協(xié)商賠償事宜；
三、進(jìn)貨單在材料驗(yàn)收合格后，應(yīng)在當(dāng)天報(bào)銷，最長(zhǎng)不得超過(guò)三天。
采購(gòu)員崗位職責(zé)12
1按要求完成各自工作范圍內(nèi)采購(gòu)任務(wù)，按時(shí)按質(zhì)按量控制各部所需各種材料，確保項(xiàng)目能順利進(jìn)行；
2每月資料匯編采購(gòu)資料，協(xié)助財(cái)務(wù)進(jìn)行成本核算；
3建立材料采購(gòu)供應(yīng)渠道以及可靠的供應(yīng)基地，并不斷挖掘供應(yīng)商；
4材料問(wèn)題的及時(shí)協(xié)商以及處理；
5嚴(yán)格按照采購(gòu)流程采購(gòu)；
6遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
采購(gòu)員崗位職責(zé)13
一、掌握公司各部門物資需求及各種物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況，掌握財(cái)務(wù)部及采購(gòu)部對(duì)各種物資采購(gòu)成本及采購(gòu)資金控制情況，熟悉各種物資的采購(gòu)計(jì)劃。
二、嚴(yán)格審核合同款項(xiàng)，訂購(gòu)業(yè)務(wù)必須上報(bào)經(jīng)理或主管，研究后方可實(shí)施。
三、采購(gòu)物品應(yīng)做到擇優(yōu)選擇，物美價(jià)廉；時(shí)鮮，季節(jié)性物資如部門尚未提出申購(gòu)計(jì)劃，應(yīng)及時(shí)提供樣板，信息，供經(jīng)營(yíng)部門參考。
四、經(jīng)常到柜臺(tái)和倉(cāng)庫(kù)了解商品銷售情況，以銷定購(gòu)；積極組織適銷對(duì)路的貨源，防止盲目進(jìn)貨；盡量避免積壓商品，提高資金周轉(zhuǎn)率；經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保持聯(lián)系，了解庫(kù)存情況，全面掌握庫(kù)存商品的情況，有計(jì)劃，有步驟地安排好各項(xiàng)事務(wù)。
五、嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合質(zhì)量要求的要堅(jiān)決拒收；根據(jù)銷售動(dòng)向和市場(chǎng)信息，積極爭(zhēng)取訂購(gòu)貨源，按"暢銷多進(jìn)，滯銷不進(jìn)"的原則，保證充足貨源。
六、各部門急需的物品要優(yōu)先采購(gòu)，并做到按計(jì)劃采購(gòu)；認(rèn)真核實(shí)各部的申購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況，訂出采購(gòu)計(jì)劃；對(duì)常用物資按庫(kù)存規(guī)定及時(shí)辦理，與倉(cāng)管員經(jīng)常溝通，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計(jì)劃工作。
七、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，遵紀(jì)守法，不索賄，受賄，在平等互利下開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)；購(gòu)進(jìn)物資要盡量做到單據(jù)（發(fā)票）隨貨同行交倉(cāng)管員驗(yàn)收，報(bào)賬要及時(shí)，不得隨意拖賬掛賬。
八、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平，接待來(lái)訪人員要熱情有禮，外出采購(gòu)時(shí)要注意維護(hù)公司的禮儀，利益和聲譽(yù)，不牟私利。
九、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分工安排。
采購(gòu)員崗位職責(zé)14
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行辛集市食藥監(jiān)局關(guān)于餐飲食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容。
2、采購(gòu)食品及原料，要堅(jiān)持采購(gòu)索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度，保障食品安全，不得采購(gòu)沒(méi)有相關(guān)許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件，動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明等材料的食品及原料。
3、采購(gòu)員需經(jīng)食藥監(jiān)部門培訓(xùn)合格，并掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)，餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)及食品感官鑒別常識(shí)。
4、到證照齊全的食品經(jīng)營(yíng)者處采購(gòu)，應(yīng)當(dāng)索取，留存有供貨方蓋章(或簽字)的購(gòu)物憑證，購(gòu)物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購(gòu)買日期等內(nèi)容，定點(diǎn)采購(gòu)的應(yīng)與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購(gòu)供應(yīng)合同。
5、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件，留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或送貨單。
6、憑食堂負(fù)責(zé)人簽發(fā)的采購(gòu)單購(gòu)物，外出采購(gòu)按中心管理制度規(guī)定須2人以上進(jìn)行，一人不外出采購(gòu)，及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，負(fù)責(zé)公布各類食品的商場(chǎng)價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受大伙監(jiān)督，三無(wú)食品一律不得采購(gòu)。
7、及時(shí)與會(huì)計(jì)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款。
采購(gòu)員崗位職責(zé)15
認(rèn)真執(zhí)行總公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)帳及時(shí)。
熟悉和掌握市場(chǎng)行情，按“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉”的原則貨比三家，擇優(yōu)采購(gòu)。注重收集市場(chǎng)信息，及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。合理安排采購(gòu)順序，對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原料應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)購(gòu)進(jìn)。
嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購(gòu)進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書(shū)和售后服務(wù)合同。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。
加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作，有責(zé)任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。
完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作。
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