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前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

時間:2021-11-10 08:46:30 崗位職責(zé) 我要投稿

前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用5篇)

  在我們平凡的日常里,越來越多人會接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)可以明確每個人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,下面是小編精心整理的前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用5篇),歡迎閱讀與收藏。

前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用5篇)

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)1

  1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

  3.負(fù)責(zé)本部門的財政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

  4.工作策劃

  (1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作;

  (2)制定本部門的財政預(yù)算;

  (3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通;

  (4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作;

  (5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;

  (6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

  5.工作檢查

  (1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

  (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

  (3)檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);

  (4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

  (5)檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

  (6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。

  6.日常工作

  (1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策;

  (2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

  (3)制定和實施培訓(xùn)計劃,對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn);

  (4)負(fù)責(zé)門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導(dǎo)和指揮;

  (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;

  (6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報工作。

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)2

  1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作,前廳經(jīng)理崗位職責(zé)。

  2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。

  3、對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。

  4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。

  5、與賓客保持良好關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務(wù)質(zhì)量。

  6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜,保證食品控制在最好水平。

  7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。

  8、主持召開餐前會,傳達(dá)有關(guān)指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。

  9、直接參與現(xiàn)場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。

  10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

  11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。

  12、抓成本控制,嚴(yán)格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

  13、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)去做,為賓客提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

  14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足,確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。

  15、嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律,根據(jù)有關(guān)憑據(jù),認(rèn)真核對每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。

  16、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。

  17、及時檢查前廳設(shè)備的狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)3

  1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

  3、主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

  4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

  5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)4

  1.直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),保證工作正常進(jìn)行。

  2.督促、安排、指導(dǎo)員工的工作,檢查員工禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況。根據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎罰。

  3.溝通與商務(wù)中心有業(yè)務(wù)往來的部門聯(lián)系,與電信局有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,以保證電訊業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。

  4.負(fù)責(zé)對員工的業(yè)務(wù)和外語培訓(xùn),并定期進(jìn)行考核。

  5.負(fù)責(zé)員工排班,監(jiān)督員工的考勤情況。

  6.在中心工作范圍內(nèi),解決客人的投訴。

  7.根據(jù)不同時期的特點,制訂有效的工作計劃。

  8.查閱交接班記錄及有關(guān)文件、通知,注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中,疑難文件速交大堂經(jīng)理處理。核對前一天的營業(yè)日報表及單據(jù),堵塞財務(wù)漏洞。

  9.檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量。

  10.檢査當(dāng)班員工儀容、儀表。

  11.檢查工作準(zhǔn)備情況,如:價目表、計算器、收據(jù)、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復(fù)印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠);打字機是否正常(色帶、軟盤是否夠用);碎紙機是否正常等。

  12.了解當(dāng)天VIP情況,并安排好工作。

  13.遇有難題,及時匯報或與酒店內(nèi)外有關(guān)部門聯(lián)系,以便盡快解決。

  14.培訓(xùn)下屬員工。

  15.檢查早、中班情況,并做工作指示。

  16.做好當(dāng)天工作記錄。

  17.定期召開例會,講評上周工作,傳達(dá)部門主管會議的有關(guān)內(nèi)容。

  18.每月的最后一天,填報本月的工作日報表,并定期總結(jié);每月的25號,制訂下月工作計劃。

  19.督導(dǎo)票務(wù)員做好票務(wù)工作。

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)5

  1、進(jìn)行每天的前臺各個班次交接會,提供每日的預(yù)計到店情況、新的運作程序、需特別注意的客人、酒店新的促銷策略、培訓(xùn)計劃及其他相關(guān)事項,以確保前臺員工在每個班次上班前能得到新的信息。

  2、主管前臺各個班次的運作,保證客人在前臺得到滿意的服務(wù),在前臺提供一個熱情友好的服務(wù)環(huán)境。

  3、處理所有的團(tuán)隊及散客的房間分配,保證所有的.客人能按照他們的預(yù)訂要求得到應(yīng)的房間。

  4、高效率地處理客人的需求,特別是對房間及房價的問詢,在讓客人滿意的情況下,最高房價地售出房間。能協(xié)助前臺員工做出決定及調(diào)解任何和客人的爭端。

  5、精通前臺的業(yè)務(wù)操作程序,在Check-in&Check-out高峰期,能將客人服務(wù)到位。

  6、準(zhǔn)時核查前臺各項工作的完成情況,確保各個班次在工作結(jié)束時所有工作得到準(zhǔn)確無誤的完成。(R/C的錄入電腦、及公安系統(tǒng)的錄入。負(fù)責(zé)保證所有的相關(guān)客人信息均按酒店要求錄入電腦,并用正確的方法及時將記錄發(fā)送給當(dāng)?shù)刂鞴芄膊块T)

  7、負(fù)責(zé)培訓(xùn)前臺員工,督導(dǎo)其儀容儀表等在任何時候均符合酒店的相關(guān)規(guī)定。必要時提供忠告及跟催解決。對前臺所有員工的儀容儀表工作紀(jì)律微笑服務(wù)禮貌用語及工作效率負(fù)責(zé)。

  8、掌管及確保各項付款方式正確無誤,如銀行卡按金授權(quán)公司帳等。減少酒店不必要的財務(wù)風(fēng)險。

  9、負(fù)責(zé)前臺設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),確保在需要時所有的物品均能正常良好運轉(zhuǎn)。

  10、每周檢查待結(jié)賬目5505、待退賬目5506的賬目情況,并向FOM匯報。

  11、每月5日前提交上月工作報告及工作計劃

  12、每月20日前提交下月的排班表。

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