水吧員崗位職責(zé)（精選16篇）
在快速變化和不斷變革的今天，越來越多地方需要用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級交付的任務(wù)。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的水吧員崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
水吧員崗位職責(zé) 篇1
1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);
2、負(fù)責(zé)原料的'統(tǒng)計，對現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng);
3、熟練掌握吧臺各設(shè)備的使用及保養(yǎng)，負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全;
4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;
5、定期學(xué)習(xí)新型茶飲種類的學(xué)習(xí)與出品;
6、完成上級交辦的其他工作。
水吧員崗位職責(zé) 篇2
1、會做咖啡和部分茶飲，有相關(guān)經(jīng)驗。
2、負(fù)責(zé)酒水臺工作及酒水臺日常準(zhǔn)備清潔工作，及時補(bǔ)充酒水臺物資（消耗品）。
3、沙龍課程服務(wù)（給客人提供咖啡，茶點和接待服務(wù)），并為來訪客人提供飲品茶水服務(wù)。
水吧員崗位職責(zé) 篇3
工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)水吧環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備、食品等物資的管理工作，主動及時的'為客戶提供新鮮的水果、飲品及簡餐服務(wù)；
2、不定時在醫(yī)院候診區(qū)域內(nèi)巡回，保證為客戶提供及時的服務(wù)及餐盤回收；
3、制定合理的申領(lǐng)、申購計劃及完善的賬戶記錄；
4、定期對物品進(jìn)行查核盤點，控制成本，降低損耗；
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
任職條件：
1、熟悉飲品、點心搭配的基本技巧；
2、掌握服務(wù)禮儀及溝通技巧；
3、形象氣質(zhì)佳，溝通能力、親和力、服務(wù)意識強(qiáng)；
4、一年及以上酒店、茶園服務(wù)經(jīng)驗。
水吧員崗位職責(zé) 篇4
1.每日檢查飲水機(jī)、電熱壺等設(shè)施使用情況。
2.整理負(fù)責(zé)區(qū)域的全部物品，并將其補(bǔ)齊并擺放好。
3.做好銷售大廳接待工作，為客人提供茶水等服務(wù)。
4.做好區(qū)域衛(wèi)生工作。
5.熟練掌握本部門及其他部門各項服務(wù)功能，引導(dǎo)客人其他消費(fèi)。
6.做好每日工作交接工作。
7.上班期間禁止脫崗、串崗、聚眾聊天。
8.嚴(yán)格遵守公司其他規(guī)章制度。
9.負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域防火防盜工作。
水吧員崗位職責(zé) 篇5
1.嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，每天以整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；自檢儀容儀表，以飽滿的熱情進(jìn)入工作狀態(tài)；
2.每日做好水吧臺物品和用具清潔工作，來賓離開后及時將水杯、煙灰缸收回，水杯清洗干凈后及時分類放置消毒柜內(nèi)，煙灰缸清洗干凈后放回桌面。
3.每日擦拭、合理擺放陳列物品，擺放整齊后，保證干凈、無灰塵；
4.服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作安排和指令，有事先向領(lǐng)導(dǎo)報備；
5.具備良好的禮節(jié)，每天遇到領(lǐng)導(dǎo)、同事、主動問好；
6.有客戶落座時，及時送上飲料或者果盤和茶水；
7.客戶離開時及時整理客戶座過的桌椅和使用過的`物品，保持室內(nèi)最佳狀態(tài)迎接新客戶；
8.在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔；
9.在沒有客戶到時，應(yīng)檢查室內(nèi)物品是否擺放整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好；
10.統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當(dāng)庫存不足時，及時向駐場主管報告；
11.每天下班前整理水吧用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放放回原位，用過的毛巾應(yīng)曬好，不得到處亂放；
13.保持工作場地的衛(wèi)生整潔，離開前將垃圾袋處理好，并放到垃圾堆放點，以免滋生蚊蟲；
水吧員崗位職責(zé) 篇6
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉銷售中心的整體概況；
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；
4、在沒有客戶到售樓中心時，應(yīng)檢查室內(nèi)的物品是否整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好；
5、當(dāng)有客戶在沙盤邊上觀看時，及時送上飲料、咖啡等；
6、當(dāng)有客戶落座時，送上果盤或糖果和飲料；
7、當(dāng)客戶離開時，及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品，保證室內(nèi)以最佳狀態(tài)迎接客戶；
8、在沒有客戶的'情況下，用毛巾擦拭吧臺區(qū)域的物品保證吧臺整潔。
9、檢查銷售中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；
11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報告；
12、統(tǒng)計每天使用的食品數(shù)量，做好次日食品采購申請。
水吧員崗位職責(zé) 篇7
職責(zé)描述:
1、根據(jù)飲品、水果的庫存及銷售情況制定進(jìn)貨計劃,及時訂貨、驗貨,保證進(jìn)貨質(zhì)量;
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的培訓(xùn),檢查水吧的.衛(wèi)生清潔、配備是否齊全,擺設(shè)是否妥當(dāng);
3、做好所有水吧用品、財產(chǎn)的保護(hù)和存放;
4、負(fù)責(zé)水吧員工服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧的培訓(xùn)與提升工作。
5、協(xié)助樓面經(jīng)理開展服務(wù)工作。
任職要求:
1、高中以上學(xué)歷,有2年以上水吧管理相關(guān)工作經(jīng)驗,能獨(dú)擋一面;
2、精通咖啡、奶茶、冷飲等調(diào)制流程;
3、身體健康,形象氣質(zhì)佳,為人踏實,勤奮上進(jìn),吃苦耐勞;
4、普通話流利,具有較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識、溝通表達(dá)能力和協(xié)調(diào)能力;
5、有餐飲連鎖管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
水吧員崗位職責(zé) 篇8
崗位職責(zé)
1、客戶茶水服務(wù)工作，有良好的服務(wù)意識。
2、有責(zé)任心，工作踏實。
3、熟悉電腦的`基本操作。
4、年齡18歲——35歲。
任職要求：
1、30歲以下，身高165以上，容貌端莊、形象氣質(zhì)佳、普通話標(biāo)準(zhǔn)；
2、熟悉酒店式服務(wù)接待流程，及各類服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
3、具有良好的管理協(xié)調(diào)能力，以及人際交流能力。
水吧員崗位職責(zé) 篇9
崗位職責(zé)：
1、在客服經(jīng)理的指導(dǎo)下，完成客戶接待工作;
2、迎客主動問候;
3、詢問客戶的需求并提供相應(yīng)的服務(wù);
4、完成客服經(jīng)理交辦的其他工作;
5、保持客戶休息區(qū)的干凈整潔;
6、負(fù)責(zé)客戶休息室的'物料管理;
7、維護(hù)客戶休息室的各種設(shè)施，如有異常，及時報修。
任職要求：
1、初中以上學(xué)歷，年齡20-40歲之間，形象氣質(zhì)佳;
2、具有良好的溝通能力及談話技巧;
3、具備一定的禮儀知識。
水吧員崗位職責(zé) 篇10
任職要求:
1、具有優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識。
2、工作熱情認(rèn)真積極,具備良好的服務(wù)意識,執(zhí)行力強(qiáng)。
3、熟悉飲料、茶水沖泡方法。
作息時間:
1、每日8小時工作制,白班,每月休4天。薪資范圍3000-3300/月
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)銷售中心或會所參觀客戶的禮儀迎送、茶水供應(yīng)、來訪客戶所需飲品的制作及洽談區(qū)桌面杯具撤離等綜合服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)作業(yè)區(qū)內(nèi)部及各種杯具、器皿的`清洗、消毒、貯存等相關(guān)工作。
3、為客戶提供禮貌、熱情、周到的服務(wù),滿足客戶合理的要求。
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
水吧員崗位職責(zé) 篇11
一、水吧員工工儀容標(biāo)準(zhǔn)
1.上班時間必須穿標(biāo)準(zhǔn)的工裝，干凈且平整。
2.名牌佩戴在左胸并且能清楚的識別。
3.頭發(fā)整齊，清潔，勿垂落在臉上，肩上。女性頭發(fā)太長應(yīng)束起，男性頭發(fā)前發(fā)不可過耳，后發(fā)不可過領(lǐng)。
4.指甲須修剪整齊，并保持清潔，不可涂指甲油。
5.女性上班須化淡妝，在食品制作區(qū)域不可佩戴任何首飾。
6.在工作開始前，休息后又回到工作區(qū)域或任何使手變臟的時候（如倒垃圾，擦桌子，吃東西，咳嗽，打噴嚏，接觸頭發(fā)或去洗手間等，）都必須洗手消毒。
7.如員工患疾病帶有傳染性，如重感冒或傳染性眼類或其他傳染性疾病，會直接影響工作伙伴及顧客健康，商務(wù)中心主管有權(quán)要求該員工暫不上上班，待恢復(fù)后再上班。
8.服務(wù)員有發(fā)炎的傷口，破開的傷口，燒傷的結(jié)疤等，不可接觸食品。
二、水吧員工服務(wù)意識要求
1.保持微笑服務(wù)，動作自然優(yōu)雅。
2.主動為客人、本公司員工提供服務(wù)。
3.在提供服務(wù)時使用禮貌用語，如“您好”“先生”“請您稍等”等。
4.目光注視顧客，表示尊重。
5.確認(rèn)完全了解顧客的問題。
6.肢體語言表達(dá)我們對問題的關(guān)心。
三、水吧員工職責(zé)
1.負(fù)責(zé)水吧營業(yè)前各項準(zhǔn)備工作，確保吧臺正常營業(yè)；
2.按規(guī)范和服務(wù)程序向客人提供酒水服務(wù)；
3.負(fù)責(zé)水吧臺內(nèi)的整潔衛(wèi)生；
4.協(xié)助酒水庫房進(jìn)行銷售盤點工作，做好銷售記錄；
5.負(fù)責(zé)水吧內(nèi)各類服務(wù)用品的.申領(lǐng)和管理。
6.對水吧的設(shè)備、餐具、商品表面進(jìn)行清潔，并擺放整齊。
7.對銷售的商品、領(lǐng)導(dǎo)使用的商品及時登記，做好水吧銷售臺賬，以便財務(wù)部門審查。
8.水吧員工在每天上下班時清點水吧物品，并做好記錄。
9.對水吧設(shè)備的日常維護(hù)，清潔。
四、水吧的衛(wèi)生要求
1.水吧臺面：
臺面整潔、干凈、無污漬、無油漬。
除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水吧的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）.票據(jù)、鑰匙、臺面的小型設(shè)備（微波爐、現(xiàn)磨咖啡機(jī)、飲水機(jī)等）擺放整齊。
2.水吧柜子：
每周對柜內(nèi)進(jìn)行清理，確保干凈無灰塵、無污漬。
水吧柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊。水吧柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。
3.酒柜：
酒柜上無灰塵，無污漬。
酒柜上商品、食品、沖劑飲品擺放整齊，朝向相同，表面無灰塵。
酒柜上裝飾物定期清理，如有破損在填寫物品報損表后及時更換。
酒柜上方的儲物柜內(nèi)物品按類別整齊擺放。
4.水吧清洗區(qū)
水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印。
水盆內(nèi)無垃圾，無污漬，無油漬。
水盆內(nèi)使用過的器具及時進(jìn)行清洗。
五、水吧的食品安全要求
水吧的所有食品進(jìn)貨時要看清生產(chǎn)日期，使用時先進(jìn)先用，確保無過期食品。
六、制度要求
水吧員工需嚴(yán)格按照以上規(guī)章制度執(zhí)行，凡出現(xiàn)以上任何一條規(guī)定的，第一次警告，第二次記過，第三次視情節(jié)嚴(yán)重程度決定是否予以辭退。
水吧員崗位職責(zé) 篇12
1、 確保每日果盤、果汁質(zhì)量不俗與新鮮,符合衛(wèi)生。
2、 檢查水吧所需的酒水儲備是否足夠供應(yīng)。
3、 檢查并準(zhǔn)備水吧的用具、用品、擺好酒柜酒板，準(zhǔn)備好開吧的工作。
4、 確保水吧營業(yè)前、后干凈衛(wèi)生，做好各類酒水、果汁、果盤等的供應(yīng)。負(fù)責(zé)吧臺設(shè)施、設(shè)備、工具的清潔、使用和保養(yǎng)等維護(hù)工作。
5、 確保個人儀表及制服符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、 遵守酒樓制度，確保程序運(yùn)作正常。
7、 代客人存酒，并登記好姓名、日期、時間、份量、名稱、經(jīng)手人等。
8、 如有宴會、酒席，必須在開餐前備好所需的酒水及必要用品，大型宴會時，協(xié)助樓面收回空瓶及清點好所有物品、酒水的`數(shù)量。
9、 做好每日酒水、水果的銷售及存貨記錄，填寫銷售日報表。
10、 參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)偽劣商品及時反映并拒絕驗收。
水吧員崗位職責(zé) 篇13
1、熱情周到的'為訪客提供茶飲服務(wù)；
2、保證水吧臺每天提供的飲品質(zhì)量；
3、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存，及時上報并補(bǔ)充，做好臺賬登記；
4、保持水吧臺區(qū)域的整潔及良好衛(wèi)生情況；
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項。
水吧員崗位職責(zé) 篇14
工作內(nèi)容：
1、客戶滿意度
熱情周到的接待客戶
提供茶點餐飲及其它客戶需求服務(wù)
2、客戶休息區(qū)維護(hù)
始終保持客戶休息區(qū)的'整潔、有序，為客戶留下積極的印象
保證客戶休息區(qū)茶點的供應(yīng)
充分了解客戶休息區(qū)各項娛樂設(shè)備使用功能，正確引導(dǎo)客戶使用
崗位要求：
1、工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心；
2、良好的客戶服務(wù)意識。
3、有餐廳服務(wù)員工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
水吧員崗位職責(zé) 篇15
1、嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度；
2、保持站姿標(biāo)準(zhǔn)，精神飽滿，著裝整齊，引領(lǐng)客戶動作大方得體；
3、杜絕以貌取人，要一視同仁；
4、對客戶、業(yè)主要主動、熱情、大方，以禮相待，做到來有迎聲、問有答聲、走有送聲，堅持講普通話；
5、按照正確的步驟制作一定數(shù)量的飲料；
6、下班前，要清點飲料的數(shù)量及領(lǐng)用工作；
7、調(diào)節(jié)好自己的心情，不能帶情緒上班，努力要提高自己的`心理素質(zhì)；
8、負(fù)責(zé)水吧吧臺、設(shè)施的清潔、消毒、衛(wèi)生工作；
9、嚴(yán)格做好鑰匙、對講機(jī)、飲料、設(shè)施使用情況及交接記錄工作；
10 服從安排，完成上級交待的其它工作。
水吧員崗位職責(zé) 篇16
工作內(nèi)容：
1、會做咖啡和部分茶飲，有相關(guān)經(jīng)驗。
2、負(fù)責(zé)酒水臺工作及酒水臺日常準(zhǔn)備清潔工作，及時補(bǔ)充酒水臺物資（消耗品）。
3、沙龍課程服務(wù)（給客人提供咖啡，茶點和接待服務(wù)），并為來訪客人提供飲品茶水服務(wù)。
崗位要求：
五官端正，形象好氣質(zhì)佳，女生160以上，男生170以上。熱情開朗大方，服務(wù)意識強(qiáng)。
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