有關(guān)餐飲崗位職責(zé)（通用6篇）

　　在當(dāng)今社會(huì)生活中，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？以下是小編為大家收集的有關(guān)餐飲崗位職責(zé)（通用6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　餐飲崗位職責(zé)1

　　1.熟悉本部門業(yè)務(wù)流程及要求

　　2.負(fù)責(zé)本部門的日常運(yùn)營(yíng)和管理

　　3.負(fù)責(zé)本部門員工的管理及考核

　　4.安排員工完成部門工作并嚴(yán)格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求

　　5.監(jiān)督檢查設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)，并進(jìn)行門店庫(kù)房及物料管理

　　6.預(yù)估次日用餐人數(shù)，制定生產(chǎn)計(jì)劃，滿足銷售需求

　　餐飲崗位職責(zé)2

　　1、完成年度、季度、月度市場(chǎng)活動(dòng)策劃與規(guī)劃的制定;

　　2、完成各平臺(tái)、各門店?duì)I銷方案策劃與活動(dòng)執(zhí)行工作;

　　3、負(fù)責(zé)各平臺(tái)活動(dòng)推廣、競(jìng)爭(zhēng)品牌活動(dòng)分析工作;

　　4、把控市場(chǎng)活動(dòng)效果，對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)，有效達(dá)成部門市場(chǎng)活動(dòng)的目標(biāo);

　　5、與銷售運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)等部門進(jìn)行跨部門溝通合作，整合各種活動(dòng)需求并進(jìn)行方案策劃與推行;

　　6、負(fù)責(zé)檢查督促各門店企劃、營(yíng)銷活動(dòng)的執(zhí)行情況;

　　7、負(fù)責(zé)各種活動(dòng)文案設(shè)計(jì)的審核、制作及物料跟蹤;

　　8、負(fù)責(zé)有關(guān)市場(chǎng)部的推廣費(fèi)及廣告租賃費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用的請(qǐng)款提報(bào);

　　10、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

　　餐飲崗位職責(zé)3

　　1、制訂及實(shí)施營(yíng)運(yùn)區(qū)域的年度計(jì)劃，達(dá)成公司的`年度目標(biāo)(營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、KPI等);

　　2、制定獎(jiǎng)懲制度，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)士氣，高效地提升營(yíng)業(yè)額目標(biāo)、人員發(fā)展，顧客滿意等;

　　3、了解市場(chǎng)動(dòng)向，正確控制毛利率。有效控制經(jīng)營(yíng)成本，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成;

　　4、對(duì)區(qū)域所有門店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)，處理一切店里突發(fā)事件，確保順利經(jīng)營(yíng);

　　5、制定營(yíng)運(yùn)板塊培訓(xùn)計(jì)劃并落地執(zhí)行，做到營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)人才梯隊(duì)培養(yǎng)。

　　5、主持每月的運(yùn)營(yíng)會(huì)議，協(xié)調(diào)推動(dòng)各區(qū)域門店運(yùn)作，推行公司的戰(zhàn)略方針和經(jīng)營(yíng)理念;

　　餐飲崗位職責(zé)4

　　1.建立公司培訓(xùn)體系，建立內(nèi)外部培訓(xùn)資源庫(kù)和培訓(xùn)課程體系。

　　2.評(píng)估公司各個(gè)部門的培訓(xùn)需求，編制公司年度培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。

　　3.負(fù)責(zé)組織公司內(nèi)的新員工崗位培訓(xùn)、各類知識(shí)班、研討班、講座等活動(dòng)。

　　4.負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)及開發(fā)培訓(xùn)課程。

　　5.組織收集、篩選、編寫、翻譯、審校各類培訓(xùn)教材和資料。

　　6.負(fù)責(zé)培訓(xùn)項(xiàng)目的跟進(jìn)工作，在各項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目結(jié)束后進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)估及總結(jié)，撰寫培訓(xùn)工作報(bào)告，報(bào)上級(jí)審核。

　　7.挖掘企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)講師人才，為內(nèi)部培訓(xùn)師隊(duì)伍提供合適的候選人。

　　8.培訓(xùn)數(shù)據(jù)分析，建立培訓(xùn)檔案。

　　9.負(fù)責(zé)培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算及分配管理工作。

　　10.完成由上級(jí)授權(quán)處理或安排的其他有關(guān)事宜。

　　餐飲崗位職責(zé)5

　　1.為我司茶飲(原料)醬料產(chǎn)品推廣提供產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用與支持，做好產(chǎn)品應(yīng)用的場(chǎng)景、配方及方案;

　　2.積極更新茶飲產(chǎn)品的應(yīng)用配方，做好售前、售后跟蹤工作;

　　3.根據(jù)銷售/市場(chǎng)反饋信息及時(shí)做出市場(chǎng)流行產(chǎn)品的應(yīng)用方案;

　　4.負(fù)責(zé)管理研發(fā)團(tuán)隊(duì)日常工作。

　　餐飲崗位職責(zé)6

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)供應(yīng)商、客戶對(duì)賬、賬務(wù)、合同管理工作；

　　2、負(fù)責(zé)日常進(jìn)銷存報(bào)表出具、統(tǒng)籌；

　　3、負(fù)責(zé)門店收入成本核算（銷毛損報(bào)表）；

　　4、完成部門負(fù)責(zé)人交辦其他工作。

　　崗位要求：

　　1、大專以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)等相關(guān)專業(yè)，三年以上會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書，具有中級(jí)會(huì)計(jì)職稱優(yōu)先/有餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

　　2、了解國(guó)家財(cái)經(jīng)政策和會(huì)計(jì)、稅務(wù)法規(guī)，熟悉銀行結(jié)算業(yè)務(wù)；

　　3、熟練使用各種財(cái)務(wù)工具和辦公軟件，有較強(qiáng)責(zé)任心，良好的職業(yè)操守，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)；

　　4、善于處理流程性事務(wù)，良好學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立工作能力和財(cái)務(wù)分析能力；

　　5、工作細(xì)致，責(zé)任感強(qiáng)，良好溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神；

　　6、有連鎖餐飲或門店優(yōu)先考慮。

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