服務(wù)員崗位職責(zé)（通用29篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？以下是小編為大家整理的服務(wù)員崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇1

　　1、學(xué)習(xí)掌握并嚴(yán)格遵守會所的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)章制度。

　　2、按會所要求具備相應(yīng)的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)，并接受培訓(xùn)，不斷提高工作效率。

　　3、參加班前（后）會，接受主管的工作安排。

　　4、負(fù)責(zé)個人區(qū)域的桌椅、地面、門窗等的清潔衛(wèi)生工作。

　　5、負(fù)責(zé)臺位的擺設(shè)及物品管理工作。

　　6、負(fù)責(zé)做好對賓客的接待工作，主動向客人介紹會所的消費(fèi)項(xiàng)目。

　　7、對客人的其他合理要求進(jìn)行服務(wù)。

　　8、負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)過程的保潔工作，每桌的收臺和重新整理臺位工作。

　　9、與客人保持溝通，建立良好的關(guān)系，主動收集客人意見和建議，并及時向上級匯報。

　　10、與其他部門各崗位員工保持良好的溝通，工作中互相幫助，積極配合、協(xié)調(diào)。

　　11、熟悉會所的.消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不斷掌握新的服務(wù)知識，引導(dǎo)客人合理消費(fèi)。

　　12、牢固樹立成本意識，節(jié)約水電、合理使用低值易耗品。

　　13、愛護(hù)會所的各種設(shè)施設(shè)備及物品，并合理使用，及時發(fā)現(xiàn)各種破損情況，并及時上報維修。

　　14、樹立消防意識，掌握相關(guān)消防知識，學(xué)會使用各種消防設(shè)施。

　　15、完成上級下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇2

　　1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好各種用品的準(zhǔn)備工作，確保正常營業(yè)使用;

　　2、熱情主動接待顧客，服務(wù)耐心、周到;

　　3、善于向顧客介紹和推銷茶樓飲品及茶點(diǎn);

　　5、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇3

　　1、接受店長分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。服從管理層各項(xiàng)安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事宜。

　　2、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。搞好餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的維護(hù)使用工作，保證設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。了解每個餐位的安排情況為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。熟悉菜單上所有品種的.名稱、單價、掌握菜品、酒水知識和服務(wù)操作技巧。

　　4、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，保證各種用品、底料的清潔和充足。接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、宣傳餐廳的特色及搞活動的菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。負(fù)責(zé)及時補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

　　5、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。將客人的要求傳遞給廚房。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇4

　　一、發(fā)揚(yáng)“自尊、自信、自立、自強(qiáng)”精神，樹立新的擇業(yè)觀念，下崗不失志，以便民、利民、助民為宗旨，遵守服務(wù)守則，全心全意為用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　二、嚴(yán)格遵守國家法律、職業(yè)道德、社會公德和家政服務(wù)條項(xiàng)規(guī)定，講信譽(yù)、守信用、文明禮貌、微笑服務(wù)。

　　三、忠于職守，認(rèn)真負(fù)責(zé)，盡心盡力做好本職工作。根據(jù)用戶要求隨叫隨到，安全、準(zhǔn)時、保質(zhì)、保量地完成任務(wù)。

　　四、按規(guī)定到中心領(lǐng)取報酬，不得收小費(fèi)，不得以任何名義和借口向用戶索要額外報酬。

　　五、在服務(wù)過程中要小心謹(jǐn)慎，避免給用戶造成財(cái)產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)損失，一旦損壞用戶物品，應(yīng)主動表示歉意，并由個人負(fù)責(zé)賠償。

　　六、加強(qiáng)政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高自己的思想道德素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和職業(yè)技能。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇5

　　1、熟悉本餐廳的工作情況。

　　2、做好上班前的樓面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

　　3、工作時要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)。

　　4、要掌握業(yè)務(wù)操作知識，懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐方法。

　　5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

　　6、迎賓員帶客到位，服務(wù)員應(yīng)主動上前替客人拉椅子，做好接待工作。

　　7、善于運(yùn)用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

　　8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。

　　9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于在班前或班后會提出問題，及時轉(zhuǎn)告客人提出的`意見。

　　10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

　　11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇6

　　1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。

　　2.清潔并擦亮所有器皿。

　　3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。

　　4.添加所需的布品及操作設(shè)備。

　　5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。

　　6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的`手冊來完成服務(wù)工作。

　　7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

　　8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇7

　　崗位職責(zé)：

　　1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

　　2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。

　　3、正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

　　6、服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　7、當(dāng)餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

　　9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

　　10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

　　13、客人的.菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

　　14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

　　15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

　　16、客人買單時要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

　　17、送客意識加強(qiáng)落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　18、收臺時應(yīng)按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

　　19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

　　20、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

　　22、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇8

　　1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。

　　2、做好開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3、堅(jiān)持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、禮貌禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的`問題。

　　5、注重個人儀表儀容，堅(jiān)持服裝整潔，疏妝好自我的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機(jī)。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度。

　　7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費(fèi)用，記帳單位應(yīng)主動請有關(guān)人員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　8、客人離開后及時清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺，盡快轉(zhuǎn)交客人。

　　9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改善服務(wù)工作。

　　10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇9

　　職位描述：

　　1. 負(fù)責(zé)公司來賓接待：禮儀、餐廳用餐服務(wù)、KTV包房的服務(wù);

　　2. 按照領(lǐng)班的安排認(rèn)真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率;

　　3.接待公司領(lǐng)導(dǎo)用餐時應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，提供優(yōu)質(zhì)的包房服務(wù)。

　　4.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性工作。

　　任職要求：

　　1. 身高163CM及以上，形象氣質(zhì)佳(要求應(yīng)聘者附生活照一張);

　　2. 熟知中餐廳服務(wù)禮儀，有過私人會所、餐廳接待經(jīng)驗(yàn)的`優(yōu)先;

　　3. 良好的服務(wù)意識和職業(yè)操守

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇10

　　一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、按時上班，堅(jiān)守服務(wù)崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運(yùn)用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。

　　三、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱（或個人姓名）、服務(wù)要求，檢查準(zhǔn)備情景是否貼合客人的預(yù)訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　四、及時了解客人的心態(tài)需求，滿足客人的需要，服務(wù)做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目，能解答客人提出的要求和問題。

　　六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時留意顧客的服務(wù)需求，及時滿足顧客的需要，確保服務(wù)到位。

　　八、留意客人的不正常行為，能及時發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施備破損壞的.情景，并在客人消費(fèi)后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感激其光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感激客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。

　　十一、根據(jù)廳房的宴會預(yù)訂，及時完成換場工作，做好新的預(yù)訂單的準(zhǔn)備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據(jù)和物品的交接工作。

　　十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取準(zhǔn)備服務(wù)必需的整潔衛(wèi)生的物品。

　　十四、對各種設(shè)備故障及時報告領(lǐng)班，并填寫維修單報銷維修。

　　十五、理解業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素質(zhì)。

　　十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇11

　　1、餐廳每日營業(yè)前認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運(yùn)用禮貌語言，為客人提供服務(wù)，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

　　5、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇12

　　1、負(fù)責(zé)來賓的'迎送和引座工作。

　　2、接受客人預(yù)訂。

　　3、熟悉各點(diǎn)的營業(yè)時間、電話及營業(yè)方式和服務(wù)項(xiàng)目。

　　4、熟悉本點(diǎn)的環(huán)境、裝飾特點(diǎn)、酒水品種，具有速記客人姓名的能力，并能準(zhǔn)確稱呼客人。

　　5、正確操作電腦，適時或預(yù)先輸入廣告詞、通知、賀詞等信息。

　　6、正確解答客人提出的問題，收集有關(guān)信息。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇13

　　一、對待顧客耐心、熱情，善于介紹各種符合口味的菜肴，滿足顧客需求。

　　二、儀表整潔，注意個人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。發(fā)現(xiàn)不合格食品，不出窗口，并向上匯報。

　　三、認(rèn)真搞好酒席的服務(wù)工作，熱情主動滿足顧客的'正當(dāng)要求，做到有客人不離崗。

　　四、團(tuán)結(jié)同志，作風(fēng)正派，關(guān)心集體，愛護(hù)餐具、用具。

　　五、每天工作結(jié)束前，搞好衛(wèi)生工作。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇14

　　職位描述：

　　歡迎各位小伙伴們加入我們這個大家庭

　　薪資待遇：

　　3800底薪+全勤+績效+提成（4k~5k）

　　每天8個小時左右（早中晚班）做六休一

　　晉升空間大，領(lǐng)班、副經(jīng)理等你挑戰(zhàn)

　　崗位職責(zé)：

　　1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供服務(wù)。

　　2、搞好營業(yè)前后的.衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　3、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

　　4、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

　　5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇15

　　1、按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行客房鑰匙領(lǐng)取和使用制度，認(rèn)真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房鑰匙領(lǐng)取表，全權(quán)負(fù)責(zé)客房鑰匙的保管。

　　2、堅(jiān)持良好精神狀態(tài)，牢記服務(wù)宗旨。禮貌待客，禮貌用語，為賓客供給各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　3、根據(jù)清潔客房順序及客人要求及時清掃整理房間，檢查客衣情景，補(bǔ)充一次性物品，棉織品一客一換，按規(guī)定消毒，認(rèn)真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房清潔工作報表。

　　4、檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施及客房內(nèi)各種設(shè)施的`運(yùn)轉(zhuǎn)情景，及時報告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常，及時上報處理。

　　5、熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情景，隨時檢查房態(tài)并與客房服務(wù)中心進(jìn)行核對。

　　6、負(fù)責(zé)樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點(diǎn)、領(lǐng)取、報損等工作。

　　7、負(fù)責(zé)客衣的檢查、收取、核對及發(fā)放工作，認(rèn)真做好登記。

　　8、熟悉所在區(qū)域內(nèi)的消防通道及設(shè)施的布置，有正確使用的知識和本事，加強(qiáng)防火防盜的意識，確保賓客安全。

　　9、愛惜公共財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)儉，嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)節(jié)能措施。

　　10、及時報告賓客遺留物情景，并將遺留物品及時上交到客房服務(wù)中心做好登記。

　　11、參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時刻堅(jiān)持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

　　12、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息和提議及時反饋給上級。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇16

　　1)為來訪客戶提供飲品茶水服務(wù);

　　2)出品飲品和現(xiàn)磨咖啡;

　　3)保持吧臺區(qū)域臺面整潔;

　　4)飲具和餐具的清洗消毒;

　　5)及時補(bǔ)充吧臺物資(消耗品);

　　6)收集客戶的意見、建議及現(xiàn)場問題點(diǎn);

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇17

　　1.熟悉所有房型、設(shè)施與其他服務(wù)。

　　2.每日閱讀交接班記錄及應(yīng)注意事項(xiàng)。

　　3.將客人來電做好記錄并及時通知樓層服務(wù)員跟進(jìn)，有異常情況時，須及時向部門主管上級反映。

　　4.收集和記錄維修單，及時送維修隊(duì)，并確保正獲得處理與跟進(jìn)。

　　5.掌握離店的房號和已準(zhǔn)備好的客房資料及時輸入電腦。

　　6.與樓層服務(wù)員做好客人遺留物品的交接工作，并做好登記，以備后查。

　　7.借給客人的.物品，應(yīng)做記錄并跟進(jìn)。

　　8.負(fù)責(zé)傳遞樓層及其他部門的信息和通知要求，并及時遞交有關(guān)負(fù)責(zé)人。

　　9.與所有部門做好溝通聯(lián)系工作，使公司高效運(yùn)作。

　　10.與前廳接待處做好溝通，確保客房記錄的準(zhǔn)確性。

　　11.負(fù)責(zé)整理樓層客用品的申領(lǐng)工作。

　　12.負(fù)責(zé)確�？娃k的衛(wèi)生清潔。

　　13.負(fù)責(zé)客房及其他部門所領(lǐng)用的鑰匙登記工作。

　　14.負(fù)責(zé)所有客房中心檔案及信息資料分類的保管工作。

　　15.做好每日交接班記錄及各項(xiàng)登記工作。

　　16.執(zhí)行及有效完成上級安排的其他事務(wù)。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇18

　　1、按部門規(guī)定時間上班，著裝整潔，淡妝上崗，服從部長工作安排，并保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

　　2、每日上班前必須準(zhǔn)備“五寶”即：筆記本、筆、開瓶器、打火機(jī)、雜物夾。

　　3、上崗前負(fù)責(zé)擦凈所有服務(wù)用具和餐具，并做好責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作，當(dāng)日工作需當(dāng)日完成。

　　4、負(fù)責(zé)保管好自己服務(wù)區(qū)域內(nèi)的一切用具，餐具，金銀器等物品，并負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)，如有丟失或故意損壞按進(jìn)價賠償。

　　5、熟練掌握菜單上的菜名和價格，了解菜肴原配料，烹調(diào)方法、口味、特色以及每日精品特薦，熟悉所有酒水飲料、煙的品種及價格和沽清情況，并適時做好推銷工作。

　　6、熟悉公司所有優(yōu)惠制度的相關(guān)條款。

　　7、積極參加部門及公司組織的'各項(xiàng)培訓(xùn)工作，不得缺席。

　　8、熟悉公司各營業(yè)部門運(yùn)作情況，并做好客人的解答及接待工作。

　　9、客人用餐結(jié)束后，按規(guī)范備好結(jié)算帳單，審單完畢，如有結(jié)帳請點(diǎn)菜級以上人員負(fù)責(zé)結(jié)帳，應(yīng)事先檢查顧客是否有遺留物品并做好送客工作。

　　10、負(fù)責(zé)在賓客走后應(yīng)及時關(guān)閉吊燈（只留節(jié)能燈）、空調(diào)、電視，將所有臟餐具送至備餐間清洗。

　　11、做好本區(qū)域衛(wèi)生并按規(guī)范擺好臺面，并擦凈玻璃器皿，所有餐具不得有水漬。

　　12、按照公司制定的五常法，天天五常法，保持良好的個人素養(yǎng)及個人生活習(xí)慣。

　　13、晚市結(jié)束后，做好收尾工作，保證本區(qū)域處于開餐狀態(tài)，并與部長做好交接工作，經(jīng)部長檢查后同意方可離崗。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇19

　　1.整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時點(diǎn)到，不遲到、早退，服從餐廳領(lǐng)班的行業(yè)實(shí)力品牌和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

　　2.上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。

　　3.正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，支持正常營業(yè)使用。

　　4.按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5.客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

　　6.服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　7.當(dāng)餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。

　　8.餐中隨時留意客人及餐廳的.一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以好的服務(wù)使客人滿意。

　　9.操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

　　10.如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫支持在20度到30度左右，骨碟垃圾不得很過三分之一，煙缸不得很過3個煙頭。

　　12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，支持臺面衛(wèi)生整潔。

　　13.客人的菜品長時間不上要主動到廚房為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，后祝客人用餐愉快。

　　14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加后一道禮貌菜及餐巾，隨時保持微笑服務(wù)。

　　15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

　　16.如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，并提醒隨身物品。

　　17.送客意識加強(qiáng)落實(shí)，必須微笑送客到餐廳門口，并說“請慢走，歡迎下次光臨”，客人離店后迅速返回工作崗位收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　18.收臺時應(yīng)按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便迎接下一批客人。

　　19.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，支持安全，請示行業(yè)實(shí)力品牌后方可下班。

　　20.出現(xiàn)滿座翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺，站臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量以及正常心態(tài)，接待好每一批客人。

　　21.員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個人付出，得失，應(yīng)互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

　　22.積很參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力，形成學(xué)、幫、趕、很的良好風(fēng)氣，熟悉服務(wù)知識，提升服務(wù)技能與技巧，爭取做一名服務(wù)員工。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇20

　　崗位描述：

　　1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；

　　2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運(yùn)用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)；

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

　　6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

　　任職資格：

　　1、年齡18—30歲，身體健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上，能吃苦；

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇21

　　1、熟悉卡拉OK室的工作內(nèi)容、工作程序。

　　2、具有較好的音樂素質(zhì)和修養(yǎng)，動作熟練、規(guī)范，能滿足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。

　　3、能夠運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語言迎接、問候、操作，堅(jiān)持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。

　　4、熟練掌握音響控制技術(shù)，善于調(diào)動和掌握客人情緒，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備操作技巧。

　　5、負(fù)責(zé)卡拉OK室的衛(wèi)生清潔工作。

　　6、負(fù)責(zé)檢查音響設(shè)施的正常使用與否，如有問題，及時報修。

　　7、負(fù)責(zé)為顧客提高及時、準(zhǔn)確的點(diǎn)歌服務(wù)，安排顧客所要求的`酒水供給、斟酒、小食品的供給。

　　1．按時上班，穿著整齊，保持良好的儀容、儀表。

　　2．準(zhǔn)時參加每日例會，聽取DJ經(jīng)理工作安排。

　　3．做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，做好禮貌用語的訓(xùn)練。

　　4．負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、麥克風(fēng)、功放等設(shè)備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。

　　5．與廳房服務(wù)員密切配合并相互監(jiān)督，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6．與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。

　　7．認(rèn)真參加本部門的培訓(xùn)課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的 服務(wù)質(zhì)量。

　　8．工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇22

　　1、做好接待前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作各區(qū)域的衛(wèi)生。

　　2、熟悉服務(wù)程序和客人要求的標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、熟悉各種酒水品種價格各種杯具的特點(diǎn)即起飲用方式。

　　4、按照客人的要求提供酒水和飲料。

　　5、中途即使整理衛(wèi)生并把杯具送入洗杯間。

　　6、保持酒吧的整潔和整齊包括營業(yè)前。

　　7、對客人買當(dāng)程序有任何不滿即使反映。

　　8、服務(wù)生操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)1.迎賓、問候、致歡迎詞、面待微笑以站應(yīng)姿勢彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體。2.待客人入坐帶到喜歡的座位，帶客人走在客人前面指引的手用右手張開手指并龍，手語配合的方式下高不低行走遇見其他客人時即使避讓將客人領(lǐng)到認(rèn)為滿意的位置。

　　9、迎賓

　　10、待客人入坐詢問客人人數(shù)合理安排座位。

　　11、促銷、點(diǎn)單根據(jù)不同內(nèi)的客人介紹不同的酒水和飲料。

　　12、下單牢記客人的要求準(zhǔn)備報出消費(fèi)金額。

　　13、寫酒水單的注意各項(xiàng)1.日期、價格、品名、金額、單價，酒水單不準(zhǔn)涂改。

　　14、收完錢后連合酒水單到收銀臺交錢蓋章切勿拿錯單。

　　15、取酒水一小點(diǎn)將出品連交給吧臺準(zhǔn)合無誤送上配合相應(yīng)的`杯具，找零錢如果還差酒水品種讓客人稍等。。

　　16、巡臺1.注意臺面衛(wèi)生即使清理衛(wèi)生即使整理桌面2.中途整理桌面的時間3.根據(jù)實(shí)際情況再次促銷

　　17送客1.主動上前問好感謝2.提醒客人請隨身物品

　　18、整理臺面1.檢查客人是否遺留物品如有遺留應(yīng)通知客人或上交上級2.把杯具、碟子送去洗杯間3.準(zhǔn)備迎接下一批客人。20酒吧的禮貌用語：先生、小姐晚上好請問幾位這邊請今晚你喝點(diǎn)什么？先生、小姐這是你需要的酒請慢用，打擾一下幫你收拾一下臺面好嗎請問需要點(diǎn)什么抱歉讓你酒等了慢走帶好你的隨身物品。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇23

　　1)為來訪客戶提供飲品茶水服務(wù);

　　2)出品飲品和現(xiàn)磨咖啡;

　　3)保持吧臺區(qū)域臺面整潔;

　　4)飲具和餐具的清洗消毒;

　　5)及時補(bǔ)充吧臺物資(消耗品);

　　6)收集客戶的意見、建議及現(xiàn)場問題點(diǎn);

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇24

　　崗位職責(zé)

　　1、熱情招待顧客

　　2、配合店長和同事一起團(tuán)結(jié)工作;

　　3、積極參加培訓(xùn)，努力晉升

　　任職資格

　　1、有無經(jīng)驗(yàn)都可以;一顆積極向上學(xué)習(xí)的心.

　　2、熱愛和認(rèn)可餐飲行業(yè)

　　3、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏

　　3、年滿16周歲。顏值身高數(shù)值高者優(yōu)先錄取.

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇25

　　1、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)（樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所）內(nèi)的衛(wèi)生清掃工作。

　　2、在崗時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)公物損壞或異常情況，及時報告門衛(wèi)或公寓負(fù)責(zé)人。

　　3、負(fù)責(zé)本樓前公共衛(wèi)生，隨時做到無雜紙、無積雪。

　　4、服務(wù)員要熟悉本樓學(xué)生，在崗時發(fā)現(xiàn)可疑人及時報告門衛(wèi)。

　　5、按時按規(guī)定，保質(zhì)保量的做好本職工作。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇26

　　1、對待顧客有耐心、熱情，善于介紹各種口味的菜肴，滿足顧客需求。

　　2、儀表整潔，注意個人衛(wèi)生。

　　3、認(rèn)真搞好服務(wù)工作，熱情主動滿足顧客的正當(dāng)要求，做到有客人不離崗。

　　4、團(tuán)結(jié)同志，作風(fēng)正派，關(guān)心集體，愛護(hù)餐具和用具。

　　5、每天結(jié)束前，搞好衛(wèi)生工作。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇27

　　1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工時完成本工序的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)。

　　2.為客戶及時提供木器漆的樣板。

　　3.參與制定新配方的使用說明書。

　　4.對使用本公司木器產(chǎn)品的客戶施工過程給予技術(shù)指導(dǎo)。

　　5.對外出技術(shù)服務(wù)所用的`工具、材料及施工做出相應(yīng)計(jì)劃。

　　6.協(xié)助公司制定木器漆相關(guān)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或施工方案。

　　7.上級領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時任務(wù)。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇28

　　1、按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作；

　　2、確保所用餐具、器皿的.清潔衛(wèi)生及桌布、餐巾布干凈無污跡；

　　3、客人就餐時按程序提供各種服務(wù)，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時令菜點(diǎn)，回答客人的問題或轉(zhuǎn)達(dá)客人的要求，并嚴(yán)格按酒店服務(wù)程序進(jìn)行；

　　4、收集客人對酒店的服務(wù)、衛(wèi)生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；

　　5、客人就餐后，協(xié)助客人結(jié)帳；

　　6、就餐結(jié)束后，負(fù)責(zé)打掃房間內(nèi)衛(wèi)生。

　　服務(wù)員崗位職責(zé) 篇29

　　1、了解客人需求，確定就餐時間、菜肴要求及人數(shù)，并寫在記錄本上，同時記錄預(yù)定單位、聯(lián)系人姓名、電話；

　　2、吧臺人員必須堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度，維護(hù)財(cái)務(wù)紀(jì)律；

　　3、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)結(jié)帳時核算打出帳單，按客人不同付款方式進(jìn)行結(jié)帳收款；

　　4、負(fù)責(zé)酒店收款日報表及營業(yè)日報表工作；

　　5、負(fù)責(zé)煙、酒等商品出入庫，月盤點(diǎn)工作；

　　6、當(dāng)天工作結(jié)束前，盤點(diǎn)現(xiàn)金，并核對票據(jù)帳單，做到帳款相符；

　　7、積極參加培訓(xùn)，發(fā)揮工作主動性，完成經(jīng)理交辦的其他任務(wù)；

【服務(wù)員崗位職責(zé)】相關(guān)文章：

服務(wù)員崗位職責(zé)07-20

服務(wù)員崗位職責(zé)06-14

服務(wù)員的崗位職責(zé)07-26

服務(wù)員的崗位職責(zé)05-25

服務(wù)員工崗位職責(zé)03-08

客房服務(wù)員的崗位職責(zé)-崗位職責(zé)08-25

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)07-15

賓館服務(wù)員崗位職責(zé)07-21

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)07-20

會議服務(wù)員崗位職責(zé)07-16