服務(wù)員崗位職責(zé)匯編15篇

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，大家逐漸認識到崗位職責(zé)的重要性，崗位職責(zé)可以明確每個人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編為大家整理的服務(wù)員崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。

服務(wù)員崗位職責(zé)1

　　1、熟悉本餐廳的工作情況。

　　2、做好上班前的.樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

　　3、工作時要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)。

　　4、要掌握業(yè)務(wù)操作知識，懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐方法。

　　5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

　　6、迎賓員帶客到位，服務(wù)員應(yīng)主動上前替客人拉椅子，做好接待工作。

　　7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

　　8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。

　　9、有較強的工作責(zé)任心，有獨立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于在班前或班后會提出問題，及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見。

　　10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。

　　11、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)員崗位職責(zé)2

　　1、接待顧客的咨詢，了解顧客的`需求并達成銷售。

　　2、負責(zé)做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作，按規(guī)定完成各項銷售任務(wù)。

　　3、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業(yè)工作。

　　4、做好所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。

　　5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

服務(wù)員崗位職責(zé)3

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;

　　2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供***服務(wù);

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

　　6、積極學(xué)習(xí)，不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員崗位職責(zé)4

　　1接受部長分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2負責(zé)開餐前的準備工作.

　　3愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

　　6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)

　　7嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。

　　8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　9熱情接待每一位客人。

　　10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　11隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　12將客人的要求傳遞給廚房。

　　13通過禮貌接待及機敏而富于知識的`交談與客人保持良好的關(guān)系。

　　14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　16負責(zé)及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

　　17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.

　　18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

　　20發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

　　21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.

服務(wù)員崗位職責(zé)5

　　1、服從領(lǐng)班的工作安排。

　　2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標準，做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計劃清潔工作。

　　3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。

　　4、負責(zé)退客房的檢查和報賬工作。

　　5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

　　6、協(xié)助洗衣房做好客衣的'分送工作。

　　7、按照規(guī)格要求布置客房，檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況，及時報告和報修。

　　8、負責(zé)及時上報，處理突發(fā)事故。

服務(wù)員崗位職責(zé)6

　　1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守酒店的管理規(guī)定，執(zhí)行工作程序。

　　2、營業(yè)時間內(nèi)，保持良好的工作狀態(tài)，儀容，儀表，并正確使用服務(wù)敬語。

　　3、準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合。

　　4、按照服務(wù)程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　5、向客人適宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。

　　6、做好客人的意見反饋記錄。

　　7、營業(yè)結(jié)束后，做好收尾工作。

　　8、對區(qū)域所轄環(huán)境中的設(shè)施設(shè)備要及時報修上一級領(lǐng)班或主管。

　　9、負責(zé)本包間的`餐具保管和盤點工作。

　　10、完成上級上交的其它工作。

　　11、鉆研業(yè)務(wù)，提高自身素養(yǎng)，持續(xù)改進。

服務(wù)員崗位職責(zé)7

　　1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向老人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2、負責(zé)開餐前的準備工作，負責(zé)幫老人打餐。

　　3、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　4、搞好餐前后的`衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5、嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)

　　6、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與老人保持良好的關(guān)系。

服務(wù)員崗位職責(zé)8

　　職務(wù)名稱：服務(wù)員

　　直接上級：店務(wù)部長

　　1 崗位職責(zé)

　　1.1接受部長分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　1.2負責(zé)開餐前的準備工作.

　　1.3愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　1.5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

　　1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)

　　1.7嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。

　　1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　1.9熱情接待每一位客人。

　　1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　1.11隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　1.12將客人的要求傳遞給廚房。

　　1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。

　　1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　1.15了解客人所攜帶的`物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　1.16負責(zé)及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

　　1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.

　　1.18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　1.19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

　　1.20發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

　　1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.

服務(wù)員崗位職責(zé)9

　　1、接待客戶應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶有賓至如歸之感；

　　2、負責(zé)店面及包間環(huán)境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛(wèi)生工作；

　　3、善于向顧客介紹和推銷本店項目，根據(jù)客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜；

　　4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作；

　　5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員崗位職責(zé)10

　　1、依托公司提供的客戶資源，負責(zé)彩妝、紋繡等產(chǎn)品的.課程售后咨詢工作，回答學(xué)員疑問并促成學(xué)員來我機構(gòu)報名學(xué)習(xí);

　　2、為登門了解課程問題的來訪者提供顧問式咨詢服務(wù)，從而達成交易。

　　3、與客戶保持良好溝通，實時把握客戶需求，制訂合理化的培訓(xùn)課程方案;

　　4、為客戶提供主動、熱情、滿意、周到的服務(wù);

　　5、與客戶建立長久客情關(guān)系，確保客戶服務(wù)的延續(xù)性。

服務(wù)員崗位職責(zé)11

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;

　　2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員崗位職責(zé)12

　　一、樓層員工負責(zé)所在樓層的接待工作，掌握房間的入住房態(tài)，隨時注意客人的來往信息和吧臺的傳遞溝通。

　　二、樓層員工要做到樓層及房間衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境安靜，隨時提高日常接待和服務(wù)工作，盡量滿足客人要求并做好值班記錄。

　　三、客房員工在工作中發(fā)生的未處理完的問題及時記錄在交接班本上，發(fā)現(xiàn)房間的設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞要及時保修。

　　四、交接班時一定仔細查看交接記錄并了解房態(tài)和上一班發(fā)生的重要問題，打掃值班室的區(qū)域衛(wèi)生，檢查存放的物品，及時了解凈房的數(shù)量。

　　五、所有客房員工都要熟悉各樓層的.電器開關(guān)和用途，熟練掌握房間的電器使用，并牢記防火、防盜和應(yīng)急措施。

　　六、客人外出或退房時，及時檢查房間的設(shè)施是否正常，物品是否有損壞，并關(guān)閉好電源和水源，如有問題及時通知總臺。

　　七、做好客房服務(wù)，要特別注意安全問題，如防盜、火災(zāi)和打架、搶劫等行為，應(yīng)及時通知總臺或經(jīng)理。

　　八、夜班員工要負責(zé)好夜班的值班工作，負責(zé)所有房間的客人需求，在不忙的情況下及時巡查各樓層，要防止意外發(fā)生。

　　九、注意使用用具及物品的歸位工作，保持使用物品的清潔和擺放到位，不能亂放、亂丟。

　　十、在接到總臺客人入住通知時要做好迎接和服務(wù)工作，并做好記錄，在不是很忙的情況下，要引領(lǐng)客人到入住房間的門口并打開房間，注意記住重點客人和常住客人的姓氏和名字。

　　十一、在服務(wù)過程中要使用禮貌用語，做到熱情、耐心、周到的服務(wù)。在工作中，要嚴格做到三輕：走路輕、說話輕、操作輕，確保樓層環(huán)境安靜、衛(wèi)生清潔，做到對工作認真負責(zé)。

服務(wù)員崗位職責(zé)13

　　1、上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。

　　2、熟知當天訂餐的單位（或個人）名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動（如生日慶祝會），如有重要情況，應(yīng)及時向主管匯報。

　　3、替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。

　　4、整理、準備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換。

　　5、迎接客人，引導(dǎo)客人到預(yù)訂臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。

　　6、客滿時，負責(zé)安排好后到的顧客，使客人樂于等位。

　　7、留意�？托彰�，以增加客人的'親切感和自豪感。

　　8、隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映

　　9、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。

　　10、掌握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們飯店就餐”等。

　　11、負責(zé)接聽電話，客人電話訂餐應(yīng)問清楚姓名、單位、時間及人數(shù)，傳聽電話要準確、快捷。

　　12、向客人介紹飯店各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引客人來飯店就餐�？腿擞貌秃箅x開飯店時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。

服務(wù)員崗位職責(zé)14

　　1、負責(zé)鋪臺等餐前準備工作，確保酒店餐廳正常營業(yè)使用;

　　2、負責(zé)用餐來賓的迎送服務(wù);

　　3、運用標準的禮貌用語和肢體語言，熱情、周到、主動的為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　4、熟悉基本的'餐飲禮儀，能夠根據(jù)賓客的不同要求為其推薦菜式或酒水飲料;

　　5、餐后負責(zé)及時清臺，整理桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。

服務(wù)員崗位職責(zé)15

　　1、按時上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。

　　2、準時參加每日例會，聽取負責(zé)人工作安排。

　　3、做好營業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語訓(xùn)練。

　　4、負責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。

　　5、掌握包房各項娛樂設(shè)施的調(diào)適。

　　6、與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　7、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標。

　　8、包房服務(wù)中要仔細觀察客人的一舉一動，留意客人動向，注意收集客人個性化的資料，并記錄在工作日志中。

　　9、認真參加本部門的培訓(xùn)課程，增加自己的.專業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

　　10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

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