領(lǐng)班的崗位職責(zé)（精選6篇）
在日常生活和工作中，越來越多地方需要用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)交付的任務(wù)。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編整理的領(lǐng)班的崗位職責(zé)（精選6篇），希望對(duì)大家有所幫助。
領(lǐng)班的崗位職責(zé)1
1、提前15分鐘準(zhǔn)時(shí)到車間上班，預(yù)先了解當(dāng)日的工作計(jì)劃。到崗后，招集操作工講解昨日工作情況，并對(duì)今天的工作進(jìn)行安排。每日班前召開班前會(huì)（做考勤記錄），講解昨天的生產(chǎn)情況、質(zhì)量情況和今天的工作分配及注意事項(xiàng)。
2、現(xiàn)場巡視，保證上一班交班狀態(tài)符合標(biāo)準(zhǔn)，接班記錄簽字，完成監(jiān)督和協(xié)助裝模工上下模具。
3、和當(dāng)班巡檢一起檢查控制產(chǎn)品質(zhì)量情況。
4、負(fù)責(zé)工藝管理的執(zhí)行情況，并及時(shí)、如實(shí)記錄。
5、負(fù)責(zé)模具生產(chǎn)運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)模具問題及時(shí)向上反映，確認(rèn)后開據(jù)模具維修單，做好跟蹤。
6、對(duì)設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行觀察，防止設(shè)備故障的的產(chǎn)生，有故障設(shè)備要及時(shí)停機(jī)排除或上報(bào)，做到當(dāng)班安全生產(chǎn)零事故。
7、負(fù)責(zé)員工生產(chǎn)技能的`輔導(dǎo)及公司管理思想的灌輸，積極引導(dǎo)激發(fā)員工的工作熱情。
8、檢查“5S”管理執(zhí)行情況，特別注意生產(chǎn)安全。
9、在生產(chǎn)過程中，應(yīng)主動(dòng)協(xié)助員工進(jìn)行生產(chǎn)工作，協(xié)調(diào)好當(dāng)班機(jī)臺(tái)與員工的安排。
10、交班前應(yīng)主動(dòng)去了解員工交接班情況，員工是否正確、認(rèn)真負(fù)責(zé)、規(guī)范的填寫各種記錄。
11、下班時(shí)應(yīng)檢查本組是否還有未完工和未合格的產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)做出安排，要求員工在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，并如實(shí)記錄。
12、應(yīng)認(rèn)真填寫每天的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表，沒有完成生產(chǎn)定額的產(chǎn)品應(yīng)注明原因。
13、下班前檢查工具是否齊全，是否規(guī)整到位，員工現(xiàn)場清潔是否做好，是否符合交班要求。
14、對(duì)不能正常生產(chǎn)的設(shè)備和模具要做好記錄，上報(bào)修理。
15、下班前要做好當(dāng)班日?qǐng)?bào)表匯總分析，針對(duì)當(dāng)日的生產(chǎn)情況進(jìn)行總結(jié)，結(jié)果及時(shí)上交車間辦公室。
16、認(rèn)真填寫班長交接班記錄，面對(duì)面和下一班班長相互交流，傳遞信息。
17、車間放假后做好水、電、氣的關(guān)閉情況，假期完上班前做好水、電、氣的正常開啟。
領(lǐng)班的崗位職責(zé)2
廚房領(lǐng)班的工作職責(zé)
1、在廚師長的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)廚房的營運(yùn)管理。
2、協(xié)助制定廚房管理準(zhǔn)則，組建團(tuán)隊(duì)，完善廚房設(shè)備布局并規(guī)劃建設(shè)。
3、督導(dǎo)下屬的工作，保證廚房所有設(shè)施廚具科學(xué)、長期使用。
4、監(jiān)管采購環(huán)節(jié)，抽查原材料品質(zhì)。
5、不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。
6、負(fù)責(zé)餐品中心所有餐品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾，并確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
7、隨時(shí)了解客戶需求，籌劃和設(shè)計(jì)菜單，及時(shí)開發(fā)符合當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟推贰?/p>
8、協(xié)助廚師長其他工作，并配合營運(yùn)部進(jìn)行相關(guān)工作，廚房領(lǐng)班崗位職責(zé)。
廚房領(lǐng)班主管崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常工作管理和全面的技術(shù)管理，抓好屬下的思想工作。
二、做好中廚房各崗位人員的調(diào)配，安排好工作，并經(jīng)常性檢查，保證中廚運(yùn)作的正常。
三、經(jīng)常與餐廳方面以及公關(guān)銷售部保持密切聯(lián)系，掌握賓客對(duì)廚房出品的意見、建議，提高出品水平，管理制度《廚房領(lǐng)班崗位職責(zé)》。
四、做好下屬員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，參觀、學(xué)習(xí)組織工作。
酒店西餐廚房領(lǐng)班的工作職責(zé)
1、執(zhí)行西餐經(jīng)理的工作指令，全面負(fù)責(zé)廚房的.業(yè)務(wù)管理和預(yù)算管理工作，向經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)西餐廚房廚師力量的調(diào)配，掌握每個(gè)西餐廚師的技術(shù)專長，合理安排工作崗位，調(diào)動(dòng)每個(gè)西餐廚師的積極性。
3、掌握每天業(yè)務(wù)情況，統(tǒng)籌安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，參與重要西餐宴會(huì)的設(shè)計(jì)，確保西餐宴會(huì)的正常進(jìn)行。
4、嚴(yán)格按照工作規(guī)章和質(zhì)量要求，把好菜點(diǎn)質(zhì)量關(guān)，保證每天制作的菜品達(dá)到規(guī)格，質(zhì)量和數(shù)量要求。
5、貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和西廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度，把好食品衛(wèi)生關(guān)，保證西廚房環(huán)境整潔，食品、餐具、炊具、用具和廚師個(gè)人衛(wèi)生符合要求，杜絕食品中毒事故。
領(lǐng)班的崗位職責(zé)3
1、主要負(fù)責(zé)樓面服務(wù)接待工作，做好每日交接班工作，參加每周部門工作會(huì)議，及時(shí)下達(dá)每周工作要求及任務(wù)。
2、能發(fā)揮模范作用，對(duì)自己嚴(yán)格要求，對(duì)下屬進(jìn)行嚴(yán)格督導(dǎo)和訓(xùn)練，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)程。保質(zhì)、保量地完成各項(xiàng)服務(wù)工作。
3、認(rèn)真組織餐廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)品種，了解當(dāng)日客人的接待情況。
4、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、操作技術(shù)和思想作風(fēng)。
5、召開班前班后會(huì)議，檢查人員儀容儀表，落實(shí)每天工作計(jì)劃，保持好餐廳整潔。
6、開餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)及臺(tái)椅定位情況，收餐后檢查列柜內(nèi)餐具備放情況。
7、檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
8、負(fù)責(zé)樓面餐具、醬料、用品的保管、領(lǐng)用、管理，每天收集反饋各種出品質(zhì)量信息。負(fù)責(zé)每月的部門食品物品的'盤點(diǎn)。
領(lǐng)班的崗位職責(zé)4
1、根據(jù)酒店實(shí)際和員工需求，制訂和公布每周、每日食譜并于前一天下午17：00左右向采購部上報(bào)原料、調(diào)料申購清單。
2、排班合理明確，安排專人負(fù)責(zé)填寫考勤和工作日志，每月5日前將考勤記錄和后勤工作總結(jié)上交人資質(zhì)檢部。
3、巡查操作、開餐準(zhǔn)備工作，做到人、材、物到位，內(nèi)外安全衛(wèi)生。
4、監(jiān)督、執(zhí)行一系列宿舍、食堂管理制度，保證達(dá)到《質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)》。
5、協(xié)調(diào)廚師、雜工的工作，保證及時(shí)解決水、電、氣等問題。
6、嚴(yán)格按開餐秩序和時(shí)間供應(yīng)伙食，不出現(xiàn)飯冷菜涼和混亂低質(zhì)的局面。
7、同各部門員工協(xié)調(diào)和溝通，改進(jìn)工作做風(fēng)和提高服務(wù)質(zhì)量。
8、每周日上午八點(diǎn)半開會(huì)總結(jié)，及時(shí)將后勤狀況和成本開支匯報(bào)給財(cái)務(wù)部和人資質(zhì)檢部。
9、每月30號(hào)，宿舍、食堂物件、原料、調(diào)料盤存。
領(lǐng)班的'崗位職責(zé)5
領(lǐng)班是會(huì)所的基層管理人員，在會(huì)所服務(wù)主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)班組管理工作。
一、接受會(huì)所服務(wù)主管的領(lǐng)導(dǎo)，帶領(lǐng)前廳員工實(shí)施會(huì)所服務(wù)主管、部門經(jīng)理所下達(dá)的各項(xiàng)管理和經(jīng)營性指令。
二、負(fù)責(zé)對(duì)前廳業(yè)務(wù)，包括勞動(dòng)、人事等日常事物性工作的具體策劃，組織、安排、指揮和考勤、考核。
三、督導(dǎo)前廳員工執(zhí)行餐廳所制定的各項(xiàng)操作規(guī)程，按標(biāo)準(zhǔn)檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象，實(shí)行質(zhì)量管理。
四、了解當(dāng)日會(huì)所客情和用餐要求，詳細(xì)布置服務(wù)員當(dāng)班任務(wù)。
五、組織班前會(huì)及業(yè)務(wù)例會(huì)，及時(shí)傳達(dá)餐廳所確定的各項(xiàng)工作措施和要求，并組織落實(shí)，保證管理系統(tǒng)暢通。
六、檢查服務(wù)員的出勤儀表儀容，督促服務(wù)員按規(guī)格水準(zhǔn)做好開餐前的清潔。會(huì)所餐桌布置，各物品的補(bǔ)充等準(zhǔn)備工作。
七、開餐時(shí)一方面負(fù)責(zé)與廚房的`協(xié)調(diào)，保證按時(shí)按質(zhì)出菜。另一方面督促服務(wù)員按服務(wù)程序、規(guī)格、要求進(jìn)行對(duì)客人服務(wù)。
八、定期檢查會(huì)所設(shè)備、餐具、花草等物品，如發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)，確保及時(shí)維修。
九、協(xié)助主管對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識(shí)和推銷意識(shí)，引導(dǎo)員工提高專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能。
十、負(fù)責(zé)會(huì)所經(jīng)營指標(biāo)的落實(shí)，掌握會(huì)所的客源構(gòu)成，消費(fèi)能力和特點(diǎn)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)收。
十一、在開餐前對(duì)營業(yè)區(qū)做通盤巡視，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查餐臺(tái)桌椅、餐具用品等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況，對(duì)值臺(tái)員講解菜單，特別當(dāng)日重點(diǎn)推銷的菜品和食物及等候時(shí)間長的菜點(diǎn)。
十二、當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳時(shí)，主動(dòng)迎接安排就座，隨時(shí)掌握餐臺(tái)的使用情況，最大限度的提高翻臺(tái)率，盡量減少顧客等候時(shí)間。
十三、在營業(yè)時(shí)間內(nèi)及營業(yè)崗位上，不得與顧客或員工長談。
十四、巡查員工的服務(wù)情況，滿足值臺(tái)服務(wù)員暫時(shí)無法顧及的顧客要求，征詢顧客對(duì)會(huì)所的意見，處理顧客投訴，并向主管匯報(bào)。
領(lǐng)班的崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)所管樓層服務(wù)員的工作安排和調(diào)配，合理安排工作任務(wù)。
2、檢查所管轄樓層所有當(dāng)日離店房間及住客房間（VIP房）的衛(wèi)生清掃情況、設(shè)施的完好情況及客房酒吧的使用情況，確�？头康男l(wèi)生干凈、物品整齊、設(shè)備完好、環(huán)境舒適。
3、檢查所管轄區(qū)域樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況，及各種設(shè)備設(shè)施的完好情況。
4、巡視檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌及對(duì)客服務(wù)質(zhì)量情況。監(jiān)督服務(wù)員《做房工作表》的填寫情況和工作車擺放標(biāo)準(zhǔn)及各種操作規(guī)程的規(guī)范情況。
5、檢查并控制所管轄樓層各類客房用品及清潔用品的消耗情況，確保各種物品在工作間有適量的備用。嚴(yán)格控制酸性清潔劑的使用，負(fù)責(zé)樓層財(cái)產(chǎn)的管理工作。
6、在客房出租緊張時(shí)幫助服務(wù)員迅速清掃離店房間衛(wèi)生，并及時(shí)將清掃合格的離店房報(bào)至客戶服務(wù)中心，確保客房的及時(shí)出租。
7、負(fù)責(zé)匯總檢查中發(fā)現(xiàn)的所有工程問題，認(rèn)真填寫《工程報(bào)修單》送到工程部門進(jìn)行維修，并對(duì)維修后的正常使用情況進(jìn)行檢查，將《工程報(bào)修單》底單交到客房部留存。
8、負(fù)責(zé)對(duì)客房酒吧內(nèi)擺放的小食品、酒水和飲料的領(lǐng)取、發(fā)放和定期檢查工作，確保無過期食品。
9、掌握及報(bào)告所管轄樓層的.客房狀況。留意住客動(dòng)態(tài)，及時(shí)反饋客人的建議和各種信息。
10、巡視檢查所管樓層的安全情況，發(fā)現(xiàn)任何可疑情況及上報(bào)部門。檢查所管區(qū)域消防設(shè)備設(shè)施的數(shù)量及擺放情況。
11、檢查客房的維修保養(yǎng)事宜，安排所管轄樓層客房的計(jì)劃衛(wèi)生清潔。完成樓層主管或部門經(jīng)理布置的其它工作。
12、認(rèn)真填寫當(dāng)日的《樓層領(lǐng)班檢查記錄表》中的各項(xiàng)內(nèi)容，對(duì)檢查中所發(fā)現(xiàn)的各類問題及時(shí)整改并做好詳細(xì)記錄，對(duì)整改后的情況進(jìn)行抽查。對(duì)檢查中存在的普遍性問題和無法解決的問題及時(shí)上報(bào)給樓層主管研究、解決。
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