廚師聘請合同10篇

　　隨著法律觀念的日漸普及，越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系，它也是實(shí)現(xiàn)專業(yè)化合作的紐帶。那么問題來了，到底應(yīng)如何擬定合同呢？下面是小編收集整理的廚師聘請合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　廚師聘請合同 1

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

　　第一條 聘用合同期限

　　本聘用合同期限自 ____年____月____日至____年____月____日。

　　第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求

　　(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的'工作崗位。

　　(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

　　(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

　　(四)、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，熟食加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒。

　　(五)、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。

　　(六)、乙方不得將店內(nèi)菜品制作技術(shù)隨意傳授于他人，不得將店內(nèi)秘制醬料提供于他人，否則甲方有權(quán)扣除乙方押金并終止合同。

　　(六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度。

　　(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

　　(八)、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

　　(九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程，保護(hù)自己。

　　第三條 工作報(bào)酬

　　(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資3000元，全勤獎(jiǎng)金200元。

　　(二)、甲方在每月10日錢支付上月工資。

　　(三)、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

　　(五)、乙方遲到、曠工、規(guī)定外請假，均按本店制度扣除相應(yīng)工資。

　　(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節(jié)假日、周末)。

　　第四條 聘用合同的終止與解除

　　(一)、聘用期間，如乙方泄露本店配方及菜品制作過程，甲方有權(quán)解除合同并扣除乙方工資及押金__元。

　　(二)、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

　　(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。

　　(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金__元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算。

　　(五)、乙方需給甲方__元押金，如合同到期，乙方?jīng)]有違約，甲方按時(shí)退還乙方。

　　第五條 雙方約定的其它事項(xiàng)

　　本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期

　　滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。

　　第六條 附則

　　(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

　　(二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

　　(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

　　廚師聘請合同 2

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲方因工作需要，經(jīng)考核，錄用乙方為_________酒店的特聘人員。遵照國家有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)和政策，經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

　　第一條 甲方錄用乙方從事_________酒店的服務(wù)工作。勞動(dòng)合同期限為______________年（月），從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為______________個(gè)月，至_________年_________月_________日止。

　　第二條 基本權(quán)利和義務(wù)：

　　甲方：

　　1、根據(jù)工作需要和本單位的規(guī)章制度及本合同各項(xiàng)條款規(guī)定，對乙方進(jìn)行管理。

　　2、保護(hù)乙方的合法權(quán)益，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定，付給乙方工資。

　　3、做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛(wèi)生要求的勞動(dòng)作業(yè)。

　　4、依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定對乙方實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)和處分。

　　5、工資每月發(fā)放一次，定于10號發(fā)放。

　　6、特聘廚師工資為______________元。

　　7、乙方按酒店有關(guān)特聘廚師休假、報(bào)銷規(guī)定執(zhí)行。

　　乙方：

　　1、嚴(yán)格按照酒店《員工手冊》規(guī)定執(zhí)行，并享有本單位合同工權(quán)利、義務(wù)及各項(xiàng)待遇。

　　2、遵守國家政策、法律，以及甲方依法制定的規(guī)章制度和紀(jì)律。

　　3、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證安全工作。

　　4、完成甲方分配的.工作任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

　　第三條 合同生效后，甲乙雙方無正當(dāng)理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，須提前一個(gè)月通知對方，方能解除合同，并辦理有關(guān)手續(xù)。

　　第四條 一方違反本合同，造成對方經(jīng)濟(jì)損失，由違約方按責(zé)任大小負(fù)責(zé)賠償所造成的損失。

　　第五條 必須承諾保守酒店機(jī)密。

　　第六條 本合同未明事宜，可由甲乙雙方履行過程中協(xié)議補(bǔ)充條款或變更。

　　第七條 履行合同的過程中若產(chǎn)生糾紛，由甲乙雙方協(xié)商解決。

　　甲方：__________________

　　乙方：_________________________

　　_________年________月_______日

　　廚師聘請合同 3

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　第一條 根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。

　　一、動(dòng)協(xié)議期限本協(xié)議生效日期_________年_________月_________日，本協(xié)議有效期暫定______________個(gè)月。

　　二、工作內(nèi)容乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔(dān)任廚師工作崗位。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。甲方負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交項(xiàng)目部辦公室登記備案。因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

　　四、勞動(dòng)報(bào)酬乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：1500元/月（大寫：壹仟伍佰元），工作不滿一個(gè)月，實(shí)行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法。

　　五、勞動(dòng)紀(jì)律乙方應(yīng)遵守甲方單位的`各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德。乙方工作過程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提高思想覺悟和職業(yè)技能。保證菜品質(zhì)量，科學(xué)合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習(xí)慣，照顧個(gè)別情況。乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時(shí)整理，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理，每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時(shí)，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本協(xié)議。

　　六、勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

　　第二條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

　　第三條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。

　　第四條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：

　　1、證明不符合錄用條件的。

　　2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的。

　　3、嚴(yán)重失職，對甲方利益造成重大損害的。

　　4、被依法追究形事責(zé)任的。

　　第五條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。

　　第六條 乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

　　第七條 有下列情形之一，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議：

　　1、在試用期內(nèi)的。

　　2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。

　　第八條 本協(xié)議期限屆滿，勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

　　七、勞動(dòng)爭議處理

　　第九條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭議，當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)申請調(diào)解。調(diào)解不成，當(dāng)事人也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

　　八、其它條款

　　第十條 本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第十一條 本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。

　　甲方（蓋章）：_________

　　乙方：_________

　　_________年_________月_________日

　　廚師聘請合同 4

　　甲方（用人單位）名稱：____________________

　　法定代表人（主要負(fù)責(zé)人）：____________________

　　注冊地址：____________________

　　聯(lián)系電話：____________________

　　乙方（勞動(dòng)者）姓名：____________________

　　居民身份證號：____________________

　　聯(lián)系電話：____________________

　　甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，根據(jù)《中華人民共和國民法總則》、《中華人民共和國合同法》和有關(guān)規(guī)定，就勞務(wù)合作一事達(dá)成一致，自愿簽訂本勞務(wù)合同，共同遵守本合同所列條款。

　　第一條甲、乙雙方選擇以下第_______種形式確定本合同期限：

　　1、有固定期限：自___________年_________月_________日起至___________年_________月_________日止。

　　2、無固定期限：自___________年_________月_________日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止。

　　3、以完成一定工作（任務(wù)）為期限：自___________年_________月_________日起至____________工作（任務(wù)）完成時(shí)終止。

　　第二條乙方從事廚師崗位（工種）工作。

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　6、乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并即時(shí)脫離工作崗位。

　　乙方的工作地點(diǎn)為___________________________________。經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點(diǎn)。

　　乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)處理。

　　第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時(shí)制度：

　　1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過8小時(shí)，每周工作不超過40小時(shí)。每周休息日為__________。

　　2、經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn)，執(zhí)行以_______為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。

　　第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：

　　1、月工資_____________________元，甲方每月_____日前向乙方支付工資。

　　2、日工資_____________________元，甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月___日。

　　甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費(fèi)為______________________元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。

　　甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。

　　第五條甲乙雙方約定，甲方為乙方購買_________意外傷害保險(xiǎn)卡，用于乙方在為甲方提供勞務(wù)過程中發(fā)生意外傷害的補(bǔ)償。保險(xiǎn)期間與本合同期限相同。

　　第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

　　甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進(jìn)行健康檢查。

　　甲方按照國家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件；健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的'考核辦法。

　　第七條本勞務(wù)合同的解除或終止，依法律規(guī)定執(zhí)行。

　　乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

　　第八條甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭議，可以協(xié)商解決，也可以提起訴訟解決。

　　第九條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)：________________________________________。

　　第十條本勞務(wù)合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本勞務(wù)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

　　甲方：____________________（簽章）

　　乙方：____________________（簽字）

　　_______年___月___日

　　廚師聘請合同 5

　　甲方：____________________

　　負(fù)責(zé)人：____________________

　　飯店住址：____________________

　　乙方：____________________

　　身份證號碼：____________________

　　經(jīng)過甲乙雙方的充分協(xié)商，____________________飯店聘用____________________廚師，雙方自愿達(dá)成了以下的協(xié)議。為了實(shí)現(xiàn)聘用目的，雙方認(rèn)真遵守。

　　第一條從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。

　　第二條甲方的義務(wù)。

　　1、包乙方的吃住。

　　2、按照乙方的需要及時(shí)購進(jìn)做菜飯的一切原輔材料。

　　3、定時(shí)付給甲方的報(bào)酬。數(shù)額：____________________元（大寫：____________________元）。時(shí)間：每月的_______號。方式：現(xiàn)金。

　　4、甲方要辭退乙方，應(yīng)該提前30天通知乙方。

　　5、其他（你認(rèn)為需寫的）。

　　第三條乙方的權(quán)義務(wù)。

　　1、有客人來，乙方就得下廚，及時(shí)、保質(zhì)地按照客人的需要做好菜。

　　2、需要的'做菜的原輔材料，乙方應(yīng)該提前一天通知甲方。列明名稱，數(shù)量，質(zhì)量等。

　　3、每一菜肴的價(jià)額，有乙方負(fù)責(zé)報(bào)價(jià)。之前，應(yīng)該和甲方協(xié)商。

　　4、如果乙方有事需要離開本店處理，應(yīng)該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。

　　5、如果甲方辭職，應(yīng)該提前30天通知甲方。

　　6、其他需要寫的。

　　第四條如果一方違約，應(yīng)該程度違約金。雙方約定違約金為：____________________元。

　　第五條未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

　　第六條本合同經(jīng)過雙方簽章后生效。

　　第七條本合同一式兩份，具有同等效力，雙方各持一份。

　　甲方：____________________

　　乙方：____________________

　　_________年_________月_________日

　　廚師聘請合同 6

　　招聘方：______________________，簡稱甲方

　　受聘方：______________________，簡稱乙方

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本合同。

　　第一條：合同期限

　　合同期限為___個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：崗位職責(zé)

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方從事廚師崗位工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足項(xiàng)目部要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的`高品質(zhì)菜品。

　　第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本項(xiàng)目部各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

　　2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理。

　　3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和項(xiàng)目部相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)合同。

　　第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書，并負(fù)責(zé)乙方的工資、福利、各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。

　　2、乙方月工資為：____________________元/月。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

　　第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、如乙方終止合同，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本合同，并提前一個(gè)月通知乙方，合同終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資。

　　第六條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí)，雙方友好解決。

　　2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方（蓋章）：____________________

　　乙方（姓名）：____________________

　　_________年____月____日

　　廚師聘請合同 7

　　甲方：________________________

　　乙方：________________________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個(gè)月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂合同。

　　2、甲方應(yīng)該按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_______________元，每月_____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)力與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作（其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點(diǎn)______人、打荷______人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的.人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應(yīng)該結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)該做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_______________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　10、若雙方中止本合同時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　甲方法人代表簽章：__________________

　　乙方簽名：__________________

　　簽約日期：______年______月______日

　　廚師聘請合同 8

　　甲方：____________________

　　乙方：____________________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)利與職責(zé)

　　1、甲方把淖毛湖鎮(zhèn)廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師，聘期為1年，即從20______年______月______日起至20______年______月______日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂合同。

　　2、甲方負(fù)責(zé)食堂的水電煤氣的供應(yīng)，負(fù)責(zé)提供肉類的供應(yīng)。

　　3、甲方負(fù)責(zé)提供人員工資。

　　4、接待單子補(bǔ)助費(fèi)用，二樓大桌子100元/桌，一樓小桌子50元/桌。

　　5、甲方每月補(bǔ)助食堂伙食補(bǔ)貼1000元。

　　6、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

　　7、乙方每月工資為人民幣2400元，每月25日發(fā)放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時(shí)接待的情況下，乙方享受現(xiàn)有工資。

　　8、甲方給乙方每周1天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，（經(jīng)甲方同意）由乙方合理安排。在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　9、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)利與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作，乙方人員需技術(shù)過硬，保證食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到職工伙食供應(yīng)。（乙方負(fù)責(zé)保質(zhì)保量的供應(yīng)每天的伙食。夏季每天早8：30早餐，中午13：00午餐，晚20：00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時(shí)，晚餐提前半小時(shí)。每日伙食按制定的.食譜保量完成，可以視情況做局部的調(diào)整，但須經(jīng)甲方同意）

　　3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品，一律由乙方承擔(dān)所有費(fèi)用。

　　4、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到職工投訴時(shí)，查明屬實(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　5、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　6、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對食堂造成重大損失或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給食堂造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　7、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時(shí)間，需要愛護(hù)甲方財(cái)務(wù)（廚具和餐具等），保守甲的工作機(jī)密。

　　9、乙方按照政府食堂伙食收取標(biāo)準(zhǔn)，按期定額收取伙食費(fèi)用，伙食費(fèi)用作食堂日常開支，一日三餐必須按照周食譜進(jìn)行。

　　10、乙方按甲方要求，做好每次臨時(shí)接待任務(wù)。

　　11、乙方不得無故不按時(shí)提供伙食。

　　12、乙方在甲方職工正常休息（執(zhí)行星期六、星期日休息）的情況下，每周六休息一天，星期天正常開飯。在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。即：甲方干部職工上班時(shí)，乙方負(fù)責(zé)正常提供伙食。

　　13、食堂固定資產(chǎn)無故丟失或損壞，乙方負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。

　　14、若雙方終止本合同時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　三、本合同未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。

　　四、本合同簽字之日起生效，涂改無效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有等同法律效力。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　_________年____月____日

　　廚師聘請合同 9

　　甲方：____________________

　　乙方：____________________

　　根據(jù)相關(guān)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)事宜簽訂本合同，以資共同遵守：

　　第一條服務(wù)期限

　　1、服務(wù)期限暫定為12個(gè)月，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止；

　　2、因工作性質(zhì)特殊，乙方同意約定試服務(wù)期1個(gè)月，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止；正式服務(wù)期11個(gè)月，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

　　第二條服務(wù)類型、服務(wù)時(shí)間及服務(wù)地點(diǎn)

　　1、服務(wù)工作性質(zhì)為廚師，服務(wù)方式為上門服務(wù)，服務(wù)地點(diǎn)為甲方臨時(shí)食堂；

　　2、服務(wù)時(shí)間：乙方服務(wù)時(shí)間采用固定式工作時(shí)間制度，上午7：00點(diǎn)至9：30；11：00至14：00；下午17：00至19：30點(diǎn)。（以上時(shí)間已包含菜品、配料及其它必備品采購時(shí)間，同時(shí)也包含了廚房、餐廳等用餐環(huán)境的維護(hù)清理時(shí)間）

　　3、每天服務(wù)時(shí)長控制在8小時(shí)，每周服務(wù)時(shí)長控制在5-6天，根據(jù)甲方實(shí)際需要，適當(dāng)調(diào)整確定，具體確定均以保障按時(shí)供應(yīng)全體員工日常三餐及良好就餐環(huán)境等為前提。

　　4、除定期物資采購?fù)猓�乙方服�?wù)地點(diǎn)固定為臨時(shí)食堂，乙方不得于工作時(shí)間在臨時(shí)食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動(dòng)。（臨時(shí)外出處理與工作相關(guān)事宜需提前征得甲方同意）

　　5、本條所述服務(wù)時(shí)間、服務(wù)地點(diǎn)在下文亦可表述為“工作時(shí)間”，“工作地點(diǎn)”。

　　第三條服務(wù)報(bào)酬

　　1、乙方正式服務(wù)期報(bào)酬為：2800元/月（稅前），試服務(wù)期乙方報(bào)酬為2500元/月（稅前）。

　　2、乙方每月報(bào)酬由甲方于次月5日前發(fā)放。若服務(wù)報(bào)酬發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放服務(wù)報(bào)酬，視為違約。

　　3、乙方在服務(wù)期間，甲方除支付乙方服務(wù)報(bào)酬外，負(fù)責(zé)乙方工作餐的提供（注：與甲方員工一同在食堂就餐）。

　　4、因服務(wù)性質(zhì)特殊，乙方如在服務(wù)期間請假，甲方將聘用其他人臨時(shí)頂替乙方工作直至乙方歸崗，但甲方不支付請假期間服務(wù)服務(wù)。

　　5、本合同甲方不提供住宿，乙方自行解決住宿問題。

　　第四條服務(wù)內(nèi)容

　　1、乙方主要負(fù)責(zé)甲方所有員工一日三餐供應(yīng)，根據(jù)實(shí)際情況及甲方要求做好臨時(shí)接待餐飲的供應(yīng)，并負(fù)責(zé)日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)甲方臨時(shí)食堂餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰；造成嚴(yán)重影響的，甲方有權(quán)單方解除本合同。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

　　4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在服務(wù)過程中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　5、甲方應(yīng)根據(jù)合同約定按時(shí)足額向乙方支付服務(wù)報(bào)酬，及時(shí)結(jié)清乙方合理的采購報(bào)銷費(fèi)用。

　　6、甲方應(yīng)為乙方更好的服務(wù)創(chuàng)造必要條件，聽取乙方關(guān)于伙食改善及衛(wèi)生條件提升的合理性建議或意見。

　　第五條服務(wù)紀(jì)律

　　1、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)及合同相關(guān)約定；嚴(yán)格遵守安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

　　2、乙方不得在工作或非工作時(shí)間在臨時(shí)食堂從事一切非法活動(dòng)，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方可單方解除本合同。

　　3、乙方于非工作時(shí)間、非工作地點(diǎn)違反國家法律、法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度，甲方可視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)處分，乃至解除本合同。

　　4、乙方保證：基于廚師工作性質(zhì)的特殊性，乙方于本合同簽訂時(shí)（前）身體健康，精神狀況正常，未有任何傳染性、間歇性或其他一切不適于從事廚師服務(wù)行業(yè)的疾病，且未有任何隱瞞身體疾病的行為。如違反承諾，甲方一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可單方解除本合同。

　　5、乙方不得于工作時(shí)間在臨時(shí)食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動(dòng)，如由此造成乙方自身人身、財(cái)產(chǎn)損失的，乙方自行負(fù)責(zé)，給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)自行賠付，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方可單方解除本合同。

　　6、乙方發(fā)生其他違反甲方規(guī)章、制度或管理要求的行為，甲方可視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰，乃至解除本合同。

　　7、服務(wù)期內(nèi)，乙方出現(xiàn)上述第四條第2、3款及第五條第4、5、6、7款約定情形導(dǎo)致合同解除的，甲方無需向乙方支付任何賠償費(fèi)用。

　　8、無論何種原因，造成乙方非工作時(shí)間人身或財(cái)產(chǎn)損失的'，均與甲方無關(guān)，乙方自行負(fù)責(zé)。

　　9、乙方每天必須按照甲方要求嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)考勤記錄工作。

　　第六條違約責(zé)任

　　甲乙雙方未能按約履行協(xié)議約定義務(wù)的，違約方應(yīng)向守約方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切違約責(zé)任。

　　第七條合同終止

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可終止協(xié)議。

　　2、如甲方逾期支付服務(wù)報(bào)酬超過30日的，乙方有權(quán)單方終止本合同，并有權(quán)要求甲方支付包括服務(wù)報(bào)酬等在內(nèi)的相關(guān)費(fèi)用。

　　3、試服務(wù)期內(nèi)，甲乙雙方均可根據(jù)實(shí)際情況單方解除本合同，而無需承擔(dān)違約責(zé)任；正式服務(wù)期內(nèi)，如因乙方服務(wù)質(zhì)量不能滿足甲方需求，經(jīng)甲方督促改進(jìn)后，仍未能滿足需求的，甲方可協(xié)商終止本合同。

　　第八條其它

　　1、甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決。

　　2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章后生效，具有同等法律效力。

　　甲方（簽章）：____________________

　　乙方（簽章）：____________________

　　日期：_________年_________月_________日

　　廚師聘請合同 10

　　甲方（用人單位）名稱：__________________

　　乙方（勞動(dòng)者）姓名：__________________

　　第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。

　　第二條：勞動(dòng)合同期限從__________年______月______日起至_________年______月______日止。

　　第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：

　　1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的教師或庫管員反映，以便及時(shí)退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。

　　2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

　　3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。

　　4.學(xué)生就餐結(jié)束后，組織指導(dǎo)食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃。

　　第四條：乙方工作時(shí)間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個(gè)月。

　　第五條：乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后，甲方按半月__________元的'標(biāo)準(zhǔn)或一月__________元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)報(bào)酬。

　　第六條：雙方約定勞動(dòng)報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)時(shí)已充分考慮社會(huì)保險(xiǎn)的情況，乙方自主參加各種社會(huì)保險(xiǎn)，甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

　　第七條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

　　第八條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對方。

　　第九條：甲乙雙方的其他約定：

　　1.乙方必須持有效健康證上崗。

　　2.遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。

　　3.隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

　　4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

　　5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請人代理，乙方承擔(dān)全部工資。

　　6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

　　第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方（公章）：___________

　　乙方（公章）：___________

　　________年____月____日

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