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酒店餐廳合同
現(xiàn)今社會公眾的法律意識不斷增強，越來越多的場景和場合需要用到合同，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。相信大家又在為寫合同犯愁了吧，下面是小編整理的酒店餐廳合同，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店餐廳合同1
甲方（出租方）：__________
身份證號：__________
聯(lián)系方式：__________
乙方（承租方）：__________
身份證號：__________
聯(lián)系方式：__________
甲方將面積共計約________㎡，含附屬設(shè)備，相關(guān)部門認可的合格消防設(shè)施，正常使用的供水供電供氣系統(tǒng)、電話、網(wǎng)絡(luò)線路等整體承包給乙方經(jīng)營。本著平等自愿，互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商就租賃事宜達成如下協(xié)議：
一、基本概況
該酒店位于______市______路__________________餐飲部整層，包括餐廳大廳、后廚、雅間、一個多功能廳、公共衛(wèi)生間、洗備間，產(chǎn)權(quán)歸__________________有限責任公司所有。
二、租賃期限
乙方的承租經(jīng)營期限為_____年，即自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。承租期滿后，若甲方繼續(xù)對外招租，乙方在同等條件下，享有優(yōu)先承包權(quán)。
三、租賃費用及付款方式
1、乙方在簽訂合同后_____日內(nèi)以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬方式向甲方支付清當年全部租賃費用和保證金，即__________元（人民幣），第一年后每年租賃費分別在當年租賃期滿前提前兩個月付清。
2、乙方應按甲方指定賬號轉(zhuǎn)賬，甲方賬號如有變化，須書面通知乙方。
銀行賬號為：
開戶行：
戶名：
3、合同簽訂后由乙方向甲方支付保證金________元（人民幣），用以約束乙方在甲方場地守法經(jīng)營，愛護甲方設(shè)施設(shè)備及合理使用場地。
4、甲方現(xiàn)有的后廚配套設(shè)施、空調(diào)、餐桌等物品，按當時購買市值________元（人民幣）的________%折算給乙方，由乙方在第一次支付租賃費用時一次性付給甲方配套設(shè)備費________元（人民幣），折算物品產(chǎn)權(quán)歸乙方所有，乙方返還租賃物時可自行處理。
四、甲方的權(quán)利和義務
1、甲方必須確保租賃物系合法建筑物，產(chǎn)權(quán)清晰沒有爭議，同時擁有租賃物及其附屬場地、附屬設(shè)施設(shè)備的合法出租權(quán)利。
2、簽訂合同后，甲方應在收到當年租賃費后三日內(nèi)盤點相關(guān)設(shè)施設(shè)備將場地移交給乙方，以便乙方進行經(jīng)營規(guī)劃。
3、甲方電梯僅供乘客上下樓層使用，乙方不得使用電梯轉(zhuǎn)移、運送商品、物品。否則，發(fā)現(xiàn)一次處乙方罰款________元，因此損壞電梯，乙方必須照價賠償，若因此而造成的安全事故，概由乙方承擔經(jīng)濟和法律責任。
五、乙方的.權(quán)利和義務
1、在租賃期內(nèi)，乙方自行申辦營業(yè)執(zhí)照（只能經(jīng)營餐飲行業(yè)）和餐飲食品衛(wèi)生許可證，依照法律和行業(yè)規(guī)定_____經(jīng)營、自負盈虧、照章納稅。乙方因經(jīng)營造成的一切責任概與甲方無關(guān)，由乙方承擔全部責任。
2、乙方根據(jù)自身經(jīng)營需要，可以在不改變租賃物主體結(jié)構(gòu)的前提下重新裝修整個樓層場地，但必須提前向甲方書面報告裝修方案，出示格調(diào)定位效果圖和結(jié)構(gòu)布局圖，經(jīng)甲方蓋章書面確認后方可實施。乙方向甲方返還租賃物時，不得破壞任何裝修效果和設(shè)施設(shè)備，待完好移交甲方后方可退還保證金。
3、原有消防設(shè)備的維修、更換費用由乙方承擔，乙方根據(jù)經(jīng)營需要按消防部門要求自行添置新的消防設(shè)備。乙方必須確保整個樓層的所有消防通道暢通無堵塞，無亂搭線路等違規(guī)行為，絕對保證消防安全。否則，因消防隱患而造成的安全事故由乙方承擔全部責任。
4、合同簽訂后，水、電、氣由乙方按標準單獨裝表，按實際使用量以水、電、氣供應部門的價格計費，損耗部分按各自實際用量比例分攤。乙方應對租賃物的附屬水、電、氣設(shè)備、消防設(shè)施等進行維護和維修，不得因為維護不及時和維護不當而干擾到其他商家的正常運營。否則，按違約處理。
5、為了維護整體形象，乙方必須保證整個租賃樓層的望板、地面、墻壁內(nèi)外的整潔衛(wèi)生，管理人員更換后必須知會甲方酒店負責人，并積極配合酒店搞好宣傳管理。
六、違約責任
1、甲乙雙方若一方違約，守約方有權(quán)書面通知違約方，承擔相應違約責任，由違約方支付守約方當年租賃費用總額作為違約金。
2、因無法預料、無法克服的不可抗力自然原因，或政府對酒店進行城市規(guī)劃改造，導致合同無法繼續(xù)履行，甲乙雙方互不承擔任何責任，合同自行解除。
3、在租賃期間保證金順延次年不予退還，直至合同解除。若乙方在經(jīng)營中有違法或違反合同約定的行為，甲方有權(quán)解除合同，并追究乙方的違約責任，保證金不予退還。
七、爭議解決
本協(xié)議發(fā)生糾紛，甲乙雙方應及時協(xié)商解決，協(xié)商不成時，任何一方均可向____________人民法院提起訴訟。
八、其他條款
1、本合同未盡事宜的修改和補充事項雙方協(xié)商解決，以書面形式經(jīng)雙方簽章確認后，具有同等法律約束效力。
2、本合同一式______份，甲乙雙方各持______份。
3、本合同雙方簽章后即生效。
甲方（簽字或蓋章）：__________
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點：__________
乙方（簽字或蓋章）：__________
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點：
酒店餐廳合同2
甲方__________________________________
經(jīng)營地址______________________________
乙方___________ 號___________________
出生日期_____年_____月_____日
家庭住址_________________________________________
郵政編碼________________________
所在地_____�。ㄊ校
____區(qū)（縣）_
_____鄉(xiāng)鎮(zhèn)______村
根據(jù)和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款、
第一條 本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止、
其中至_____年_____月_____日止、
期限在6個月以內(nèi)的，試用期不得超過15日；
勞動合同期限在6個月以上1年以內(nèi)的，試用期不得超過30日；
勞動合同期限在1年以上2年以內(nèi)的，試用期不得超過60日；
勞動合同期限在2年以上的，試用期不得超過6個月、
第二條 乙方擔任________________________崗位（工種）工作、
乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位、
甲乙雙方對乙方崗位（工種）的其他約定_____________________ ___________________________________________________
第三條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生，食品安全衛(wèi)生，服務規(guī)范，職業(yè)道德，職業(yè)技能，甲方規(guī)章制度方面的培訓、
第四條 甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查、
甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護用品、
第五條 甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件；
健全內(nèi)部服務和食品質(zhì)量管理制度，嚴格實施崗位質(zhì)量規(guī)范，質(zhì)量責任以及相應的考核辦法、
乙方嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度，防止服務質(zhì)量事故、
乙方違反服務規(guī)范，勞動紀律及甲方規(guī)章制度，出現(xiàn)服務質(zhì)量事故，甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進行處理、
第六條 甲方采用以下____形式向乙方支付工資：
（一）月工資____元，試用期間月工資____，甲方每月_____日前向乙方支付工資、
�。ǘ┤展べY____元，試用期間日工資____，甲方向乙方支付工資的時間為每月______日
甲方由于經(jīng)營任務不足使乙方待崗的，甲方向乙方支付的生活費為 ___________元
雙方約定的工資不得低于市、
第七條 乙方每日工作時間
不超過8小時，平均每周工作時間不超過40小時、甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營需要，經(jīng)與工會和乙方協(xié)商后可以延長工作時間，一般每日不得超過1小時；
因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時，但是每月不得超過36小時、
甲方因工作需要執(zhí)行特殊工時制度的，應事先報勞動行政部門批準、
甲方安排乙方加班或因為顧客服務的需要，乙方延長工作時間的，甲方應按國家規(guī)定向乙方支付加班加點工資、
第八條 甲方應按北京市規(guī)定為乙方辦理工傷，大病醫(yī)療社會保險、
第九條 乙方違反服務規(guī)范，質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度，應按甲方相應規(guī)定承擔責任、
第十條 乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：
�。ㄒ唬� 在試用期間被證明不符合錄用條件的；
�。ǘ� 有偷拿財物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的；
�。ㄈ﹪乐厥�，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；
�。ㄋ模﹪乐剡`反勞動紀律和甲方規(guī)章制度，符合甲方條件的；
（五）嚴重違反服務規(guī)范，損害消費者合法權(quán)益的.；
�。┧阶韵蝾櫩统鍪圻`反禁止的食品飲料的；
（七）違反法律法規(guī)規(guī)定，被處罰拘留或勞動教養(yǎng)的；
（八）被依法追究刑事責任的
第十一條 乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后未不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)，工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付經(jīng)濟補償金、
第十二條 乙方解除本合同，應當提前30日以書面形式通知甲方、乙方擅自離職，應當承擔對甲方造成的經(jīng)濟損失、
第十三條 乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任、
第十四條 甲乙雙方約定的其他事項____________________
________________________________________________
第十五條 雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應當自發(fā)生之日起，60日內(nèi)向甲方所在區(qū)縣勞動爭議委員會申請仲裁、對仲裁裁決不服的，可自接到裁決書之日起15日內(nèi)向人民法院起訴、
第十六條 本合同未盡事宜或與國家，北京市規(guī)定相悖的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行、
第十七條 本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份、
第十八條 本合同附件如下，與本合同具有同等法律效力、
_______________________________________________________
甲方_____（公 章） 乙方_____（簽字或蓋章）
法定代表人或委托人_____
�。ê炞只蛏w章）
簽訂日期：_____ 年_____ 月 _____日
使 用 說 明
一，本合同書供餐飲企業(yè)與農(nóng)民工簽訂勞動合同時參考使用、
二，企業(yè)與農(nóng)民工簽訂勞動合同時，甲乙雙方的情況應如實填寫，凡需要雙方約定的內(nèi)容，經(jīng)協(xié)商一致后填寫在
相應的空格內(nèi)、雙方約定的增加事項填寫在第十四條內(nèi)，但雙方約定的內(nèi)容不得違反國家法律法規(guī)、
三，簽訂勞動合同，甲方應加蓋單位公章；
法定代表人，委托代理人，或負責人及乙方應簽字或蓋章，其他人不得代為簽字、
四，本合同應使鋼筆或簽字筆填寫，字跡清楚，文字簡練，準確，不得涂改、
甲方：_____
乙方：_____
_____年_____月_____日
酒店餐廳合同3
甲方：__________________
乙方：__________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：
一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。
二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務。
三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不承擔任何費用。
四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食見菜譜；湯、米飯自助。
五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務；如需組織會餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。
六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結(jié)算；結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現(xiàn)金或支票方式及時付清。
七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的權(quán)利與義務：
1、甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。
2、甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。
3、乙方在其他方面違約時，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。
4、甲方應積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務質(zhì)量。
九、乙方的.權(quán)利與義務：
1、乙方應嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。
2、乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。
3、乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。
4、乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。
5、甲方廚房的設(shè)備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償；同時應節(jié)約水、電、燃料。
6、經(jīng)營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。
7、若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫(yī)療費用。
甲方：
乙方：
日期：
酒店餐廳合同4
甲方(發(fā)包人)：
乙方(承包人)：
經(jīng)雙方協(xié)商一致達成如下協(xié)議：
一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向 (乙方)，發(fā)包(稱為第 組)，作為學校師生用膳經(jīng)營場所，承包期為壹年。自20 年8月9日——20 年8月8日止，承包費為 元人民幣 ，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結(jié)算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據(jù)水電部門的規(guī)定隨時調(diào)整。
二、經(jīng)營范圍：為學校師生用膳服務，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點心，提供學校來賓招待服務，不得賣飲料、學生生活用品和學習用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經(jīng)營活動只能限制在餐廳室內(nèi)進行，不能在墻體窗口或門口或其它室外進行經(jīng)營活動。
三、雙方以《20 年餐廳承包招標說明》為藍本，作為合同附件并自覺遵照執(zhí)行。
四、承包人對其所從事的經(jīng)營活動、職工管理和生活負責，對其在承包過程中所造成的后果負責(如學生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的臨時工，不屬于學校用人，是承包人個行為，學校只是提供其營業(yè)場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學校規(guī)章制度，服從學校后勤處、學生處、教務處等的管理。
五、承包人不得轉(zhuǎn)包，中途退出或因發(fā)生事故停業(yè)，承包費一律不退，后果自負;承包期滿時應提前一個星期甲乙雙方清點財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除;到下一期招租時，如果承包人要繼續(xù)承包，必須提前一個月通知學校，可享受在同等條件下優(yōu)先。不得破壞學�，F(xiàn)有的固定資產(chǎn)和食堂用品。承包人的財產(chǎn)自行處理。
六、食堂內(nèi)的`電風扇、燈、開關(guān)、門窗玻璃由學校負責維修，食堂操作間的操作設(shè)備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。
本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應。
甲方：
乙方：
日期：
酒店餐廳合同5
甲方：_____地址：_____
乙方：_____性別：_____年齡：_____籍貫：_____身份證號碼：_____聯(lián)系電話：_____
簽訂合同時間：_______年_______月_______日至_______年_______月_______日
從事工作
一、合同條件：
1、凡自愿在本酒店工作，年滿18歲以上，具有初中以上文化程度，身體健康的公民，經(jīng)面試合格者。
2、簽訂本合同前須崗前培訓合格，試用期為1個月。
3、凡簽訂本合同之員工須遵紀守法，無犯罪前科。
二、工資待遇及福利：
1、工資標準為既定標準，根據(jù)崗位的不同及個人表現(xiàn)享有崗位補貼，工齡補貼及獎金。
2、每月享有帶薪休息日。
3、員工簽訂合同以后酒店將為其繳納養(yǎng)老保險金，不愿繳納養(yǎng)老保險的`員工酒店將資補貼的形式發(fā)放給個人。
三、合同終止及辭職：
1、合同期滿后，員工可續(xù)簽合同，不簽合同視為原合同的延續(xù)。合同期滿后要求解除合同者應提前一個月通知酒店，否則視為違約。
2、凡經(jīng)考核不適應本崗位工作者，酒店有權(quán)終止其合同。離店時，可結(jié)清工資。
3、工作期間，屢次違返酒店規(guī)章制度，造成惡劣影響者將給予開除處理并終止合同；工資獎金一并扣除。
4、酒店員工當保守酒店的各項商業(yè)機密；如有泄漏當追究當事人的法律責任。
本合同一式兩份，一經(jīng)簽訂即生法律效力。雙方簽字蓋章生效，如有違反，均可依法起訴。
乙方：_____
甲方代表：_____
公章：_____
日期：_____
酒店餐廳合同6
甲方：
乙方：
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進行非法經(jīng)營活動和其它用途。
二、承包期限：
本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、餐費標準：
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：
高層人員、管理人員、普通人員、其他人員。
四、場地使用及相關(guān)費用
1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內(nèi)）。
3、承包期內(nèi)，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權(quán)利與義務
�。ㄒ唬⒓追綑�(quán)利與義務
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。
3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的.人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。
�。ǘ�、乙方權(quán)利與義務
1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調(diào)味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。
6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。
六、結(jié)算方式
乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結(jié) 天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 》與本合同一同生效。
甲方：
乙方：
日期：
酒店餐廳合同7
甲方：
乙方：
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進行非法經(jīng)營活動和其它用途。
二、承包期限：
本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、餐費標準：
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：
人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐
高層人員
管理人員
普通人員
其他人員
四、場地使用及相關(guān)費用
1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內(nèi)）。
3、承包期內(nèi)，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權(quán)利與義務
�。ㄒ唬�、甲方權(quán)利與義務
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。
3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。
�。ǘ⒁曳綑�(quán)利與義務
1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調(diào)味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。
6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。
8、廚房和餐廳的`殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。
六、結(jié)算方式
乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
附件《 》與本合同一同生效。
甲方： 乙方：
法人代表： 法人代表：
時間：_____年____月____日
時間：_____年____月____日
酒店餐廳合同8
發(fā)包方(以下簡稱：甲方)：
承包方(以下簡稱：乙方)：
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著誠實信用原則就餐館承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：
一、承包事項、合同期限
1、 承包事項
(1)、甲方提供商鋪供乙方承包、提供飲食服務;
(2)、日常經(jīng)營由乙方自主安排、全面負責、自負盈虧;
2、合同期限
本合約有效期為【 】年，從 年 月 日至 年 月 日止;在本合約終止前一個月由雙方商定下一個合同期事宜。
二、承包費用
1、乙方每年上繳甲方費用。
2、水、電、燃氣、房租及物業(yè)等其他費用明細。
三、權(quán)利和義務
1、乙方在承包期間從事飲食經(jīng)營服務不得從事其它方面經(jīng)營活動。
2、乙方在承包期間甲方不參與其經(jīng)營服務。乙方在經(jīng)營服務中所產(chǎn)生的任何事務包括法律上的責任
四、違約責任
在本合約規(guī)定的.期限內(nèi)，不得單方解除本合同，如單方解除合同，則違約的一方需支付守約方的違約金，支付違約金按合同簽訂金額的30%支付。
五、爭議解決
1、 在本合同期內(nèi)發(fā)生的爭議由甲乙雙方友好協(xié)商解決，如甲乙雙方不能友好協(xié)商解決的，也可致當?shù)胤ㄔ浩鹪V。
2、 合同期內(nèi)，若發(fā)生非本合同規(guī)定的問題，由雙方協(xié)商解決;如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補充條款。
六、 其它
本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即生效，合同一式四份，甲乙雙方各持二份，每份具有同等法律效力。
甲方(手印)： 乙方(手印)：
簽約代表簽名： 簽約代表簽名：
簽約日期： 年 月 日
酒店餐廳合同9
出租人：（以下簡稱甲方）
承租人：（以下簡稱乙方）
甲乙雙方本著平等、互利、自愿、誠實信用原則，經(jīng)友好協(xié)商，雙方就房屋租賃事宜達成一致，特訂立此合同，以資共同遵守。
一、租賃物地點為：
二、租用面積：建筑物使用面積約計平方米。租賃物及附屬設(shè)施設(shè)備詳見交接清單：
三、租賃物用途：餐飲業(yè)。
四、租賃期限：共計年，從年月日起至年月日止。
五、租金標準：第一年年租金為人民幣元，第二年租金元整。第三年租金元整。
六、甲方向乙方提供現(xiàn)有的水電設(shè)施，甲方收取水電費用的標準按區(qū)供水供電部門的實際收費執(zhí)行，乙方必須按時交納。
七、付款方式：采用預交結(jié)算法。租房費用每年結(jié)算一次，在合同簽訂之日一次性付清，以后每年的租房費用亦在每年月日一次性支付。
八、履約保證：
1、乙方向甲方繳納風險抵押金元整。期滿退場日內(nèi)無息退還。
2、在租賃期內(nèi)，乙方應合法經(jīng)營，甲方協(xié)助乙方辦理經(jīng)營所需的工商、衛(wèi)生、消防等一切營業(yè)手續(xù)，乙方照章繳納稅費并全部承擔辦理經(jīng)營所屬證件的一切費用及年檢、抽檢等費用。
3、在租賃期間，甲方負責對租賃物的修繕。乙方應愛護房屋的設(shè)施、設(shè)備，不得損壞主體結(jié)構(gòu)。由于乙方原因，造成租賃房屋（含內(nèi)部設(shè)備、設(shè)施）毀損，乙方應負責維修或賠償。
4、租賃期內(nèi)，乙方應按照消防部門要求自行設(shè)置消防設(shè)施，并嚴格遵守消防治安部門的有關(guān)規(guī)定，簽訂消防責任書，在乙方上班時間內(nèi)發(fā)生的消防事故或治安事件由乙方承擔經(jīng)濟責任和民事責任。
九、違約責任：
1、經(jīng)雙方協(xié)商約定違約金為年租金的30%.
2、在租賃期內(nèi)，乙方經(jīng)甲方同意可以將租賃的房屋轉(zhuǎn)租給第三方，否則，乙方應承擔違約責任。
3、乙方在承租期內(nèi)未按合同約定的.時間繳付租金的，每逾期一天按月租金的0.3%繳納滯納金，逾期超過十五天不繳納租金的，甲方可以單方解除合同，乙方應承擔違約責任。
4、租賃期內(nèi)，乙方一般不能改變經(jīng)營用途和范圍，如變更需雙方協(xié)商同意，否則，乙方應承擔違約責任。
5、甲方未按本合同約定的時間交付使用的，每逾期一天甲方應按照月租金的0.3%向乙方償付違約金。
十、合同的變更、解除和終止：
1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以解除合同。
2、乙方由于自身的原因需解除合同時，應提前兩個月，以書面形式通知甲方，甲方同意與否應在十日之內(nèi)書面回函給乙方。如乙方單方面解除租賃合同，屬違約行為，甲方有權(quán)將該房屋收回，并追究乙方的違約責任。
3、因不可抗力不能實現(xiàn)合同目的，合同可以解除。
4、裝修及裝修附加部分在解除合同或合同履行完畢后，乙方應完整將其房屋整體移交給甲方，不得拆除房屋裝修部分。
5、經(jīng)雙方協(xié)商同意，解除或終止合同乙方結(jié)清房租、電費后，方可在兩天內(nèi)搬遷完畢，否則按違約論處。
6、租賃期滿，租賃合同自然終止，甲方有權(quán)收回房屋。乙方如要求續(xù)租，則必須在租賃期滿兩個月前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂租賃合同。
十一、本合同適用中華人民共和國合同法，發(fā)生糾紛雙方協(xié)商友好解決。協(xié)商無效，提交租賃物所在地法院審理。
十二、本合同壹式貳份，雙方各執(zhí)壹份，經(jīng)雙方代表簽字蓋章后開始生效，未盡事宜，雙方可簽訂補充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。
甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：
代表：代表：
簽約日期：年月日
簽約地點：
酒店餐廳合同10
甲方：
乙方：
根據(jù)公司要求為解決職工就餐問題，建立職工內(nèi)部職工大餐廳，搞好職工膳食標準，經(jīng)甲乙雙方商定本著平等互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。
一、甲方權(quán)利和職責
1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間，負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。
2、甲方伙食的標準，中餐5.0元/人，晚餐5.0元/人，夜餐5.0元/人。
3、提前一天核實就餐人數(shù)，并告知乙方。
4、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。
5、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。
6、甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。
二、乙方權(quán)利和職責
1、乙方負責購買所需的'餐廚具設(shè)備，自行安排人員，自行采購加工，自負盈虧。
2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3、乙方必須按時提供甲方工作日全餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好，每周提供職工兩次水果。
4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。
5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內(nèi)部用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生，清潔，經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池，保持暢通下水道，對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經(jīng)常清理。
6、清除蚊、蠅、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開存放。
8、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
9、所有在食堂工作的員工，工資和福利均由乙方負責。
10、乙方員工遵守甲方公司一切規(guī)章制度，廚房紀律及廠規(guī)廠紀，禁入廠方辦公區(qū)，及生產(chǎn)區(qū)(除送餐外)。
三、合同終止方式
甲方有意終止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意終止合作，需提前30天通知甲方。
四、伙食費結(jié)算方式
1、甲方按雙方核定的用餐人數(shù)每月計算一次，餐費由每月10日前以現(xiàn)金或支票方式支付乙方，乙方不承擔稅利。
2、甲、乙雙方合作后，第一個月伙食費作為乙方風險抵押金，承包期滿后，甲方退還一個月的伙食費給乙方。
五、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在承包期間內(nèi)，伙食未能達到標準造成職工不滿意，甲方有權(quán)終止合同，并處罰金5萬元。
3、在經(jīng)營期間內(nèi)，乙方必須服從甲方管理，不得私自終止或轉(zhuǎn)承包合同，否則罰金5萬元，更不得亂抬物價，必須三餐葷素搭配得當，確保員工吃好吃飽。
4、在經(jīng)營期間，甲乙雙方不得無故私自終止合同，否則罰款5萬元。
5、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15天，應承擔違約金0.3%一天。
6、合同期限：從【 】年【 】日起。至【 】年【 】月【 】日止。
注：合同到期后，如乙方再次續(xù)約，將擁有優(yōu)先權(quán)。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店餐廳合同11
甲方：_______
住所：_______
聯(lián)系電話：_______
乙方：_______
住所：_______
聯(lián)系電話：_______
甲乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包經(jīng)營甲方所屬_______一事簽訂以下合同，本協(xié)議如下，以便各方共同遵守執(zhí)行。
一、合作項目
項目名稱：_______
項目經(jīng)營范圍：_______
項目經(jīng)營地址：_______
二、甲方承擔乙方承包_______所需要的煤氣，水電，稅收，等費用，以及乙方人工作人員的食宿。
三、乙方所需工作人員，由乙方自己管理，支付工資和福利，服從甲方規(guī)章制度。
四、乙方出品所需原料由乙方自己購買，其質(zhì)量衛(wèi)生標準安國家衛(wèi)生標準。
五、乙方愿提供適當?shù)莫劷鸾o予甲方銷售業(yè)績突出者，此獎勵由甲方銷售經(jīng)理統(tǒng)一安排發(fā)放，乙方不能惡意促銷。
六、甲乙雙方按照營業(yè)額分紅，甲方占_______銷售總額的'_______%，乙方占_______%，每月營業(yè)額超過_______萬（不含_______萬），甲方占銷售總額的_______%乙方占_______%，所有_______出品不打折，如遇甲方組織重大銷售活動，需乙方支持時，甲乙雙方共同協(xié)商組織折扣或促銷內(nèi)容等相關(guān)問題。
七、結(jié)賬方式，甲方每半月給乙方結(jié)賬一次，甲方無故拖欠，否則按法律規(guī)定，予以外罰，一切后果有甲方負責。
八、甲乙雙方不能無故終止合同，任何一方需要終止合同時，需提前_______天書面通知對方。
九、甲乙雙方合作期限暫定_______年，從乙方進場之日起計算。
十、合作方如有一方違反本協(xié)議，則其他方有權(quán)取消與違約方的合作并追究違約方的一切經(jīng)濟法律責任。
十一、本合同一式_______份，甲乙雙方各執(zhí)_______份，具有同等法律效力。
甲方（簽字）：________
簽訂地點：________
_________年________月______日
乙方（簽字）：________
簽訂地點：________
_________年________月______日
酒店餐廳合同12
甲方（發(fā)包方）：________________________
乙方（承包方）：________________________
為提高餐廳的經(jīng)營管理水平，保障員工的就餐質(zhì)量，現(xiàn)對__________公司的餐廳進行外包經(jīng)營，經(jīng)公開招標評定，_______餐飲管理有限公司為中標經(jīng)營承包單位。根據(jù)《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關(guān)條款的約定，在平等自愿的基礎(chǔ)上，達成如下協(xié)議。
一、承包經(jīng)營的模式：
1、甲方委托乙方進行獨立自主承包經(jīng)營。
2、乙方必須直接從事經(jīng)營管理，不得對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營。
3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬元整。
4、乙方需交押金_____萬元。
5、乙方經(jīng)營過程中，平均凈利潤率不得超過_____%。
二、經(jīng)營范圍：
1、餐廳地址：______________公司員工餐廳。
2、經(jīng)營范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。
三、甲方的權(quán)利與義務：
風險提示：
注意，業(yè)務可以承包，但是財務人員必須牢牢控制在股東手中，財務一旦混亂或被承包人控制，這個公司將會出現(xiàn)很多虛假賬務，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營合同時，必須對財務人員的選聘權(quán)有明確約定。按照公司治理、會計制度規(guī)范和強制性法律規(guī)定，財務也應當是規(guī)范和獨立的。
此外，承包人經(jīng)營期間所負債務，對外應當由公司承擔，對內(nèi)可以按照約定由承包人承擔，為了避免對外債務的風險，發(fā)包人應當控制財務。
1、甲方有權(quán)對乙方的生產(chǎn)經(jīng)營尤其餐廳衛(wèi)生安全進行監(jiān)督檢查，乙方應積極配合。甲方工會委員會或后勤管理部有權(quán)派駐管理代表。管理代表的職責是：代表甲方對餐廳的衛(wèi)生安全、食品原料進行監(jiān)督檢查，代表甲方反映員工的相關(guān)意見，列席乙方的經(jīng)營管理會議，查閱乙方的會計資料及管理制度等。
2、甲方應積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營，盡可能提供必要的幫助。
3、甲方負責提供餐廳現(xiàn)有的設(shè)備，包括生產(chǎn)設(shè)備、售飯卡機設(shè)施、水電設(shè)施、餐桌餐椅、空調(diào)設(shè)施、電視機等（詳見清單）。乙方承包期間，以上物品的維護與保養(yǎng)由乙方承擔，物品損壞的'，由乙方負責更換或折價賠償，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。
4、甲方負責提供“_______卡”智能管理系統(tǒng)設(shè)備用于餐廳消費服務，并有維護系統(tǒng)的義務。
5、負責提供水電供應，如遇到停電、停水等情況，甲方應提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務。
6、甲方應盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定，盡量維持員工總數(shù)不低于_____人；每餐前能夠提供就餐人數(shù)的，應盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營；因甲方用餐人數(shù)低于_______人數(shù)時，甲方應適當給予乙方適當補貼，節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。
7、有權(quán)對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的采購渠道進行監(jiān)督檢查，乙方應積極配合提供食品物資品種、規(guī)格、品牌、產(chǎn)地、供應商等相關(guān)資料和信息。
8、甲方有權(quán)對乙方的獨立經(jīng)營進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)乙方有對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營的行為，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬元的罰款，同時有權(quán)要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉(zhuǎn)包關(guān)系，并負責在三日之內(nèi)清退出餐廳。
9、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。
四、乙方的權(quán)利與義務：
風險提示：
承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營權(quán)、用人權(quán)、財務權(quán)，權(quán)利大到極致就沒有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。股東會和董事會必須繼續(xù)發(fā)揮作用，切不可因為承包經(jīng)營而退出。股東對于重大股權(quán)，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權(quán)益不能擅自放棄或承包。
此外，公司印章一般會交給承包人保管，但是這樣容易后患無窮，為了防止虛假合同、虛構(gòu)債務等等，最好公司設(shè)專人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。
1、乙方有權(quán)在承包經(jīng)營范圍內(nèi)進行自主經(jīng)營，自負盈虧。有權(quán)自主決定食品物資采購、加工、勞動用工、財務等經(jīng)營事項。
2、乙方須強化餐廳內(nèi)部衛(wèi)生安全措施，確保餐廳安全衛(wèi)生。
應嚴格按照國家有關(guān)飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作，出現(xiàn)問題應即時向甲方報告，及時做出急救措施。安全衛(wèi)生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等，由此產(chǎn)生的一切責任由乙方自行承擔。
3、乙方尤其注意做到以下安全衛(wèi)生：
�。�1）食品物資存放。
必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序，安排專人負責定時清潔。注意防盜、防火、防蟲害，定期殺蟲、滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛(wèi)生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應達到100%。
（2）廚房衛(wèi)生。
爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。工作臺、貨架、調(diào)料臺隨時保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛(wèi)生。每周必須對餐廳進行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施設(shè)備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時清理。
�。�3）餐廳衛(wèi)生。
開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈，臺面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內(nèi)的清潔。餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關(guān)插座要長期保持干凈。每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時運走，保證餐廳無異味。為了防滑，特別是雨雪天，各排隊口、入口、出口應采取防滑措施，防止員工摔傷。
4、確保飯菜花色品種多樣，滿足職工就餐需求，不斷提高餐食質(zhì)量、服務質(zhì)量。
5、向甲方提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、法人授權(quán)委托書以及經(jīng)營本餐廳的衛(wèi)生許可證等資料，以供甲方備案，并按照當?shù)卣筠k齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費用。
6、乙方不得中途無故終止協(xié)議，如確須終止協(xié)議，乙方應提前二個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，承包費、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬元的違約金。
7、承包期滿前一個星期前甲乙雙方清點財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除或折價賠償。
五、餐廳用工管理：
1、承包餐廳的用工由乙方根據(jù)《勞動法》等相關(guān)法規(guī)自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應向甲方提供一份，除行政管理和財務人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛(wèi)生工作，并制定相應的管理措施。
2、甲方若在工作中發(fā)現(xiàn)乙方工作人員服務意識差，品質(zhì)低下，甲方有權(quán)要求乙方進行批評教育、調(diào)離原崗位或調(diào)出在甲方的單位。
3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營的行為，否則，甲方有權(quán)按照甲方的管理制度進行處罰。
六、費用結(jié)算與支付辦法：
1、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方核對就餐卡消費金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實際消費金額每半個月向乙方結(jié)算一次。
2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。
3、承包經(jīng)營期間，乙方承包經(jīng)營期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方自行承擔。乙方按實際發(fā)生額（按政府等有關(guān)部門對甲方結(jié)算價格）向甲方按月進行現(xiàn)金或支票結(jié)算，繳款時間為在收到甲方通知的五個工作日內(nèi)（法定節(jié)假日順延），逾期按每天萬分之二向甲方支付滯納金。
七、承包經(jīng)營考核：
1、甲方定期組織對乙方經(jīng)營狀況進行監(jiān)督審核，乙方對甲方提出的問題和乙方存在的違約行為，應及時加以整改和糾正。如未能及時改正的，甲方有權(quán)視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發(fā)現(xiàn)乙方經(jīng)營凈利潤率高于約定標準時，有權(quán)要求乙方在后續(xù)經(jīng)營過程中調(diào)整；如乙方多次違反拒不改正時，甲方也有權(quán)終止合同。
2、甲方有權(quán)在公開公正的前提下進行員工滿意度調(diào)查。
調(diào)查由甲方工會委員會或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調(diào)查的員工范圍不低于就餐員工數(shù)量的20%。調(diào)查在公平公開的前提下采用記名投票方式進行，乙方有知情的權(quán)利。員工滿意度連續(xù)3次在75%以下，公司將有權(quán)解除本協(xié)議并沒收全部押金。乙方應在接收到甲方收回承包經(jīng)營權(quán)的五個工作日內(nèi)完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿意率連續(xù)3次在75%以上，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約。
八、協(xié)議變更與爭議解決：
1、本協(xié)議履行期間，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向?qū)Ψ綍嫣岢�，雙方協(xié)商解決。
2、因執(zhí)行本協(xié)議而引起的一切爭議，由雙方本著平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。協(xié)商不成時，由甲方所在地人民法院訴訟解決。
九、協(xié)議期限：
期限暫定為一年，即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿，同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
十、其他：
1、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協(xié)商。
2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：（加蓋公章）__________________
乙方：（加蓋公章）__________________
____________年_________月___________日
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