專業(yè)教學(xué)工作總結(jié)（精選6篇）
時間流逝得如此之快，就算追也追不到，經(jīng)過這段時間辛勤付出，我們一定積累了不少經(jīng)驗和教訓(xùn)，來為這一年的工作做一份教學(xué)總結(jié)吧。但是教學(xué)總結(jié)的思路你學(xué)會了嗎？以下是小編為大家收集的專業(yè)教學(xué)工作總結(jié)（精選6篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
專業(yè)教學(xué)工作總結(jié)1
本人這一學(xué)期任教xx級電子二個班的電子實訓(xùn)指導(dǎo)工作和xx級電工基礎(chǔ)，學(xué)期即將結(jié)束，特作個人總結(jié)如下：
一、加強學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)
教師，肩負(fù)教書育人的職責(zé)，行為上要為人師表，業(yè)務(wù)上要精益求精。因此只有不斷充電才能永葆教學(xué)的青春和活力。一方面，認(rèn)真學(xué)習(xí)教師職業(yè)道德規(guī)范，不斷提高自己的道德修養(yǎng)和政治理論水平；另一方面，認(rèn)真學(xué)習(xí)新課改理論，努力提高業(yè)務(wù)能力，參加自學(xué)考試，努力提高自己的學(xué)歷水平。通過這些學(xué)習(xí)活動，不斷充實了自己、豐富了自己的知識和見識、為自己更好的教學(xué)實踐作好了準(zhǔn)備。
二、求實創(chuàng)新，認(rèn)真開展教學(xué)工作。
教學(xué)的最終的目標(biāo)就是要提高教學(xué)質(zhì)量，而其關(guān)鍵就是上好課。能把知識點落實到位，為了上好課，我做了下面的工作：
1、在課前深入鉆研、細(xì)心挖掘教材，把握教材的基本思想、基本概念、教材結(jié)構(gòu)、重點與難點；了解學(xué)生的知識基礎(chǔ)，力求在備課的過程中即備教材又備學(xué)生，了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。在此基礎(chǔ)上，精心制作多媒體課件。精心備寫每一個教案
2、在課堂上，組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋。激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛。
語言簡潔明了。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，向課堂45分鐘要質(zhì)量，努力提高課堂教學(xué)效率；課堂上講練結(jié)合，布置好家庭作業(yè)，作業(yè)少而精，減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)。
3、在課后，認(rèn)真及時批改作業(yè)，及時做好后進(jìn)學(xué)生的思想工作及課后輔導(dǎo)工作；在自習(xí)課上，積極落實分層施教的原則，狠抓后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化和優(yōu)生的培養(yǎng)；同時，進(jìn)行階段性檢測，及時了解學(xué)情，以便對癥下藥，調(diào)整教學(xué)策略。
4、在平時認(rèn)真參加教研活動，積極參與聽課、評課，虛心向同行學(xué)習(xí)，博采眾長，提高教學(xué)水平。
三、切實抓好教育工作。
學(xué)生沒有升學(xué)的壓力，個別學(xué)生紀(jì)律開始松動起來，不喜歡別人對他們的行為約束和管教，一些不良行為隨之而來，如曠課等，面對這些違紀(jì)情況，如果不注意引導(dǎo)或引導(dǎo)不當(dāng)，學(xué)生很容易在這個特殊的學(xué)習(xí)和生活階段走入岔道。
我的具體做法是：
1、加大學(xué)習(xí)、執(zhí)行《中學(xué)生守則》、《中學(xué)生日常行為規(guī)范》的力度。嚴(yán)格要求學(xué)生。
2、注意樹立榜樣。俗話說“說一千，道一萬，不如親身示范�！卑駱拥牧α渴菬o窮的。老師言行舉止特別重要，要求學(xué)生不遲到，不曠課，老師首先要做到，要求學(xué)生講文明，講衛(wèi)生，班主任事先要做到，平時注意嚴(yán)于律已，以身作則，時時提醒自己為人師表。
3、注意寓教于樂，以多種形式規(guī)范學(xué)生行為。心理學(xué)告訴我們：
人的接受心理由觀察能力、感知能力、認(rèn)識水平、興趣愛好等心理因素構(gòu)成，因此，具有廣泛性、多樣性、綜合性的特點，單一的教育管理方式不適合人的接受心理，開展豐富多彩的活動，寓教于樂中正好適合學(xué)生的心理特點，能提高教育管理的可接受性。為此，我先后開過多次主題班會，中《規(guī)范一道德》，《我是主人》、《理想與信念》、《要學(xué)會學(xué)習(xí)》、《神圣的使命》。開展優(yōu)生學(xué)習(xí)經(jīng)驗交流會，舉辦知識搶答競賽，效果都很好。
4、“三位一體”的互促法。教育是一項艱巨的任務(wù)，而要先靠各種力量的齊抓共管。把學(xué)校、社會、家庭組合成一個整體，形成教育的'合力，達(dá)到互相促進(jìn)的目的。
四、教育教學(xué)成果。
一份耕耘，一份收獲；經(jīng)過自已的不懈努力。取得了較優(yōu)異的成成績。
五、正視自我，明確努力方向。
“金無足赤，人無完人"，在喜看成績的同時，也在思量著自己在工作中的不足。
1、新課程標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)還不夠深入，在新課程的實踐中思考得還不夠多，不能及時將一些教學(xué)想法和問題記錄下來，進(jìn)行反思；
2、教科研方面本學(xué)年加大了學(xué)習(xí)的力度，認(rèn)真研讀了一些有關(guān)教科研方面的理論書籍，但在教學(xué)實踐中的應(yīng)用還不到位，研究做得不夠細(xì)和實，沒達(dá)到自己心中的目標(biāo)；
3、其他的有些工作也有待于精益求精，以后工作應(yīng)更加兢兢業(yè)業(yè)。
專業(yè)教學(xué)工作總結(jié)2
一學(xué)期即將過去了，開心忙碌同時也是收獲多多。本學(xué)期我接任了交通專業(yè)的汽車底盤課，我在認(rèn)真鉆研教材的基礎(chǔ)上，及時向有經(jīng)驗的教師請教，更新教學(xué)理念，大膽進(jìn)行教改，在推進(jìn)“自主——創(chuàng)新”課堂教學(xué)模式的同時，把新課程標(biāo)準(zhǔn)的新思想、新理念和數(shù)學(xué)課堂教學(xué)的新思路、新設(shè)想結(jié)合起來，轉(zhuǎn)變思想，積極探索，改革教學(xué)，收到很好的效果。
課前認(rèn)真鉆研教材，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，更新教學(xué)理念，精備教材，備教法，備學(xué)法，備學(xué)生，做到心中有數(shù)。
教學(xué)中關(guān)注學(xué)生的現(xiàn)實生活，注意溝通生活中的數(shù)學(xué)與教材之間的聯(lián)系。通過學(xué)生熟悉的、貼近現(xiàn)實生活得內(nèi)容和情境，幫助學(xué)生理解和體驗從現(xiàn)實生活中產(chǎn)生和發(fā)展的汽車知識，使生活經(jīng)驗促進(jìn)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。通過專業(yè)知識在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用，豐富和拓展所學(xué)知識，感受專業(yè)知識與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的本課程活動經(jīng)驗和應(yīng)用意識。
關(guān)注學(xué)生心理特點，讓學(xué)生喜歡汽車底盤。以“學(xué)生喜歡學(xué)”為宗旨，注重突出趣味性。教學(xué)時無論是教師語言的運用、教學(xué)方法的選擇、直觀試驗設(shè)備的`運用、教學(xué)的組織等方面，都力求做到符合學(xué)生的心理特點、認(rèn)知特點和欣賞水平，增加學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生感到學(xué)習(xí)是一件有意思的事，從而愿意學(xué)習(xí)。
注重知識的形成和預(yù)設(shè)，改變以課堂教學(xué)為主或事實的傳統(tǒng)教材模式，盡量的多帶學(xué)生下實訓(xùn)室，建構(gòu)符合學(xué)生認(rèn)知活動特點的、有利于促進(jìn)師生互動式教學(xué)活動的課程形態(tài)。通過開放性的、激勵性的活動指導(dǎo)，將傳統(tǒng)的教師講授變?yōu)閷W(xué)生實訓(xùn)室中多動手的認(rèn)知活動，通過學(xué)生的主動探究、合作學(xué)習(xí)，變單一的答案和“最優(yōu)”方法的接受為學(xué)生個性化學(xué)習(xí)活動體驗的反思和交流。
教學(xué)活動的設(shè)計，關(guān)注學(xué)生對知識的形成過程的理解。教學(xué)活動設(shè)計關(guān)注的不只是學(xué)生獲得知識與技能的結(jié)果，而是學(xué)生經(jīng)歷、探究、創(chuàng)新、實踐等過程后所得到的體驗、嘗試和機會。
創(chuàng)設(shè)問題情境和開放空間，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。教學(xué)中努力開發(fā)課程資源，創(chuàng)造性地組織教學(xué)，為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)、合作交流的空間，實現(xiàn)學(xué)生的自主探究和個性化學(xué)習(xí)，創(chuàng)設(shè)一些開放性的問題，使每個學(xué)生都能對其中的一些問題有自己的想法，從而獲得成功的體驗，增強學(xué)好本課程的自信心。
課后做到及時反思，及時總結(jié)，及時調(diào)整自己的教學(xué)思路。針對學(xué)困生做到課上耐心指導(dǎo)，課下耐心輔導(dǎo)，幫助他們樹立學(xué)好本課程的自信心，收到了良好的效果。
專業(yè)教學(xué)工作總結(jié)3
幼兒園全體老師齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)一致，在各位領(lǐng)導(dǎo)、老師的關(guān)懷、指導(dǎo)與幫助下，圓滿地地完成了本學(xué)期的教育教學(xué)任務(wù)。
一、加強學(xué)習(xí)，提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、加強教師的思想政治教育和職業(yè)道德教育，每周星期一為幼兒園全體教師會，加強學(xué)習(xí)，并開展了“假如我是媽媽”的教育活動，倡導(dǎo)老師以媽媽的姿態(tài)與孩子交流，提高了教師對幼兒教育工作的認(rèn)識。
2、加強了教育理論學(xué)習(xí)，樹立正確的教育觀，明確方向，解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，大膽創(chuàng)新。每周三為幼兒園集體備課與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間，老師們互相探討、相互指導(dǎo)，教育教學(xué)水平有大幅度提高。
3、加強教師技能技巧訓(xùn)練，提高教師的業(yè)務(wù)能力。本學(xué)期繼續(xù)進(jìn)行了技能技巧分項過關(guān)考核，三月份進(jìn)行了簡筆畫的考核，學(xué)期末完成了自彈自唱的考核。通過這些活動，使老師們的業(yè)務(wù)能力得到了提高，為更好地適應(yīng)幼兒園的教育教學(xué)工作，打下了堅實的基礎(chǔ)。
4、堅持以德為首，制定園德育目標(biāo)及日常工作中教師的行為規(guī)范，提高了教師職業(yè)道德行為，由他律轉(zhuǎn)為自律。
二、加強教研力度，提高教學(xué)質(zhì)量。
1、加強教研活動，改革課堂教學(xué)。根據(jù)幼兒發(fā)展需要，樹立目標(biāo)意識，選擇教育內(nèi)容，開展了教育活動。本學(xué)期教師分班輪流上臺講課，并及時給以指導(dǎo)，完善聽、議課制度。對實習(xí)老師及時給予指導(dǎo)，使其順利完成教學(xué)實習(xí)任務(wù)。
2、加強教育科研活動，做好課題實驗的階段總結(jié)，認(rèn)真組織教師聽課、評課，以研帶教，促教育質(zhì)量提高。二月份邀請市教科所的老師到園指導(dǎo)，對影視教育課題進(jìn)行了階段性的總結(jié)，得到了專家的認(rèn)可。
3、采用“走出去，請進(jìn)來”的學(xué)習(xí)方法，有計劃地開展教學(xué)研討活動。本學(xué)期到師范附幼參觀一次，到市一幼、二幼、實驗幼兒園參觀活動各一次，聘請淄博市教科所的王志剛老師到園聽課兩節(jié)，并給予指導(dǎo)、點評。幼兒園到桓臺分校學(xué)前班授課3節(jié)，加強兩邊的交流，共同提高教育教學(xué)水平。本周幼兒園教師輪流參加了淄川區(qū)的一日活動培訓(xùn)，使教師更好地了解了幼兒園的一日常規(guī)，為以后的工作奠定了基礎(chǔ)。
三、加強科學(xué)管理，促辦園水平提高。
1、加強安全管理，把安全工作列入議事日程，做到：在研究教育教學(xué)工作時，要研究安全工作；在落實教育教學(xué)工作時，要布置安全工作；在檢查教育保育工作時，也要檢查安全工作。
2、加強了全托、半托工作管理，做好幼兒住宿、飲食、安全、衛(wèi)生等方面的管理特別是寄宿的管理，制定了寄宿教師值班工作制度及寄宿幼兒晚間活動內(nèi)容要求。另外，晚間還有園長、園長助理的輪流值班，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
3、努力創(chuàng)設(shè)與幼兒教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，南北兩園的走廊文化，根據(jù)季節(jié)及節(jié)日要求及時更換，北園院墻、玩具，老師們利用課余時間和休息時間進(jìn)行了油漆、裝飾，使園面貌煥爛一新，為學(xué)校節(jié)省了開支。另外我們還整合了一日活動，統(tǒng)一了作息時間，讓幼兒在快樂的生活中獲得發(fā)展。
4、加強幼兒園與家庭、社區(qū)的聯(lián)系，共同為幼兒發(fā)展創(chuàng)造良好的條件，做到資源共享，家園共育。本學(xué)期為家長發(fā)放通知書、致家長的一封信、征求意見表5次，面對面的交流300人次，通過這些活動使我們的教育得到了家長的認(rèn)可，許多事業(yè)單位的孩子已逐步進(jìn)入我園就讀。
四、成功組織了各種比賽活動，讓幼兒在活動中提高了各種能力
1、自編幼兒體操比賽。為了督促老師課外活動的組織，提高幼兒參加湖外活動的興趣，鍛煉幼兒的身體，增強體質(zhì)，三月份幼兒園舉辦了”自編幼兒廣播體操”表演比賽活動，全體幼兒人人參與，收到了很好的效果。
2、北園下午特色課開設(shè)成功。經(jīng)過長時間的考察設(shè)想，在多數(shù)家長的支持配合下，北園的下午特色課從3月1日開始正式開課，通過4個月的操作，報名人數(shù)有增無減，孩子們通過特色課學(xué)到了專長，也解決了家長接孩子的時間問題，得到家長的一致好評。
3、成功組織了幼兒園的“親子運動會”。本次運動會比賽項目設(shè)置游戲性、趣味性強，體現(xiàn)了親子性，適合孩子的年齡特點。不管是小班的家園樂“歡樂速遞”、中班的快樂接力、大班的我是小司機，還是學(xué)前班的消滅大灰狼，都是孩子們喜歡的游戲項目，特別是有家長的共同參與，更增添了熱鬧的氣氛。整個比賽過程組織嚴(yán)密，安排合理，裁判員認(rèn)真負(fù)責(zé)，一絲不茍，使運動會進(jìn)行順利，獲得了圓滿成功！
4、5月份全力準(zhǔn)備慶“六一”文藝演出活動。本次演出以特長班、北園特色課為基礎(chǔ)，力爭給更多的孩子參與的機會，參加演出幼兒達(dá)200人，老師們還利用晚上時間編排了舞蹈等，為孩子們祝賀節(jié)日。5月28日晚上，“慶六一“演出獲得了圓滿成功！我們很欣慰，也很激動“！演出得到了所有在場領(lǐng)導(dǎo)、觀眾的一致好評，就連在外面玩耍的人也都走到了我們的觀眾席上，而且能原原本本地把所有的節(jié)目看完，不管男女老少，沒有提前離開的，真是難得！整個影院坐的滿滿的`，可以說是座無虛席，觀眾席上掌聲如雷，孩子們個個表現(xiàn)出色，每個節(jié)目都有其特色，老師們?nèi)巳藞允貚徫唬虚g沒有任何漏洞，這么小的孩子能完成整場的演出，很不容易，但我們成功了，真為我們的孩子驕傲！我們還在張恒老師的幫助下刻制了光碟，給孩子們留下美好的回憶。演出后，很多家長到幼兒園的網(wǎng)站上留言，對老師們的辛苦表示感謝，我們能得到這樣的回報很欣慰。
5、六一期間，美術(shù)班、北園美術(shù)特色課都舉行了畫展，演出那天我們在東關(guān)影院的門廳開辟了金城幼兒園小畫廊，孩子們的畫掛滿了門廳，那長長的畫廊，竟然是出自3———5歲的孩子之手，有人說不相信，但是我們的國畫現(xiàn)場表演給人們做出了最好的回答。我們聽到更多的是驚嘆：這么小的孩子能畫出這么好的畫，真難得！
6、“六一”節(jié)那天我們?yōu)槊總�孩子準(zhǔn)備了精美的禮物，郭書記親自送到每一個孩子手中，也把我們的無限愛意送到了孩子的心里。
7、6月12號、13號，幼兒園進(jìn)行了新生報名工作，已經(jīng)順利結(jié)束，招生情況令人滿意。
專業(yè)教學(xué)工作總結(jié)4
本學(xué)年，我主要擔(dān)任《彩色電視機原理與維修》課程的教學(xué)�！恫噬娨暀C原理與維修》是電子應(yīng)用專業(yè)中一門理論性強、知識聯(lián)系范圍廣、技術(shù)不斷更新發(fā)展、技能操作較專業(yè)的課程。要學(xué)好這門課程，一定要促進(jìn)學(xué)生課程理論知識的掌握和專業(yè)維修操作技能的提高。回顧一年的的教學(xué)工作，進(jìn)行總結(jié)。
一、加強教學(xué)研究，組織實施課程改革。
電子工業(yè)出版社《彩色電視機原理與維修》新編教材（我校電子專業(yè)校訂教材），其內(nèi)容和知識的編排上雖然注意了時代性、科學(xué)性和實用性，但仍然存在章節(jié)結(jié)構(gòu)不合理、理論概括性不強、實例電路分析欠條理以及章節(jié)故障檢修學(xué)生能力培養(yǎng)不突出等缺點，為提高課堂教學(xué)質(zhì)量，結(jié)合學(xué)校實際與學(xué)生基本情況，在《彩色電視機原理與維修》課程教學(xué)中，實施模塊式的教學(xué)方法，擬定模塊教學(xué)實施計劃、模塊內(nèi)容、模塊目標(biāo)、模塊考核等內(nèi)容。如將《彩色電視機原理與維修》課程教學(xué)內(nèi)容劃分為八個模塊：電視機基本原理知識模塊、開關(guān)電源電路模塊、同步分離及行場掃描電路模塊、公共通道模塊、解碼電路模塊、遙控電路模塊、彩色電視機的新技術(shù)模塊、彩色電視機的整機故障檢修模塊。
二、完善教學(xué)環(huán)節(jié)，投身教學(xué)工作。
1、認(rèn)真擬定每學(xué)期教學(xué)計劃。
2、備好課，寫好理論教學(xué)教案及實訓(xùn)教案并完善模塊考核配套內(nèi)容。
在備課過程中，依據(jù)《教學(xué)大綱》，認(rèn)真鉆研教材，力求吃透教材，找準(zhǔn)重點、難點。各知識點環(huán)環(huán)相扣，由淺入深，能引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地掌握彩色電視機工作原理及維修技術(shù)。并查閱大量的資料，拓寬學(xué)生知識面，知識點。
3、上好課。
課堂教學(xué)中：由于大部分學(xué)生文化基礎(chǔ)比較薄弱，理解分析能力較差，因此在教學(xué)內(nèi)容上，注意大大簡化專業(yè)知識的理解能力，注重全面提高學(xué)生應(yīng)用分析能力；結(jié)合課程內(nèi)容特點，多次采用多媒體教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；運用以生為本的教學(xué)原則，創(chuàng)造性的`使用教學(xué)方法，強調(diào)教學(xué)做三位一體，并突出學(xué)與做，其過程以學(xué)生為根本，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性；結(jié)合專業(yè)社會實際，突出德育教學(xué)、就業(yè)教育，保證良好的課堂秩序與學(xué)習(xí)氛圍。
4、重視實訓(xùn)教學(xué)。
《彩色電視機原理與維修》是一門理論性較強，強調(diào)技能操作的專業(yè)技能課程。在強化學(xué)生課堂理論知識消化的同時，更加突出學(xué)生動手操作能力的培養(yǎng)。每一模塊都安排有較系統(tǒng)的實訓(xùn)內(nèi)容。實訓(xùn)過程中，結(jié)合視頻實訓(xùn)室設(shè)備情況及學(xué)生特點，注重實踐性、層次性和趣味性，保證學(xué)生實訓(xùn)時間，大大提高了學(xué)生彩色電視機維修技術(shù)及儀表、儀器使用能力，同時，注重規(guī)范操作章程與實訓(xùn)紀(jì)律，提高學(xué)生安全操作意識。
專業(yè)教學(xué)工作總結(jié)5
在開學(xué)到現(xiàn)在這個學(xué)期以來，回顧一學(xué)期來的工作，感受頗深�，F(xiàn)本人把教（烹飪基礎(chǔ)）（飲食業(yè)基礎(chǔ)）（餐飲成本核算）（廚房管理）（食雕與冷拼）（烹飪美學(xué)）（烹飪基礎(chǔ)實訓(xùn)）等七門課。作為教學(xué)總結(jié)經(jīng)驗，提學(xué)生管理水平，明確下學(xué)期12屆考證的工作重點，現(xiàn)將本學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、教學(xué)方案；
1、認(rèn)真?zhèn)湔n，不但備教材、思教法、而且還經(jīng)常教導(dǎo)學(xué)生道德思想。根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實際，了解教材的結(jié)構(gòu)，重點與難點，掌握知識的邏輯，能運用自如；了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
2、設(shè)計烹飪課程的類型，擬定采用的教學(xué)方法，解決如何把自已掌握的教材與技術(shù)傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。認(rèn)真寫好教案，每一課都做到“有備而來”每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備。
二、重視專業(yè)職業(yè)思想教育，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成；
1、烹飪專業(yè)由于其行業(yè)的特殊性，對從業(yè)人員有著較高的自我給人綜合素質(zhì)較高要求，從前，人們衡量一名廚師是否優(yōu)秀，是不是一名好廚師，大都看他的廚藝是否精湛。改革開放以后，國門大開，對外的交流愈來愈多，人們接觸的事物越來越廣泛，各行各業(yè)都在發(fā)生著巨大的變化，而服務(wù)性行業(yè)就首當(dāng)其沖。隨著社會文明的不斷進(jìn)步與發(fā)展，國民生活水平與文化素養(yǎng)的提高，對烹飪從業(yè)人員的要求正在發(fā)生著顯著的變化。人們衡量廚師的標(biāo)準(zhǔn)不再是單一的廚藝，而是廚師的綜合素養(yǎng)，而職業(yè)道德就是其中重要的一項。
2、新生入校伊始，對專業(yè)方面的了解甚少，更談不上有什么專業(yè)意識，為此，我在班內(nèi)制定了專業(yè)思想教育工作計劃，針對當(dāng)前形勢和學(xué)生實際情況，利用一切可以利用的時間和方法，對學(xué)生進(jìn)行視頻專業(yè)職業(yè)思想教育。向?qū)W生灌輸“干一行，愛一行，專一行”的思想培養(yǎng)學(xué)生“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致”的工作作風(fēng)。努力使學(xué)生早日成為一名合格的行業(yè)從業(yè)人員。
3、入學(xué)初，烹飪班有團(tuán)員10名，在我教烹飪班中是少見的。我認(rèn)為，這一部分學(xué)生是班級的主體，只要抓好了這一部份學(xué)生，就能以點帶面，帶動全面。因此，我在指導(dǎo)班干部工作管理上制定了一系列具體的措施，要求落實到實處，并在執(zhí)行的'過程中不斷的改進(jìn)，事實證明這種方法是行之有效的。但也有一部分的學(xué)生比較頑劣的還要慢慢多于教導(dǎo)。
三、強化班級學(xué)風(fēng)建設(shè)，幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。
從學(xué)生的素質(zhì)學(xué)習(xí)中不難看出，學(xué)生在學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法等各方面都存在著許多的差距。要想在這樣一個差距懸殊的學(xué)習(xí)中建立一種良好的烹飪學(xué)習(xí)風(fēng)氣，讓學(xué)習(xí)好的同學(xué)來影響學(xué)習(xí)差的同學(xué)，使好的更好，差的有所進(jìn)步，并不是一件容易的事。這學(xué)期，我曾與烹飪班的班干部多次有關(guān)學(xué)習(xí)方法方面的討論，并且從思想、以及學(xué)生切身利益等方面去教育學(xué)生，已經(jīng)有成績，針對這種現(xiàn)象，我已有了一個初步的職業(yè)思想教育的構(gòu)想，準(zhǔn)備在下學(xué)期去實施。把學(xué)生教得更好。
四、分析分析下學(xué)期的工作要點；
1、學(xué)生的職業(yè)專業(yè)思想教育；
2、烹飪班、班干部的工作指導(dǎo)；
3、班級學(xué)風(fēng)建設(shè)；
4、學(xué)生職業(yè)專業(yè)技能的綜合訓(xùn)練。
作為一名技術(shù)教書在教學(xué)上不斷追求與創(chuàng)新就是一名職業(yè)教師的生命。如今，我的思路更加開闊，目標(biāo)更加遠(yuǎn)大，步伐更加堅實。有決心把烹飪這一專業(yè)，更加辛勤地耕耘，用自己的汗水，澆灌出更加豐碩的果實。
專業(yè)教學(xué)工作總結(jié)6
會計專業(yè)教學(xué)工作擔(dān)負(fù)著為國家、社會培養(yǎng)輸送會計專業(yè)人才的重任，為了培養(yǎng)出更多適合社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的會計人才，在會計專業(yè)教學(xué)中不僅要將會計知識傳授給學(xué)生，還要更多地去培養(yǎng)學(xué)生們對會計專業(yè)的興趣和熱愛，提高學(xué)生職業(yè)道德修養(yǎng)，使之能真正成為服務(wù)社會的專業(yè)會計人才。
一、注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從引導(dǎo)學(xué)生入門開始
對于選擇會計專業(yè)的學(xué)生來說，進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)會計是他們從事會計工作！一個啟蒙，在這個時期要更多地注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生建立學(xué)習(xí)動機和學(xué)習(xí)目標(biāo)，因為有了學(xué)習(xí)動機就會樹立明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，培養(yǎng)出學(xué)習(xí)興趣。
作為會計教師，在這個階段的主要任務(wù)是要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入會計領(lǐng)域，領(lǐng)略會計工作的重要。教師在向?qū)W生們傳授專業(yè)知識時不是簡單的灌輸，而是更多地注重培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生樹立為會計專業(yè)奉獻(xiàn)終生的人生理想。
為了培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，專業(yè)教師需要做多方面的準(zhǔn)備工作，比如在講授“基礎(chǔ)會計”時，針對學(xué)生剛步入校門，缺乏對會計主體和會計工作的認(rèn)識，因此在開課之前，首先要對學(xué)生進(jìn)行認(rèn)識實習(xí)，將認(rèn)識實習(xí)作為基礎(chǔ)會計學(xué)課程的導(dǎo)入課程。首先，帶領(lǐng)學(xué)生到不同的企業(yè)去參觀，參觀的單位可以選擇加工業(yè)、制造業(yè)、商業(yè)企業(yè)等不同類型的企業(yè)，了解企業(yè)的生產(chǎn)流程和會計機構(gòu)的設(shè)置情況，幫助學(xué)生建立會計主體的概念。其次，增強學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識，聘請有豐富經(jīng)驗的會計人員講解會計在企業(yè)中的作用和如何做好會計工作等內(nèi)容。認(rèn)識實習(xí)可以列入會計專業(yè)教學(xué)計劃，但實習(xí)時間一般不要太長，主要去幾個有代表性的單位即可。
二、認(rèn)真選擇與授課對象想適應(yīng)的教材，合理采用不同的教學(xué)方法
目前關(guān)于會計學(xué)課程的教材比較多，這些教材大多體現(xiàn)了我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，為指導(dǎo)會計實際工作起了重要的作用。但就內(nèi)容來說，有的重理論、輕實踐，有的則比較注重實踐內(nèi)容的介紹。針對這些情況，教師在選擇教材時必須要慎重，要結(jié)合專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生的水平，選擇與授課對象相適應(yīng)的教材。
隨著信息技術(shù)的發(fā)展，會計學(xué)的授課可以充分利用現(xiàn)代技術(shù)手段，采用現(xiàn)代化的教學(xué)方法。在教學(xué)中，教師除了采用傳統(tǒng)的講授方法之外，還可以采用多媒體，制作會計課件作為會計教學(xué)的輔助工具。當(dāng)然不是所有的教學(xué)內(nèi)容都適合采用課件教學(xué)的，比如企業(yè)的生產(chǎn)流程、會計平衡公式、會計的.循環(huán)組織程序、財務(wù)報表等內(nèi)容可以采用課件教學(xué)，因為在這些章節(jié)中有大量的圖表和程序圖，借助多媒體設(shè)備可以將復(fù)雜信息進(jìn)行轉(zhuǎn)化和分解，達(dá)到較好的教學(xué)效果。在利用現(xiàn)代教學(xué)手段的同時，教師還要用實物教學(xué)法讓學(xué)生接觸大量的憑證、賬簿、報表等，加強學(xué)生的感性認(rèn)知，消除書本和現(xiàn)實之間的斷層，收到良好的效果。
三、加強實驗教學(xué)，使課堂理論教學(xué)與實踐有機地結(jié)合
會計是一門理論性，實踐性很強的學(xué)科。做好會計工作不僅需要扎實的理論知識，還需要豐富的實踐經(jīng)驗和動手操作能力。傳統(tǒng)的會計教學(xué)比較注重理論知識的培養(yǎng)，忽視了學(xué)生的實踐能力。為了使學(xué)生畢業(yè)后盡快地進(jìn)入工作角色，適應(yīng)工作崗位，應(yīng)該進(jìn)一步地強化實驗教學(xué)的工作，加強學(xué)生的實踐能力要從幾個方面同時入手，首先，在理論教學(xué)中，作為理論課程教師在講授理論課程時就要注重理論和實踐的結(jié)合，并且要強調(diào)實踐課程的重要性，讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)理論知識的最終目的是為以后學(xué)習(xí)實踐操作作準(zhǔn)備，做好滲透工作，達(dá)到實踐培養(yǎng)的目的。其次，加強會計實踐課程的教學(xué)，豐富會計實踐課的教學(xué)內(nèi)容，比如，在進(jìn)行基礎(chǔ)會計的實驗教學(xué)中，針對學(xué)生剛接觸會計學(xué)的實際情況，可以設(shè)計簡單的會計實驗資料；在進(jìn)行財務(wù)會計的實驗教學(xué)中，可以設(shè)計復(fù)雜的會計實驗資料，也可以分崗位進(jìn)行實驗教學(xué)，還可以設(shè)置企業(yè)一個月的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，對企業(yè)一個會計期間的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行系統(tǒng)的處理，在這個過程中培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。再次，還可以建立校企合作關(guān)系，帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè)去參觀了解企業(yè)生產(chǎn)流程，到企業(yè)財務(wù)部去實習(xí)，感受企業(yè)財務(wù)部門的工作氛圍和工作組織方式以及業(yè)務(wù)處理情況。
最后，給學(xué)生布置寒暑假作業(yè)時其中一項是要求學(xué)生利用寒暑假時間開展社會實踐，要求學(xué)生每一個假期到企業(yè)財務(wù)部去熟悉一個會計崗位，最后由企業(yè)給學(xué)生作出實習(xí)期間的實習(xí)鑒定，這樣使學(xué)生盡早地接觸會計實踐。
四、建立完備的會計學(xué)科考核方法
會計理論知識的考核可以根據(jù)每個單元的內(nèi)容確定檢測試題，檢測試題要求有一定的覆蓋面，突出重點，盡可能訓(xùn)練學(xué)生分析與解決問題的能力；檢測結(jié)束，給出檢測結(jié)果，同時歸納出存在的問題，最后將各單元檢測的成績納入期末總成績。也可以采用知識競賽的方式式，這種方式下可以在班級內(nèi)部分成若干個競賽小組進(jìn)行競賽，也可以以班級為競賽主體在整個會計專業(yè)中開展競賽。小組競賽方式是全員參與覆蓋面廣，取勝的學(xué)習(xí)小組可以用適當(dāng)?shù)莫勂酚枰怨膭�，在教學(xué)中要調(diào)動學(xué)生們的積極性，教師可以將競賽成績記錄記入平時成績最后匯總在期末成績中。班級競賽方式是在班級中挑選學(xué)習(xí)成績優(yōu)良者參加，這樣可以增強學(xué)生的集體榮譽感，學(xué)生們出于集體觀念，都想在競賽當(dāng)中為班級爭取得好成績，在這個過程中就達(dá)到了進(jìn)一步提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績的目的，這些方法在實際教學(xué)工作中效果非常好。
會計實踐操作的考核可以根據(jù)教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行，完成一個階段的教學(xué)內(nèi)容就馬上進(jìn)行測試，比如，講授了貨幣資金的核算內(nèi)容，就測試現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬的登記；講授了原材料按實際成本計價的情況下發(fā)出材料的核算，就測試原材料明細(xì)賬的登記等等。這種方式既能將理論和實踐緊密結(jié)合，也能鞏固所學(xué)的理論知識。另外，也可以采用分崗位測試的方法，在學(xué)生學(xué)習(xí)完所有的理論知識后，按會計崗位來上實踐操作課程，然后按會計崗位進(jìn)行測試，比如出納員崗位、記賬崗位、會計崗位等所應(yīng)掌握的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容，教師給出系列習(xí)題，過關(guān)的同學(xué)發(fā)放相應(yīng)的技能證書，證明學(xué)生在校期間對不同會計崗位的掌握程度，這種方法更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
五、以德立才，注重加強學(xué)生會計職業(yè)道德的培養(yǎng)
一個企業(yè)的會計人員肩負(fù)著反映和監(jiān)督經(jīng)濟(jì)活動的重要責(zé)任，其工作方式、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力都直接涉及企事業(yè)單位及其他社會相關(guān)部門的利益。所以，要求會計人員有高度的責(zé)任心和高尚的職業(yè)道德，面對各種利益誘惑能堅持原則、不為所動，這就需要在校期間及早地對學(xué)生開展職業(yè)道德教育，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀，提高個人素養(yǎng)，為學(xué)生未來成功的會計人生奠定良好的思想基礎(chǔ)。
會計職業(yè)道德教育可以從以下幾方面入手，首先，開設(shè)“會計職業(yè)道德修養(yǎng)”專業(yè)課程，將愛崗敬業(yè)、依法理財、廉潔奉公、無私奉獻(xiàn)等會計職業(yè)道德的基本要求融入課堂教學(xué)中；其次，開展多種形式的道德實踐活動，比如號召學(xué)生為聾啞學(xué)校、貧困山區(qū)小學(xué)募捐，到社區(qū)、敬老院開展獻(xiàn)愛心活動，這些活動都可以促進(jìn)學(xué)生高尚道德觀念的形成，為達(dá)到較高的會計職業(yè)道德打下堅實的基礎(chǔ)。
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