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市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)工作計(jì)劃
人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),此時(shí)此刻我們需要開始制定一個(gè)計(jì)劃。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢?下面是小編整理的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)工作計(jì)劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)工作計(jì)劃1
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是我校20xx年新開設(shè)的一門新專業(yè),根據(jù)教務(wù)處教學(xué)工作安排意見及指導(dǎo)思想和基本思路,該專業(yè)的主要工作任務(wù)和工作重點(diǎn)應(yīng)在如下幾個(gè)方面:
一.完善市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程設(shè)置
不斷優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容體系。按照現(xiàn)代大市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教育和教學(xué)體系的要求,根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo),改造、改組和重新設(shè)計(jì)現(xiàn)存的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容體系,不斷提升學(xué)生的專業(yè)能力和職業(yè)能力,為學(xué)生能夠充分就業(yè)且具有良好發(fā)展前景奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);因此,根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的課程設(shè)置和要求,本學(xué)期開設(shè)了《市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)》、《市場(chǎng)營(yíng)銷策劃》、《市場(chǎng)營(yíng)銷案例與實(shí)訓(xùn)》三門專業(yè)課程!妒袌(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》主要學(xué)習(xí)市場(chǎng)細(xì)分、價(jià)格、廣告、銷售渠道、銷售組合等策劃及營(yíng)銷者形象和推銷技巧等內(nèi)容,掌握銷售策劃和推銷的基本理論和方法!妒袌(chǎng)營(yíng)銷策劃》主要學(xué)習(xí)市場(chǎng)細(xì)分策劃、目標(biāo)市場(chǎng)策劃、目標(biāo)市場(chǎng)定位策劃、一般競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略策劃、企業(yè)形象策劃、顧客滿意策劃、產(chǎn)品整體概念和產(chǎn)品市場(chǎng)生命周期策劃、品牌的產(chǎn)品組合策劃、新產(chǎn)品開發(fā)上市的理論、價(jià)格策劃、銷售渠道策劃、物流系統(tǒng)策劃、知識(shí)營(yíng)銷策劃及關(guān)系營(yíng)銷策劃等內(nèi)容,掌握營(yíng)銷策劃的基本理論和方法!妒袌(chǎng)營(yíng)銷案例與實(shí)訓(xùn)》在掌握了營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)和行銷策劃知識(shí)的基礎(chǔ)上,針對(duì)具體案例進(jìn)行具體分析,并從分析中汲取經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用到實(shí)訓(xùn)和以后的工作中去。根據(jù)三門課程的具體特點(diǎn)和要求,科學(xué)合理的安排學(xué)時(shí)。
二. 加強(qiáng)專業(yè)教師的隊(duì)伍建設(shè)
由于市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是學(xué)校的新設(shè)專業(yè),所以專業(yè)教師缺乏,目前從事營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)的老師都是文化課的轉(zhuǎn)型教師,教師本身缺乏實(shí)際營(yíng)銷管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)如何培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力力不從心;因此,針對(duì)這種情況,對(duì)每位專業(yè)就是都提出了嚴(yán)格的要求:
1.每位專業(yè)教師每周至少通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或書籍學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)不少于15小時(shí)。
2.每位專業(yè)教師每周至少聽相關(guān)教師的'不少于2節(jié)。
3.每周相關(guān)專業(yè)教師必須進(jìn)行兩次集中的討論和研究。以便扎實(shí)的掌握教學(xué)內(nèi)容,更好的完成教學(xué)任務(wù)。
三.深化教學(xué)改革
教學(xué)改革的重點(diǎn)是對(duì)教學(xué)方法及手段的改革和創(chuàng)新,教師在轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念的基礎(chǔ)上,如何根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的特點(diǎn)和社會(huì)需要探究出利于提高教學(xué)質(zhì)量和效果的人才培養(yǎng)方法、手段和機(jī)制極為重要。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注意以下方法配合和協(xié)調(diào)運(yùn)用,以達(dá)到培養(yǎng)能力和提高素質(zhì)的要求。綜合服務(wù)部根據(jù)營(yíng)銷專業(yè)的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況,提出了在模塊教學(xué)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新教學(xué)方法,并對(duì)專業(yè)教師提出要求:
專業(yè)教師必須結(jié)合營(yíng)銷專業(yè)的特點(diǎn)相互溝通、探討、研究以確保模塊教學(xué)在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)得以實(shí)行并推廣。
1.要求專業(yè)教師結(jié)合專業(yè)課的實(shí)際情況,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段配以
模塊教學(xué)的運(yùn)用和推廣。
2.結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和專業(yè)知識(shí)多開展活動(dòng),以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐能力。本學(xué)期決定開展以下活動(dòng):廣告詞撰寫比賽、廣告創(chuàng)意比賽、創(chuàng)建模擬公司比賽、實(shí)物推銷比賽和校內(nèi)實(shí)踐推銷等。
3.在以模塊教的基礎(chǔ)上,根據(jù)營(yíng)銷專業(yè)的特點(diǎn)在教學(xué)方法上推廣和實(shí)施
、匐p向交流教學(xué)法;
、谧詫W(xué)精講教學(xué)法;
③營(yíng)銷案例教學(xué)法;
④模擬營(yíng)銷教學(xué)法;
⑤多媒體教學(xué)法;
、奚鐣(huì)實(shí)踐教學(xué)法。
四、提升教學(xué)管理水平
經(jīng)過(guò)20xx年的評(píng)估工作,各項(xiàng)教學(xué)管理基本能夠達(dá)到制度化、規(guī)范化、科學(xué)化。
工作目標(biāo):
1.要求教師嚴(yán)格執(zhí)行《教學(xué)管理制度》的各項(xiàng)規(guī)定;
2..做好各項(xiàng)教學(xué)文件的歸檔工作;
3.專業(yè)教師,每周聽課2次,并與相關(guān)教師相互交流講課經(jīng)驗(yàn)保證授課質(zhì)量,形成良好有序的教學(xué)運(yùn)行機(jī)制;
4.至少召開一次教師座談會(huì)和一次學(xué)生座談會(huì),以便及時(shí)準(zhǔn)確的獲得各種教學(xué)信息;
5.在學(xué)生中開展例行的教學(xué)狀況問(wèn)卷調(diào)查,盡量避免人為因素的干擾,以做到客觀公正。
總之,通過(guò)加強(qiáng)教師的素質(zhì)和管理水平建設(shè),改進(jìn)教師的教學(xué)方法,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng),在這學(xué)期一定可以完成教學(xué)任務(wù),并且達(dá)到優(yōu)化教學(xué)效果的目的。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)工作計(jì)劃2
1、全年酒店目標(biāo)。我店的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)確立為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),提高酒店的知名度和美譽(yù)度,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠(chéng)度,為今后的競(jìng)爭(zhēng)打下基礎(chǔ)。根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。
2、價(jià)格策略。在觀念認(rèn)識(shí)上,將顧客占有率和忠誠(chéng)度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營(yíng)出發(fā),充分挖掘酒店的市場(chǎng)潛力。在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準(zhǔn)確地界定酒店的市場(chǎng)定位,營(yíng)造酒店經(jīng)營(yíng)特色。強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),完善激勵(lì)機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過(guò)控制有力、行之有效的電話營(yíng)銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠誠(chéng)客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤(rùn)的20%的忠誠(chéng)客戶。
3、銷售策略。教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情,全體員工無(wú)論誰(shuí)接到投訴都必須對(duì)此投訴負(fù)責(zé),直到完滿解決為止。員工有當(dāng)場(chǎng)解決問(wèn)題的權(quán)力而不需要請(qǐng)示上級(jí),為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請(qǐng)假。在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進(jìn)行細(xì)分獎(jiǎng)項(xiàng),給各方面有貢獻(xiàn)的.員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。細(xì)分市場(chǎng)體驗(yàn)營(yíng)銷策略,通過(guò)重新定位,把目標(biāo)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會(huì)的需要上,鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)占有率和顧客忠誠(chéng)度,堅(jiān)決不做多而全的沒(méi)有重點(diǎn)的搶客工作。
4、營(yíng)銷危機(jī)補(bǔ)救。對(duì)銷售目標(biāo)和任務(wù)要及時(shí)進(jìn)行評(píng)估,做到每天一匯報(bào),每周一小結(jié),每月一總結(jié),分析原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),及時(shí)找出原因和研究好對(duì)策。建立應(yīng)急機(jī)制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時(shí)可以從容應(yīng)對(duì),加強(qiáng)安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的安全觀,在實(shí)際操作中,對(duì)送來(lái)酒店的瓜果、菜蔬禽類進(jìn)行檢疫測(cè)試。建立一套穩(wěn)健、公平的管理機(jī)制,明確任務(wù),賞罰分明。使?fàn)I銷目標(biāo)不理想時(shí)可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺(tái)環(huán)境。
5、評(píng)估控制?偨(jīng)理負(fù)責(zé)是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過(guò)進(jìn)行銷售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé)通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。營(yíng)銷主管及酒店特派員負(fù)責(zé)通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷清單來(lái)檢查酒店是否抓住營(yíng)銷機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)工作計(jì)劃3
1、全年酒店目標(biāo)。我店的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)確立為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),提高酒店的知名度和美譽(yù)度,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠(chéng)度,為今后的競(jìng)爭(zhēng)打下基礎(chǔ)。根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。
2、價(jià)格策略。在觀念認(rèn)識(shí)上,將顧客占有率和忠誠(chéng)度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營(yíng)出發(fā),充分挖掘酒店的`市場(chǎng)潛力。在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準(zhǔn)確地界定酒店的市場(chǎng)定位,營(yíng)造酒店經(jīng)營(yíng)特色。強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),完善激勵(lì)機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過(guò)控制有力、行之有效的電話營(yíng)銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠誠(chéng)客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤(rùn)的20%的忠誠(chéng)客戶。
3、銷售策略。教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情,全體員工無(wú)論誰(shuí)接到投訴都必須對(duì)此投訴負(fù)責(zé),直到完滿解決為止。員工有當(dāng)場(chǎng)解決問(wèn)題的權(quán)力而不需要請(qǐng)示上級(jí),為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請(qǐng)假。在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進(jìn)行細(xì)分獎(jiǎng)項(xiàng),給各方面有貢獻(xiàn)的員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。細(xì)分市場(chǎng)體驗(yàn)營(yíng)銷策略,通過(guò)重新定位,把目標(biāo)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會(huì)的需要上,鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)占有率和顧客忠誠(chéng)度,堅(jiān)決不做多而全的沒(méi)有重點(diǎn)的搶客工作。
4、營(yíng)銷危機(jī)補(bǔ)救。對(duì)銷售目標(biāo)和任務(wù)要及時(shí)進(jìn)行評(píng)估,做到每天一匯報(bào),每周一小結(jié),每月一總結(jié),分析原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),及時(shí)找出原因和研究好對(duì)策。建立應(yīng)急機(jī)制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時(shí)可以從容應(yīng)對(duì),加強(qiáng)安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的安全觀,在實(shí)際操作中,對(duì)送來(lái)酒店的瓜果、菜蔬禽類進(jìn)行檢疫測(cè)試。建立一套穩(wěn)健、公平的管理機(jī)制,明確任務(wù),賞罰分明。使?fàn)I銷目標(biāo)不理想時(shí)可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺(tái)環(huán)境。
5、評(píng)估控制?偨(jīng)理負(fù)責(zé)是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過(guò)進(jìn)行銷售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé)通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。營(yíng)銷主管及酒店特派員負(fù)責(zé)通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷清單來(lái)檢查酒店是否抓住營(yíng)銷機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)工作計(jì)劃4
1、每個(gè)月要增加2個(gè)以上的新客戶,還要有2~3個(gè)意向客戶,給下個(gè)月工作做好基礎(chǔ)工作。
2、一周一小結(jié),每月一大結(jié),及時(shí)的調(diào)整自己的心態(tài),杜絕自己的惰性,時(shí)時(shí)記住去年留下的教訓(xùn)。
3、一天拜訪量至少20家以上,見客戶之前保持積極心態(tài),認(rèn)真的走訪每一家。做到盡職盡責(zé)。
4、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,不能遇到軟弱的客戶我就強(qiáng)勢(shì)。遇到強(qiáng)勢(shì)的經(jīng)銷商就低三下四,都要鎮(zhèn)定以對(duì),堅(jiān)定我們公司原則,我們是廠家。堅(jiān)定自己的立場(chǎng)。
5、在維護(hù)老客戶這塊?蛻粲龅絾(wèn)題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意。秉著誠(chéng)信。讓客戶從真正意義上的相信我們。讓他們心里在實(shí)際意義上的合作伙伴到朋友。我這塊我去年我做的太不夠了。平時(shí)缺少溝通。純屬合作伙伴性質(zhì)。以至于真正需要他們時(shí)都不給予幫忙。
6、自信是非常重要的。見到稍微大點(diǎn)的客戶,自己由心的感覺(jué)到恐慌,畏懼心里。遇事學(xué)會(huì)沉著冷靜。慢慢學(xué)會(huì)獨(dú)立。不要遇到點(diǎn)小事就想到主任。能自己完成的堅(jiān)決自己完成。自己不能完成的盡量和同時(shí)溝通探討。讓自己能夠在真正意義上的成長(zhǎng)。
7、經(jīng)常保持和公司其他同事要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,更多的是要和其他辦事處做的好的`同事,虛心向他們學(xué)習(xí)好的方面,多了解其他同事的業(yè)務(wù)技巧等方面,不形成只和本辦事處人打電話就閑聊。
8、心態(tài)。每天保持積極向上的心態(tài)。用較好的精神面貌去面對(duì)每一個(gè)客戶。遇到挫折和小打擊應(yīng)該及時(shí)調(diào)整。杜絕消極。悲觀態(tài)度。做到真正意義上的銷售人員應(yīng)該具備的心里承受能力。正所謂的概率論。拜訪的數(shù)量多了總存在我們的客戶。
9、為了今年的銷售任務(wù)。我要努力爭(zhēng)取在8月份之前開發(fā)出10個(gè)客戶。以保證每個(gè)月固定的應(yīng)有量。為下半年打好牢固的基礎(chǔ)。以至于不會(huì)造成去年那局勢(shì)。別人搞活動(dòng)。我這邊沒(méi)客戶,只能眼睜睜的看著別人搞的熱火朝天。自己卻不知道去干什么。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)工作計(jì)劃5
1、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),根據(jù)酒店實(shí)際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)、治安事件、食品安全等案例,落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。使員工真正掌握安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。
2、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對(duì)新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。
安排好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額。落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。
3、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高賓客的滿意度。為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過(guò)觀察把握服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。
4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。通過(guò)客史檔案,加強(qiáng)對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,挖掘客人消費(fèi)潛力,提高銷售額和銷售利潤(rùn),為管理層提供有利的'決策依據(jù)。與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,相繼調(diào)整了防火委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)組織,成立消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì),建立了“分級(jí)管理,按級(jí)負(fù)責(zé),權(quán)責(zé)一致,各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位。
5、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。重視干部隊(duì)伍的建設(shè):加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定”的原則,以企務(wù)公開、源頭治理為重點(diǎn),充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)工作計(jì)劃6
一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)員工思想教育。利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,保證溝通程序的`暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來(lái)本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。
領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們xx酒店的生意會(huì)越來(lái)越紅火,xx的明天也會(huì)更加輝!
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