- 相關(guān)推薦
最新酒店總經(jīng)理2023年工作計劃
時光飛逝,時間在慢慢推演,很快就要開展新的工作了,寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編為大家整理的最新酒店總經(jīng)理2023年工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
最新酒店總經(jīng)理2023年工作計劃1
。ㄒ唬⿲Ω鱾片區(qū)的銷售考核一次。
(二)拜訪一個重要客戶。
(三)自我考核一次。
。ㄋ模⿲徍吮驹仑攧(wù)報表及報損情況。
(五)本月客房維修情況,餐廳菜肴出品情況。
(六)本月總體銷售情況。
(七)本月質(zhì)量改進(jìn)情況。
。ò耍┫略落N售方案與計劃。
。ň牛└鶕(jù)成本核算,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。
。ㄊ┝私饴毠け驹碌纳、就餐情況。
(十一)安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn)。
。ㄊz查投訴處理情況。
。ㄊ┛己斯⿷(yīng)商業(yè)績。
(十四)對你的主要競爭對手評估一次。
。ㄊ澹┤ヒ粋在管理方面有特長,與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。
。ㄊ┯嗅槍π缘木鸵粋管理財務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見。
。ㄊ撸┡c上級溝通一次。
。ㄊ耍┳x一本書。
。ㄊ牛┎楸槊恳粋房間,做好記錄,160間左右一個月為一個周期,房間數(shù)量大于160間,檢查周期相應(yīng)延長。
。ǘ┍驹碌臓I收、費用、分析報告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部。
。ǘ唬└鶕(jù)年度和月度的經(jīng)營預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營狀況分析。
。ǘ┟吭伦鲆淮问袌龇治觥
最新酒店總經(jīng)理2023年工作計劃2
。ㄒ唬┱匍_一次中層干部例會。
(二)與一個主要職能部門經(jīng)理、主管進(jìn)行一次座談。
。ㄈ┡c一個你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)硎枪緲I(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。
。ㄋ模┫蛏霞墔R報一次工作。
。ㄎ澹⿲Ω鱾片區(qū)的銷售進(jìn)展總結(jié)一次。
(六)糾正飯店內(nèi)部一個細(xì)節(jié)上的不正確做法。
(七)檢查上周糾正措施的落實情況,并報區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場部。
。ò耍┻M(jìn)行一次自我總結(jié)(非正式)。
。ň牛┦煜げ僮髦械囊粋環(huán)節(jié)。
。ㄊ┱碜砸训奈募驎。
。ㄊ唬┡c一個非公司的朋友溝通。
。ㄊ┝私庀鄳(yīng)財務(wù)指標(biāo)的變化。
。ㄊ┡c一個重要客戶聯(lián)絡(luò)。
(十四)每周必須看的報表(如現(xiàn)金流量表、銷售周報表)。
。ㄊ澹┡c一個供應(yīng)商溝通一次。
。ㄊ┍頁P一個你的骨干。
。ㄊ撸┛匆槐倦s志。
最新酒店總經(jīng)理2023年工作計劃3
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)認(rèn)識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典范事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的.典范事例進(jìn)行推廣,在實踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓(xùn)獎勵:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的優(yōu)良氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便?欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換
自xx年月10月底酒店與xx綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)贊譽度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
【最新酒店總經(jīng)理工作計劃】相關(guān)文章:
酒店總經(jīng)理的工作計劃11-30
酒店總經(jīng)理的工作計劃范例10-31
酒店總經(jīng)理工作計劃02-27
酒店總經(jīng)理工作計劃范文11-30
酒店總經(jīng)理的責(zé)任08-13
酒店總經(jīng)理簡歷02-12
酒店總經(jīng)理簡歷03-06
酒店工作計劃最新08-22
酒店總經(jīng)理辦公室工作計劃12-09
酒店總經(jīng)理工作計劃書10-16