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幼兒園每學(xué)期膳食計(jì)劃

時(shí)間:2022-10-23 09:14:43 工作計(jì)劃范文 我要投稿

幼兒園每學(xué)期膳食計(jì)劃

  時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了?以下是小編收集整理的幼兒園每學(xué)期膳食計(jì)劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

幼兒園每學(xué)期膳食計(jì)劃

幼兒園每學(xué)期膳食計(jì)劃1

  一、成立膳食管理小組,每月定期開會(huì),研究伙食問(wèn)題,并做好記錄。

  二、伙食費(fèi)專款專用,精打細(xì)逄算,計(jì)劃開支,合理使用。每月公布伙食帳目。

  三、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況,每周制訂適合幼兒年齡的帶量食譜,二周不重復(fù),每日公布。

  四、配制食品原則是供給足量的各種營(yíng)養(yǎng)素,并且新鮮、衛(wèi)生、細(xì)軟易消化。粗細(xì)糧搭配,葷素搭配,甜咸搭配,于稀搭配。

  五、工作人員伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開,不侵占幼兒伙食。

  六、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù),做到按量供應(yīng)主副食,不吃隔日剩菜飯。

  七、按時(shí)開飯,幼兒進(jìn)餐時(shí)間不少于三十分鐘,保證幼兒吃飽。

  八、保健人員每月計(jì)算幼兒的食量,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析。

  九、膳管會(huì)人員要深入班級(jí)了解幼兒進(jìn)餐情況,經(jīng)常到廚房檢查食品質(zhì)量及飲食、個(gè)人、環(huán)境衛(wèi)生等情況。

  十、食堂根據(jù)季節(jié),每周制訂教職工菜譜,每日公布價(jià)目,用膳職工必須早日預(yù)定菜單。

幼兒園每學(xué)期膳食計(jì)劃2

  一、指導(dǎo)思想

  兒童是人類生存的出發(fā)點(diǎn),作文大全也是人類發(fā)展的未來(lái),本學(xué)期的保健工作要根據(jù)《幼托機(jī)構(gòu)保健工作規(guī)程》,著力進(jìn)步全園保教職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)程度,進(jìn)步幼兒的生活質(zhì)量,保障他們的健康成長(zhǎng)。

  二、工作目標(biāo):

  1、把安全工作放在首位,加強(qiáng)安全工作治理力度,落實(shí)各項(xiàng)安全制度和安全措施。戒備于未然,杜盡責(zé)任事故,做好意外損傷事故的預(yù)防和處理工作。

  2、抓好食品衛(wèi)生工作,加大食堂治理工作力度,把好食品衛(wèi)生關(guān)、進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生請(qǐng)求的食品進(jìn)進(jìn)園內(nèi),杜絕食物中毒事故。同時(shí)要在保證幼兒平衡膳食的基礎(chǔ)上想方設(shè)法降低本錢,努力克服物價(jià)上漲等不利因素,保持伙食[-找文章,到]收支平衡。

  3、嚴(yán)格按照《蘇州市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作標(biāo)準(zhǔn)》的請(qǐng)求,在市婦保所領(lǐng)導(dǎo)下,規(guī)范各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作,使保健工作上個(gè)新臺(tái)階。

  4、落實(shí)衛(wèi)生保健制度,做好班級(jí)日常保育治理的.各項(xiàng)工作、加強(qiáng)安全健康教導(dǎo)。

  三、具體措施

  (一)晨檢工作

  晨檢是幼兒園的第一關(guān)口,通過(guò)晨檢懂得幼兒的健康狀態(tài),檢查幼兒的個(gè)人干凈衛(wèi)生,做到對(duì)疾病的早創(chuàng)造、早隔離和早治療。

  1.做好五大官的檢查(包含皮膚、精力狀態(tài)),

  2.詢問(wèn)幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無(wú)異常。

  3.檢查幼兒是否攜帶不安全物品來(lái)園。

  4.做好藥物登記,懂得班里沾染病情況。

  (二)衛(wèi)生工作

  努力抓好幼兒園衛(wèi)生,給幼兒一個(gè)整潔、舒適的環(huán)境,對(duì)新生加強(qiáng)衛(wèi)生慣例教導(dǎo)。

  1.環(huán)境衛(wèi)生常抓不懈,包干區(qū)責(zé)任到人,每天早中晚各打掃一次,做到任何時(shí)間都經(jīng)得起檢查;

  2.保健職員定期檢查衛(wèi)生。

  3.對(duì)新生加強(qiáng)衛(wèi)生慣例教導(dǎo),做好盥洗、進(jìn)廁、午餐、晝寢、個(gè)人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)慣例教導(dǎo)

  (三)消毒防病工作

  根據(jù)季節(jié)變更有重點(diǎn)地抓好各類沾染病防治工作,切實(shí)做好消毒和預(yù)防服藥;

  1.保育員根據(jù)幼兒園消毒工作請(qǐng)求每天完成各項(xiàng)消毒工作,并做好記載;

  2.在各類疾病風(fēng)行期增長(zhǎng)消毒工作的密度;

  3.在沾染病風(fēng)行期間做好全園幼兒的預(yù)防服藥。

  4.保證幼兒每天2小時(shí)以上的戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)間,進(jìn)步幼兒免疫能力。

  (四)食堂衛(wèi)生

  1.外來(lái)職員不能進(jìn)入食堂。

  2.食堂職員必須戴帽子,避免頭發(fā)掉入菜中,操作前做好手的消毒工作,工作服勤洗勤換。

  3.每天做好餐具的干凈和消毒工作。

  4.杜絕吃隔夜飯現(xiàn)象。

  5.把好食物采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)。

  6.重點(diǎn)做好滅蚊蠅,保持整潔、干凈的食堂。

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