下月工作計劃（通用10篇）

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？下面是小編為大家收集的下月工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　下月工作計劃 篇1

　　過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解，基本上這個月比較穩(wěn)定，我們克服了種種困難，使前臺部的工作逐步走入了正規(guī)。這個月我們一同克服困難、團結(jié)進取，基本完成了酒店交給的各項接待任務。

　　下來我將八月工作做以下幾點總結(jié)：

　　一、加強自身學習，調(diào)整工作心態(tài)，要對工作充滿熱情;

　　因為現(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學習提高自己的服務質(zhì)量，做到做事麻利，有效率，不出差錯。服務態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學習，再工作中進步。

　　二、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作，根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作。

　　我們酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關系，雖然我們只有早餐，但是如出現(xiàn)問題，我們都必須要主動地和各部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店的效益，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

　　三、解決糾紛，處理問題，服務至上

　　由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題，作為酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓，樹立“顧客就上帝”的工作思想，沉著應對，積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難，我們也要做到了忍耐的同時，微笑的面對，時刻以維護酒店的名譽為前提，盡量使客人能夠滿意。

　　新的一月即將開始，我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨，為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

　　下月工作計劃 篇2

　　一、行政

　　1、完善員工入職檔案。嚴把新員工入職信息，新員工身份證必須上傳。確保入職員工的身份

　　2、全方位展開招聘工作。把各部門后備儲蓄人員建立起來

　　3、建立完善各部門員工量化考核機制。并做好每日的員工量化。按照量化規(guī)章制度嚴抓員工工作與行為規(guī)范

　　4、計劃9月份的員工培訓工作抓緊新員工的培訓以及團隊意識與凝聚力的培養(yǎng) 做好員工活動

　　5、每日加強巡樓查房力度。在嚴抓員工工作不作為的同時掌控各包間的房態(tài)。和每次客訴情況。并做好記錄

　　6、計劃9月份逐步整頓員工的各項工作。第一周拿出衛(wèi)生標準并落實嚴抓員工的班前衛(wèi)生以及客離衛(wèi)生的打掃 和開源節(jié)流。第二周主抓酒水知識理論。讓每個員工都能熟記公司的房型價格以及酒水。第三周禮節(jié)禮貌。站崗站位以及公主的包間服務。第四周全面配合公關部的整頓 ，嚴抓公關素質(zhì)。3降低因公關引起的客訴。

　　7、嚴格考勤機制，掌握每天各部門的出勤人數(shù)，保證每天各部門員工的出勤率。

　　8、做好員工的心理溝通交流，把員工的熱情與工作的積極性調(diào)動起來

　　二、后勤

　　1、每星期統(tǒng)計各部門物資 加強各部門物資的管控。杜絕部門員工浪費情況。防止物資非正常流失。

　　2、每3天工程問題統(tǒng)計一次 能解決的問題第一時間解決 不能解決的及時上報并做好記錄。

　　3、每天下午帶領工程部檢修各包間設備。確保晚上營業(yè)期間包間的正常使用。

　　三、保安部

　　1、9月份全力整頓保安部。招收有能力的安保人員。對保安部人員進行更換。

　　2、計劃保安部的培訓工作抓緊培養(yǎng)保安的突發(fā)事件處理 消防知識 等各項能力。

　　3、加強上客高峰期保安的巡查力度。隨時記錄進出車輛的車牌號以及警惕公司周邊可疑人員。

　　4、指揮好車輛避免客人酒后劃車。雨天給客人打雨傘 體現(xiàn)公司的服務水準

　　5、保持人員在位 上班時間嚴禁員工私自外出。

　　6、保持警惕性 保證突發(fā)事件第一時間到位。

　　7、加強夜班保安的巡查力度。嚴格杜絕夜班保安在上班時睡覺，保證夜間公司的消防安全并每半小時巡查一遍，嚴禁下班員工在公司逗留。

　　下月工作計劃 篇3

　　xx自去年11月26號開業(yè)至今已有8個月，從開業(yè)初的銷售來說，前幾個月是很不理想的，不管是人員還是營業(yè)狀況都不盡人意，可以說那段時間是比較艱難的！娛樂行業(yè)與餐飲業(yè)雖說都是服務業(yè)，可還是有區(qū)別的，從個人角度說，應該是第一次涉足這一領域，大部分是生疏的，“跌跌撞撞”的走到現(xiàn)在，經(jīng)歷了餐廳的起步，這段時間對我來說是一筆不小的財富，即便是在正規(guī)酒店管理學校也是學不來的，對人，對事以及對餐廳起步流程都經(jīng)歷了一遍！也讓自己在其中認識到自身的不足。隨著餐廳營業(yè)狀況漸入佳境，必須從各方面都應提升自己，強化自己在這方面的技能。

　　首先對上個月工作做個總結(jié)：

　　1、 銀座人氣的逐漸上升，本店的宣傳力度較開業(yè)初有所下降，不管是從人力、物理還是財力支出方面都節(jié)省了很多。除了銀座的品牌效應作用使得顧客增多外，本店的特色香鍋應該是起到了主要作用。通過前幾個月的試營業(yè)和最近所有員工們努力，本店得到了很多新老顧客的認知，口碑不錯，回頭客不斷增多。

　　2、營業(yè)額上能直接看到，上個月是開業(yè)以來業(yè)績最好的一個月，尤其是下旬，每天七八千，周末逼近一萬，除去各種成本支出，是盈利的，雖說不多但還是讓人很振奮

　　3、 份月成本可能會很高，原因我想有以下幾點：

　　A 人員的補充，本月的服務員比以往多一些。

　　B 菜品的銷量大于以前，還有有些菜品季節(jié)原因可能高于以前。

　　C 搞了一次團購，銷售的不錯，但不賺錢。

　　D 氣溫高，菜品保質(zhì)期降低，因變質(zhì)扔掉的會比以前多點（個別賣的慢的丸子）。

　　E 后廚的菜品加工，邊角料切除的較多。

　　其次是對下月份的工作計劃：

　　下個月的工作重點當然還是以銷售為主，目標肯定要超越6月份。但除了銷售外，還有其他的工作計劃要落實：

　　1、 要健全完善本餐廳的多項制度，如獎罰制度，餐廳規(guī)章制度以及值班制度和招聘制度等，獎罰制度要落實到個人，獎罰分明。

　　2、 緊招聘并加強員工們的培訓，因大多員工們是短期（又走了倆長期的），所以前一段時間一直沒有進行系統(tǒng)的培訓。我想在不斷補充人員的同時抽時間對員工們進行幾次系統(tǒng)的培訓，主要針對對客服務！

　　3、 定完善一套針對本餐廳的獎罰制度，并在7月份實施，落實到人。

　　4、 議完善員工們工資待遇制度。從開業(yè)至今，一直沒有什么書面上的薪水制度表，純憑口頭協(xié)議，非常的不規(guī)范，并且所有員工們都拿相同的工資。我建議恢復打分制度；對于長期的優(yōu)秀員工們應該每隔一段時間將薪水加一點�？梢钥s短加薪時間，也可以少加，但不能一直不加！否則很難留住那些優(yōu)秀的員工們，并影響正常招聘。

　　5、 著顧客的增多，來本店的老顧客會很多，辦卡的顧客也會增多，我建議制定完善一套會員信息的制度，如將客人的信息資料錄入電腦，客人假如遺失或忘記帶卡，可以憑身份證、電話及找回；也方便我們自己對會員的管理查詢，一舉兩得！

　　6、 客服務一直我們服務行業(yè)的重中之重，所以要約束店內(nèi)所有員工們并以身作則，嚴格按照餐廳對客服務流程中的制度去做，微笑服務，將與客人的之間的沖突降低為零。

　　7、 成一月一大總結(jié)，一周一小結(jié)的習慣。以1周為周期，來審視上一周的工作，總結(jié)出現(xiàn)的問題，及時調(diào)整或解決。不至于與指定的計劃偏差過大，有助于更好的完成本月的目標和計劃！

　　以上是個人對于前一階段的工作一些見解和看法，有許多是自己親身經(jīng)歷后的見解。出現(xiàn)的問題要主觀和客觀的綜合分析，不難找出問題的所在，然后對癥下藥，必然迎刃而解！誰都希望在以后的工作中所有問題不在有，那都是胡扯！所以必須坦然面對那屬于自己的困難，用屬于你自己的正確的方法去解決掉它！雖然未來的路會很漫長坎坷，也許會面的更大的壓力和困難，但我想，在我們團隊面前，在我們充分的準備面前，神馬都是浮云！

　　下月工作計劃 篇4

　　一、對工作崗位的認識

　　首先，辦公室文秘這一職位是中介性的職位，整個集團的上傳下達都是由辦公室承接代辦的，因此文秘工作一定要做到以下幾點：

　　1、服從，一切工作要聽從領導的吩咐和安排。

　　2、領會，要完全理解、遵照領導的意圖辦事。

　　3、執(zhí)行，要堅決地落實貫徹領導意志，強化執(zhí)行力，做好辦公室文員工作總結(jié)。

　　但是服從并不是被動，很多工作可以提前預測、積極主動地開展，及時準確地掌握各方面的工作動態(tài)，及時向領導反饋各方面的信息，注重調(diào)查分析，為領導提供決策參考；同時，辦公室工作還要講策略，講工作藝術，認真、科學地搞好領導與領導、同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作，不能扯皮、推委、出現(xiàn)工作空檔。

　　其次，辦公室文秘工作相當于集團的小管家，辦公室日常的物品采購、發(fā)放；各子公司常用物品的登記、備案等都由辦公室完成，因此辦公室文秘一定要有足夠的耐心并熱愛本職工作。

　　二、對未來工作的計劃

　　1、在日常事物工作中，我將做到以下幾點：

　　（1）協(xié)助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。

　�。�2）做好了各類信件的收發(fā)工作。

　　（3）做好低值易耗品的分類整理、出入庫、各類帳務的報銷工作。

　�。�4）協(xié)助辦公室主任做好公章的管理工作。公章使用做好詳細登記，嚴格執(zhí)行集團公章管理規(guī)定，不濫用公章。

　　（5）做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記，按需所發(fā)，做到不浪費，按時清點，以便能及時補充辦公用品，滿足大家工作的需要。

　�。�6）做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作，

　�。�7）協(xié)助辦公室主任做好節(jié)假日的排班、值班等工作，確保節(jié)假期間集團的安全保衛(wèi)工作。

　　（8）認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

　　在日常事物工作中，我一定遵循精、細、準的原則，精心準備，精細安排，細致工作，干標準活，站標準崗，嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

　　2、在行政工作中，我將做到以下幾點：

　�。�1）做好領導服務：及時完成辦公室主任、集團各部經(jīng)理和部門主管交辦的各項的工作。要成為領導的助力、助手，急領導所急，想領導所想，勤跑腿，多匯報，當好參謀助手。

　�。�2）做好各部門服務：加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡與溝通，系統(tǒng)的、快速的傳遞信息，保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。

　　（3）做好員工服務：及時的將集團員工的信息向公司領導反饋，做好員工與領導溝通的橋梁。

　�。�4）協(xié)助辦公室主任完善集團各項規(guī)章制度。

　　（5）做好信息保密工作：保存好辦公室常用文檔，做好存檔保密工作；要及時、準確、全面的收集各方面信息并做好存檔工作。

　�。�6）做好文書工作：及時完成領導交辦的各種文稿，學習各種文字材料的寫作，提高自身寫作功底。

　　3、提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，我將做到以下三點：

　�。�1）積極參加集團安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業(yè)工作技能。

　�。�2）向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì)。

　　（3）通過個人自主的學習來提升知識層次。

　　我深知：一個人的能力是有限的，但是一個人的發(fā)展機會是無限的�，F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代，如果我們不能很快地提升自已的個人能力，提高自已的業(yè)務水平，那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己，首先要一個良好的平臺，我認為xx集團就是我最好的'平臺，我一定會把握這次機會，使業(yè)務水平和自身修養(yǎng)同步提高，實現(xiàn)自我的最高價值。

　　4。其他工作

　�。�1）協(xié)助人力資源部做好各項工作。

　�。�2）協(xié)助財務部、物業(yè)部、項目部做好相應工作。

　　（3）協(xié)助各子公司做好各項工作。

　　（4）及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

　　辦公室文秘這個工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據(jù)實際情況進行合理分工、合理安排，認真落實崗位責任制，確保工作井然有條；還要創(chuàng)造性地工作，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗；同時增強工作創(chuàng)造性的同時，我一定注意辦事到位而不越位，提供服務而不干涉決策，真正成為領導的參謀助手，成為上、下溝通的橋梁。

　　下月工作計劃 篇5

　　一、指導思想

　　以黨的十八大、十八屆三中全會、省委、省政府及市委、市政府相關會議精神為引領，緊緊抓住中央實施精準扶貧的重大機遇，圍繞縣委在黨的群眾路線教育實踐活動精神和鄉(xiāng)人民政府的安排，切實做到精準化識別、針對性扶持、動態(tài)化管理，努力促進全鄉(xiāng)經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展，為全面建成小康社會目標奠定堅實的發(fā)展基礎。

　　二、基本原則

　　(一)按幫扶對象所原則。采取技術性幫扶、微小產(chǎn)業(yè)扶持。把幫扶工作落到實處。

　　(二)幫扶工作深入一線，深入農(nóng)戶家中，通過走訪調(diào)研、廣泛征求群眾意見、建議，了解村情民意，找準貧困原因和發(fā)展瓶頸，圍繞群眾最盼望、最希望解決的問題落實幫扶重點，從產(chǎn)業(yè)扶持、基礎設施、教育培訓、農(nóng)村危房改、扶貧生態(tài)移民等方面入手，明確幫扶任務，細化幫扶措施。

　　(三)建立一個幫扶臺賬。摸清貧困戶存在的困難、急需解決的生產(chǎn)發(fā)展項目等情況的基礎上，要逐戶登記造冊，建立檔案，建立幫扶對象臺帳，把貧困戶急需而自己無力解決的實際困難及時向民政部門匯報。

　　(四)整合一批幫扶項目。認真履行職責，進一步轉(zhuǎn)變工作作風，真抓實干，發(fā)揮部門優(yōu)勢，從人才、資金、技術、項目、信息、協(xié)調(diào)和技能培訓等方面為貧困戶提供扶持，保證幫扶措施和任務的落實。注重整合涉農(nóng)部門的各項強農(nóng)惠農(nóng)資金，支持扶貧對象發(fā)展產(chǎn)業(yè)、增加收入。

　　下月工作計劃 篇6

　　在局領導班子的帶領和科室同志們的共同努力下，我們旅游質(zhì)量管理科圓滿完成了三月份工作任務�，F(xiàn)將本月工作總結(jié)如下：

　　1、對迎賓大酒店、京河賓館兩家酒店的星級復核改造進度進行了跟蹤督查和業(yè)務指導。目前，因資金短缺，改造進度緩慢。

　　2、幫助大榆樹旅行社協(xié)調(diào)了工商部門、徐州市旅游局對其地址變遷變更相關手續(xù)，并已上報省旅游局。

　　3、完成了對沙溝湖游樂場及王杰紀念館的安全檢查工作。

　　4、檢查指導了全市平安景區(qū)參創(chuàng)單位臺帳建立工作。

　　5、調(diào)度了黃金海岸大酒店與徐州中國國際旅行社合作事項進展進度情況，目前，兩家正處洽談之中。

　　6、組織協(xié)調(diào)了艾山山體綠化置換相關事宜，目前，相關工作正在有序進行中。

　　7、根據(jù)邳州市放心消費創(chuàng)建活動領導小組辦公室文件精神，認真做好了全省放心消費創(chuàng)建惠民實事認定申報工作。

　　8、對李超時紀念館進行了一次旅游安全檢查。

　　9、圓滿完成了艾山九龍風景區(qū)創(chuàng)建自駕游基地的相關申報材料。

　　10、根據(jù)邳政辦發(fā)(2011)16號《關于集中開展>安全生產(chǎn)隱患排插治理行動的通知》的文件精神，依法檢查了各涉旅企業(yè)(酒店、景區(qū)、旅行社、車船隊)。

　　11、赴新沂馬陵山景區(qū)學習了自駕游創(chuàng)建工作經(jīng)驗。

　　四月份工作計劃

　　1、參加徐州市旅游局舉辦的2016版《旅游飯店星級的劃分與評定》培訓。

　　2、迎接江蘇省旅游局來我市對艾山九龍風景區(qū)創(chuàng)建江蘇自駕游基地進行實地調(diào)研工作。

　　3、迎接江蘇省旅游局來我市對邳州迎賓大酒店進行四星級重新評定工作。

　　4、現(xiàn)場督查全市6家旅游飯店開工進展情況。

　　5、對全市旅游市場進行一次安全大檢查，以迎接五一黃金周的到來。

　　6、繼續(xù)開展平安景區(qū)創(chuàng)建活動。

　　7、繼續(xù)組織協(xié)調(diào)艾山山體綠化置換相關事宜。

　　8、完成局領導交辦的其他工作。

　　下月工作計劃 篇7

　　辦公室承擔著單位部門之間的協(xié)調(diào)、人事、對外宣傳、檔案 管理、文件、接待等工作，是信息傳遞、政策落實、上下內(nèi)外溝通的窗口，是為本公司中心運作起到輔助作用的綜合部門，根據(jù)公司實際情況，辦公室2月份的工作計劃如下：

　　1、新年后第一個月，安排好新一年員工管理方面和素質(zhì)方面提升的培訓學習 工作，實行每月每周一次全體員工在線華企商學院的學習培訓工作。

　　2、對于一月份所做的會議、活動、分公司投產(chǎn)項目的各項工作進行整理發(fā)布公司網(wǎng)頁，并進行網(wǎng)頁后臺操作學習，完全掌握，后期由辦公室人員自行發(fā)布。

　　3、整編2012年全體新老員工檔案表，讓每一位國陽員工都有一份屬于自己的詳細檔案記錄表格，以便公司辦公室存檔做人事調(diào)動及參考。

　　4、對外兄弟企業(yè)及下設分公司單位通訊錄再次隨時整編，達到全而新，與各企各公司人事部做到全面一致的詳細通訊電話記錄。

　　5、辦公室向下設分公司運營總監(jiān)下達下設各分公司原始公司簡介資料以及公司近況及重大活動資料備案總公司的要求，使辦公室能詳細了解各分公司情況，以作網(wǎng)頁宣傳工作。

　　6、強制施行國陽員工周一至周五，全體統(tǒng)一穿著工裝上班制，未穿工裝者一天罰款50元，按曠工一日處理。

　　下月工作計劃 篇8

　　一、指導思想

　　堅持以人為本的服務育人理念，樹立服務意識，提高服務技能，保證服務質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為學校教育教學提供強有力的后勤保障。

　　二、xxxx物流工作計劃中的重點工作:

　　(一)做好學校后勤保障工作。

　　(二)加大學校財產(chǎn)管理力度，不斷完善學校財產(chǎn)管理制度。

　　(3)做好寄宿生管理工作。

　　(四)進一步加強校園環(huán)境衛(wèi)生管理。

　　(五)加快學校食堂、體育場的基礎建設工作。

　　三、工作措施:

　　(1)加強合作，搞好環(huán)境衛(wèi)生。

　　1.本學期將繼續(xù)加大對校舍和物業(yè)的檢查、維修、保養(yǎng)和環(huán)境綠化力度，努力為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學習和工作環(huán)境。

　　2.做好宿舍安全，監(jiān)督宿舍衛(wèi)生，完善考核制度。

　　3.與教學部、大隊部等部門合作，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，教育學生熱愛我的校園，愛護公物。

　　4.加大總務處的日常檢查和班級衛(wèi)生、合同區(qū)的每周抽查力度，同時協(xié)調(diào)行政值班室、醫(yī)務室、學生監(jiān)督崗等相關人員扎實做好衛(wèi)生工作。日常健康體檢要及時上墻公布，存在的問題要及時指出，限期改正。

　　(二)堅持不懈地提高安全防范意識。

　　1.加強校園巡邏，對發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的校舍、建筑和體育器材進行及時徹底的維護和消除。

　　2.加強門衛(wèi)的作用。外國人來學校要注冊。同時，他們要在學生放學時對校園進行巡邏和檢查。

　　(三)更新觀念，增強服務意識。

　　1.全體后勤人員必須樹立把師生和家長的利益放在第一位的服務理念，把師生和家長的合理需求作為自己工作的出發(fā)點和歸宿，想師生和家長之所想，全心全意為他們服務。

　　2.強化總后勤工作計劃的群眾路線，動員和組織全校師生參與民主管理、民主直轄、民主決策，參與后勤管理。

　　(4)精打細算，嚴格財務管理。

　　1.根據(jù)教學需要、學校實際，本著精打細算的原則，制定經(jīng)費預算，嚴格執(zhí)行計劃經(jīng)費限額包干使用。

　　2.加強電話費、水電費、打印費等的管理。

　　3.嚴格領料、審批、驗收、入庫和報銷制度。

　　4.做好收購審批制度改革。原則上由教研組組長、組長、系主任根據(jù)實際需要領取。

　　(5)充分利用設備，發(fā)揮其功能。

　　1.為使學�，F(xiàn)有的學校產(chǎn)品和學校設備發(fā)揮最大效益，應鼓勵和倡導師生大膽、經(jīng)常使用，充分發(fā)揮設備的教育功能，物盡其用。

　　2.在鼓勵使用的同時，也要加強管理。對使用情況、設備狀況、借還手續(xù)等進行嚴格登記，避免不必要的人為損壞和損失。

　　3.加大對校舍的定期(初、中、末)和日常檢查力度，嚴格執(zhí)行校舍保管和損壞獎懲制度。對日常用品、班級用品、門窗、窗把、板凳等實施合同管理。在期初發(fā)布。誰損壞它們誰負責。

　　下月工作計劃 篇9

　　隨著生活水平的提高，一直作為西方國家主食之一的烘焙食品進入我國后發(fā)展迅速。如今，烘焙食品已經(jīng)成為都市人生活消費中越來越重要的組成部分。尤其近幾年，烘焙食品市場每年以近20%的速度穩(wěn)步遞增，而且隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，烘焙食品的需求還在進一步增大，已成為城市消費者的生活必須品之一。然而，多數(shù)烘焙產(chǎn)品都是使用廉價植物奶油和植物黃油(含有反式脂肪酸)，有些專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)長期食用會造成動脈堵塞，婦女不孕癥，影響兒童腦部的發(fā)育等可怕疾病.所以在一些發(fā)達國家已經(jīng)嚴格限制和停止使用含有反式脂肪酸的食品。更令人擔憂的是其中一些成分和添加劑沒有顯示在配料表中(隱形危害)，因為這樣能為生產(chǎn)者帶來方便和降低成本。與之對應，家庭自制的風氣日漸濃厚，逐漸成為時尚。烘焙教室向本校愛好者傳授烘焙食品制作技能，實現(xiàn)飲食文化的傳播和發(fā)展，激發(fā)他們的生活熱情、提高他們對健康生活追求，對于當前社區(qū)的和諧建設提供有益的幫助。

　　1.基本內(nèi)容

　　本課程主要教授烘焙常規(guī)工具的使用方法、基本原料的認知和配比、和面方式、面團種類、花樣制作、烘烤方法、存放技巧以及如何巧妙包裝。

　　2.預期目標

　　通過基本課程的學習，使學員能夠?qū)W會各類手工餅干及面包的制作。

　　3.資金來源

　　教研室社團專項經(jīng)費，目前計劃前期投入一萬元。

　　4.學員來源

　　高一、高二年級中的烘焙愛好者。

　　5.時間和地點

　　每周三下午兩節(jié)課后，在生物實驗室集合。

　　6.具體計劃

　　第一周烘焙原理、步驟、常用手法講解;

　　第二周原味曲奇的制作;

　　第三周橄欖型面包的制作

　　第四周中種面團的制作

　　第五周老面包的制作

　　第六周牛角面包的制作

　　第七周湯種的制作

　　第八周玉米火腿辮子面包的制作

　　第九周芝心面包的制作

　　第十周廣式月餅的制作

　　下月工作計劃 篇10

　　一、xx月份工作小結(jié)

　　1、調(diào)解因S214省道引起的水利、道路、田邊角矛盾糾紛2次。

　　2、土地確權第二輪公示已完成29個村民組進組公示核對工作，目前農(nóng)戶簽字按指模工作已完成96%。

　　3、完成蔣家自然村塘壩擴容3個。

　　4、調(diào)解土地確權農(nóng)戶糾紛13起，目前已調(diào)處8起。

　　5、扎實開展xx月村清潔工程自查工作。

　　6、完成廉政文化進農(nóng)村迎市查工作。

　　7、完成上報危房改造資料22戶，抗震加固5戶。

　　8、完成縣老齡委對我村老年協(xié)會建設檢查工作。

　　9、完成為民服務中心政務辦件量2795件，郵政辦件量7件。

　　10、完成66戶，99人扶貧戶調(diào)查錄入工作。

　　11、完成我村團員信息統(tǒng)計700人上報工作。

　　12、完成村干部參加城鎮(zhèn)職工養(yǎng)老保險6人資料上報工作。

　　13、對我村轄區(qū)安全檢查，希望橋護欄已腐蝕，存在安全隱患，街道新建橋因坡道陡，對行人存在嚴重的安全隱患。

　　14、完成“群眾滿意度”四類對象119人，已入戶見本人65人，電話聯(lián)系本人51人，尚未聯(lián)系3人，已宣傳116人，政策完全知曉116人，滿意人數(shù)116人。

　　15、配合鎮(zhèn)美好辦進行垃圾中轉(zhuǎn)站選址工作，目前中轉(zhuǎn)站已在建設中。

　　16、完成上報“兩節(jié)”慰問困難黨員名單工作。

　　17、完成發(fā)布宣城農(nóng)商平臺特色產(chǎn)業(yè)信息2條。

　　18、完成我村僑情上報工作。

　　19、完成年度會計年報工作。

　　20、做好“元旦”小長假工作安排。

　　21、完成鎮(zhèn)計生辦對我村計生檢查工作。

　　22、我村根據(jù)目標管理考核細則，逐一自查，目前黨建、綜治、普法、人社、水利、為民服務中心等各項工作按照要求已基本落實到位，準備迎檢。

　　二、xx月份工作計劃

　　1、繼續(xù)調(diào)解因S214省道引起的水利、道路、田邊角矛盾糾紛。

　　2、繼續(xù)開展土地確權第二輪公示后續(xù)工作。

　　3、開展關于X年度孕前優(yōu)生工作的開展和摸底。

　　4、X年城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險“計生優(yōu)待”家庭名單摸底上報。

　　5、摸底X年獎特扶名單并上報計生辦待下一步核實并收集資料。

　　6、扎實開展清潔工程工作。

　　7、做好村為民服務中心迎查工作。

　　8、做好黨建、綜治、普法等軟件資料，迎接年終檢查。

　　9、對轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)，橋梁、路、施工單位進行全面的安全檢查。

　　10、迎接省對我村廉政文化進農(nóng)村建設檢查工作。

　　11、開展214省道征用三個村民組(楊科、南元、上一)的土地補償款分配工作。

　　12、做好214省道臨時便道租用農(nóng)戶土地到期的后續(xù)工作。

　　13、做好節(jié)假日值班巡邏工作。

　　14、做好春節(jié)前部分村組道路砂石鋪設工作。

　　15、做好困難黨員、困難群眾、退伍軍人慰問工作。

　　16、做好X年第四季度村務公開迎縣查工作。

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