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生豬屠宰實現(xiàn)信息網(wǎng)絡(luò)化管理工作報告
近幾年,通過發(fā)揮現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),構(gòu)建《__市生豬屠宰檢測監(jiān)控網(wǎng)》,我市的生豬屠宰管理手段創(chuàng)新步伐明顯加快,利用信息網(wǎng)絡(luò)的強大功能,進一步完善屠宰市場監(jiān)控體系,深入推進全市“放心肉”工程建設(shè),取得了一定的成效。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:
一、生豬屠宰網(wǎng)絡(luò)化管理基本概況
為提高我市菜籃子管理效能,提升管理檔次,我局于20__年開始籌建《__市菜籃子網(wǎng)》(www.nbclz.gov.com)。隨著網(wǎng)絡(luò)建設(shè)思路的不斷成熟,該網(wǎng)站逐步建立了生豬屠宰監(jiān)控、蔬菜農(nóng)殘檢測、水產(chǎn)品甲醛檢測、市城區(qū)四大菜籃子商品批零價格監(jiān)控以及綠色通道車監(jiān)管等內(nèi)容,實現(xiàn)對菜籃子工程質(zhì)量檢測與數(shù)量監(jiān)控的網(wǎng)絡(luò)化管理,為我市今后菜籃子管理工作向信息網(wǎng)絡(luò)化方向全面發(fā)展夯實了扎實的基礎(chǔ)。
20__年初通過對全市生豬屠宰場管理調(diào)研的基礎(chǔ)上,我市建立了《__市生豬屠宰場檢測監(jiān)控網(wǎng)》(在全國屠宰行業(yè)管理中處于領(lǐng)先地位),并逐步創(chuàng)建了市場運行監(jiān)控系統(tǒng)、病害豬處理系統(tǒng)、瘦肉精檢測系統(tǒng)、肉品質(zhì)量安全責(zé)任產(chǎn)地追溯系統(tǒng)、生豬經(jīng)營戶信用檔案體系、操作管理系統(tǒng)和屠宰信息上報監(jiān)控系統(tǒng)等七大系統(tǒng),內(nèi)容涵蓋生豬來源、屠宰數(shù)量(包括本地豬與外地豬數(shù)量及比例)、價格(包括毛豬和鮮肉的批發(fā)價格)、瘦肉精檢測(包括定性和定量檢測)、病死豬檢驗與處理、經(jīng)營戶信息、屠宰場信息等基本數(shù)據(jù)。網(wǎng)站實行三級管理,屠宰場級負責(zé)原始數(shù)據(jù)的上報和本屠宰場日常操作管理、市貿(mào)易局級負責(zé)屠宰網(wǎng)絡(luò)日常維護和監(jiān)控、公眾級負責(zé)對外信息的收集和發(fā)布工作。目前我市9個生豬中心屠宰場陸續(xù)實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),并通過開展網(wǎng)絡(luò)知識培訓(xùn)工作,在各縣(市)區(qū)生豬中心屠宰場建立屠宰網(wǎng)絡(luò)信息員和瘦肉精檢測員隊伍,每天專人負責(zé)信息上報和處理工作。
二、實現(xiàn)功能與取得成效
。ㄒ唬﹥(yōu)化屠宰管理手段,提高決策科學(xué)性、及時性、有效性
一是生豬產(chǎn)銷信息透明化,及時掌握市場動態(tài)。近幾年我市生豬屠宰管理工作,是在自然災(zāi)害頻發(fā),畜禽疫病突發(fā),石油、糧食等基礎(chǔ)產(chǎn)品漲價影響生豬運輸成本等諸多制約因素下艱難而又順利完成的。由于信息靈敏、通暢,我市各級商貿(mào)流通主管部門充分利用了生豬屠宰網(wǎng)信息處理的強大功能,幫助指導(dǎo)屠宰場及時從非疫區(qū)擇優(yōu)組織和調(diào)運生豬,嚴把生豬、肉品進出場關(guān),從而以數(shù)量充足確保價格穩(wěn)定,以強化檢測保障質(zhì)量安全。20__年根據(jù)當(dāng)時毛豬貨源偏緊,市場波動較大,毛豬和鮮肉價格持續(xù)上漲的形勢,我市通過屠宰信息網(wǎng)絡(luò),嚴密監(jiān)測市場運行動態(tài),分析生豬主產(chǎn)區(qū)豬源來甬情況,組織聯(lián)系部分中心屠宰場赴河南、江西等考察,調(diào)研當(dāng)?shù)貎r格動態(tài),存欄數(shù)量,加強產(chǎn)銷銜接。從而確保全年全市生豬肉品市場始終保持貨源充足,價格基本穩(wěn)定,質(zhì)量安全的良好發(fā)展態(tài)勢,得到了各級政府和有關(guān)部門的充分肯定。
二是建立屠宰數(shù)據(jù)報送制度,通報生豬屠宰信息動態(tài)。我局通過建立屠宰數(shù)據(jù)報送制度,每月(旬)初根據(jù)屠宰網(wǎng)絡(luò)顯示數(shù)據(jù),分析上月(旬)全市及各屠宰場生豬屠宰數(shù)量、價格等基本情況,進行月(旬)度分析比較,預(yù)測屠宰市場行情的基本走勢。同時對生豬來源、病死豬處理、瘦肉精檢測等情況進行統(tǒng)計分析,定期以簡報的形式向有關(guān)部門通報我市生豬屠宰信息動態(tài),預(yù)測下一階段生豬產(chǎn)銷、病死豬預(yù)防等有關(guān)情況,把質(zhì)量安全檢測與產(chǎn)地追溯、市場運行動態(tài)監(jiān)控與數(shù)據(jù)分析等工作有機結(jié)合起來,不斷優(yōu)化了管理機制,提高了管理效能。此項工作已得到上級有關(guān)部門的充分肯定。
三是開展檢測數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)公示,加強質(zhì)量安全責(zé)任產(chǎn)地追溯。隨著屠宰網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的不斷深入,各種追溯功能也在不斷完善。目前我市生豬屠宰網(wǎng)可以實現(xiàn)對生豬屠宰肉品質(zhì)量安全和市場運行動態(tài)三大方面的追溯工作。一方面是生豬宰前檢疫質(zhì)量安全問題的追溯。我市70以上的生豬靠外省調(diào)入,質(zhì)量安全調(diào)控難度大。建立生豬屠宰網(wǎng)絡(luò)后,進場屠宰的生豬一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量上存在問題,只要點擊鼠標(biāo)就可以輕松查詢該生豬經(jīng)營戶名稱、來源(目前可以追溯到縣一級的供應(yīng)商或生豬牧場名稱),實現(xiàn)產(chǎn)地追溯。例如20__年上半年,河南某地生豬發(fā)生疫情后,我局通過屠宰網(wǎng)絡(luò)直接查詢該地前階段來甬生豬的數(shù)量、分布等情況,及時通報有關(guān)屠宰場和毛豬經(jīng)營戶,暫禁該地生豬來甬,確保進場屠宰生豬肉品質(zhì)量。第二方面是流通領(lǐng)域生豬鮮肉質(zhì)量安全問題追溯。如果在菜市場發(fā)現(xiàn)有問題豬肉是我市生豬中心屠宰場宰殺的,可以通過菜市場鮮肉銷售臺帳追溯該生豬屠宰場名稱,再通過該屠宰場網(wǎng)絡(luò)(鮮肉銷售表)上網(wǎng)查詢問題生豬的來源、經(jīng)營戶名稱等有關(guān)情況。另外是其他情形的追溯。比如根據(jù)經(jīng)營戶或產(chǎn)地名稱可以追溯其在某屠宰場或全市某個時間段的生豬產(chǎn)銷和質(zhì)量安全等情況。另外,當(dāng)我市生豬肉品市場運行出現(xiàn)異常時,根據(jù)實際工作需要,我們可以查詢?nèi)谢蚰硞屠宰場甚至某個經(jīng)營戶的生豬屠宰數(shù)量和價格的歷史記錄,分析市場運行態(tài)勢,為有關(guān)決策及時提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
隨著生豬屠宰網(wǎng)建設(shè)的不斷深入和完善,市場監(jiān)控體系不斷健全,我市生豬屠宰肉品質(zhì)量安全檢測和市場運行數(shù)量安全的宏觀調(diào)控能力不斷增強,生豬屠宰管理水平和檔次也在不斷提高,為我市“放心肉”工程全面推進作出了積極貢獻。
。ǘ┐罱ā安嘶@子”窗口服務(wù)平臺,信息公開透明增強公信力
縱覽世界上電子政務(wù)建設(shè)的先進國家,都把電子政務(wù)視為一項改革行政服務(wù)和公共事務(wù)管理的重要載體,當(dāng)成一條樹立親民、愛民政府形象的主要途徑,并大力運用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來提升政府公眾服務(wù)質(zhì)量。
生豬肉品是我市四大菜籃子商品之一,與廣大市民生活息息相關(guān)。通過建立生豬屠宰公眾界面,廣大市民只要上網(wǎng)輕松點擊生豬屠宰網(wǎng)就可以直接查詢我市生豬來源、價格、肉品質(zhì)量等基本情況。因此,生豬屠宰監(jiān)控網(wǎng)為廣大市民開辟了一個便捷、高效的“菜籃子”服務(wù)窗口。同時通過網(wǎng)絡(luò)查詢,廣大市民還可以了解我市生豬定點屠宰管理法律法規(guī)、工作動態(tài)及有關(guān)處室的工作職能,使我市生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管工作自覺接受社會監(jiān)督,從而提高了工作的透明度、公信度和影響力。
。ㄈ┙⑿袠I(yè)交流機制,行業(yè)信息資源實現(xiàn)共享
我市建立屠宰信息網(wǎng)絡(luò)后,每天上班前點擊瀏覽屠宰網(wǎng),了解全市各地屠宰數(shù)量、價格、毛豬來源等信息動態(tài)成為各屠宰場管理人員的必讀課。
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