關(guān)于在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告集合5篇
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)報(bào)告感到非?鄲腊,下面是小編整理的在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,歡迎閱讀與收藏。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年12月14日至20xx年1月3日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
大齊學(xué)府綜合超市
三、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)實(shí)習(xí),來(lái)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合,驗(yàn)證和充實(shí)所學(xué)的理論專業(yè)知識(shí),加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識(shí),加深了解社會(huì)對(duì)本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨(dú)立解決問(wèn)題的能力,并開(kāi)闊眼界及思路,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),增強(qiáng)我們適應(yīng)社會(huì)的能力。
四、實(shí)習(xí)概述
根據(jù)學(xué)校的要求,我們六個(gè)人組成一組,選在了大齊學(xué)府超市進(jìn)行實(shí)習(xí),超市位于齊齊哈爾大學(xué)中主對(duì)面和花樣年華住宅小區(qū)。目標(biāo)市場(chǎng)面對(duì)的是齊大學(xué)生和居民。
在談話中我們了解到超市的老板是一個(gè)23歲的姐姐名叫包安麗,而且小小年紀(jì)己經(jīng)擁有了三家超市,但最讓我們驚訝的她還是一名齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院的在校生。
在剛開(kāi)始,我們先對(duì)超市熟悉環(huán)境,熟悉超市商品類別和分布狀況。超市經(jīng)營(yíng)日用百貨、糖、餅、雜貨、果蔬、皮革制品、玩具、調(diào)味品、涼果蜜餞、乳制品、國(guó)產(chǎn)卷煙、進(jìn)口酒、國(guó)產(chǎn)酒零售等各種產(chǎn)品,種類多種多樣。
然后,我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開(kāi)始整理產(chǎn)品擺放、對(duì)缺貨及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨,更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品,滯銷(xiāo)商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉。
不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,對(duì)于有陳列費(fèi)和銷(xiāo)售返利的品牌商品為其供應(yīng)超市專架來(lái)陳列,(即根據(jù)商品在賣(mài)場(chǎng)中的不同位置,會(huì)繳納數(shù)額不同的陳列費(fèi),如果一個(gè)商品想要在超市中獲得一個(gè)有利的競(jìng)爭(zhēng)位置,他就需要付出較高額的陳列費(fèi)),如大齊學(xué)府超市的最顯眼的位置擺放的就是金絲猴及娃哈哈系列產(chǎn)品,還有完達(dá)山品牌;對(duì)于銷(xiāo)量好的暢銷(xiāo)商品將有超市自己專設(shè)銷(xiāo)售貨架;對(duì)于同種同類的產(chǎn)品要擺放在一起,如牛奶酸奶,腸和面包等即食快餐放在一起,方便人們選購(gòu);對(duì)于袋裝產(chǎn)品要整齊逐層擺放。而且把商品的正面標(biāo)簽展示給消費(fèi)者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺(jué)效果。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格,我們會(huì)用打價(jià)器給商品進(jìn)行打價(jià)。
在銷(xiāo)售方面,我們積極有效對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推銷(xiāo),幫助顧客介紹和選購(gòu)產(chǎn)品,為他們的購(gòu)買(mǎi)提出合理建議,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高自身形象。
在顧客購(gòu)買(mǎi)各種干貨水果類別時(shí),我們從中學(xué)會(huì)給他們用智能稱進(jìn)行稱量。發(fā)現(xiàn)有庫(kù)存缺貨問(wèn)題時(shí),及時(shí)記錄缺貨信息,立即與相關(guān)供貨人員聯(lián)系,通知他們及時(shí)送貨,保證貨物種類齊全和正常銷(xiāo)售。在進(jìn)貨的同時(shí)應(yīng)第一時(shí)間把商品入庫(kù),安麗姐教我們使用萬(wàn)象軟件公司制作的超市銷(xiāo)、存、售系統(tǒng)給商品進(jìn)行入庫(kù)和入庫(kù)里的具體情況。初步的了解了它的銷(xiāo)存系統(tǒng)。
我們也會(huì)在平安夜、圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日期間做一些產(chǎn)品包裝,根據(jù)市場(chǎng)的需要,包裝了蘋(píng)果、橙子、果凍、巧克力等來(lái)提高超市效益,同時(shí)在實(shí)習(xí)中充分了解產(chǎn)品包裝的作用。
我們會(huì)及時(shí)記錄商品的供需情況,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調(diào)換商品,這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習(xí)感受
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我們?cè)诔袑W(xué)到了很多,也有了諸多的收獲和體會(huì)。
感受很深的是作為零售企業(yè),營(yíng)業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)非常多,各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同,營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對(duì)待顧客,盡量做到百問(wèn)不厭,消費(fèi)者下次才還會(huì)光顧,這樣才能給超市帶來(lái)最大效益,所以好的服務(wù)則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)的重要性,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,沒(méi)有它,也就沒(méi)有顧客,則也沒(méi)有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習(xí)這幾個(gè)星期,腦海中始終盤(pán)旋著“責(zé)任”兩個(gè)字。超市要為顧客負(fù)責(zé)任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售給顧客,絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品,我們也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我理論基礎(chǔ)知識(shí)的大好機(jī)會(huì)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí)。
實(shí)習(xí)后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結(jié)分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過(guò)頭對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,考慮怎樣節(jié)約時(shí)間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。
而且從實(shí)習(xí)中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費(fèi)和提高效益的機(jī)會(huì),來(lái)做出果斷的決策,如在一些節(jié)假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),顧客量會(huì)大幅增加。如在平安夜、圣誕節(jié)銷(xiāo)售蘋(píng)果,巧克力等禮品,在其中也深刻的了解到產(chǎn)品包裝的作用。
對(duì)于超市,其地段位置也是極其的重要,大齊學(xué)府超市臨近大學(xué)和居民區(qū),交通便利,人流量大,但如果學(xué)校放假也會(huì)影響超市的客流,做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市宣傳分為有形的,也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報(bào),有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無(wú)形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳,對(duì)商品價(jià)格,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度都有好的評(píng)價(jià),無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的,是超市長(zhǎng)期誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)而形成的。這樣超市的知名度自然就擴(kuò)大了。
在超市內(nèi)部,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象,吸引消費(fèi)者,刺激其沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi),從而增加銷(xiāo)售量。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受,只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購(gòu)物過(guò)程中下足文章,對(duì)顧客誠(chéng)信,讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。而且還要做好售后服務(wù),及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當(dāng)?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉,并負(fù)責(zé)換貨,提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問(wèn)題,要耐心的講解,引導(dǎo)其正確使用。在處理這一類的問(wèn)題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓消費(fèi)者感到滿意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng),就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化,企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品,進(jìn)一步滿足更高的需求
在實(shí)習(xí)中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,因?yàn)槭切⌒统,所以在管理方式上也?huì)有很多弊端的,超市的工作人員會(huì)一個(gè)人從事很多項(xiàng)工作,如收銀員沒(méi)有顧客的時(shí)候也會(huì)去理貨,或者有人送貨接單子時(shí)也會(huì)是家里的任何一個(gè)人,因?yàn)檫@可以算是一個(gè)家族管理方式的超市。這樣不會(huì)有大型超市如大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優(yōu)化的模式和規(guī)模,因此我認(rèn)為小型超市應(yīng)該擺脫這種現(xiàn)狀,應(yīng)該由專人負(fù)責(zé)管理,送貨接貨,這樣大家分工明確。職責(zé)分開(kāi),在各項(xiàng)管理上也就不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題了。
大型超市會(huì)在節(jié)假日里,搞大型促銷(xiāo)或折讓等很多活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者,但小型超市因其自身資金力量不足等問(wèn)題不會(huì)以大力折扣和惠民特價(jià)活動(dòng)等方式來(lái)為自己造勢(shì)宣傳。
在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中,我也收獲了很多,學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),比如整理商品貨架、給商品入庫(kù)、商品稱量、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等,使理論專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識(shí)。更為重要的是,鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細(xì)心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
在實(shí)習(xí)中,安麗姐也總告訴我們做什么事只要有恒心,認(rèn)準(zhǔn)自己的目標(biāo),就去努力,不要怕吃苦也不要懶惰,從失敗中找到經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不要放棄,繼續(xù)努力,總有一天你也一定能成功,相信自己沒(méi)有什么不可以!
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年6月1日至7月2日
二、實(shí)習(xí)單位好又多都江堰店
三、實(shí)習(xí)目的
透過(guò)實(shí)習(xí),來(lái)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合,驗(yàn)證和充實(shí)所學(xué)的理論專業(yè)知識(shí),加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識(shí),加深了解社會(huì)對(duì)本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨(dú)立解決問(wèn)題的潛力,并開(kāi)闊眼界及思路,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),增強(qiáng)我們適應(yīng)社會(huì)的潛力。
四、實(shí)習(xí)概述
根據(jù)公司的安排,我們進(jìn)行了一系列入職的例行程序,就開(kāi)始正式上崗。然后,我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每一天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開(kāi)始整理產(chǎn)品擺放、對(duì)缺貨及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨,更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品,滯銷(xiāo)商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標(biāo)簽展示給消費(fèi)者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺(jué)效果。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格,我們會(huì)用手提終端對(duì)商品進(jìn)行打價(jià)。
在銷(xiāo)售方面,我們用心有效對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推銷(xiāo),幫忙顧客介紹和選購(gòu)產(chǎn)品,為他們的購(gòu)買(mǎi)提出合理推薦,持續(xù)良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高自身形象。我們會(huì)及時(shí)記錄商品的供需狀況,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調(diào)換商品,這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習(xí)感受
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我們?cè)诔袑W(xué)到了很多,也有了諸多的收獲和體會(huì)。感受很深的是作為零售企業(yè),營(yíng)業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)十分多,各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同,營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對(duì)待顧客,盡量做到百問(wèn)不厭,消費(fèi)者下次才還會(huì)光顧,這樣才能給超市帶來(lái)最大效益,所以好的服務(wù)則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)的重要性,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的狀況下,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,沒(méi)有它,也就沒(méi)有顧客,則也沒(méi)有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習(xí)這幾個(gè)星期,腦海中始終盤(pán)旋著“職責(zé)”兩個(gè)字。超市要為顧客負(fù)職責(zé),把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售給顧客,絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品,我們也承擔(dān)著對(duì)自己的職責(zé)。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我理論基礎(chǔ)知識(shí)的大好機(jī)會(huì)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我就應(yīng)盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí).
實(shí)習(xí)后我也了解了在工作中我們務(wù)必要進(jìn)行總結(jié)分析,不僅僅只是努力忘我地工作,還要能回過(guò)頭對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,思考怎樣節(jié)約時(shí)間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。而且從實(shí)習(xí)中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費(fèi)和提高效益的機(jī)會(huì),來(lái)做出果斷的決策,如在一些節(jié)假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),顧客量會(huì)大幅增加。對(duì)于超市,其地段位置也是極其的重要,好又多位于都江堰市中心,交通便利,人流量大,這對(duì)做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的,也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報(bào),有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無(wú)形的方面主要是消費(fèi)者“幫忙”超市所進(jìn)行的宣傳,對(duì)商品價(jià)格,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度都有好的評(píng)價(jià),無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的,是超市長(zhǎng)期誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)而構(gòu)成的。這樣超市的知名度自然就擴(kuò)大了。
在超市內(nèi)部,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象,吸引消費(fèi)者,刺激其沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi),從而增加銷(xiāo)售量。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和理解,只有這樣才能到達(dá)生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購(gòu)物過(guò)程中下足文章,對(duì)顧客誠(chéng)信,讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。而且還要做好售后服務(wù),及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當(dāng)?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉,并負(fù)責(zé)換貨,帶給消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問(wèn)題,要耐心的講解,引導(dǎo)其正確使用。在處理這一類的問(wèn)題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓消費(fèi)者感到滿意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng),就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)就應(yīng)用心“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。應(yīng)對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化,企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品,進(jìn)一步滿足更高的需求。在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中,我也收獲了很多,學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),比如整理商品貨架、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等,使理論專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識(shí)。更為重要的是,鍛煉了我的動(dòng)手潛力和自己在做事上的耐心和細(xì)心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,我的思考并沒(méi)有結(jié)束,在實(shí)習(xí)中,我時(shí)常有得過(guò)且過(guò)的念頭,但是手頭上一旦有事做的時(shí)候,就不自覺(jué)的投入整個(gè)身心去做,我想著就是工作的魅力吧,實(shí)習(xí)是一個(gè)苦中有樂(lè)的過(guò)程!這個(gè)過(guò)程帶給我的不僅僅僅是五個(gè)學(xué)分,或者專業(yè)知識(shí),更多的是教給了我應(yīng)對(duì)無(wú)對(duì)奈,應(yīng)對(duì)困境時(shí)的應(yīng)對(duì)方法及心態(tài),它們是我的人生中一筆重要的財(cái)富!
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉(cāng)儲(chǔ),營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營(yíng)銷(xiāo)渠道管理,數(shù)據(jù)庫(kù),物流,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年7月18日——20xx年8月8日
實(shí)習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介:
人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,XX年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位,進(jìn)入中國(guó)企業(yè)800強(qiáng),截止20xx年12月,人人樂(lè)在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市,已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家,簽約門(mén)店xx0多家,員工人數(shù)超過(guò)萬(wàn)人,20xx年銷(xiāo)售額突破xx0億元。20xx年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)(現(xiàn)代城店)下屬人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂(lè)第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)。現(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷(xiāo)售額,F(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷(xiāo)部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,制度完善。
。ǘ⿲(shí)習(xí)具體過(guò)程
實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長(zhǎng),相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段,07月16———07月71日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)rf機(jī)(無(wú)線終端速錄機(jī))和無(wú)線電子磅稱的使用,殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段,04月1日———04月20日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—08月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對(duì)我比較信賴,可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對(duì)超市物流,營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下,通過(guò)在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對(duì)超市物流,營(yíng)銷(xiāo),倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,使我認(rèn)識(shí)到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯(cuò),在返配回配送中心后,又返配回了門(mén)店,在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門(mén)大學(xué)問(wèn),比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生,這會(huì)提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,易于識(shí)別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的`空間等等。
超市所有部門(mén)都是核心部門(mén),各個(gè)部門(mén)之間,通過(guò)分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額,這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如,商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境,經(jīng)營(yíng)管控部,對(duì)商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題。促銷(xiāo)部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng),對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買(mǎi)商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題,就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
。ǘ┊厴I(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會(huì):
心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了16年的教育,真正的和社會(huì)接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實(shí)習(xí),則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開(kāi)始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流,倉(cāng)儲(chǔ),營(yíng)銷(xiāo),管理等等,到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),如數(shù)據(jù)庫(kù),管理學(xué),物流學(xué),計(jì)算機(jī),財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的,在工作中,我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì),這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
人生目標(biāo)感的清晰通過(guò)這次實(shí)習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間,工作,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一周的實(shí)訓(xùn),我們學(xué)到了很多的東西,不管以前我們學(xué)到怎么樣,但在實(shí)訓(xùn)中,我們學(xué)到了很多的東西。不僅提高了我們的技術(shù)能力,也提高了我們的處事的能力。這次實(shí)訓(xùn)是對(duì)我們一個(gè)學(xué)期學(xué)的內(nèi)容的一個(gè)總結(jié)。不管我們學(xué)的好不好,在這一周中我們發(fā)揮自己的所長(zhǎng),完成任務(wù)。遇到的困難,我們懂得自己去解決和排除異常。在這五天的蘇寧促銷(xiāo)員生活里,我學(xué)到了很多,成長(zhǎng)了很多?梢哉f(shuō)這短短的五天,不僅僅是在工作上邁出的小步,更是我大學(xué)畢業(yè)前踏入社會(huì)的一大步。
剛開(kāi)始在這個(gè)全新的崗位上我是一竅不通,但是我一有不懂的就會(huì)去問(wèn)督導(dǎo)或銷(xiāo)售員,經(jīng)過(guò)前兩天的鍛煉,發(fā)現(xiàn)自己進(jìn)步還挺快的,到了第三天自己就完全勝任這個(gè)工作了!縱然是之前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)的家電銷(xiāo)售崗位。
這五天的生活,我把它總結(jié)為幾個(gè)字,那就是:多看,多問(wèn),多觀察,多思考!
人往往都是這樣,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的話,永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子,是真的那么難,還是并非如此,所以,不管怎么樣,即使是自己完全陌生的事情,只要有機(jī)會(huì),都一定要去嘗試,努力去做好。如果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗,只要用心去做就可以了。等到熟練了,那么成功將是水到渠成的事情。比如我的第一次銷(xiāo)售,雖然我做得不夠好,或者可以說(shuō)失敗了,但通過(guò)一次次的嘗試,卻令我獲益匪淺。
只有通過(guò)不斷的努力,不斷的嘗試,不斷的積累經(jīng)驗(yàn),才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足,然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候,我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。所以,不管怎樣,努力去做吧,告訴自己,只要用心,就能做得更好!
平時(shí)在寢室晃晃蕩蕩沒(méi)事干,覺(jué)得日子過(guò)得好慢好無(wú)聊。而在企業(yè)里,就完全不一樣了,每天緊張的工作狀態(tài),完全沒(méi)有時(shí)間考慮其它事情。于是不知不覺(jué)的,就發(fā)現(xiàn)原來(lái)我短暫的五天就過(guò)去了。其實(shí)如果可以的話,真想多留幾天,雖然也許以后我不會(huì)從事這個(gè)行業(yè),這個(gè)崗位,但這次的經(jīng)歷卻是實(shí)實(shí)在在的,就感覺(jué)自己每天都在進(jìn)步,每天都能夠接觸新的事物,一點(diǎn)點(diǎn)的吸收進(jìn)去。初踏社會(huì)便有了很深的感受,正應(yīng)了那句話:社會(huì)是一所最好的大學(xué)。果然沒(méi)錯(cuò)。
五天的時(shí)間,雖然短,但學(xué)到的東西可不少,如何快速的適應(yīng)公司的環(huán)境,融入企業(yè)的團(tuán)體,如何更好的跟同事溝通,更好的完成既定的任務(wù)。這些都不是信手拈來(lái)的。都需要一個(gè)逐步的從點(diǎn)到面的認(rèn)識(shí),今天我學(xué)到的所有這些都必將對(duì)我將來(lái)的就業(yè)產(chǎn)生深刻的影響。而對(duì)我來(lái)說(shuō),真正的就業(yè)也已經(jīng)不遠(yuǎn)了。我慶幸也感謝有這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),能夠在就業(yè)前很好的提高自己、鍛煉自己。同時(shí)也讓自己對(duì)自己的能力更加自信,相信自己將來(lái)能夠成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的一員。
臨別的時(shí)候,跟店長(zhǎng)道別,跟督導(dǎo)道別,跟銷(xiāo)售員道別,茫茫人海,也許以后都不再相見(jiàn),但我會(huì)記住這段時(shí)間你們對(duì)我熱心的照顧和無(wú)私的幫助,感謝你們,好人一生平安!
至此,我的蘇寧實(shí)訓(xùn)圓滿結(jié)束。其間還有太多感受是不能用言語(yǔ)表達(dá)的,但我會(huì)一直記得這次經(jīng)歷,并會(huì)牢記大家的教誨,在將來(lái)很好的鞭策自己,努力學(xué)習(xí),努力邁進(jìn)。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年7月1日至7月26日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):青海省西寧市城北區(qū)寧食連鎖超市小橋店
實(shí)習(xí)目的:進(jìn)入社會(huì)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),增加對(duì)社會(huì)的了解,增強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力,強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)以及對(duì)連鎖超市的認(rèn)識(shí)了解,把所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái),增加我們和社會(huì)的接觸,鍛煉學(xué)生的溝通實(shí)踐能力。
實(shí)習(xí)背景:青海省西寧市食品糖酒(集團(tuán))有限公司是青海省老字號(hào)副食批零企業(yè),其前身為西寧市食品總公司,成立于19XX年,19X8年初公司為適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,在原總公司的基礎(chǔ)上,由下屬八家企業(yè)共同發(fā)起組建成立股份制企業(yè)集團(tuán),F(xiàn)集團(tuán)資產(chǎn)近億元,商品經(jīng)營(yíng)面積4萬(wàn)多平方米,股東和員工近千人。主要經(jīng)營(yíng)糖業(yè)、煙酒、肉食蛋禽、水產(chǎn)干調(diào)、茶葉、罐頭、飲料、糕點(diǎn)、干鮮果品、兒童食品、腌制醬菜、速凍生鮮食品、糧油制品等,經(jīng)營(yíng)品種達(dá)5000余種,是一家集生產(chǎn)加工、零售批發(fā)經(jīng)營(yíng)為一體的企業(yè)集團(tuán)。該集團(tuán)現(xiàn)在有4個(gè)分公司、7個(gè)跨地區(qū)的大型綜合超市、80多家連鎖便利超市、260家萬(wàn)村千鄉(xiāng)農(nóng)家店和一個(gè)商品物流配送中心,員工一千多人,年銷(xiāo)售2億元人民幣以上。 實(shí)習(xí)內(nèi)容:到寧食連鎖超市小橋店進(jìn)行學(xué)習(xí),了解連鎖超市的運(yùn)作流程,熟悉超市基本的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù),了解超市的布置,商品的分類,貨物的擺放,學(xué)習(xí)連鎖超市的優(yōu)點(diǎn),發(fā)掘其中的一些不足,給出建議。以下就是我這一個(gè)月當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,并給出的一點(diǎn)建議。
首先,小橋店所處的環(huán)境非常好但是也面臨巨大的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)。依靠在小橋綜合市場(chǎng)旁邊,有固定的人流,但是同時(shí)也存在很多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。例如,馬路對(duì)面的規(guī)模較大,商品齊全的青百超市和惠客家超市。旁邊還有無(wú)數(shù)的小型便利店。在規(guī)模和商品品種以及價(jià)格上不及青百和惠客家,在便利上不及小型便利店。所以,每日的客流量相對(duì)較少。要想增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力就得解決這些問(wèn)題。另外,客流量少的原因有可能是宣傳力度不夠,應(yīng)該做到有自己固定的客流量。 其次,店內(nèi)商品的分類還是不夠合理,有些商品分類模糊,以至于沒(méi)有放置
在相近產(chǎn)品的旁邊,不便于顧客查找。商品的放置也不太合理,例如,主食區(qū)的分布不合理,一般情況下,很多超市的主食區(qū)坐落于與冷凍區(qū)和賣(mài)包子饅頭的小店接近的,而本店的主食區(qū)比較隱蔽,常常碰到客人問(wèn),你們超市的食用油,米面在哪個(gè)位置?我想這也是大多數(shù)人的困擾,這樣分開(kāi)放會(huì)導(dǎo)致客人誤以為商店沒(méi)有這一類商品,下一次也不會(huì)再來(lái)我們的超市了。還有就是貨架中有很多商品是重復(fù)的,這樣不僅浪費(fèi)了貨架,而且容易照成商品堆積導(dǎo)致過(guò)期也不便于管理。還有如牦牛肉干類的青海特產(chǎn)類產(chǎn)品,我們把寧食自己生產(chǎn)的和其他品牌的牦牛肉干分放在兩個(gè)不同的區(qū)域類也不利于顧客挑選,而大部分顧客以為店內(nèi)所有的土特產(chǎn)內(nèi)產(chǎn)品都是在休息食品區(qū),就只在這一個(gè)區(qū)挑選,不利于我們本產(chǎn)品的推廣和銷(xiāo)售。
第三,商品的標(biāo)價(jià)應(yīng)該及時(shí)調(diào)整,便于顧客挑選。其中過(guò)道兩邊的貨架對(duì)方的商品我個(gè)人覺(jué)得應(yīng)該用大牌子寫(xiě)上標(biāo)價(jià),既吸引顧客眼光,又便于顧客清晰了解商品價(jià)格,不用低著頭慢慢查找價(jià)格。而這個(gè)地方的商品是最容易被顧客發(fā)現(xiàn)的,這個(gè)是一個(gè)優(yōu)勢(shì),我們應(yīng)該充分利用這一點(diǎn),把一些離過(guò)期時(shí)間較近的商品重點(diǎn)是一些日常便利的便宜的食品放在這個(gè)地方,而不是一些奢侈品。
第四,經(jīng)過(guò)對(duì)比,我們的超市絕大部分的商品價(jià)格都高于其他超市的同類產(chǎn)品價(jià)格,特別是青百和惠客家超市這樣大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。我想這也是客流量較少的原因之一,只要稍微精明一點(diǎn)的顧客就會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)我們價(jià)格上的劣勢(shì),從而影響他們以后的選擇。所以資金允許的情況下 可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下價(jià)格,至少不要對(duì)比太明顯。
第五,產(chǎn)品的品種太少,不齊全,不能滿足顧客正常需求。主要是一些日常生活用品的缺乏。有很多人就問(wèn)這一類產(chǎn)品嗎?沒(méi)有便轉(zhuǎn)移了超市,而且會(huì)給客人留下這個(gè)超市東西不齊全,不方便的印象,下次就不一定還到我們的超市來(lái)選購(gòu)商品了。所以我們應(yīng)該盡量削減一些我們不專業(yè)的,顧客也不常買(mǎi)的產(chǎn)品,比如化妝品這一類產(chǎn)品,我們就沒(méi)必要進(jìn)貨,現(xiàn)在的人很多都是到專業(yè)的化妝品店購(gòu)買(mǎi),服務(wù)好有保障,品種也多,而我們超市這些優(yōu)勢(shì)都沒(méi)有。
第六,我們的超市缺少一些活動(dòng)來(lái)吸引顧客,這也是確實(shí)宣傳的營(yíng)銷(xiāo)手段。如果我們要做大做強(qiáng),就必須有自己忠實(shí)的客戶和固定的客流,而這些都需要一些優(yōu)惠活動(dòng)的拉動(dòng)。我們應(yīng)該每天有優(yōu)惠產(chǎn)品推出,讓客人每天都有不同的期待,
而這些產(chǎn)品可以選擇一些銷(xiāo)售不好或者到期日較近的產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo),幾吸引了顧客的到來(lái)也解決了商品的滯銷(xiāo)問(wèn)題。每天小活動(dòng),每月或者一些節(jié)假日的大活動(dòng)都是必要的。我們可以將活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳彩頁(yè)放在收銀臺(tái)或者是店內(nèi),順手給顧客帶上,以到達(dá)宣傳的效果,更會(huì)吸引顧客下一次的光臨。
第七,我發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的進(jìn)貨速度與銷(xiāo)售速度不同步,還有就是進(jìn)貨的品種不太恰當(dāng),比如,有些產(chǎn)品賣(mài)的很好,庫(kù)存沒(méi)有了,過(guò)來(lái)幾天之后才進(jìn)的貨,而有些產(chǎn)品貨架上還滿滿的,庫(kù)存也很多,這說(shuō)明此類或此口味的產(chǎn)品不太受消費(fèi)者喜愛(ài),進(jìn)貨的時(shí)候可以少進(jìn)一點(diǎn)。這個(gè)我認(rèn)為主管可以通過(guò)一段時(shí)間的銷(xiāo)售量和進(jìn)貨量作比較分析,這樣就可以及時(shí)的補(bǔ)上熱銷(xiāo)的貨源,減少滯銷(xiāo)的貨種的進(jìn)貨。 實(shí)習(xí)心得:此次專業(yè)實(shí)習(xí),雖然沒(méi)有涉及到與專業(yè)相關(guān)的知識(shí)面,但是還是頗有收獲的。每個(gè)企業(yè)都有自己的企業(yè)文化,短短的幾天里,我們了解了他們的企業(yè)文化和企業(yè)精神,也深深的被促動(dòng)一下,原來(lái)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)精神文化,精神文化的作用呢是無(wú)形的,作用也是明顯的。
而在超市的工作中,我們每天早上先是打掃好衛(wèi)生,把商品檫的干干凈凈,營(yíng)造一個(gè)干凈清新的環(huán)境,以嶄新的樣子呈現(xiàn)在顧客面前,這是做食品銷(xiāo)售的首要前提,也是我們與路邊小商販和小型便利店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其次我們會(huì)檢查一下物品的生產(chǎn)日期,如果有過(guò)期的,及時(shí)將它退回生產(chǎn)商。把接近過(guò)期的商品擺放在前面以便于首先銷(xiāo)售。及保障食品的及時(shí)銷(xiāo)售又給客人提供安全可靠地服務(wù),讓客人放心,公司也省心。作為一名員工,需要非常細(xì)心,善于發(fā)現(xiàn)貨架上的商品與所標(biāo)示的價(jià)格一致,讓顧客清楚的了解價(jià)格,放心購(gòu)買(mǎi)。更要熟知每一樣產(chǎn)品的放置位置,客人有什么需要,立即找到他們需要的產(chǎn)品。其實(shí)一名超市服務(wù)員也不是那么容易的,你必須了解所有的產(chǎn)品,有很多客人都會(huì)問(wèn),這個(gè)什么好吃,什么質(zhì)量好,什么無(wú)公害等等問(wèn)題。如果超市導(dǎo)購(gòu)這些都懂的話,超市的商品會(huì)根據(jù)顧客的需要,很好的銷(xiāo)售出去。
作為一個(gè)服務(wù)到位的連鎖超市,所需要做的東西很多,并不只是表面那么簡(jiǎn)單的問(wèn)題,需要細(xì)心細(xì)致以及負(fù)責(zé)誠(chéng)實(shí)的對(duì)待顧客,讓他們更方便,我們才能換取利潤(rùn)。人才需要素質(zhì),品質(zhì)極佳的高修養(yǎng)人才,這方面,寧食集團(tuán)做得很好,他們對(duì)員工的培訓(xùn),讓他們不斷學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)做人的品質(zhì),學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)的文化,優(yōu)化他們的思想,讓員工忠誠(chéng),盡職盡責(zé),不抱怨的工作。我們?cè)谝院蟮纳詈?/p>
工作中都應(yīng)該抱著這樣的態(tài)度,才能輕松的前進(jìn),樂(lè)觀的活著,幸福感大大的增加,也才能與人好好的溝通相處。
超市實(shí)習(xí)是有些枯燥乏味,但是還是有很多值得學(xué)習(xí)的地方,也給我的生活增添了很多的書(shū)本上學(xué)不到的東西,也就是因?yàn)槠綍r(shí)都只是在書(shū)本上看看學(xué)學(xué),聽(tīng)老師講講,沒(méi)有真正的動(dòng)過(guò)手自己干,以至于經(jīng)驗(yàn)不足,實(shí)踐能力有些不理想,這也給了我在以后的生活中一些警示,多多動(dòng)手,實(shí)踐是檢驗(yàn)理論的唯一真理。還有就是在溝通上進(jìn)步不少,但是因?yàn)榇髮W(xué)四年養(yǎng)成的惰性導(dǎo)致還不夠積極工作。在以后的工作中應(yīng)該積極應(yīng)對(duì),不斷進(jìn)取,不斷學(xué)習(xí)。
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