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如何選購中秋的月餅

時間:2020-12-21 15:20:15 中秋節(jié) 我要投稿

如何選購中秋的月餅

  如何選購月餅?月餅是中秋節(jié)里最不可少的一樣東西了。那你知道如何選購月餅?下面由小編告訴你!

如何選購中秋的月餅

  一、為什么要吃月餅

  相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

  二、如何選購月餅

  1、查。查產(chǎn)品的標簽及標志。首先查看是否標明生產(chǎn)廠家的名稱、地址。還要細看生產(chǎn)日期、保質期,另外還要看是否標明產(chǎn)品執(zhí)行標準、凈含量等。在選購月餅時,無論是購買盒裝月餅,還是散裝月餅,建議消費者去正規(guī)商場、超市或者廠家購買。

  2、看。看形態(tài)、色澤、組織。質量好的月餅外形應完整豐滿、表面可略鼓,邊角分明,不凹底、不收縮,不露餡,不破裂。在購買月餅時,不要過度追求產(chǎn)品的新鮮度,不要以為離生產(chǎn)日期越近就越好,甚至希望是當天生產(chǎn)的,像廣式月餅等品種,剛剛生產(chǎn)出來的偏硬,所以一般都應該有一個“返油期”才會更好吃。

  3、品。品滋味與口感。新鮮、用料純正的月餅應具有該品種的口感和風味,沒有異味。保鮮:低溫、陰涼、通風 月餅含有豐富的油脂和糖分,放置時間稍長會失去色、香、味,受熱受潮都極易發(fā)霉變質,易發(fā)生食物中毒。

  三、如何保存月餅

  1、市場上月餅的保質期一般在45-60天左右。月餅的保存條件,當氣溫超過30℃,未經(jīng)過單粒包裝的月餅存放時間一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,還是隨買隨吃較好。

  2、中秋月餅一時食用不完時,可采用以下方法保存:將月餅放進潔凈的食品袋內(nèi)放入冰箱的保鮮柜內(nèi)儲存;硬式月餅可放入紙盒內(nèi)儲存,可保存十來天不變壞。月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮極易發(fā)霉變質,即使是有小包裝的月餅也要放在低溫通風處。

  四、女人吃月餅需要知道的幾大禁忌

  1、不要吃陳舊的月餅

  從日常保健的角度來說,女人吃月餅吃鮮莫吃陳,因為月餅含脂肪較多,存放過久,容易發(fā)生變質。過節(jié)時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃后容易發(fā)生食物中毒。

  因此,月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節(jié)時,所買月餅大都能到節(jié)日過后,甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存。

  2、女人吃月餅不要在晚上

  這是因為吃月餅如果太晚的話有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

  3、吃月餅要注意口味的選擇

  女人在吃月餅的時候最好先吃咸味的再吃甜味的。否則就吃不出味道來。

  4、女人吃月餅不要多喝粥

  月餅因為是面食可能比較發(fā)干,所以有許多人在食用月餅時,都愿與粥同食吃,會甜的'不甜,咸的不咸,口味獨特。其實不然,月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品,不僅對糖尿病人不適,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。

  5、不要吃態(tài)度

  從現(xiàn)代養(yǎng)生的角度來說,月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存面粉諸成分,過量食用會產(chǎn)生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食欲減退,血糖升高,熱量高。

  6、如果體熱不要吃太多

  月餅吃多了容易上火,所以如果女性體熱的話不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內(nèi)火上升,出現(xiàn)長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。

  健康提示:女人吃月餅禁忌其實是很多的,特別是生理期的時候,一定不要多吃月餅,否則對血液循環(huán)是非常不好的。女性生活中要多注意。

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