中秋節(jié)的資料簡(jiǎn)短
每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。以下是小編為您整理的中秋節(jié)的資料簡(jiǎn)短相關(guān)資料，歡迎閱讀！
中秋節(jié)資料：中秋起源
中秋節(jié)是遠(yuǎn)古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。據(jù)《周禮·春官》記載，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻(xiàn)良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活動(dòng)；漢代，又在中秋或立秋之日敬老、養(yǎng)老，賜以雄粗餅。晉時(shí)亦有中秋賞月之舉，不過(guò)不太普遍；直到唐代將中秋與儲(chǔ)娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變?cè)律瘛⑻泼骰视卧聦m等神話故事結(jié)合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風(fēng)方才大興。
北宋，正式定八月十五為中秋節(jié)，并出現(xiàn)“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品。孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內(nèi)延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉�！眳亲阅痢秹�(mèng)梁錄》說(shuō)：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開(kāi)廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺(tái)，安排家宴，團(tuán)圍子女，以酬佳節(jié)。雖陋巷貧簍之人，解農(nóng)市酒，勉強(qiáng)迎歡，不肯虛度。此夜天街賣買，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕。”更有意思的是，《新編醉翁談錄》記述拜月之俗：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝；男則愿早步蟾宮，高攀仙桂�！畡t愿貌似嫦娥，圓如皓月�！�
明清兩朝的賞月活動(dòng)，盛行不衰�！捌浼拦灡貓A”；各家都要設(shè)“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之�！碧锶瓿伞段骱斡[志余》云：“是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯(lián)袂踏歌，無(wú)異白日”；“民間以月餅相邀，取團(tuán)圓之義”。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱：“中秋月餅，以前門致美齋者為京都第一，他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蠟兔之形�！薄懊繉弥星�，府第朱門皆以月餅果品相饋贈(zèng)。至十五月圓時(shí)，陳瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、雞冠花。是時(shí)也，皓魄當(dāng)空，彩云初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節(jié)也。唯供月時(shí)男子多不叩拜。”同時(shí)這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹(shù)中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節(jié)慶活動(dòng)；其中的賞月，吃月餅、團(tuán)圓飯等習(xí)俗，一直流傳到今天。
中秋節(jié)有悠久的歷史，和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái)，在中秋時(shí)節(jié)，對(duì)著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷，這種習(xí)俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動(dòng)，一直到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”，這個(gè)節(jié)日盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。
中秋節(jié)的傳說(shuō)是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節(jié)資料：習(xí)俗
賞月
在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
吃月餅
我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來(lái)越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的.心愿，月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友，聯(lián)絡(luò)感情。
中秋節(jié)的資料：中秋節(jié)為什么要送禮
秋收之際的中秋節(jié)，正是加強(qiáng)親族聯(lián)系、增進(jìn)感情的好時(shí)機(jī)，是一年當(dāng)中僅次于年節(jié)的饋贈(zèng)大節(jié)。 中秋節(jié)日饋贈(zèng)，稱為賀節(jié)、送節(jié)、追節(jié)，也稱送節(jié)禮，陜西醴泉稱送秋節(jié)。往往在節(jié)前數(shù)日甚至月初就開(kāi)始趕辦節(jié)禮，相互饋送，路上行人往來(lái)如梭。
中秋節(jié)，正是加強(qiáng)親族聯(lián)系、增進(jìn)感情的好時(shí)機(jī)，是一年當(dāng)中僅次于年節(jié)的饋贈(zèng)大節(jié)。
直到今天，中秋節(jié)前送節(jié)禮的習(xí)俗依然盛行，幾乎等同于年前送禮賀節(jié)。一般送禮要趕在節(jié)前，但也有在節(jié)后送的，如在甘肅洮州，中秋節(jié)后第二天以餅果饋送親戚。
作為團(tuán)圓象征的月餅和時(shí)鮮的瓜果都是饋贈(zèng)佳品。其他節(jié)物各地多有不同，如在廣東東安要送糖飴;在湖南藍(lán)山，親友間多饋贈(zèng)鴨;在江蘇六合，家家以菱藕、蹲鴟、糖餅相饋贈(zèng);在四川江津，中秋前一日互相饋贈(zèng)糍餅，取意其圓;福建同安分節(jié)前一二日，親友間互送月餅、番薯、芋魁，中秋時(shí)以此祀先和祭神;在臺(tái)灣嘉義，節(jié)前人們互送月餅、文旦、麻糍，等等。
中秋禮數(shù)頗多，如在江蘇地區(qū)，必要送禮的有學(xué)徒向師父送禮，分家的兒子給父母送禮，女婿要給岳家送禮，書塾學(xué)生要給教書先生送過(guò)節(jié)錢。其中，最重要的還是親戚之間互贈(zèng)節(jié)禮。
在中秋節(jié)，母家給女兒家送禮較為普遍。在河南新安，母家攜棗糕(用面疊作數(shù)層，下大上小，內(nèi)夾棗)、月餅、梨、柿、石榴等看視女兒，稱為“送糕”。在山東泰安也有八月十五看閨女的習(xí)俗，節(jié)前家家戶戶買上月餅、鯉魚之類的禮物，挑擔(dān)、騎驢、坐車，去看望自家已出嫁的閨女。
對(duì)于新嫁女，母家送禮更為隆重。在浙江烏青，有新嫁女的人家要以盤或箱盛月餅，送至女兒家，叫做“致秋節(jié)”。浙江雙林的新婦之母家必備果品、粉圓(意為團(tuán)圓)相送。在江蘇高郵，娘家給新出嫁的女兒送節(jié)禮，但不留餐。在福建福鼎，父母給已出嫁的女兒送中秋節(jié)禮，第一次送節(jié)稱“送頭年”，禮品要豐厚，以中秋粿、月餅為主，再加酒、雞、鴨。其中，中秋粿又有白粿(米漿加鹽蒸熟)、糖粿(米漿加紅糖蒸成)、肉粿(米漿加鹽、肥豬肉、蔥頭油、蔥葉等蒸熟)、芋蛋粿(也稱檳榔芋粿)等各種，粿圓味美，象征團(tuán)圓。女兒收下中秋粿和月餅，其它禮品一般退回，再添上幾種禮品為壓禮。收下的中秋粿，切成一塊塊，分給鄰居和親戚、朋友，叫做“分頭年粿”。
有些地方要給外孫、外甥送禮。在福建藤山，凡為外祖父母者，必以中秋餅，附以鯉魚餅送給外甥孫。在江蘇高郵，外婆要在中秋這天送給外孫扎制“寶塔”，直到外孫十歲為止。在福建福鼎，當(dāng)舅舅的每年中秋節(jié)都要送給外甥中秋餅和柚子，有幾個(gè)外甥就要送幾份，直送到外甥16歲為止。
女婿也要給丈人家送禮，如在浙江溫州，女婿送丈人的禮品，一般是一對(duì)鴨子加魚、肉、豆糕。回盤用三錦、粉干、雪梨。有外孫的，必須加大月餅和“賞月食”。在浙江樂(lè)清，中秋這天女婿、外甥、干兒需向岳父母、舅父母、干父母饋贈(zèng)禮物，俗稱“望八月十五”或“望中秋節(jié)”，禮物有粉干、魚、肉等。女婿望第一個(gè)中秋要有鴨、魚、肉等六樣禮物，其余禮物則以月餅為主，其次是芋艿和茶食包等。送時(shí)還帶著絲竹伴奏，饒有情趣。
其他饋贈(zèng)禮節(jié)，如在福建福鼎，當(dāng)年有父母或長(zhǎng)輩過(guò)世的人家，過(guò)中秋節(jié)時(shí)不能蒸中秋粿，要由出嫁的女兒或親戚給家中送來(lái)中秋粿和月餅，稱為“送孝”。在江蘇高郵，此日求婚者多帶著雄雞、鵝、藕、月餅去女家“追節(jié)”。
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