国产激情久久久久影院小草_国产91高跟丝袜_99精品视频99_三级真人片在线观看

中秋節(jié)傳說(shuō)之楊貴妃為月餅起名

時(shí)間:2022-09-17 12:26:21 中秋節(jié) 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

中秋節(jié)傳說(shuō)之楊貴妃為月餅起名

  月餅,又稱(chēng)月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是中國(guó)的漢族傳統(tǒng)美食之一。以下是小編為大家收集的中秋節(jié)傳說(shuō)之楊貴妃為月餅起名,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

中秋節(jié)傳說(shuō)之楊貴妃為月餅起名

  中秋節(jié)傳說(shuō)之楊貴妃為月餅起名

  說(shuō)了月餅來(lái)歷的傳說(shuō),再說(shuō)月餅這個(gè)名字的故事。在早期,人們并不把月餅叫“月餅”,其叫法很多,如李淵說(shuō)的“胡餅”,還有“小餅”、“月團(tuán)”、“宮餅”、“金餅”(宋代)、“月糕”(元代)等叫法。在唐朝,最流行的叫法自然是胡餅。過(guò)去,漢的人把生活在中國(guó)北方、西方的匈奴、鮮卑、氐、羌、吐蕃、突厥等游牧民族,統(tǒng)稱(chēng)為“胡人”。胡人特有的日常食用的面餅,被漢的人稱(chēng)為“胡餅”。這種餅圓圓的,糖餡、包以果仁等,很好吃。

  那么,胡餅又是如何改稱(chēng)月餅的?這便與中國(guó)四大美女之一的楊玉環(huán)——楊貴妃有關(guān)了。

  楊玉環(huán),原名楊芙蓉,本是唐玄宗李隆基第十八子、壽王李瑁的妃子。楊美人通曉音律,能歌善舞,最重要的是姿色出眾,真若出水芙蓉,男人見(jiàn)了沒(méi)有不動(dòng)心的。好色的李隆基聽(tīng)說(shuō)后,便把時(shí)年已27歲的兒媳婦搞到了自己的后宮,冊(cè)封為貴妃,萬(wàn)千寵愛(ài)集于她一身。有一年中秋節(jié),李隆基和楊貴妃一起吃胡餅賞月。風(fēng)流成性的李隆基故作風(fēng)雅,覺(jué)得胡餅一名不好聽(tīng),想改個(gè)名字。但起什么名字好呢?一時(shí)想不出來(lái)。楊貴妃抬頭一望,其時(shí)高懸空中的一輪圓月,恰如這圓圓的胡餅,遂脫口而出——月餅。李隆基一聽(tīng),連連拍手叫絕!霸嘛灐币幻,由此叫出來(lái)了。

  但這個(gè)傳說(shuō)似乎不靠譜。有這樣的記載,唐僖宗李儇曾在中秋節(jié)賜餅給新科進(jìn)士,當(dāng)時(shí)此餅并不叫月餅。李儇比李隆基晚生177年,可以肯定在唐代,至少在晚唐,月餅仍不叫月餅的。有的學(xué)者稱(chēng)“月餅”一詞出現(xiàn)在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》一書(shū)中,我查了一下,并無(wú)此詞。

  其實(shí),在宋代,人們也不把月餅叫“月餅”,文人喜歡稱(chēng)之為“金餅”,如與梅堯臣齊名的宋代文學(xué)家蘇舜卿有詩(shī)句:“云頭艷艷開(kāi)金餅”、“金餅隔林月”。在宋代,中秋吃月餅的風(fēng)俗尚沒(méi)有普及。到了元代,中秋吃月餅的風(fēng)俗才變濃,但多稱(chēng)之為“月糕”。一直到明代,“月餅”才正式定名,中秋節(jié)吃月餅風(fēng)俗也廣為流行。如“明嘉靖《威縣志》稱(chēng),”中秋,置酒玩月,為月餅饋之!懊魈锶瓿傻摹段骱斡[志會(huì)》記載:”八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義。"

  中秋吃月餅的由來(lái)

  月餅是漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,月圓餅也圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),該種餅被稱(chēng)為“宮餅”,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。

  古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),該種餅被稱(chēng)為“宮餅”,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望,也是對(duì)親朋好友深深的思戀。

  漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。據(jù)說(shuō)起源于唐代!堵逯幸(jiàn)聞》曾記載:中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí),唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月,中有酥與飴”贊美月餅,從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代,相傳人們?cè)灭佡?zèng)月餅的機(jī)會(huì),在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時(shí)行動(dòng),殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅! 《酌中志》說(shuō):“八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣(mài)月餅者,……至十五日,家家供奉月餅、瓜果!缬惺T嘛,乃整收于干燥風(fēng)涼之處,至歲暮分用之,曰團(tuán)圓餅也!苯(jīng)過(guò)元明兩代,中秋節(jié)吃月餅、饋贈(zèng)月餅風(fēng)俗日盛,且月餅有了“團(tuán)圓”的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代,月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同,使月餅更為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種,F(xiàn)在,月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品,而且成為四季常備的精美糕點(diǎn),頗受人們歡迎。

  月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí)的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅等同時(shí)存在,并且是“四時(shí)皆有,任便索喚,不誤主顧”。可見(jiàn)這時(shí)的月餅,還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷,已無(wú)從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩(shī)句,或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的來(lái)源以及月餅做法的根據(jù)。

  中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)劃,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天,各路義軍一起響應(yīng),起義軍如星火燎原。 很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來(lái),朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來(lái)臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂(lè),并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的 “月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越來(lái)越精細(xì),品種更多,大者如圓盤(pán),成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗

  明代起有大量關(guān)于月餅的記載,這時(shí)的月餅已是圓形,而且只在中秋節(jié)吃,是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品!兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝拢浼拦灡貓A。”“家設(shè)月光位于月所出方,向月而拜,則焚月光紙,撤所供,散之家人必遍。月餅月果,戚屬饋相報(bào),餅有徑二尺者。

  月餅寓意團(tuán)圓,也應(yīng)該是明朝開(kāi)始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看,應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡:中秋節(jié)祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果。因?yàn)樵聢A餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。

  中秋節(jié)由來(lái)

  中秋節(jié),農(nóng)歷八月十五,我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。關(guān)于節(jié)日起源有很多種說(shuō)法,也有很多關(guān)于這天的傳說(shuō)和傳統(tǒng)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。

  農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)被稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日!爸星铩币辉~,最早見(jiàn)于《周禮》。據(jù)史籍記載,古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五,時(shí)日恰逢三秋之半,故名“中秋節(jié)”;又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月,故又稱(chēng)“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會(huì)”、“中秋節(jié)”;又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng),故亦稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱(chēng)“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”;在唐朝,中秋節(jié)還被稱(chēng)為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源,大致有三種:起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗,古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。

  中秋節(jié)吃月餅注意什么

  1、不宜多吃

  月餅的糖分和油脂含量都很高。一個(gè)中等大小的月餅所含的熱量就超過(guò)了兩碗米飯,即使是素餡料的水果、蔬菜餡月餅,其外皮的熱量和脂肪含量同樣高。如果過(guò)量食用,可能會(huì)引起胃腹脹滿、消化不良、食欲不振等情況。所以,吃月餅一天別超過(guò)一個(gè),最好是一起分食。

  2、月餅不宜晚上吃

  月餅屬于“三高”食品。晚上人體活動(dòng)減少,胃腸蠕動(dòng)變慢,晚上吃月餅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),容易引起消化不良。特別是患有心血管疾病的老人,更不宜晚上吃月餅,否則可能會(huì)加重病情。

  3、月餅不宜當(dāng)早餐

  月餅是高糖食品,對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō),早餐吃月餅可能會(huì)一上午都出現(xiàn)胃反酸的情況。

  3、無(wú)糖月餅也有糖

  “無(wú)糖月餅”近幾年來(lái)頗為流行,聲稱(chēng)其不含糖分,糖尿病人也可以吃。實(shí)際上,“無(wú)糖”并非真的無(wú)糖,只是商家用果糖、海藻糖等糖源代替了蔗糖,有的則是用木糖醇等人工甜味劑來(lái)替代。但是,月餅外皮中的面粉本身就是糖類(lèi),月餅餡料也含有糖分,這些都可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖,食用后會(huì)使血糖快速升高。所以,雖然無(wú)糖月餅中不添加蔗糖,但它依然是高脂、高熱量食物,不可多吃。

  4、糖尿病人不宜吃月餅

  月餅中的糖分和油脂含量極高,吃多了會(huì)使血糖急劇升高,加重糖尿病病情。所以糖尿病患者最好不要吃月餅。如果確實(shí)要吃,建議將月餅分成4塊或8塊,每次吃一小塊就可以,既能品嘗美味,又無(wú)需擔(dān)心血糖過(guò)快升高。

  5、心腦血管疾病患者慎吃月餅

  對(duì)于高血脂和高血壓患者來(lái)說(shuō),如果吃太多月餅,會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇和甘油三酯水平增加,血液粘度上升,血流速度變慢,血壓升高,容易誘發(fā)冠心病,甚至急性心肌梗塞。

  6、膽囊炎、膽結(jié)石病人不宜吃月餅

  月餅是極為油膩的食品,其油脂和膽固醇含量相當(dāng)高,膽囊炎、膽結(jié)石病患者食用月餅后會(huì)刺激膽囊排出更多的膽汁參與消化,可能引起膽囊急劇收縮,容易導(dǎo)致膽囊內(nèi)的結(jié)石堵塞膽管,從而誘發(fā)膽絞痛,還可能導(dǎo)致膽囊炎和急性胰腺炎的發(fā)作。

  7、消化系統(tǒng)疾病患者

  月餅不易消化,還會(huì)刺激胃酸大量分泌,十二指腸潰瘍、胃潰瘍患者及消化功能不佳的人不可貪多,以免加重病情。

【中秋節(jié)傳說(shuō)之楊貴妃為月餅起名】相關(guān)文章:

中元節(jié)之鬼節(jié)的傳說(shuō)08-15

中秋的傳說(shuō)之嫦娥奔月08-08

中秋節(jié)的浪漫傳說(shuō)09-17

關(guān)于中秋節(jié)的傳說(shuō)08-10

中秋節(jié)的傳說(shuō)與習(xí)俗09-14

中秋節(jié)月餅標(biāo)語(yǔ)01-09

中秋節(jié)月餅標(biāo)語(yǔ)08-11

中秋節(jié)月餅的來(lái)歷02-03

關(guān)于中秋節(jié)的傳說(shuō):玉兔09-05