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中秋節(jié)的起源及來歷
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂仲秋，所以中秋節(jié)又叫仲秋節(jié)。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱八月十五為團圓節(jié).古往今來，人們常用月圓、月缺來形容悲歡離合，客居他鄉(xiāng)的游子，更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)，杜甫的露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明，宋代王安石的春風又綠江南岸，明月何時照我還等詩句，都是千古絕唱。
中秋節(jié)是個古老的節(jié)日，祭月賞月是節(jié)日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了后來賞月重于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模。我國各地至今遺存著許多拜月壇、拜月亭、望月樓的古跡。北京的月壇就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當中秋月亮升起，于露天設(shè)案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月�，F(xiàn)在，祭月拜月活動已被規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。
吃月餅是節(jié)日的另一習俗，月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道：小餅如嚼月，中有酥和飴，清朝楊光輔寫道：月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜.看來當時的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了。
根據(jù)史籍的記載，中秋一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時，有諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《唐書·太宗記》記載有八月十五中秋節(jié).中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
《西湖游覽志余》中說：八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意.《帝京景物略》中也說：八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花�！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節(jié)。中秋晚上，我國大部分地區(qū)還有烙團圓的習俗，即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子，餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之后，由家中長者將餅按人數(shù)分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表示合家團圓。
中秋節(jié)時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋節(jié)起源的另一個說法是：農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
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