中秋節(jié)博餅的來(lái)歷
導(dǎo)讀：廈門(mén)中秋節(jié)有一項(xiàng)有趣的習(xí)俗，那就是“博餅”，關(guān)于中秋節(jié)博餅的由來(lái)，傳說(shuō)與鄭成功有關(guān)。到底中秋節(jié)博餅的由來(lái)是什么呢？下面小編具體為您介紹。
中秋節(jié)博餅的由來(lái)
在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然，沿襲到現(xiàn)在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門(mén)人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。廈門(mén)的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。
相傳，中秋博餅，是鄭成功屯兵廈門(mén)時(shí)為解士兵的中秋相思之情、激勵(lì)鼓舞士氣而發(fā)明的。于是，一代一代傳下來(lái)，就成了如今廈門(mén)獨(dú)具特色的民間習(xí)俗。
據(jù)說(shuō)是三百多年前，民族英雄鄭成功以廈門(mén)為根據(jù)地，驅(qū)逐荷夷收復(fù)臺(tái)灣。鄭成功的士兵基本上來(lái)自福建、廣東各地，到中秋節(jié)前后，士兵們思念親人。鄭成功的部將洪旭，為了撫慰士兵離鄉(xiāng)背井、思親想家之念，激勵(lì)士兵先國(guó)后家，克敵制勝的斗志，便與兵部衙堂的屬員，經(jīng)過(guò)一番籌謀，巧設(shè)“中秋會(huì)餅”，通過(guò)“擲骰子”活動(dòng)讓士兵們賞月玩餅、品茗談天。
這獨(dú)特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年，博狀元餅，多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢(qián)，購(gòu)買(mǎi)一二會(huì)月餅，共同博之，誰(shuí)得“狀元”，來(lái)年中秋節(jié)要贈(zèng)送一會(huì)給大家博。其中有人生男孩的要送兩會(huì)。這樣，年年有增無(wú)減，會(huì)餅越來(lái)越多，只好再分開(kāi)兩獨(dú)立組。一般家庭由長(zhǎng)輩主持，每年買(mǎi)一二會(huì)，全家圍成一圈博之。
中秋博餅，講究的就是一個(gè)開(kāi)心，是博一個(gè)好兆頭，大多數(shù)人都愿意相信，博中狀元的人，一年運(yùn)氣總是會(huì)特別好，這當(dāng)然是因?yàn)椴╋灮顒?dòng)里傾注了人們的感情寄托。
在閩南地區(qū)，中秋賭餅也已成為一種商業(yè)活動(dòng)和大眾游戲。福建人民出版社1985年出版的《福建風(fēng)物志》記載：在廈門(mén)、泉州、漳州一帶，中秋節(jié)有“奪狀元餅”的習(xí)俗。在臺(tái)灣中部和東部地區(qū)的'一些城鄉(xiāng)以及臺(tái)灣離島金門(mén)縣，至今還流行中秋博狀元餅的習(xí)俗。在金門(mén)，金城鎮(zhèn)吳厝社區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)每年慶祝中秋社區(qū)聯(lián)歡晚會(huì)，都有博狀元餅大賽。
中秋節(jié)博餅的規(guī)則
每會(huì)餅設(shè)“狀元”1個(gè)，“對(duì)堂”2個(gè)，“三紅”4個(gè)，“四進(jìn)”8個(gè)，“二舉”16個(gè)，“一秀”32個(gè)。全會(huì)有大小63塊餅，含七九六十三之?dāng)?shù)，是個(gè)吉利數(shù)。國(guó)為九九八十一是帝王所用的數(shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功封過(guò)延平王，所以用六十三之?dāng)?shù)。
大小63塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。把六顆骰子放在大瓷碗內(nèi)投擲。博規(guī)主要有30款：一秀、二舉、三紅，分別以出現(xiàn)一顆紅四、兩顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現(xiàn)四顆紅四點(diǎn)、兩顆紅一點(diǎn)為最高級(jí)，稱(chēng)“狀元插金花”，可獲狀元和兩個(gè)對(duì)堂共三個(gè)大餅。
獲狀元的以出現(xiàn)四顆四點(diǎn)紅為起碼級(jí)，其中又發(fā)四紅帶多少點(diǎn)比大；“五子”出現(xiàn)即壓過(guò)四紅，即“五顆”除五個(gè)紅四以外的任何五顆一樣算為“五子”，又以帶多少點(diǎn)比大�！拔寮t”就是出現(xiàn)五個(gè)紅四點(diǎn)，壓過(guò)“五子”，其中又以帶多少點(diǎn)比大。稱(chēng)為“對(duì)堂”的榜眼、探花出現(xiàn)一至六點(diǎn)都有得餅。
此外，還有極少出現(xiàn)的“六勃紅”，即六顆四點(diǎn)出現(xiàn)。“六勃紅”得主，就可得全部會(huì)餅，但一般友好相處，得主只拿狀元和對(duì)堂，其余就分送給大家吃�！傲凇笔侵赋霈F(xiàn)除六顆紅四點(diǎn)以外的任何六顆相同的�！傲凇背霈F(xiàn)，大家可熄燈搶餅，但現(xiàn)在一般不再采用。
具體玩法：大致是這樣的：每個(gè)人每次要把六顆骰子一起投進(jìn)大碗里（再?gòu)?qiáng)調(diào)一次哦，一定是要用瓷碗才能玩得起來(lái)），眾人依次投骰子，看骰子的點(diǎn)數(shù)得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續(xù)參與。
中秋節(jié)博餅的由來(lái)你已經(jīng)了解了，在中秋節(jié)到來(lái)時(shí)，可以試試這種有趣的活動(dòng)。
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