中秋博餅的來源及廈門中秋博餅游戲規(guī)則
中秋博餅的來源
關(guān)于中國福建博餅歷史的來源歷來有幾種說法。流傳最多的一則與鄭成功有關(guān)：1660年前后，鄭成功據(jù)廈抗清，其士兵多來自福建、廣東等地，中秋前后愈發(fā)思親懷鄉(xiāng)。鄭的部將洪旭與兵部衙堂的屬員為了寬釋士兵愁緒，激勵(lì)鼓舞士氣，利于驅(qū)逐荷蘭東印度公司殖民者，克取臺(tái)灣，于是與當(dāng)年駐扎在今廈門洪本部33-44號(hào)的后部衙堂屬員，經(jīng)過一番推敲，巧妙研究設(shè)計(jì)出中秋會(huì)餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。每會(huì)月餅按照各級(jí)科舉制度的頭銜，設(shè)有“狀元”1個(gè)，“對(duì)堂(榜眼)”2個(gè)，“三紅(探花)”4個(gè)，“四進(jìn)(進(jìn)士)”8個(gè)，“二舉(舉人)”16個(gè)，“一秀(秀才)”32個(gè)。全會(huì)有大小63塊餅，含有七九六十三之?dāng)?shù)，是個(gè)吉利數(shù)字。因?yàn)榫啪虐耸皇翘熳又當(dāng)?shù)，八九七十二是親王數(shù)，而鄭成功封過延平郡王，所以用郡王六十三之?dāng)?shù)。
還有一說是：據(jù)說鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后，許許多多從大陸去臺(tái)灣的官兵，思念家鄉(xiāng)，每逢中秋佳節(jié)，思鄉(xiāng)之情更是不可阻擋。鄭成功為了沖淡官兵的鄉(xiāng)愁，特請(qǐng)一位部將，設(shè)計(jì)出一套玩餅的游戲，讓全體官兵在涼爽的中秋之夜歡快一博。
廈門中秋博餅游戲規(guī)則
廈門特有的中秋博餅規(guī)則在中秋博餅中十分重要。初次接觸博餅的'朋友可能對(duì)廈門中秋博餅游戲規(guī)則不是很清楚。對(duì)此，接下來，我們一起來詳細(xì)的關(guān)注下廈門中秋博餅游戲規(guī)則是怎樣的。
博餅的工具很簡(jiǎn)單，只需要六個(gè)骰子和一只碗，每人輪流擲骰子，根據(jù)投到碗里的骰子紅點(diǎn)的多寡，可中狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。如果六骰相同，便可以囊括桌上月餅。
每會(huì)按照各級(jí)科舉制度的頭銜，設(shè)有“360狀元”一個(gè)，“對(duì)堂”(榜眼)兩個(gè)，“三紅”(探花)四個(gè)，“四進(jìn)”(進(jìn)士)八個(gè)，“二舉”(舉人)十六個(gè)，“一秀”(秀才)32個(gè)。會(huì)全共有大小六十三塊餅，含有七九六十三之?dāng)?shù)，是個(gè)吉利數(shù)字。因?yàn)榫啪虐耸皇腔实壑當(dāng)?shù)，八九七十二是萬歲之?dāng)?shù)，而鄭成功被封過延平王，所以用六十三之?dāng)?shù)。
1、一秀：六粒骰子中有一粒為4點(diǎn)。
2、二舉：六粒骰子中有兩粒為4點(diǎn);
3、四進(jìn)：六粒骰子有四粒點(diǎn)數(shù)相同(出四點(diǎn)外)即為四進(jìn);
4、三紅：六粒骰子中有三粒的點(diǎn)數(shù)為4點(diǎn);
5、對(duì)堂：一般為六粒骰子為123456,也可自己約定，如334455等。
6、狀元：有四粒骰子為4點(diǎn)即是狀元。
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