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中秋節(jié)的由來
由來,漢語詞語,意思是從發(fā)生到現(xiàn)在:~已久。事物發(fā)生的原因;來源。出自《易·坤》:“臣弒其君,子弒其父,非一朝一夕之故,其由來者漸矣!币韵率切【帪榇蠹艺淼闹星锕(jié)的由來,歡迎大家分享。
由來1:
中秋節(jié)由來:
中秋節(jié),農(nóng)歷八月十五,我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。關(guān)于節(jié)日起源有很多種說法,也有很多關(guān)于這天的傳說和傳統(tǒng)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。
農(nóng)歷八月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)被稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日!爸星铩币辉~,最早見于《周禮》。據(jù)史籍記載,古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五,時日恰逢三秋之半,故名“中秋節(jié)”;又因為這個節(jié)日在秋季八月,故又稱“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會”、“中秋節(jié)”;又有祈求團圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動,故亦稱“團圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以又俗稱“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”;在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源,大致有三種:起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗,古代秋報拜土地神的遺俗。
中秋節(jié)習(xí)俗:
中秋節(jié)賞月的風(fēng)俗,據(jù)歷史學(xué)家推斷,最初是古代宮廷文人興起,然后擴散到民間的。早在魏晉樂府《子夜四十歌》中,就有一首《秋有月》描寫道:“
仰頭望明月,寄情千里光”。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,中秋節(jié)開始成為固定的節(jié)日,《唐書·太宗記》記載就有“八月十五中秋節(jié)”。傳說唐玄宗夢游月宮,得到了霓裳羽衣曲,民間才開始盛行過中秋節(jié)的習(xí)俗。
北宋,正式定八月十五為中秋節(jié),并出現(xiàn)“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節(jié)令食品。孟元老《東京夢華錄》說:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸,近內(nèi)延居民,深夜逢聞笙芋之聲,宛如云外。間里兒童,連宵婚戲;夜市駢闐,至于通曉。”吳自牧《夢梁錄》說:“此際金鳳薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿。王孫公子,富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月,或開廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之歡。至如鋪席之家,亦登小小月臺,安排家宴,團圍子女,以酬佳節(jié)。雖陋巷貧簍之人,解農(nóng)市酒,勉強迎歡,不肯虛度。此夜天街賣買,直至五鼓,玩月游人,婆婆于市,至燒不絕!备幸馑嫉氖,《新編醉翁談錄》記述拜月之俗:“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三,皆以成人之眼眼飾之,登樓或中庭焚香拜月,各有所朝;男則愿早步蟾宮,高攀仙桂。……女則愿貌似嫦娥,圓如皓月!
明清兩朝的賞月活動,盛行不衰!捌浼拦灡貓A”;各家都要設(shè)“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之!碧锶瓿伞段骱斡[志余》云:“是夕,人家有賞月之宴,或攜柏湖船,沿游徹曉。蘇堤之上,聯(lián)袂踏歌,無異白日”;“民間以月餅相邀,取團圓之義”。富察敦崇《燕京歲時記》稱:“中秋月餅,以前門致美齋者為京都第一,他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余,上繪月宮蠟兔之形!薄懊繉弥星,府第朱門皆以月餅果品相饋贈。至十五月圓時,陳瓜果于庭以供月,并祀以毛豆、雞冠花。是時也,皓魄當(dāng)空,彩云初散,傳杯洗盞,兒女喧嘩,真所謂佳節(jié)也。唯供月時男子多不叩拜!蓖瑫r這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節(jié)慶活動;其中的賞月,吃月餅、團圓飯等習(xí)俗,一直流傳到今天。
由來2:
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說:“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界!笨磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時四野火紅,照耀如晝。
直至夜深,無人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類似這種活動,但民間傳說是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。
由來3:
“中秋”一詞,最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法,農(nóng)歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故稱“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因為秋中第二月叫仲秋,故中秋也稱為“仲秋”。到魏晉時,有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日!短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
隨著社會的不斷發(fā)展,古人賦予月亮許多傳說,從月中蟾蜍到玉兔搗藥,從吳剛伐桂到嫦娥奔月,豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐,騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事,八月十五月圓時成為抒發(fā)感情的極佳時刻。至北宋太宗年間,官家正式定八月十五日為中秋節(jié),取意于三秋之正中,屆時萬民同慶。中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地,人們把月圓當(dāng)作團圓的象征,把八月十五作為親人團聚的日子,因此,中秋節(jié)又被稱為“團圓節(jié)”。
中秋節(jié)成為一年之中的重大節(jié)日,又與科舉考試有著極其微妙的關(guān)系,在我國封建社會,開科取士,一直是統(tǒng)治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比,恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結(jié)合在一起,人們便將應(yīng)試高中者,譽為月中折桂之人。每到中秋,必須進行隆重慶賀,成為全社會人民的重要風(fēng)俗,經(jīng)朝歷代,盛行不衰,中秋節(jié)逐漸成為我國四大節(jié)日(春節(jié)、清明、端午、中秋)之一。
中秋節(jié)寓意什么
1、團圓
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象征,因此,又稱八月十五為“團圓節(jié)”。古往今來,人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉(xiāng)的游子,更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,杜甫的“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時照我還”等詩句,都是千古絕唱。吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗,月餅象征著團圓。
2、和諧
中秋慶賀著期待著豐收,因此也期待著和諧!昂汀笔俏覈鴤鹘y(tǒng)文化的核心價值追求。中秋佳節(jié)闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區(qū)安定、民族團圓、家國和諧、世界大同,其樂融融。正如蘇東坡說的“但愿人長久,千里共嬋娟”,張九齡說的“海上生明月,天涯共此時!
3、感恩
中秋節(jié)從其最早的含義來看,就是一套禮儀,它體現(xiàn)了當(dāng)時的人們對于自然界的崇敬,但就更深層次而言,它也表明了人們對于人與人之間關(guān)系的一種認(rèn)識,體現(xiàn)了一種對于家庭的重視。
由來4:
中秋節(jié)的來歷
“中秋”二字,始見于《周禮》:“中春晝,鼓擊士鼓吹豳雅以迎暑;中秋夜,迎寒亦如云!卑凑瘴覈艢v法的解釋是:“農(nóng)歷八月在秋季中間,叫“仲秋”;而八月十五又在仲秋之中,稱“中秋”。十五日夜,當(dāng)一輪明月懸掛中空,人們望著玉盤般的明月,自然會想到家人的團聚,“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,因而人們又把中秋節(jié)稱為“團圓節(jié)”也就成了中秋節(jié)的來歷。
月亮,到底是個什么樣的物體呢?干百年來,曾引起人們無窮的遐思與猜想。《唐逸史》中,記載了唐明皇夜游廣寒宮的故事。故事說八月十五日夜,鄂州人羅公遠與李隆基一塊在宮中賞月,他對玄宗說,愿同陛下一起去游月宮,說完就將拐杖向空中擲去,化為一座銀色的橋。羅公遠請玄宗一同登橋,走了數(shù)十里,來到一座大城門前,玄宗抬頭見匾上寫著“廣寒清虛之府”,只見幾百個白衣仙女,在寬闊的庭院里翩翩起舞,奏著霓裳羽衣曲……這個傳說,反映了人們對月亮的向往,也是最初的中秋節(jié)的來歷。其實,月亮是一個荒涼、坎坷、萬籟俱寂、沒有生命的星球。月球基本上是一個圓球形,直徑為3476公里,相當(dāng)于地球的四分之一。其表面積是地球面積的十四分之一,差不多與亞洲面積相等。體積只有地球的四十九分之一。它的引力只有地球引力的六分之一。在月球上走動,誰都會輕飄飄的,一跳就可以跳六七米高。
古人云:“一片冰心在玉壺”。隨著科學(xué)的發(fā)展,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)月球上還有水冰,而且北極地區(qū)的水冰是南極地區(qū)水冰的2倍。近年來,美國科學(xué)家采用“月球勘探者”探測器探測月球,發(fā)現(xiàn)月宮里藏有水,按照目前用中子光譜儀測量可達到的月面深度0.5米計算,月球上水的總儲量大約在1100萬噸到3.3億噸之間。月球水冰的發(fā)現(xiàn),將極大地激發(fā)人類登月的愿望,加快人類開發(fā)和利用月球的步伐。
月球圍繞地球旋轉(zhuǎn),是地球唯一的天然衛(wèi)星。它本身不發(fā)光,月光是太陽光反射的結(jié)果,那么,為什么“月到中秋分外明呢”?
當(dāng)?shù)厍蛟谠铝梁吞柕闹虚g,月亮被太陽照亮的一面全部對著地球時,我們就看到“滿月”,也稱之為“望”。這時我們所見的月亮面最大,月亮也應(yīng)是最明亮的:
八月十五這天,正值秋分前后,太陽光差不多垂直地射在月亮上,因此月亮反射的光線較強;同時,地球上正是秋高氣爽的時節(jié),空氣中的水汽較少,吸收和反射光線的能力大大降低,空氣的透明程度也較好,月光能順利地照到地面。在晴朗的夜空,懸掛著一輪圓月,這時的月亮看上去就顯得分外明亮了。
中秋養(yǎng)生食物
棗泥月餅
大棗是紅色的,紅色是入血的。大棗是一種非常好的健脾養(yǎng)血的藥物,也是非常好吃的食物。大棗作為餡制成月餅,不僅口感好,并且還有了養(yǎng)血的功效。尤其到了秋季,人有悲秋的情緒,睡眠不太好的話,可以吃一些棗泥月餅,就能起到一個養(yǎng)血,寧心,安神,緩解我們秋天悲秋的情愫。
五仁月餅
五仁月餅可以根據(jù)個人的喜好,可以放各種各樣的。但傳統(tǒng)的五仁月餅中會有芝麻、杏仁兒、桃仁兒、花生、瓜子仁兒,杏仁兒具有潤肺、止咳、化痰的功效,桃仁兒具有活血化瘀、化痰、潤腸通便的功效,花生仁具有養(yǎng)血的功效,瓜子仁兒具有降膽固醇、降血糖的功效。南北飲食不同,有人愛咸月餅,有人愛甜月餅,但是高血壓患者是不宜吃咸月餅。高血脂的人不適宜吃蛋黃月餅。
冰激凌月餅
冰激凌月餅是比較美味的,外觀做的也很漂亮。但是冰激凌中含的熱量也是很高的,要想冰激凌好吃一定要有足夠的奶油在里面。立秋以后,天氣轉(zhuǎn)涼,一些脾胃虛弱的的人就一定要少吃冰激凌月餅了。秋季多吃冰激凌,會損耗自身的陽氣,到了冬天陽氣不足,自身御寒的能力就降低了。
水果月餅
到了秋天不能吃太多涼的,但是秋天是偏燥的。我們就會覺得臉也干、口也干、皮膚也干,這時如果不喜歡吃五仁月餅、棗泥月餅可以選擇多吃水果月餅。水果有很多都是偏滋潤的,可以潤肺,養(yǎng)陰潤燥。
桂花酒
中秋時節(jié)桂花正是開得最盛、最多的時候,這時候喝桂花酒是非常好的。桂花不僅香氣宜人還有一些藥用價值,秋天人的心情容易低落,桂花具有疏肝解郁的作用,能讓人心情愉快一些。桂花還具有止咳化痰的作用。
目前桂花酒有好多的做法。有拿當(dāng)?shù)氐娜龅,也有拿米酒做的。有一些桂花酒會加入其他的一些食材。加入枸杞的桂花酒有補腎的作用。加入葡萄的桂花酒,具有改善心腦血管疾病,活血化瘀,改善循環(huán)的作用。
桂花鴨
在說完佳釀后,就要說說下酒菜了。南京桂花鴨,做的時候加入了桂花。桂花香氣宜人又具有解郁化痰清肺的作用。這個時候吃一點桂花鴨是幫助我們收斂陽氣。鴨子是偏涼的,有養(yǎng)陰潤燥的作用,正適合秋天食用。
大閘蟹
“金秋菊黃蟹正肥,持鰲飲酒滋筋髓!逼渲薪詈退杈褪歉魏湍I。因為中醫(yī)講肝主筋,腎主骨。這個時候我們該到了秋冬季節(jié)開始養(yǎng)肝腎陰。這時候可以吃一點大閘蟹,其烹調(diào)方法,清蒸最適宜。但是蟹是含涼的食物,可以搭配姜末或者紫蘇葉一起吃。或者直接做成蒜泥蟹。
橘子
到了秋天,正是橘子上市的時候,這個時候的橘子不僅水分足,糖分也高。到了中秋以后,橘子的偏溫的藥效可以起到溫潤的作用,驅(qū)散寒氣,還可以化痰止咳。橘子皮也是一味藥材。橘子皮放上三年之后就成了陳皮。陳皮具有化痰,行氣,消食,止咳的作用。陳皮沒有具體偏向性,可以和很多的藥材一起煎煮。紅樓夢中有一道著名的藥膳,陳皮雪梨湯,在這個時節(jié)具有較好的的潤燥,止咳,宣肺化痰的作用。在制作這道藥膳的時候,梨皮不要去除。再吃橘子的時候橘絡(luò)一定不要去除,橘絡(luò)對于慢性支氣管炎有緩解的作用,另外還能化解深處的痰。
中秋節(jié)適合老人出游的地方
奧地利
優(yōu)雅的建筑,古典的音樂,行駛在街頭的有軌電車......美國美世咨詢公司的調(diào)查表示,維也納人的生活質(zhì)量在全球排名第一。醫(yī)療保險商們介紹,這里的私人診所也是世界一流的。另外,在薩爾茨堡、格拉茨、基茨比厄爾等城市及其周邊的小村莊,登山和戶外運動愛好者都可以玩得盡興而歸。不妨這樣說,奧地利就好比一個物價更低的瑞士。
奧地利是高山國家,山地面積占國土面積的70%,東阿爾卑斯山脈覆蓋了該國三分之二的面積,東端逐漸隱沒成山麓小丘、上奧地利與下奧地利的花崗巖和片麻巖高原,以及布爾根蘭的潘諾尼亞低地平原。
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泰國
泰國對于退休游客還是十分歡迎的,這里的消費水平也適中。游客可以住在海景別墅、藍色礁湖度假村或者喧鬧的曼谷市區(qū)。這里擁有亞洲最物美價廉的醫(yī)療服務(wù),但由于好的私人診所都位于曼谷市內(nèi),因此建議游客到海邊玩,最好不要距離曼谷三小時車程以外。
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意大利
提起意大利,人們的腦海里大概都會浮現(xiàn)這樣的場景:你可以置身于古跡的周圍,一邊品味著橄欖油烤大蔥和家常自制的通心粉,一邊和鄰居閑聊。意大利較不為人知的一點則是,它是衛(wèi)生保健系統(tǒng)最完善的國家之一。另外,在意大利南部還可以買到不少便宜的商品。順便可以游覽一下阿普利亞省、西西里省,或者海濱城市索倫托等地。
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由來5:
農(nóng)歷八月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)是中華民族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。“中秋”一詞,最早見于漢服中秋《周禮》。據(jù)史籍記載,古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五,時日恰逢三秋之半,故名“中秋節(jié)”;又因為這個節(jié)日在秋季八月,故又稱“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會”、“中秋節(jié)”;又有祈求團圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動,故亦稱“團圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以又俗稱“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”;在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源,大致有三種:起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗,古代秋報拜土地神的遺俗.
為傳承民族文化,增強民族凝聚力,中秋節(jié)從2008年起被國務(wù)院列為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護,2006年5月20日,該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“中秋”一詞,最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法,農(nóng)歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故嫦娥傳說稱“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因此秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日!缎绿茣ぞ硎逯镜谖濉ざY樂五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”,及“開元十九年,始置太公尚父廟,以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之,牲、樂之制如文”。中秋節(jié)也稱為仲秋節(jié),團圓節(jié),八月節(jié)等,也是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。
由來6:
中秋節(jié),因為有了美妙的月光而富于詩意,月下正是少年男女們踏歌覓偶的最好時光,因而又是追求愛情的節(jié)日。少年男女們于月下歌舞嬉戲,見到意中人便可成為配偶。到近代,這類古俗也仍有所存留,富于情趣。
燃寶塔燈
明清時期,民間還有在中秋之夜燃燈的習(xí)俗。中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點的是寶塔燈,而且主要在南方流行。寶塔燈,即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級寶塔,中間供地藏王,四周燃燈,稱為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”,用碎瓦為之;還有柚皮燈,用紅柚皮雕刻各種人物花草,中間安放一個琉璃盞,紅光四射。
拋帕招親
福建省有些地區(qū),中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。是夜,于廣場中搭一彩臺,布置成月宮景狀,并設(shè)玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在歡慶歌舞之后,姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺下拋去。如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登臺領(lǐng)獎。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r,若受“嫦娥”喜歡,則可以戒指相贈。此后,雙方可以交友往來,情投者便喜結(jié)良緣。
乞月照月爬月
舊時東莞有些婦女相信“月老為媒”,凡家中有成年男女而無意中人者,便于中秋夜晚三更時,在月下焚香燃燭,乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜,靜沐月光,可使婦女懷孕。在一些地區(qū),逢中秋月夜,有些久婚不孕的婦女便走出家門,沐浴月光,希望早生貴子,謂之“照月”。
偷菜求郎
在臺灣,中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妝飾美麗的女子踏著月光,往別人菜圃中偷摘大蔥及蔬菜,偷摘到之后便預(yù)示她能遇到如意郎君。因此臺灣有“偷著蔥,嫁好夫;偷著菜,嫁好婿”之諺語。
竊瓜祈子
在湖南的衡陽“中秋晚,有送瓜”一事。凡席豐履原之家,娶婦數(shù)年不育者,則親友舉行送瓜,先數(shù)日,于菜園中竊冬瓜一個,須令園主不知,以彩色繪成面目,衣服裹于其上若人形。舉年長命好者抱之,鳴金放炮,送至其家年長者置冬瓜于床,以被覆之,門中念日,種瓜得瓜,種豆得豆。受瓜者設(shè)盛筵款待之,若再事然。婦得瓜后,即剖食之。俗傳此事最驗云.在衡陽,凡是村里結(jié)了婚沒有生育兒女的人家,只要人緣好,村里都會有人給他們送子。
在湖南的其他地區(qū),也有以瓜送子的習(xí)俗,與衡陽類似、中秋節(jié)晚上,趁主人賞月不在屋時,要好的鄰居就秘密地為他送子。送子的人必須是已經(jīng)有兒女的人。他們先選中村里最惡的一戶人家的瓜圓,從園中偷一只大冬瓜,在瓜上畫娃娃的面目,再用一節(jié)五寸長的小竹管插入冬瓜腹內(nèi),順著竹管往里灌水,直到灌滿為止。送子人將冬瓜藏在主人的被窩中,等主人回房睡覺時用手拉被,冬瓜娃娃一動,水便順著竹管流了出來,就像小孩尿床一樣。而丟瓜的人家一早起來便罵,據(jù)說,罵得越兇,將來生的娃娃越健壯。如果第二年真的生了兒女,便要兒女拜送子的人干爹、干媽。
在貴州也有偷瓜送子的習(xí)俗。晚上偷瓜時故意讓被偷的人知道,以惹起怒罵,罵得越厲害越好。瓜偷來后,要為它穿上衣服畫上眉,裝成小孩的形狀,敲鑼打鼓,用竹輿抬送,送到無子的人家,接受瓜的人必須請送瓜人吃一頓月餅,然后陪伴著瓜睡一夜,第二天早晨將瓜煮熟吃掉,認(rèn)為從此便能懷孕了。
安徽歙縣一帶,中秋節(jié)時,大人們讓稚童愉人家的倭瓜或者連娘帶子的子母芋,泥水淋漓地放到新婚人家的被子里,弄得床褥極臟。用這種方式表示送子。有詩說:送子中秋記美談,瓜丁芋子總宜男。無辜最惜紅綾被,帶水拖泥那可堪。
中秋博餅
在福建廈門,每逢中秋佳節(jié)臨近,夜色闌珊中的廈門,大街小巷便會傳出博餅時骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。廈門的“博餅”,也叫“博中秋餅”、“博會餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是300多年前,鄭成功屯兵廈門,每到8月15日月圓之時,滿懷反清復(fù)明之豪氣的將士們,難免有思鄉(xiāng)思親之情。為排解和寬慰士兵佳節(jié)思念家鄉(xiāng)親人之苦,鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲,讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18,前后6夜,軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨特的游戲,后逐漸在民間流傳和改進,成為一種有趣的民俗活動。早年,博狀元餅,多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢,購買一二會月餅,共同博之,誰得“狀元”,來年中秋節(jié)要贈送一會給大家博。其中有人生男孩的要送兩物。這樣,年年有增無減,會餅越來越多,只好再分開兩獨立組。一般家庭由長輩主持,每年買一二會,全家圍成一圈博之。
客家習(xí)俗
客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同?图胰朔Q八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時,客家的人們早早便在庭院、樓臺,或屋前的禾坪對著月亮升起的地方,擺出月餅、花生、柚子等果品,準(zhǔn)備“敬月光”活動。
拜過月后,一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事,小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月,而是在皎潔的月色下追逐嬉戲,此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中,有這樣的傳統(tǒng),就是在神主享用后,祭者常常會把祭品分吃掉,這樣整個祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過程,一方面接受了月神的賜福,一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說法是,吃了這些祭品更“乖”,吃了有福氣的,吃了會更吉利。
在梅州,除了月餅這個傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外,柚子是必不可少的節(jié)日食品,品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的!跋衿疏肿咏小畾㈣帧,帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’,寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望!
客家地區(qū)的月餅,除普通月餅外,有“五仁月餅”,還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經(jīng)濟不斷進步,但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化,而中原遺風(fēng)始終不變。
走月亮、走三橋
吳地有走月亮、走三橋之俗,就是在月光下出游,走過至少三座橋(見顧祿《清嘉錄卷八》)。上海也有此俗(見玉魷生《海陬冶游錄》)。所謂走三橋者,明顯度厄之味在。
祭月、燒香斗
上海中秋節(jié)風(fēng)俗,有祭月和燒香斗等。祭月時,當(dāng)月亮升起,于露天設(shè)案,供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,還供有執(zhí)著搗藥杵站立的玉兔月宮符畫。舊以月屬陰,祭月時由婦女先拜,男子后拜,也有說是“男人不拜月”的,祭月完畢,一家吃團圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的,中秋夜必須返回夫家,因為這是團圓節(jié)的緣故。中秋夜出游賞月,上海人叫做“走月亮”。婦女們結(jié)伴夜游,稱為“踏月”。上海小東門外的陸家石橋,橋下面水中蕩漾的皎月倒影,與天空中的皓月形成美妙對照。因此中秋夜游人如織,爭相觀賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣,被稱作“滬城八景”之一。
上海民間還有燒香斗的風(fēng)俗。所謂香斗,也有稱為斗香的,是由紙扎店制作的,形狀四方,上大下小,大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著紗絹,繪有月宮樓臺亭閣等圖畫,也有的香斗用線香編繞而成,斗中插有紙扎的龍門魁星以及彩色旗旌等裝飾。上海中秋節(jié)燒香斗的場面,向以南園為最盛。此外,城里城外許多大橋的橋堍都點燃有特制的大型香斗。
由來7:
中秋節(jié)的由來
每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團圓節(jié)”。
中秋節(jié)的祭月習(xí)俗
皇家祭月
所謂“日者,陽之主”,“月者,陰之宗也”。在先人的觀念中,日月代表著陰陽兩極,兩者和諧是萬物正常生長的保證!抖Y記·祭義》中記載:“日出于東,月出于西,陰陽長短,終始相巡,以至天下之和!彼韵热耸种匾暭漓肴赵。
春秋末年《周禮》記載:“中春晝,擊土鼓,龡《豳詩》,以逆暑;中秋夜迎寒,亦如之!泵枋龅氖窍热嗽谥星镆箵艄淖鄻,祭月迎寒的場面!抖Y記·祭義》有“祭日于壇,祭月于坎”。即按日月所代表的陰陽關(guān)系,祭日于高臺,祭月于坑穴!妒酚洝し舛U書》還記載:“祭日以牛,祭月以羊彘特。”即用牛祭日,用羊豬祭月。
秦漢時期祭月在皇室禮儀中繼續(xù)傳承。秦時,各地均建有日月祠,山東有日主祠、月主祠。秦始皇祭日于成山,祭月于萊山。漢武帝時,則“夕夕月則揖”,行朝日夕月之禮。北魏、隋唐直至明清歷代沿用秋分祭月禮儀。明世宗時,還在北京修建夕月壇,專供天子于秋分設(shè)壇在夜晚祭祀月神,這就是現(xiàn)在的北京月壇公園!睹骷尉讣漓搿酚涊d:“秋分祀夜明于夕月壇!庇衷唬骸跋υ聣咳龤q一祭。祭以丑、辰、未、戌年行事。朝日則遣文臣,夕月則遣武臣。”即每三年一大祭,遇丑、辰、未、戌年皇帝親自在月壇祭月。其他年份則派文臣代祭日,遣武臣代祭月。
民間祭月
隨著時間的推移,原先為朝廷及上層貴族所奉行的祭月禮儀,也逐漸流傳到漢族民間。禮儀式的皇家祭神行為變成了大眾化的功利性民俗活動,并逐漸形成了一種風(fēng)俗沿續(xù)下來。同時,祭月的日子,也由秋分日移到了離秋分最近的滿月日————中秋。
宋代起秋祭月習(xí)俗開始成為求月神賜福,男人求功名利祿,女人則求貌美如仙。宋代金盈之《新編醉翁談》卷四“八月”中記載:“中秋,京師賞月之會,異于他郡。傾城人家子女,不以貧富,能自行至十二三,皆以成人之服飾之登樓或在中庭拜月,各有所期:男則愿早步蟾官,高攀仙桂。女則愿貌似嫦娥,顏如皓月!
明清時期,中秋祭月形成了一套相對固定的祭拜儀式。明代劉侗、于奕正的《帝京景物略》記述了明朝北京的中秋風(fēng)俗:“八月十五祭月,其祭果餅必圓;分瓜必牙錯瓣刻之,如蓮花。紙肆市月光紙,繪滿月像,趺坐蓮花者,月光遍照菩薩也。華下月輪桂殿,有兔杵而人立,搗藥臼中。紙小者三寸,大者丈,致工者金碧繽紛。家設(shè)月光位于月所出方,向月而拜,則焚月光紙,撤所供,散之家人必遍。月餅月果,戚屬饋相報,餅有徑二尺者。女歸寧,是日必返其夫家,曰團圓節(jié)也!泵枋龅氖侵星锕(jié)夜世人面月出方位設(shè)祭案,案呈月餅月果等圓形供品,對月拜祭。而后焚毀月光紙,分食祭祀供品。
祭月活動在民國期間仍然風(fēng)行,只是四九年后才因形勢的變化而逐漸消失,所以現(xiàn)代人中秋節(jié)只知吃月餅而不知祭月。然而,近幾年來又重新開始出現(xiàn)由官方或漢族民間組織的祭月活動。
中國素以“禮儀之邦”而著稱?追蜃佑小安粚W(xué)禮,無以立”的庭訓(xùn)。祭祀禮儀是一個民族文化的重要組成部分,排在我國傳統(tǒng)“五禮”首位的吉禮,就是祭祀天地神靈之禮。
所以說,祭月活動重新受到重視應(yīng)該說是歷史發(fā)展的必然。因為祭祀禮儀是文化傳播的主要載體,隨著社會的不斷發(fā)展,每年清明節(jié)祭祀黃帝陵、端午節(jié)祭祀屈原、中秋節(jié)祭月以及孔子誕辰日(八月二十七日)的祭孔大典等活動,將會成為中華民族傳承千年中華文明的主要禮儀。
祭月儀式
明清時期祭月儀式,即如《帝京景物略》所述,是一種以家庭為單位的祭祀活動,這也是唐朝后根據(jù)“中秋月圓”而發(fā)展出的以“家人團圓”為主題的漢族民間祭月活動。
祭月要持肅敬之心。《論語》有“祭如在,祭神如神在!敝f,即祭神要敬神如在身邊。祭月前最好要能夠沐浴更衣,以示對月神之敬意。
中秋夜家人團聚一堂,面對月出方向設(shè)祭案,案前高掛月神像(俗稱月光紙),案上放置月餅、祭酒、西瓜(切成蓮花狀)或其他水果、以及其他食品作為祭祀供品,外加紅燭兩支、小型祭香插座(或香爐)一個,酒杯(或酒爵)三只。如行跪(漢代又稱經(jīng)坐,即膝蓋并緊,臀部坐在腳跟上,腳背貼地)拜禮,則需在案前鋪設(shè)跪拜席位。
家人中選主祭一位(明清逐漸有“男不祭月”的習(xí)俗,故主祭一般是家中女性長者。但現(xiàn)代祭月可以不考慮明清的這一習(xí)俗。另外,為了培養(yǎng)年輕一代對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和熱愛,主祭之職也可由家中年幼者擔(dān)任。習(xí)俗可承可破,不必一味拘泥。),其職責(zé)是代表并引領(lǐng)家人行使祭月的禮儀。另選贊禮一位,主導(dǎo)祭月的過程。
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