冬至是幾月幾日介紹
導語:大雪過后不久便是冬至了,從冬至開始就要進入一年中最寒冷的時候了,夜晚也會越來長,在民間百姓們又把冬至成為“冬節(jié)”。在冬至這天家家戶戶都會包餃子,吃羊肉湯。那么冬至具體是什么時候呢?冬至是幾月幾號呢?今天小編為大家整理了有關冬至的資料,感興趣的朋友快去看看吧。
冬至是幾月幾日介紹
冬至日期(東八區(qū))的計算公式:(YD+C)-L
公式解讀:Y=年數后2位,D=0.2422,L=閏年數,21世紀C=21.94,20世紀=22.60。
舉例說明:2088年冬至日期=[88×0.2422+21.94]-[88/4]=43-22=21,12月21日冬至。
例外:1918年和2021年的計算結果減1日。
需要說明的是:無論按照平氣法(1645年以前使用)還是定氣法(1645年起沿用至今)推算,冬至的具體交節(jié)時刻都是完全一樣的。這在二十四節(jié)氣之中是僅有的一個。
冬至是什么意思
冬至(Winter Solstice),是中國農歷中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族的.一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間。
冬至有什么習俗
北方冬至要吃餃子
在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法,為何冬至這一天要吃餃子呢?餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。
東漢末年,名醫(yī)張仲景見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了,于是發(fā)明了“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給病人,每人兩只嬌耳,一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖,一段時間病人的爛耳朵就好了。
寧夏冬至要吃“頭腦”
在冬至這一天,銀川有個習俗,這一天要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川人還給羊肉粉湯叫了個特別的名字——“頭腦”。羊肉粉湯由蘑菇和羊肉烹飪而成,佐以鹽、姜、蔥、蒜、辣椒、醬油等調料,湯滾開后放進切好的粉塊、泡好的粉條,再加入韭黃、蒜苗、香菜,這樣一鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
蘇州人冬至吃餛飩憶西施
由于蘇州二千五百年前是吳國的都城,而吳國始祖是周太王后裔,曾承襲周代歷法把冬至作為一年之初,所以至今古城蘇州仍有“冬至大如年”的遺俗。
在冬至,蘇州人還有吃餛飩的習俗。相傳,吃膩了山珍海味的吳王沒胃口,美女西施就進御廚房包出一種點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗,連聲問:“此為何種點心,如此鮮美?”西施想:這昏君渾渾噩噩混沌不開,便隨口應道:“混沌。”后來,為了紀念西施創(chuàng)造的這種美食,蘇州人便把餛飩定為冬至節(jié)的食物。
潮汕地區(qū)冬至祭祖先、吃甜丸
在潮汕地區(qū),冬至又稱“小過年”,是民間一個大節(jié)日。在這一天老百姓要備足豬肉、雞、魚等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人圍桌共餐。在沿海地區(qū),則要在漁民出海捕魚之前祭拜祖先,為漁民祈福,求神明和祖先保佑出海平安歸來。
上海冬至家家吃湯圓
舊時上海,有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!鄙虾H嗽诙吝@一天習慣吃湯圓,來慶祝冬至的到來。用糯米粉做成面團,里面包上各種餡料,做好的湯圓用來祭祖以及互贈親朋。
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