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秋分節(jié)氣吃什么養(yǎng)生

時間:2022-12-04 03:28:08 其他節(jié)日 我要投稿

秋分節(jié)氣吃什么養(yǎng)生

  【導語】秋分的到來,讓我們感受到了秋季的涼爽,以后夜晚也會變得越來越長,這個時候養(yǎng)生吃什么好呢? 以下關于秋分節(jié)氣吃什么養(yǎng)生的優(yōu)質(zhì)解答 ,希望您駐足閱讀!

秋分節(jié)氣吃什么養(yǎng)生

  【一】秋分養(yǎng)生吃什么好?

  1、酸味食物

  秋屬肺金,酸味收斂補肺,辛味發(fā)散瀉肺。所以,秋分節(jié)氣,應該多吃一些水果蔬菜等酸味食物,少吃一些蔥姜等辛味食物。

  2、潤肺食物

  秋季,氣候干燥,容易誘發(fā)秋燥,大便干燥、便秘,口干舌燥,皮膚干燥。所以,應該多吃一些滋陰潤燥的食物,如銀耳、百合、淮山、芝麻、鴨肉等等。青蘿卜陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、無花果白鯽湯等湯類,可以很好地補充身體所需的水分。

  3、養(yǎng)胃食物

  秋季,也是胃腸病高發(fā)的季節(jié)。所以,要少吃生冷、辛辣、燒烤等刺激性的食品,多吃一些比較溫和的食品。還可以喝一些紅茶,以達到暖胃的功效。除此之外,還可以養(yǎng)神。

  【二】秋分養(yǎng)生4種平民食物

  1、百合

  含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥,F(xiàn)代研究表明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

  2、紅薯

  我國醫(yī)學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。

  3、大棗

  據(jù)中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究,大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內(nèi)有濕熱者,多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。

  4、枸杞

  枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。但是,由于枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用

  【三】秋分養(yǎng)生食譜

  雪梨雪耳燉瘦肉

  材料:銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。

  做法:

  1、將瘦肉洗凈,切塊。雪梨去皮,切成塊狀。銀耳泡發(fā),掰成小塊,備用。切好的豬肉放開水中炒一下,去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。

  2、銀耳、雪梨依次放進燉盅。加清水,沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子。放篦子上,蓋上鍋蓋。鍋開后大火蒸30分鐘。

  3、蒸完30分鐘,打開燉盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分鐘就可以了。

  功效:銀耳,滋陰潤肺;豬肉,滋陰潤燥;冰糖,養(yǎng)陰生津;雪梨,生津潤燥。雪梨雪耳燉瘦肉,是秋分時節(jié)滋補養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯。

  山藥百合大棗粥

  材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏仁30克及大米適量。

  做法:將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥,每日2次服用。

  功效:山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

  秋分養(yǎng)生吃什么?上面的文章為大家做出了介紹,秋分后大家要注意天氣的變化,及時添加衣物,避免感冒。

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