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大暑養(yǎng)生出汗多
大暑時(shí)節(jié)正值一年中最熱的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候也很容易出汗，專家建議，大暑要多補(bǔ)充無機(jī)鹽，此外，富含鉀與維生素的食物也要多吃。
喝紫菜湯可以補(bǔ)無機(jī)鹽
紫菜中不僅富含鈉、鉀、鎂，還含有各種人體需要的無機(jī)元素，對(duì)咽喉腫痛、煩躁失眠、高脂血癥、高血壓、糖尿病均有一定的治療作用。紫菜湯是老年人夏季補(bǔ)充水和電解質(zhì)的佳肴。做法是：在湯盆中放入1克左右紫菜、一撮蝦皮，加入適量醬油、蔥花、香油、雞精，將800毫升沸水沖入湯盆即可。
喝茶能補(bǔ)鉀
夏天大量出汗后容易缺鉀，人體缺鉀就會(huì)感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。茶葉的含鉀量特別大，約占其干重的15%左右(紅茶比重更大些)。夏天宜飲綠茶不宜飲紅茶。綠茶性苦寒，葉綠湯清，有清涼感，而且氨基酸含量較多，故能消暑降溫。
果蔬能補(bǔ)維生素
在炎熱的夏季，人體的維生素消耗加大，同時(shí)大量飲水也容易把維生素沖出體外，因此夏天飲食結(jié)構(gòu)要多樣化，多吃些水果、蔬菜來補(bǔ)充維生素，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、柿子椒等都含有大量的維生素，這樣對(duì)于吸收和平衡體內(nèi)維生素都有著很好的作用。
這些食物適合在大暑吃
陳皮
陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。
薏仁
性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。所以對(duì)水腫型肥胖有效。
木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時(shí)還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。
竹筍
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，也是肥胖者減肥的佳品。
菠蘿
菠蘿果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。
西瓜
西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻為“天然的飲料”,而且營養(yǎng)豐富,成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,有“天然白虎湯”之稱。
水蜜桃
桃子果肉內(nèi)富含豐富的礦物質(zhì)和維生素及果酸,其中所含的鐵元素更是占據(jù)水果中的前位。女性很多都有缺鐵性貧血,經(jīng)常吃桃子有助于補(bǔ)充身體里的鐵元素,改善貧血癥狀。桃子里的果膠可幫助女性改善因腸胃不適引起的便秘癥狀。
哈密瓜
哈密瓜源于維吾爾族,也稱“甜瓜”,素有“瓜中之王”的美譽(yù)。哈密瓜中含有一定的葉酸成分,它能緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。還可預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形,因此孕婦可以適量的食用哈密瓜,可有效的提高身體健康質(zhì)量。
大暑養(yǎng)生喝什么好
1、薏米+紅豆
紅豆,性善下行,能清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補(bǔ)血安神。且紅豆本身含熱量不高,富含鉀、磷、硒等活性成分,是典型的高鉀食物。
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實(shí)5克、枸杞2克
做法：用水將薏米和紅豆泡4到5小時(shí)后,把薏米洗凈炒熟,然后薏米、芡實(shí)、枸杞和紅豆下鍋煮沸后,小火煮30分鐘,放入生姜繼續(xù)用小火煮40分鐘左右,最后等粥變溫了就加糖或者蜂蜜即可食用。
2、薏米+綠豆
綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：“厚腸胃、作枕、明目、治頭風(fēng)頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹”.
材料：薏米、綠豆
做法：薏米洗凈泡上一夜,洗凈的綠豆和泡好的薏米一同入鍋,加水煮,直至爛熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。
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