2017年初伏是幾號(hào)
初伏,按中國(guó)的日歷法來(lái)說(shuō),是真正暑天的開(kāi)始。初伏固定為10天, 初伏從夏至日后第三個(gè)庚日始(稱入伏)。
2017年初伏是幾號(hào)
2017年入伏時(shí)間:2017年7月12日
2017年從7月12日入伏(夏至三庚入伏),中伏從7月22日開(kāi)始,8月10日結(jié)束,中伏20天,三伏天共計(jì)40天,8月21日出伏
2017年三伏時(shí)間表
一伏(初伏) 7月12(庚子日) 7月21
二伏(中伏) 7月22(庚戌日) 8月10
三伏(末伏) 8月11(庚午日) 8月20
三伏天吃餃子的好處
好處一:從烹飪科學(xué)的角度看,蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式,溫度只在100左右,即可致熟食物又可消毒殺菌,避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物,保證了食品安全。而且,食物的營(yíng)養(yǎng)成分在蒸煮過(guò)程中也不至于因過(guò)氧化或水解而損失。
好處二:從膳食結(jié)構(gòu)角度看,餃子的餡料都包在面皮中,可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合,使主副食搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富并酸堿平衡,膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。
好處三:從營(yíng)養(yǎng)角度看,餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟,可以使食品中淀粉類多糖充分裂解,利于人體吸收。
好處四:合于中國(guó)人的腸胃于飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。
三伏天吃餃子注意事項(xiàng)
餃子雖好,但對(duì)于患有不同疾病的.人,還是有些小小的講究:
1、糖尿病人:一要避免油量過(guò)大,由于包餃子的面皮占整個(gè)餃子的分量有限,糖尿病患者需要多吃幾個(gè)餃子。
2、胃腸道功能較弱或有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃腸道手術(shù)后處于恢復(fù)期的人:最好不吃或少吃韭菜、芹菜餡的餃子,因?yàn)檫@類青菜所含的纖維較高,會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。
3、膽囊炎、胰腺炎病人:餃子中的油不可過(guò)多,青菜的量也不可過(guò)大。
4、肝臟病人:盡量吃用瘦肉做的餃子,用纖維較少的青菜,以免消化不良。
5、痛風(fēng)患者:盡量不吃用海鮮做的餃子,因?yàn)楹ur中嘌呤的含量較高,吃海鮮餃子易使導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的嘌呤攝入超標(biāo)。
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