夏至如何飲食養(yǎng)生
夏至是二十四節(jié)氣之一,在每年公歷6月21日或22日。夏至這天,太陽運行至黃經(jīng)90度,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線,此時,北半球的日照時間最長。以下是小編為大家整理的夏至如何飲食養(yǎng)生相關(guān)內(nèi)容,僅供參考,希望能夠幫助大家!
夏至如何飲食養(yǎng)生
1.夏季人體消化能力比較弱,故夏季飲食要清淡,減少油膩、難消化的食物,宜多吃應(yīng)季的水果蔬菜。
2.夏季人體流汗多,對能量需求多,要做到不挑食、注音粗細、葷素搭配、營養(yǎng)攝入均衡。
3.夏季宜多食用醋,能幫助消化、促進食欲,并能夠殺菌、消除疲勞。
4.夏季宜多食用苦味,甜的、咸的要減少,多食用排毒降火、生津止渴的食物。
5.注意補水,夏季氣溫高、排汗多,缺水容易頭暈頭疼。
6.宜多食用有湯水的食物,涼面、過水面、綠豆粥、湯泡飯,降火開胃、簡單易做。
夏至宜食用蔬菜
夏季多吃當季的蔬菜,首推的蔬菜是苦瓜,苦瓜的苦味是降火的利器,而且含有生物堿、尿素類等物質(zhì),夏季食用對身體大有裨益。其次,可以多吃番茄、黃瓜、絲瓜、芹菜、蘆筍、蓮藕、茄子、香菜、金針菇等蔬菜,能夠清涼解暑、促進食欲,夏季食用清涼下飯。
夏至宜食用水果
夏季的應(yīng)季水果眾多,選擇適當?shù)倪M食,能夠給人體補充所需的營養(yǎng)。夏季首推的水果是西瓜,西瓜屬于涼性,含有大量的維生素和微量元素,生津止渴、清涼解暑,是夏季的最佳選擇。其次,可以多食用葡萄、香瓜、蘋果、荔枝、山楂、圣女果、芒果等,水果豐富的'水分和礦物質(zhì),提供人體所需的養(yǎng)分,清涼潤燥、清新舒適。
夏至宜飲用湯水
夏季酷熱,人體汗液分泌旺盛,身體水分大量流失,及時補充水分非常重要,不然就容易出現(xiàn)腦供血不足,頭暈頭疼,影響工作和生活。夏季宜選擇一些湯水,起到補水補身的作用,比較適合的茶水:薄荷茶、荷葉茶、綠茶、藿香茶、蓮子茶、菊花茶;比較適合的湯水:酸梅湯、綠豆湯、蓮子百合湯、山藥雞肉粥、冬瓜湯、鴨肉涼瓜粥。夏季不宜食用過多奶制品和甜食,碳酸飲料、酒類都不宜過多飲用。
夏至重點推薦食物
重點推薦一個食物,非常適合夏季食用,就是生姜,俗語有云“冬吃蘿卜、下吃將”、飯不香,吃生姜”,生姜具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值,夏季食用利于食物消化和吸收,防暑降火,對人體非常有益處。生姜的辛辣味道讓很多人不喜歡,推薦幾種美味的吃法:姜絲牛肉、姜母鴨、姜末藕片、姜棗茶。
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