拗九節(jié)手抄報資料
拗九節(jié)是福建省福州十邑地區(qū)的傳統(tǒng)民俗節(jié)日，也是一個孝敬父母的節(jié)日。以下是小編為大家精心整理的拗九節(jié)手抄報資料，歡迎大家閱讀。
拗九節(jié)手抄報資料 篇1
拗九節(jié)傳統(tǒng)習俗
正月廿九日，是福州與霞浦特有的民間傳統(tǒng)節(jié)日。“拗九節(jié)”又稱“后九節(jié)”、“孝順節(jié)”。在福州人的傳統(tǒng)觀念中，“九”是不好過的。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料，煮成甜粥，稱為“拗九粥”，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗“拗九粥”，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是歲數(shù)逢九(虛歲)的人，如九歲、十九歲、二十九歲……(稱“明九”)，或是九的倍數(shù)，如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱“暗九”)，也要像過生日一樣，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。
拗九節(jié)歷史
在福州著名的三坊七巷古街區(qū)內(nèi)，以經(jīng)營風味佳肴、傳統(tǒng)閩菜著稱的“安泰樓酒家”，又在店門口設置了“拗九節(jié)”送粥點，向市民免費派發(fā)釆用紅棗、花生、桂圓、蓮子、紅糖與糯米烹煮速度和服務的“拗九粥”。“拗九節(jié)”免費派送“拗九粥”，成為了“安泰樓酒家”這家老字號的傳統(tǒng)活動�！稗志殴�(jié)”前，它還特地邀請福州民俗專家為食客講解“拗九節(jié)”的來歷。它的經(jīng)營者說，希望藉此讓這個的福州傳統(tǒng)節(jié)日傳承下去�！稗志殴�(jié)”，是福州特有的民間傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“孝順節(jié)”、“送窮節(jié)”。這天清早，福州人用糯米、紅糖，加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥，稱為“拗九粥”，用來祭祖或饋贈親友;特別是已出嫁的女兒，必定要送一碗“拗九粥”回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。這種習俗依然在福州盛行。一位喝上了“拗九粥”的老母親說，“拗九粥”里不只是紅糖、花生、紅棗、桂圓等，更有著兒女的一份孝心，甜到了心頭�！稗志殴�(jié)”演繹成為尊老敬老、崇尚孝順的社會風尚，在福州發(fā)揚光大�！稗志殴�(jié)”里，福州倉山區(qū)城門鎮(zhèn)臚雷村就在陳氏祠堂里擺起了盛大的千人“孝順宴”：祠堂里里外外擺滿了一百九十五張桌子，近二千位年過半百的老人安坐席上，一邊悠閑聊天吃著美食，一邊欣賞著戲臺上閩劇的精彩表演;而村里年輕人忙里忙外，端菜送茶。這一拗九敬老節(jié)的宴席風俗，在當?shù)匾呀?jīng)沿襲二十多年。
拗九粥做法
1. 糯米、花生和紅豆事先用溫水浸泡2個小時左右。
2. 除紅糖和荸薺外所有材料放入電壓力鍋中，加入適量的水熬成粥。
3. 荸薺洗凈除蒂部外，其他地方削去皮放入燒開的水中煮5分鐘左右。
4. 取出瀝干水份備用。
5.在熬好的糯米粥中加入適量的紅糖。
6.盛出，擺上焯燙好的荸薺，好吧，送父母、送家人一碗“拗九粥”吧，濃濃的愛意哦。
拗九節(jié)手抄報資料 篇2
拗九節(jié)的來歷
正月二十九，是福州的“拗九節(jié)”。是日清晨，各家各戶都像煮臘八粥一樣，煮拗九粥過節(jié)。粥以糯米、紅糖、花生、紅棗、桂圓、荸薺、蓮子等料(多亦不拘)混合煮成。煮好之后，上面再撒上炒好的黑芝麻，其色澤雖然難看，吃起來卻很可口。凡已嫁的女子，是日必提粥回家探望父母與尊長者。盛粥的容器，必須用面積較大的海碗或小缽，粥面上用花生或紅棗等排成“福”字或“壽”字圖案，以示祝福之意，是謂“孝順粥”，再佐以豬腳等美食。若遇父母或尊長者歲數(shù)逢九或九的倍數(shù)的，還要兼送線面與太平(鴨蛋)。她們把這些食物裝在以竹蔑做成的漆有生漆的精美摜盒(禮盒)內(nèi)，摜回娘家，獻給父母與尊長者，以表孝心，是為拗九。
福州過拗九節(jié)還講《目連救母》的故事。故事說釋迦牟尼的弟子目連的母親因違反佛規(guī)而被打入地獄。孝子目連每天都給母親送好食的。但到了地牢門口都被小鬼食了，母親都不能食到兒子送來的'食物。后來目連想了個辦法，在食物上面撒些黑芝蔴之類看似很臟的東西。小鬼不敢食，于是母親食到了兒子送來食物，這一天正是正月二十九日。后人學習目連的孝心，擇這一天為為父母和尊長者送九。清施鴻�！堕}雜記》云：《窈九》：福州俗：以正月二十九日為“窈九”，人家皆以諸果煮粥相饋，如吾鄉(xiāng)十二月初八僧尼所送之“臘八粥”。俗謂目連僧救母之遺，故亦稱“孝子粥”。然《續(xù)通志》引《四時寶鑒》云：“高陽氏之子，好衣敝食糜，是日死，世作糜粥破衣，祝于巷，曰‘除貧’”。此其遺俗，則又不始于目連也。又有稱“下九粥”者，初九為上九，十九為中九，二十九為下九也。福州人十分忌“九”。人們認為九是奇數(shù)，為陽數(shù)之窮，陽是旱災，初入元一百六歲中，旱災有九歲，稱為厄會，亦稱陽九。因此人們逢九就犯忌，迷信地認為人的歲數(shù)逢九則不吉利，會逢到厄難。故而在拗九節(jié)這一天，都要吃豬腳太平面和拗九粥。更有甚者，此日須向十家不同姓氏乞討十種不同的拗九粥，混合而食之。希冀食了之后，能擺脫厄運與災難，故拗九又稱過九。但文人雅士既沒有宦海風波，也沒有商海風浪，故他們對拗九的理解不同，多把拗九視為“窮九”，認為逢九必窮。于是他們利用拗九節(jié)這天，打掃室內(nèi)塵穢，把不同的破舊東西扔掉，以示送窮迎富之意。在他們眼里，拗九節(jié)是送窮節(jié)。這種看法有清林祖燾一詩為證：“相傳拗九飴芳辰，各煮粥糜雜棗榛，推盡塵封投盡穢，送他窮鬼迎錢神�！�
千百年來，“百善孝為先”一直被譽為中華民族的傳統(tǒng)美德。農(nóng)歷正月二十九是福州的`“拗九孝敬節(jié)”，榕城依然春寒料峭。這天一大早，出嫁的女兒用糯米、紅糖、花生、紅棗餑薺、紅豆、芝麻等做成“拗九粥”，送給父母品嘗以表達孝敬雙親之情。一碗甜粥贈老人，不忘父母養(yǎng)育情。福州這一特有的民俗習慣一直延續(xù)至今。一碗香氣四溢的“拗九粥”凝聚著子女們的孝心，體現(xiàn)著中華民族尊老敬老的優(yōu)良美德。
從2005年起，每年“拗九孝敬節(jié)” 期間，市委文明辦、市老齡委等部門都聯(lián)合發(fā)出倡議，在全市開展“弘揚孝敬美德、共建和諧社會”主題系列活動，以倡導敬老愛老的道德風范，培養(yǎng)公民良好道德修養(yǎng)為重點，弘揚和宣傳社會主義榮辱觀，通過深入挖掘傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，開展一系列的民間民俗文化活動，充分發(fā)動廣大市民特別是青少年參與，讓他們從中受到感染、得到教育。
每年的“拗九孝敬節(jié)”都很熱鬧。在福州大飯店，光榮院的老人歡聚一堂，青年志愿者為他們送上了節(jié)日禮物，學生們表演精彩的節(jié)目;在倉山區(qū)城門鎮(zhèn)瀘雷村的陳氏祠堂里，2000 名老人參加了 “孝敬宴”，聲勢浩大的“孝敬宴” 共舉辦了225 桌;市公交公司 300輛的“兩崗”、“兩號”(黨員示范崗、巾幗文明崗、青年文明號、工人先鋒號)公交車的司乘人員，為每位乘車的老年人，發(fā)放了精心制作的吉祥果、心愿卡，讓老人在出行中感受著濃濃愛心;百年老店“安泰樓”酒家門口支了一口大鍋，為過往的老年人贈送“拗九粥”;中小學生開展為老人制作一份賀卡、煮一碗拗九粥、梳一次頭、說一句感恩的話、倒一杯熱茶、整理一次房間、陪同上一次公園、演一組節(jié)目等“八個一”敬老愛老活動，學生還撰寫了活動心得體會，主辦單位共收到學生真情實感“拗九”活動感言3500多封。
“孝老愛親”不僅是美德和責任，更是城市魅力和內(nèi)涵的體現(xiàn)。在這個福州特有的“孝敬日”里，榕城處處洋溢著“拗九粥”的芳香，涌動濃濃的敬老情。
關于拗九節(jié)的傳說
傳說一
據(jù)傳，古時候有一個叫目連的人，其母生前悍惡，死后被關在陰間牢房里，他探監(jiān)時，經(jīng)常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒小鬼給吃掉了。后來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、 紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再灑一把黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：“ 這是什么?” 目連隨口答道∶“這是拗垢”。(福州話“九”與“垢”諧音)看守信以為真，認為這粥很臟，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分“三九”，正月初九稱為“上九”，十九稱為“中九”，廿九稱為 “后九”，所以這粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的顏色拗黑，叫“拗九粥”，以目連孝順母親，又叫“孝九粥” 。 不管是正月廿九，還是二十九歲，都是目連的母親落難的年月，于是福州人逢九就犯忌，認為“九” 是厄難的歲月，所以，凡逢“九”歲數(shù)的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送“九”，以求父母平安、健康。
傳說二
另說源出送窮，明代學者謝肇制說：“高陽氏子，衣敝食糜，正月晦日死,世作糜,棄破及街巷口,除貧鬼�！鼻宕鷮W者多贊成此說，林祖燾〖閩中歲時雜詠〗詩：“相傳拗九屆芳辰，各煮飴糜雜棗榛。掃盡塵封投盡穢，送他窮鬼迓錢神�！�
傳說三
據(jù)傳，古印度僧人目連之父常年經(jīng)商，家中騾馬成群，財寶無數(shù)。其母青提則反之，她最恨出家人。目連一心向往佛、法、僧。長大后，一次他外出經(jīng)商，臨行時對其母說：“孩兒出外求財，母親在家要積德積善，對出家人要如同對孩兒一樣�！逼淠笐�。誰料目連走后，其母依然如故，兇悍地把登門化緣的僧尼全都趕走，吝嗇到一頓飯也不肯布施。半年后目連返家，聽說其母對出家人極不友好，遂向其母查問原因，其母一聽大怒，斥道：“你竟不信你母親?我要是對出家人不好，七日之內(nèi)不得好死，死了墜入阿鼻地獄!”七天后其母果然暴死。目連大慟葬母，隨后他拋棄了榮華富貴，歸依釋迦牟尼，修成了阿羅漢，成了佛祖的十大弟子之一。目連經(jīng)打聽知道其母死后果真墜入阿鼻地獄。他在地獄找到已變成餓鬼、正受苦刑的母親，悲哀異常，當即用缽盛飯喂其母。可飯未入口即化成火炭。目連悲號涕泣。如來佛見目連至孝，便對他說：“你雖修成了羅漢，但靠你一人的力量救不了你母親，須廣造盂蘭盆會，使天下餓鬼全能吃飽，你母親才能得救。”于是目連請十方僧眾廣設盂蘭盆會，超度眾餓鬼，其母方得脫離地獄。
傳說四
目連的母親青提夫人，家中甚富，然而吝嗇貪婪，兒子卻極有道心且孝順。其母趁兒子外出時，天天宰殺牲畜，大肆烹嚼，無念子心，更從不修善。母死后被打入陰曹地府，受盡苦刑的懲處。目連為了救母親而出家修行，得了神通，到地獄中見到了受苦的母親。目連心中不忍，但以他母親生前的罪孽，終不能走出餓鬼道，給她吃的東西沒到她口中，便化成火炭。 目連無計可施，十分悲哀，又祈求于佛。佛陀教目連于七月十五日建盂蘭盆會，借十方僧眾之力讓母吃飽。目連乃依佛囑，于是有了七月十五設盂蘭供養(yǎng)十方僧眾以超度亡人的佛教典故。目連母親得以吃飽轉(zhuǎn)入人世，生變?yōu)楣�。目連又育了七天七夜的經(jīng)，使他母親脫離狗身，進入天堂。 這樣一個佛教故事能從西晉流傳到現(xiàn)在，而且是口口相傳，關鍵在于故事勸人向善，勸子行孝，更有“天下無不是者父母”的隱喻。
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