漢族的六月六由來習(xí)俗

　　六月六是漢族和一些少數(shù)民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，下文是yjbys小編為大家收集的漢族的六月六由來習(xí)俗，僅供參考!

　　

　　天賜節(jié)

　　我國許多地方，將“六月六”稱為“天賜節(jié)”。傳說，唐僧歷經(jīng)八十一難好不容易從西天取得真經(jīng)，卻在歸途中不慎將佛經(jīng)掉落大海，唐僧只好將佛經(jīng)撈出曬干。本來這只是個(gè)傳說故事，但古人卻偏偏認(rèn)定唐僧曬經(jīng)這天是農(nóng)歷的六月六日，還據(jù)此把這一天命名為“天賜節(jié)”，意思是這一天“天賜佛經(jīng)度眾生”。

　　天貺節(jié)

　　六月六還被稱作“天貺節(jié)” (貺，賜贈(zèng)的意思)，起源于宋真宗趙恒。某年的六月六日，他聲稱上天賜給他天書，遂定是日為天貺節(jié)，還在泰山腳下的岱廟建造一座宏大的天貺殿。天貺節(jié)的民俗活動(dòng)，雖然已漸漸被人們遺忘，但有些地方還有殘余。江蘇的不少地方，在這一天早晨全家老少都要互道恭喜，并吃一種用面粉攙和糖油制成的炒面，有“六月六，吃了糕屑長了肉”的說法。看來，這炒面與這“糕屑”應(yīng)該是一個(gè)意思。

　　又有說天貺節(jié)起源于宋代潁州。宋神宗是一位迷信神仙的皇帝，傳說他在潁州做太子時(shí)，有一年的六月六日，他告訴別人說夢(mèng)中神仙賜予他一部天書，讀完就會(huì)當(dāng)上皇帝。第三年，他果然當(dāng)了皇帝。為此，他就欽定這天為天貺節(jié)，并將潁州改名順昌，寓意飛黃騰達(dá)之地。但隨著時(shí)光久遠(yuǎn)，這一節(jié)日逐漸泯滅了，代之而起的是“曬伏”，在民間，講究實(shí)用的百姓，利用這天的好太陽，曬衣服被褥等用品，防止霉?fàn)�，所以也叫曬霉。

　　洗曬節(jié)

　　農(nóng)歷六月初六，民間稱為“洗曬節(jié)”，有“六月六，貓兒狗兒同沐浴”之說。清人潘榮陛的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》載：此日“內(nèi)府鑾駕苦、皇史宬(清皇家檔案庫)等處，曬晾鑾輿儀仗及歷朝御制詩文書集經(jīng)史。士庶之家，衣冠帶履亦出曝之。婦女多于是日沐發(fā)，謂沐之不膩不垢。至于騾馬貓犬牲畜之屬，亦沐于河。” 湖南資興有一句老話叫“六月六，打個(gè)泡子，長塊肉”意思就是這一天洗曬，讓人好處多多，

　　夏至節(jié)后，恰逢小暑大暑節(jié)氣，氣溫升高，有時(shí)高達(dá)40℃左右，已超過人和動(dòng)物的體溫。漢代劉熙曰：“暑，煮也，熱如煮物也。”氣溫水溫高，正是沐浴的好時(shí)候。又因這時(shí)天氣已非常悶熱，此前有長達(dá)數(shù)周的梅雨時(shí)期，氣候濕，萬物極易霉腐損壞。所以在這一天從皇宮到民間，從城鎮(zhèn)到農(nóng)家小院都有很多洗浴和曬物的習(xí)俗。當(dāng)年一般百姓家沒有洗浴設(shè)備，但人們也很講清潔衛(wèi)生，習(xí)慣在每個(gè)節(jié)日或節(jié)氣時(shí)，都要進(jìn)行沐浴潔身，信佛者尤其要以潔凈之軀去焚香拜佛以示虔誠。

　　民間還稱六月六是貓狗的生日，須將貓狗捉到河中沐浴，以防暑疫。因這天是貓狗沐浴日，故人必須避讓。為此，還有笑話流傳：古時(shí)有個(gè)叫毛栗安的去看望朋友楊南峰，恰巧楊在沐浴，毛不得見。毛感覺受到怠慢，便如法炮制，待楊來拜訪時(shí)，也以沐浴拒見。楊覺著好笑，就給毛留下一首打油詩：“君來拜我我沐浴，我來拜君君沐浴。君拜我時(shí)四月八，我拜君時(shí)六月六。”對(duì)毛奚落了一番。

　　據(jù)《安徽日?qǐng)?bào)》張殿兵撰文稱：阜陽周邊縣市有些農(nóng)民在六月六這天，還會(huì)給家里的貓狗洗澡，戲之為“六月六，貓兒狗兒同洗浴”。而在臨泉六月六這天則稱“重陰節(jié)”�！兑住逢庁撤Q六，陽爻稱九。因此，古人以六為陰，九為陽。這天，家家吃炒面，吃炒面以示缺水，有祈禱老天爺在盛夏酷暑多施甘露，降雨解旱，使五谷豐登之意。農(nóng)諺中有“拿錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯”之說。

　　明沈德符《野獲編》載：“六月六日，內(nèi)府皇史成曝列圣實(shí)御制文集大函，為每歲故事。”六月初六正當(dāng)盛夏，是一年中太陽最猛的日子，古人就把這一天當(dāng)作暴曬衣服、物件、書卷的日子。據(jù)說這天曬過的衣服不生蟲。如果恰逢晴天，皇宮內(nèi)的全部鑾駕都要陳列出來暴曬，皇史、宮內(nèi)的檔案、實(shí)錄、御制文集等，也要擺在庭院中通風(fēng)晾曬。久而影響民間，民間效仿，便在這天“日曝曬書衣裘”，形成習(xí)俗。民間的轎鋪、估衣鋪、皮貨鋪、舊書鋪、字畫店、藥店以及林林總總的各類商店，都要晾曬各種商品。城市和農(nóng)村的黎民百姓要曬衣服、被褥。民諺有云：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”，“六月六，家家曬紅綠”，“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。清代的北京居民，都在六月初六日那天翻箱倒柜，拿出衣物、鞋帽、被褥晾曬。因此，有的地叫“曬衣節(jié)”或“曬伏”。 此習(xí)古時(shí)甚重，甚至廟宇的城隍塑像，也要在這天重塑面身改換“新袍”，謂之“曬袍”。

　　鎮(zhèn)江文人陳慶年的《西石城風(fēng)俗志》記載當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)江的風(fēng)俗：“不論貧富必各出起錦衣百曝之。“紅綠”在城市里面，是指衣裳被褥。民間這一天是很隆重的，家家戶戶一早起來，擱好竹桿，竹匾，把一件件衣服搬出來曝曬，棉胎被子放在竹桿上曬，其它各種衣服放在竹匾里曬，家家戶戶曬滿了紅紅綠綠。民間說法，這一天無論是絲綢棉布經(jīng)日一曬，一年到頭就沒有蟲蛀發(fā)生。老百姓笑談，六月六這天，皇帝都要把龍袍拿出來曬曬。 “紅綠”在農(nóng)村，也指家中儲(chǔ)藏的稻子、麥子、豆子等糧食。進(jìn)入伏天，太陽也熱辣，經(jīng)“曬伏”以后的糧食就不會(huì)再轉(zhuǎn)潮發(fā)霉了，而且附在糧食上的細(xì)菌也會(huì)被曬死。所以在鎮(zhèn)江丹徒南鄉(xiāng)一帶又有民諺：六月六，曬六谷。

　　南朝劉義慶編著的《世說新語》說，晉朝郝隆，有人看見他在曝曬節(jié)那天仰臥在太陽底下，問他緣由，他回答“我曬書”。再問，書呢?他拍拍肚子說，都在肚子里。郝隆是名士，家中清貧卻滿腹學(xué)問。因這一天有錢人家晾曬綾羅綢緞、古籍字畫，也有一種擺闊的意思。郝隆因家窮，沒什么可曬的，便無事生非地曬肚皮以此調(diào)侃嘲諷一下。

　　夏季曬衣服書籍作為一種傳統(tǒng)風(fēng)俗，，相傳源于漢代，漢代建章宮之北有太液池，池西有漢武帝的“暖衣閣”。六月六日這天，宮女便“登閣曝衣”，即謂曬龍袍。后來民間也在這天曬龍燈衣，以求風(fēng)調(diào)雨順。

　　又;東漢史學(xué)家崔實(shí)的《四民月令》中說是七月初七的風(fēng)俗。南朝宋代劉義慶《世說新語》記載晉朝名士阮咸的故事也說：“七月七日，北阮盛曬衣，皆紗羅飾綺。”可見晉代翻曬東西的習(xí)俗仍在七月七日。現(xiàn)在山東西南地區(qū)的濟(jì)寧曲阜一帶仍有七月七日曬衣書的習(xí)俗。以后何時(shí)改為六月六，則沒有史料記載，想必是六月六太陽更烈更毒之故。此俗延至清代。據(jù)清代富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》載：“京師于六月六抖晾衣服書籍，謂可不生蟲蠹。”現(xiàn)在我國大部分地區(qū)都有在六月六曬衣服的習(xí)俗。

　　洗象日

　　在元明清時(shí)期，農(nóng)歷六月六還是法定的“洗象日”。那時(shí)皇帝在朝會(huì)、祭祀或出巡時(shí)，為顯示威嚴(yán)，要擺出一支由車馬象、鼓樂幡傘組成的龐大儀仗隊(duì)，每有盛大慶典，大象是不可缺少的成員。一千二百多年前，忽必烈在建元大都城后，那時(shí)的屬地暹羅、撣國、安南、高麗、爪哇等都帶貴重禮物來朝賀，其中暹羅、撣國、安南每年都要帶大象進(jìn)奉。暑熱天時(shí)，大象就在元大都城附近的積水潭中洗浴嬉戲，引來百姓爭(zhēng)看圍觀�；噬蠟榱舜笙蟮鸟Z養(yǎng)與管理，還專門建立了象房、演象所和馴象所，并從緬甸招來象奴和馴象師。平時(shí)由象奴飼養(yǎng)并由馴象師指導(dǎo)訓(xùn)練。乾隆時(shí)期大象最多達(dá)三十多頭，象奴馴象師多達(dá)百人。象房當(dāng)時(shí)就設(shè)在宣武門內(nèi)西側(cè)城墻根一帶，據(jù)說舊址即現(xiàn)在的宣武門新華社大院處，至今留有“象來街”、“象房胡同”的美名。明清時(shí)期，六月初六初伏之時(shí)，都要舉行洗象儀式。清楊靜亭《都門雜詠》中記載：“六街車響似雷奔，日午齊來宣武門。鉦鼓一聲催洗象，玉河橋下水初渾。”在這一天，象房的象奴和馴象師打著旗敲著鼓，引著大象出宣武門，到城南墻根的護(hù)城河中讓象洗澡。這天在洗象處附近還要搭棚張彩，有監(jiān)官負(fù)責(zé)監(jiān)洗。當(dāng)天也會(huì)臨時(shí)設(shè)有很多茶棚、小吃攤，如同趕廟會(huì)一般，車轎人馬如潮，觀者如蟻。為了觀看洗象活動(dòng)，有錢的人家會(huì)提早占據(jù)附近酒肆茶樓的好位置，以一飽眼福。大象對(duì)那時(shí)的百姓來講，終究是稀罕之物。觀象時(shí)，大象戲水之聲，觀者的驚訝贊嘆之聲以及小商小販的吆喝聲，歡聲笑語連成一片。

　　曬書節(jié)

　　民間這天又稱“曬書節(jié)”。

　　趙恒為了防止“天書”霉蛀，每年六月初六這一天，他都要把天書拿出來曝曬。后來讀書人也在六月初六這天，將所藏的書籍、字畫攤在太陽下曬，說這一天的陽光陽光可殺滅書中蛀蟲，六月初六就成為了“曬書節(jié)”。明朝時(shí)，這個(gè)節(jié)日開始官方化，明代沈德符《野獲編》記述：“六月六日，內(nèi)府皇史宬曝列圣實(shí)録、御制文集諸大函，為每歲故事。”

　　清朝乾隆年間，由紀(jì)曉嵐等大學(xué)士編撰的《四庫全書》，全國僅抄錄七部，其中一部就收藏在鎮(zhèn)江金山寺文宗閣。想象當(dāng)時(shí)作為國家級(jí)藏書單位的文宗閣，每年六月六搬曬圖書的規(guī)模一定讓人震撼。

　　另一說法，曬書節(jié)，康熙年間學(xué)者朱彝滿腹經(jīng)綸，他在六月六日這天袒肚露胸曬太陽，謂之曬書。卻被微服出巡的康熙看見，后經(jīng)交談和面試，確實(shí)有才，即封為翰林院檢討，負(fù)責(zé)撰修明史。此后讀書人都要在這一天曬詩書字畫，以示學(xué)問高深，系成“曬書節(jié)”。

　　晾經(jīng)節(jié)

　　傳說唐僧從西天取經(jīng)歸來，途中經(jīng)書掉進(jìn)河里，趕緊撈起來曬干，而這天正是六月六，后來寺廟里就把六月六作為曬經(jīng)書的日子，有“晾經(jīng)節(jié)”之稱。各地的大大小小的寺廟道觀要在這一天舉行“晾經(jīng)會(huì)”，把所存的經(jīng)書統(tǒng)統(tǒng)擺出來晾曬，以防經(jīng)書潮濕、蟲蛀鼠咬。如舊京的白云觀藏經(jīng)樓里，藏有道教經(jīng)書五千多卷，在每年的六月初一至初七，白云觀要舉行晾經(jīng)會(huì)，屆時(shí)道士們衣冠整潔、焚香秉燭，把藏經(jīng)樓里的“道藏”統(tǒng)統(tǒng)拿出來通風(fēng)翻曬。廣安門內(nèi)著名的善果寺每逢六月初六也要作齋，舉辦“晾經(jīng)法會(huì)”，僧侶們要禮佛、誦經(jīng)，屆時(shí)開廟一天。那時(shí)看完洗象的百姓，都會(huì)涌到善果寺中觀看晾經(jīng)，所以寺前也形成臨時(shí)集市，非常熱鬧。江蘇民間稱六月六為“翻經(jīng)會(huì)”，是日，諸寺廟要曝曬藏經(jīng)，寺廟中的藏經(jīng)閣，藏經(jīng)與藏書太多了，僧人一天來不及搬曬，就招來信徒幫忙。語謂“翻經(jīng)十次，他世可轉(zhuǎn)男身”僧人告訴婦女們，連續(xù)十年來翻經(jīng)曬書，轉(zhuǎn)世投胎后會(huì)變男身。在舊社會(huì)，婦女一生比男子更勞累，生兒育女，操持家務(wù)，都希望能變成男子更有自由，所以有了這種觀念，都會(huì)自覺的去寺廟翻經(jīng)曬書。上海地區(qū)是日全城裁縫集于城隍廟，為城隍曬袍(城隍的衣飾)。

　　蟲王節(jié)

　　同其他節(jié)氣一樣，六月六這天還有許多專門的食俗。從六月初六起，街市上的中藥鋪和一些寺廟開始施舍冰水、綠豆湯和用中藥制作成的暑湯。主婦們也在這一天開始自制大醬。每到六月六，當(dāng)天的飯食要吃素食，如炒韭菜、煎茄子和烙煎餅等。吃素食之俗除有清淡之意，是否還有深意，現(xiàn)在不得而知。“六月六，看谷秀”。農(nóng)歷六月已異常炎熱，莊稼長勢(shì)正旺，已是吐須秀麥穗之時(shí)，農(nóng)家要觀察長勢(shì)，以卜豐欠。

　　六月六農(nóng)民還稱為“蟲王節(jié)”，要在農(nóng)田、庭院里焚香祭祀，祈求上天保護(hù)，五谷豐登。六月六，老北京還有郊游和賞荷的民俗。為了防熱消暑，文人墨客常到有廟宇有樹蔭之名勝地及長河、御河兩岸、東便門外二閘等地野游。舊時(shí)的二閘是通惠河上第二道閘所在地，是老北京春夏之時(shí)百姓觀景旅游的勝地。當(dāng)時(shí)通惠河兩側(cè)垂柳成行、水波蕩漾，運(yùn)糧船和各種游船穿梭往來。在二閘的閘口處，還有一個(gè)飛濺的瀑布，岸邊還有樓臺(tái)亭閣、私人花園和一些茶棚酒肆，恰似江南美景。清代《北京竹枝詞》這樣描繪：“乘舟二閘欲幽探，食小魚湯味亦甘，最是往東樓上好，桅檣煙雨似江南。”六月正值荷花盛開，人們也常到什剎海邊嘗蓮品藕。兩岸柳垂成蔭，水中荷花爭(zhēng)艷，在此乘涼消閑吃冰食，別有韻味。

　　回娘家節(jié)

　　“六月六，請(qǐng)姑姑”，“六月六，回娘家”， 晉南地區(qū)稱為“回娘家節(jié)” 、“姑姑節(jié)”。古時(shí)，每逢農(nóng)歷六月初六，各家各戶都要請(qǐng)已出嫁的姑娘回娘家，好好款待一番。相傳，此俗是由春秋時(shí)期有名的宰相狐偃改過故事而來。春秋時(shí)期，出現(xiàn)了大國爭(zhēng)霸的局面，在春秋五霸中，晉國是繼齊國之后又一個(gè)爭(zhēng)得霸主地位的國家。當(dāng)時(shí)的晉王是晉文公，而晉文公的周圍集結(jié)了一大批賢臣良相，狐偃就是良相之一。狐偃，晉文公的舅舅，他隨重耳出亡時(shí)，已逾花甲之年，但仍不辭勞苦，輔佐保護(hù)重耳，為他出了很多計(jì)策，使重耳最終得以返回晉國，宏圖霸業(yè)。公子重耳繼位后，拜狐偃為相。但狐偃則因功自傲，其兒女親家、晉國功臣趙衰，直言指責(zé)其敗行，反被氣死。狐偃的女婿欲在六月六日狐偃生日這天暗中將他殺掉，并和其妻子狐偃之女相商。狐偃之女見要?dú)⒆约旱母赣H于心不忍，暗中返回娘家密告其母。此時(shí)，狐偃于放糧中親眼看見百姓疾苦，自己也有所醒悟，回家又聽到女婿的預(yù)謀，更加悔痛，于是幡然悔悟，翁婿和好，倍加親善。為了記住這個(gè)教訓(xùn)，狐偃每年六月六日都要請(qǐng)女兒、女婿回來，征求意見，了解民情。這一做法后來傳到民間，老百姓個(gè)個(gè)爭(zhēng)相效仿，也都在六月六日請(qǐng)回閨女，取其改過、解怨、免災(zāi)去難之意，后相沿成習(xí)。蘇北諸縣是日則蒸臘肉肘，購水果花紅等，饋贈(zèng)出嫁的女兒。北方有些地區(qū)是日還有夜間備新瓜果祭祖之俗。

　　晉南有俗話：“六月六，走麥罷。”走麥罷是晉南特有的風(fēng)習(xí)，每當(dāng)舊歷的六月初六，人們經(jīng)過緊張勞動(dòng)，把麥子都收回了家。這時(shí)，新婚夫婦挎上用新麥面做的幾斤重的大月形角子饃.再帶上其它禮物，一起回娘家去。如今，他們中有的肩并肩徒步而行，有的夫妻倆騎著自行車一溜風(fēng)往前奔。沿途歡歌笑語，人來乍往，充滿快樂的氣氛。

　　據(jù)說，我國酒令之“六六大順”，其原意就是源自上面所說“請(qǐng)姑姑”之俗：由于六月六日處于氣候多變時(shí)節(jié)，每當(dāng)這天，有女兒嫁出的人家就會(huì)祈盼這天天氣晴好，讓女兒順順利利回家來，時(shí)間久了，人們的這種思親之情就反映在酒令中了。

　　禾苗節(jié)

　　《中華長江文化大系》中有記載，“世界上的每個(gè)民族都存在植物崇拜，中國各民族歷史悠久，當(dāng)然更不會(huì)例外。作為一個(gè)農(nóng)業(yè)國的農(nóng)業(yè)民族，長江流域的各族人民都對(duì)稻谷十分崇拜，形成了與稻谷相關(guān)的節(jié)日，如禾苗節(jié)……”

　　每年六月初六那天，桂東的東洛鄉(xiāng)就會(huì)有人自發(fā)組成一支“禾苗節(jié)”民俗隊(duì)伍，當(dāng)天這小村子里一個(gè)大操坪里鑼鼓喧天，嗩吶嘹亮，十幾人舞起稻草龍，上下翻騰，或回首擺尾，或左旋右轉(zhuǎn)……稻草龍后面跟著一條長長的隊(duì)伍，六人左手提一小袋豐熟(收)米，右手提著一艘一尺大小的游船仔(稻草船)，六人左手提著一只仔鴨，右手提著一些祭祀品，朝著農(nóng)家走去。

　　“禾苗節(jié)”民俗隊(duì)中的稻草龍每到一戶農(nóng)家，這家就會(huì)放鞭炮迎接，稻草龍進(jìn)屋去向神龕點(diǎn)三下頭，六只仔鴨也要向神龕點(diǎn)幾下頭。隊(duì)伍里有人給屋主送上一包豐熟米，預(yù)祝這戶人家今年一定會(huì)豐收。屋主用碗接住放妥后，從大門后拿出一包害蟲來，如青蟲、白葉蟲、打屁蟲等，(事先捉到的害蟲用紅紙或南瓜葉包好)，放在游船仔。意即包里的害蟲是蟲王，把蟲王捉到了，田土中所有的害蟲隨著全消失了。然后，稻草龍?jiān)谟茡P(yáng)的嗩吶聲和節(jié)奏明朗的鑼鼓聲歡快起舞。不論鄉(xiāng)鄰們住山側(cè)還是住山腰，“禾苗節(jié)”民俗隊(duì)都得全部走齊村子里所有的人家。

　　稻草龍離開農(nóng)家。農(nóng)家會(huì)在山炕垅段，田間地頭，庭院里焚香祭祀，祈求五谷豐登。有的也會(huì)殺一只鴨子取血噴于方幅草紙上，制成小旗插在田頭地角，備酒燭香等祭品，祈求田神確保豐收，俗稱“祭田神”。《桂東縣志》中有記載。

　　“禾苗節(jié)”民俗隊(duì)伍一行，在每家每戶走遍之后，大家登上離村子不遠(yuǎn)的佛道并存的寺院道觀——回龍仙。在那里向菩薩和太上老君畫像虔誠焚香燃燭，呈祭果、殺仔鴨……大禮祭祀。畢后，把游船仔里的害蟲集中起來在一塊平地上火焚掉。愿青苗茁壯并獲得豐年。

　　《宋史》有記載。“帝以蝗災(zāi)，令刺舉監(jiān)司不才者，疇若同臺(tái)監(jiān)考察上之。”又言：“湖、廣盜賊，固迫于饑寒，然亦有激而成之者。黑風(fēng)峒寇……”南宋史上，湘南一帶曾鬧過多次大蝗災(zāi)。那時(shí)桂東(黑風(fēng)峒在桂東境內(nèi))還沒建縣(1211年建縣)，根本沒有各種農(nóng)藥來滅治害蟲。莊稼被蟲災(zāi)害得顆粒不收，農(nóng)民被逼得背井離鄉(xiāng)�！赌淆堉�·地理志》記載：“……漢語曰過六月六也。其用意無非禳災(zāi)祈禱，預(yù)祝五谷豐盈……”。后來，人們?yōu)槭罐r(nóng)田得以豐收，避免蟲害，只有祈求神靈庇護(hù)。這是古人通常的祈福心理。六加六亦為“六六大順”之意，是個(gè)最吉利的日子。從那時(shí)候起，桂東東洛民間中一直完整地繼承著這饒有風(fēng)趣的“禾苗節(jié)”。

　　山神、麥王生日說

　　除了以上習(xí)俗以外，六月六這天還是山東民間祭祀山神和給麥王做生日的日子。舊時(shí)，臨朐、滕縣一帶很流行祭祀山神。據(jù)說，這天是山神的生日。山神管狼，祭祀山神是為了祈求山神管住野狼，使百姓免受野狼的危害。祭祀時(shí)，祭拜人口中念念有詞：“從南來了一彭僧，背著蒲團(tuán)去修行。無云山前有廟堂，磚墻石瓦修得強(qiáng)，山神老爺當(dāng)央(正中)坐，兩位哥哥相陪著，金紙銀錢不害怕，女人走路不見它(指狼)。”因?yàn)楣艜r(shí)候生態(tài)環(huán)境好，野狼等猛獸經(jīng)常出現(xiàn)，人們?yōu)榱朔郎矶�形成�?xí)俗。六月六日，夏收剛剛結(jié)束，為了慶賀豐收，人們還給麥王做生日，于是形成了一些飲食習(xí)俗。山東臨沂區(qū)域還有吃面條的習(xí)慣，意在“六六大順”，青島即墨等地要吃涼面，膠東地區(qū)的長島、榮城等地吃包子，有民謠說：“六月六，看谷秀，碗大的包子一包肉。”萊陽吃水餃，有俗語說：“六月六，看谷秀，不吃馉饳(水餃)光臭頭。”鄒平、淄川等地吃炒面，據(jù)說把炒面炒老一些，吃了一夏天不拉肚子，濰坊高密等地說吃炒面治痢疾，其實(shí)是在這個(gè)日子天氣炎熱，吃炒面既涼快又省事，直到現(xiàn)在人們沿用此習(xí)俗，意在去暑降溫。

　　江蘇淮安、海州一帶有六月六吃炒面的習(xí)俗。即把新麥面炒熟，用水和紅糖調(diào)食，俗稱“吃炒面”，傳說吃了炒面一夏天可以不拉肚子，降暑氣。在清韻書院《阿蝶談民俗》中講了這樣一個(gè)故事：傳說很久以前，淮安東門外不遠(yuǎn)是大海，每到農(nóng)歷六月初六，四海龍王就在黃河入�？谕�，比賽行云降雨，老百姓因此而遭殃，黃河年年決堤，大水淹死百姓無數(shù)。每年這時(shí)各村各戶都上河堤保堤抗洪，民為此苦不堪言。這年六月初六之前幾天，男人們又上堤修補(bǔ)堤壩，準(zhǔn)備迎戰(zhàn)洪水，整天整夜不回家，女人們則負(fù)責(zé)在家做飯并送上堤壩。當(dāng)時(shí)在淮安蘇嘴街東邊有個(gè)清水塘，塘邊有個(gè)何家莊，莊里有個(gè)叫何善姑的姑娘也在家做飯�？吹郊茸龈傻挠肿鱿〉模�頓頓送飯不便，送多了又怕餿，男人們吃不好，女人們很苦惱，何善姑想，應(yīng)該給男人們做些方便攜帶、不會(huì)餿、又好吃的東西，也減少女人們勞累之苦，她看到家里只有粗麥面，忽生一計(jì)，她把面粉放在鍋里炒，炒啊炒啊，炒得好香好香。炒微黃之后，她將這香噴噴的炒面送上堤，并帶上紅糖，用開水沖和給男人們吃，男人們吃干的少放水，香甜可口，很是高興。從此吃炒面的法子傳開了，六月六這天，家家做炒面，香氣沖天。四海龍王剛一出來，就被這香味吸引了，找了一上午也沒找著香味是從哪兒來的，就上天庭告訴玉帝。玉帝屈指一算，知道是何善姑干帶頭干的，玉帝也怪饞的，于是馬上召何善姑上天給他做炒面吃。何善姑上天后，只在每年六月初六這天就做炒面給四海龍王吃，讓他們高興，忘記比賽下雨的事，這樣人間六月六的大水也就免除了，淮安從此也就不再受水災(zāi)。為了紀(jì)念何善姑，每年農(nóng)歷六月六曰，淮安地區(qū)就有了吃炒面的風(fēng)俗。六月六，許多地方還有吃食的講究，江蘇諺云：“六月六，吃了糕屑養(yǎng)了肉”，以為這天吃了用麥粉糖油做的面食，可以長肉;安徽江淮之間，是日必食臘肉，俗謂可以防病;滬城居民則有這天煮食餛飩的習(xí)慣，以為食之能免夏疰;云南俗習(xí)，六月六這天大殺豬羊，祭土地廟神，然后將這些祭品吃掉，以為這樣就能使“土地不開口，老虎不吃人”，求得牲畜平安，不被豺狼所害。

　　“六月六，吃餃子”，據(jù)說吃了六月六的餃子不生災(zāi)。“六月六，喝綠豆粥”，在六月六這天喝綠豆湯或綠豆粥，可以避暑避邪毒，不生痱子，不生瘡。“六月六，種紅綠”，就是在六月初六前后，農(nóng)村忙著種紅豆、綠豆。

　　“六月六，百索繩子甩上屋”，百索繩子是端午節(jié)給小孩系的，六月六這天百索繩子甩上屋后就被喜鵲叼去造七彩橋了，為的是讓牛郎織女在七月初七相會(huì)。在鳳仙花開的時(shí)候，鎮(zhèn)江的姑娘們?cè)诹�月初六這一天用鳳仙花的花汁涂染指甲，作為應(yīng)時(shí)打扮，這個(gè)風(fēng)俗一直延續(xù)到文革前。

　　許多風(fēng)土人情的行為，說明了“六月六”在民間是一個(gè)重要風(fēng)俗日子，展示著人們對(duì)安詳和安康的生活的追求，這種民俗的深層心理，其實(shí)是一種對(duì)生活充滿了希望。

　　牛羊節(jié)，廟會(huì)

　　六月初六日，民間亦稱“牛羊節(jié)”，這天，東家要設(shè)宴延請(qǐng)牧工。

　　六月初六日，在許多地方也演化成了廟會(huì)。

　　山西鄉(xiāng)寧縣六月六日，要祭祀河神，抬“城隍出巡”。靈邱縣六月六日要為南岳府君慶賀圣誕。據(jù)《縣志》載：“士民祭祀唯謹(jǐn)，四方商賈畢至，邑之人終歲口用所需，以及男婚女嫁釵裙衣帕之錦，皆于此日置買。市易三日畢，居民各歸農(nóng)業(yè)。商賈亦行，歲以為常。”一九八四年廟會(huì)期間，趕會(huì)者達(dá)六十六萬人次之多。大同人六月里趕廟會(huì)，踩青逛唱是不可缺乏的內(nèi)容。趕會(huì)時(shí)或騎馬、或乘車。要攜帶酒飯、水果、糕點(diǎn)、餐具，男女老少，合家出動(dòng)。到達(dá)目的地后，利用樹林、空地，支起帳篷，打起地?cái)�，撐開旱傘。因地制宜、各據(jù)地盤。然后輪流到廟會(huì)上燒香敬佛，買小吃、看雜耍，聽大戲。孩子們則互相結(jié)伴嬉戲，撲蝴蝶、捉螞蚱。姑娘們習(xí)慣采集野花，摘取他椒，填充香囊。到了中午時(shí)分，便各自生著火鍋，進(jìn)行野餐。飯后，愛唱者盡情地唱，喜畫者隨便地畫，人人根據(jù)自己愛好縱情歡樂，玩?zhèn)�痛快。除一些戲迷要留下看夜戲，在廟會(huì)留宿外，多數(shù)人家當(dāng)日趕回。六月里的廟會(huì)，從時(shí)間、規(guī)模上講，五臺(tái)山最負(fù)盛名，從六月初一到月底舉辦一個(gè)月。趕會(huì)者有漢、蒙、藏各族人民及國際友人，近年來每日不下萬人，是融合宗教、文化、旅游、物資交流、科學(xué)考察為一體的綜合盛會(huì)。山內(nèi)村民在一個(gè)月內(nèi)，全部精力為盛會(huì)服務(wù)，其收入往往占到全年總收入的一半以上。

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