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北方小年是什么時候
小年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,“小年夜”,又叫“過小年”。到了這天,離春節(jié)也就不遠(yuǎn)了,家家戶戶開始置辦年貨,準(zhǔn)備干干凈凈過個好年,年的味道也越來越濃。那么,北方小年是什么時候呢?以下是小編為大家收集的北方小年是什么時候,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
北方小年是什么時候
在北方地區(qū)小年是臘月二十三(1月20日,星期五)。
北方小年和南方小年為什么差一天?
小年是民間祭灶神的日子,小年的日子不是固定的,南北相差一天,每年農(nóng)歷臘月二十三或二十四,北方是臘月二十三,南方是臘月二十四。那么,小年到底是哪天呢?
小年是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。在不同的地方日期不同,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。它是整個春節(jié)慶;顒拥拈_始和伏筆,其主要活動有兩項(xiàng):掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習(xí)俗,有的地方還要吃火燒、糖糕、油餅,喝豆腐湯。
早在宋朝,就有臘月二十四過小年的記載,所以臘月二十四的小年習(xí)俗歷史是最悠久的。什么時候發(fā)生了變化呢?這就要到清朝了。清朝的皇帝從雍正年間開始,每年臘月二十三在坤寧宮祀神,為了節(jié)省開支,皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿,于臘月二十三祭灶,自此開始有了官民在不同日子過小年的分野。
南北小年不同日,跟我國古時“官三民四船五”的傳統(tǒng)有關(guān)。古時過小年曾有“官三民四船五”之說,即官家臘月二十三過小年,百姓臘月二十四過小年,而水上人家則是臘月二十五過小年。這一說法的形成有何典故已不得而知,但在中國古代社會,人們的等級觀念比較強(qiáng),因此過小年也分不同的身份地位及職業(yè)。
由于中國北方在更長時間里是國家政治中心,受官氣影響較重,因此小年多為臘月二十三;相反,南方遠(yuǎn)離政治中心,小年便為臘月二十四。而南方地區(qū)水系發(fā)達(dá),沿湖居民和水上船家較多,他們的小年定在臘月二十五,當(dāng)然北方的船家并不遵循“船五”的習(xí)俗。
從目前的情況來看,臘月二十三過小年的主要是中國的東北和華北地區(qū),而臘月二十四過小年的地區(qū)則要多一些。
另外,海南的小年則在農(nóng)歷十五元宵節(jié)。山東有些地方又是在六月初一過的小年,安徽北部和南京地區(qū)把過小年和過元宵合在一塊,特別熱鬧;云南部分地區(qū)是正月十六。
小年的習(xí)俗介紹
小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐,這樣他就不能在玉帝面前說壞話!芭D月二十三、灶君爺爺您上天,嘴里吃了糖餳板,玉皇面前免開言,回到咱家過大年,有米有面有衣穿。”這是一首民歌,說的正是祭灶神,表現(xiàn)了對美好生活的向往。
其實(shí)小年這一天最重要的活動,除了供奉糖瓜、糕點(diǎn),還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時,家家戶戶也都要“請”回來一幀新的灶王像。
“過小年”,是傳統(tǒng)習(xí)俗,北方多選在臘月二十三,南方多在臘月二十四。過了二十三,離春節(jié)就只剩下六、七天了,過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的`是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃,做到窗明幾凈。粉刷墻壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等。
1、掃塵
“塵”與“陳”諧音,故而掃塵旨在除舊迎新,拔除不祥。掃帚將墻壁上下掃干凈、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各戶都要不留死角地徹底清掃,做到窗明幾凈。同時小年的這一天,也有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。在北京,通常把臘月二十四日定為“掃房日”。
2、貼窗花
剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內(nèi)容有各種動、植物等掌故,如喜鵲登梅,孔雀戲牡丹 ,獅子滾繡球 ,三羊(陽)開泰,二龍戲珠,鴛鴦戲水等等。貼上窗花寓意著新的一年越來越好。剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里,自然為家中增添不少喜氣。
3、沐浴理發(fā)
民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。而沐浴理發(fā)的活動,多集中在小年前后進(jìn)行。
4、趕亂婚
過了二十三,民間認(rèn)為諸神上了天,百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語,守歲今年是洞房”的說法。
5、祭灶王
小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。
祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。
6、吃餃子
北方的每個節(jié)日幾乎都會有餃子的身影,小年夜吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
7、吃糖瓜、飴糖、麻糖
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。
8、吃火燒
祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。
擴(kuò)展資料:
小年話習(xí)俗
二十三,糖瓜粘
臘月二十三晚上又稱小年夜,是我國傳統(tǒng)文化中祭灶、吃灶糖的日子。俗話說“臘月二十三,灶王爺上天”。在筆者的老家,臘月二十三是祭灶的日子,還有俗語說“糖瓜祭灶,新年來到”。供奉的糖瓜是糖做的,很黏,就是為了粘住灶王爺?shù)淖,讓其不要隨便說話,言多有失,少說為佳。
二十四,掃房子
俗話說“二十四,掃塵日”,所謂“掃塵”就是年終大掃除,這和過春節(jié)有關(guān)。即使是平常很干凈的屋子也要這樣做,筆者清楚地記得小時候老人說過,掃房不僅是打掃衛(wèi)生,還有掃去一年的“灰氣”(同晦氣)之意。想想也是這個道理,住了一年的房子,哪能沒發(fā)生一點(diǎn)不順心的事呢?一番大掃除過后,不管是灰氣還是晦氣也都統(tǒng)統(tǒng)一掃而光了。
二十五,磨豆腐
二十五的傳統(tǒng)民俗活動主要有接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等。而在筆者這里的農(nóng)村,一到二十五都開始磨豆腐了,由于自家不會磨,一般都是去村上的豆腐坊讓別人家?guī)兔δ,一家吃不完一柞豆腐的話就兩三家合在一起磨,磨好后分開,一家一塊。如果時間晚了,豆腐坊就該歇業(yè)關(guān)門了。
二十六,割塊肉
這一天要?dú)⒛曦i割年肉,因?yàn)樘鞖夂,割好的豬肉就是在室溫下存放也可以,馬上快過年了。
二十七,宰公雞
“臘月二十七,宰雞趕大集”。這一天,家家戶戶除了要宰殺自家的家禽,還要趕集、采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié),如鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙等。到了二十七,也就到了“年根”了,仿佛聽到了春節(jié)的腳步聲。早些年過春節(jié),老百姓盼的就是“過年解饞”,平時都省吃儉用,別說吃肉,就是吃白面也不是天天都能吃的,通常粗茶淡飯?zhí)铒柖亲右簿筒诲e了,所以,就等到過年時大開“葷戒”。
二十八,把面發(fā)
民謠有“臘月二十八,把面發(fā),打糕蒸饃貼花花”。筆者小時候二十八頭天晚上就要發(fā)上一大盆面,放在熱炕頭上,溫度高面發(fā)得快,到二十八一早就可以蒸了。發(fā)面還有“三光”政策,面光盆光手光,面要發(fā)的好,蒸出來才白,圓,光滑。除了上供的饅頭要等到過了年揭供之后才能吃之外,其它面食都可以邊蒸邊吃了,因?yàn)橥ǔG闆r下大人們蒸饃蒸得顧不上做飯吃。筆者記得最深的是那大大的油脂垃豆腐粉條包子,剛出鍋熱氣騰騰,香的不能說。
二十九,貼倒酉
貼倒酉就是貼對聯(lián)的意思,也許倒酉與“倒!笔且粋意思。貼對聯(lián)都在二十九的上午,沒有統(tǒng)一的時間規(guī)定,但一般都在10點(diǎn)左右。等到中午出門一看,家家戶戶大門上都是紅彤彤的大對聯(lián)。除夕前一日的臘月二十八或二十九日,又叫小除夕。
三十晚上,熬一宿
三十,是農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。這一天主要的傳統(tǒng)民俗活動有祭祖、放爆竹、給壓歲錢、吃年夜飯等。"除夕"中的"除"字是"去,易,交替"的意思。除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思。因?yàn)槭寝r(nóng)歷全年最后的一個晚上,所以筆者這里有“熬年根”的習(xí)俗,一家人坐在一起看春晚,比誰睡得晚,因?yàn)橐凰傩褋砭褪切碌囊荒炅恕?/p>
臘月三十過完,就是大年初一了。人們在大年初一的早上穿新衣戴新帽,放鞭炮,吃餃子,小孩給長輩拜年,大人給小孩發(fā)壓歲錢,空閑的時候出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),扭一扭。從古至今,每個中國人心中的年味,都是無法忘記的回憶。
小年一過,收拾好心情,準(zhǔn)備過大年。
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