餐飲感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案

時(shí)間：2020-10-14 13:29:45 其他節(jié)日我要投稿

　　感恩節(jié)是美國(guó)人的“春節(jié)”，在每年11月份的第4個(gè)星期四(2010年11月25日)，美國(guó)舉國(guó)上下都要舉行隆重的歡慶活動(dòng)，而在全家團(tuán)聚的感恩節(jié)之夜，上至總統(tǒng)下至平民，所有的美國(guó)家庭都會(huì)在一起享用最為豐盛的感恩節(jié)晚宴。如今，中國(guó)對(duì)感恩節(jié)也越來越重視，下面是由yjbys小編為你精心編輯的餐飲感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案，歡迎閱讀!

餐飲感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案

　　餐飲感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案(一)

　　隨著近年來我們中國(guó)人對(duì)西方節(jié)日的興趣日漸濃厚，感恩節(jié)也開始成為很多家庭教育子女心懷感恩、學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生常帶感恩之情和商家感恩回饋消費(fèi)者的節(jié)日，而感恩節(jié)晚宴作為感恩節(jié)活動(dòng)的重頭戲，我們餐飲酒店更應(yīng)當(dāng)結(jié)合廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求，策劃并舉辦獨(dú)具美式風(fēng)情的.感恩節(jié)活動(dòng)。那么，我們餐飲酒店應(yīng)當(dāng)如何策劃感恩節(jié)活動(dòng)，怎樣安排感恩節(jié)活動(dòng)才能凸顯“感恩”的節(jié)日活動(dòng)主題呢?下面，我們就來一同分享如下的某西餐廳感恩節(jié)活動(dòng)方案。

　　一、感恩節(jié)活動(dòng)主題

　　“傾情答謝新老顧客，XX西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”

　　二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年11月1日至2010年11月30日

　　三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

　　XX西餐廳

　　四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

　　1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動(dòng)

　　XX西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持，特將11月定為XX西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng)：

　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。

　　2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，XX西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

　　3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國(guó)人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。

　　2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)

　　1)蔓越桔競(jìng)賽，

　　蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來，3分鐘一到;誰串得最長(zhǎng)，誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。

　　2)玉米游戲

　　游戲時(shí)，把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰先剝完誰得獎(jiǎng)，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。

　　3)南瓜賽跑

　　比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

　　五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、策劃部

　　全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單;

　　2、客服部

　　編寫手機(jī)短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;

　　3、營(yíng)業(yè)部

　　進(jìn)行電話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位;

　　4、保安部

　　安排人手，負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。

　　5、餐廳全體員工

　　餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。

　　六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣

　　1、宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā));

　　2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);

　　3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。

　　餐飲感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案(二)

　　在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。

　　方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益。

　　各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：

　　采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買

　　策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排

　　前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。

　　活動(dòng)預(yù)算：

　　拱門租金：150元/天四個(gè)店面共600元

　　耳暖(禮品)：1.5元/個(gè) 200個(gè)共600元

　　燈籠(小) 1.2元/個(gè) 400個(gè)共480元

　　宣傳頁 5000張共700元

　　菜品展板70*90大小60元/個(gè) 168個(gè)共10080元

　　燈籠(大1.2米)50元/個(gè) 20個(gè)共1000元

　　海報(bào)+展架 50元/個(gè) 4個(gè)共200元

　　整體方案分析：

　　因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。

　　餐飲感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案(三)

　　【活動(dòng)主題】：全球感恩節(jié)，興隆大廈感恩日——感恩大禮送給你!

　　【活動(dòng)內(nèi)容一】感恩行動(dòng)，真情搖獎(jiǎng)，100份感恩大禮送給你!

　　11月18日——11月27日，在興隆大廈累計(jì)購(gòu)物100元的顧客就可以換取感恩節(jié)搖獎(jiǎng)券一張，參加11月24日感恩節(jié)當(dāng)天感恩節(jié)晚會(huì)后的搖獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為價(jià)值200――XX元不等的100份時(shí)尚感恩大禮。

　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　1、感謝母親大禮，創(chuàng)維高清電視

　　2、感謝父親大禮，海爾時(shí)尚冰箱

　　3、感謝恩人大禮，安吉爾飲水機(jī)

　　4、感謝丈夫大禮，飛利浦剃須刀

　　5、感謝妻子大禮，松下時(shí)尚洗衣機(jī)

　　6、感謝孩子大禮，千島時(shí)尚mp4

　　7、感謝親人大禮，亞都時(shí)尚加濕器

　　8、感謝同學(xué)大禮，格蘭仕微波爐

　　9、感謝朋友大禮，康寶消毒柜

　　10、感謝恩師大禮，三星時(shí)尚數(shù)碼相機(jī)

　　每項(xiàng)大禮各十份

　　XX年11月27日，興隆大廈、興隆大廈二百、興隆大廈三百會(huì)員顧客憑年度積分可免費(fèi)領(lǐng)取數(shù)量不等的感恩節(jié)搖獎(jiǎng)券。鉆石卡會(huì)員10張、金卡會(huì)員6張、10000--XX0分積分會(huì)員4張、5000――10000分積分會(huì)員3張、XX――5000分積分會(huì)員1張。

　　【活動(dòng)內(nèi)容三】感恩商品，真情巨獻(xiàn)

　　11月27日感恩節(jié)，大廈各樓層充分引導(dǎo)商品節(jié)日禮品的概念，營(yíng)造濃烈的感恩的消費(fèi)氛圍，創(chuàng)造銷售高峰，開展一系列豐富多彩的商品營(yíng)銷推廣活動(dòng)。感恩節(jié)引導(dǎo)商品感恩對(duì)象為

　　1、感謝母親;

　　2、感謝父親;

　　3、感謝恩人;

　　4、感謝丈夫;

　　5、感謝妻子;

　　6、感謝孩子;

　　7、感謝親人;

　　8、感謝同學(xué);

　　9、感謝朋友;

　　10、感謝恩師。