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尾牙是什么意思?福建人的尾牙習(xí)俗簡介

時(shí)間:2022-01-19 15:34:29 其他節(jié)日 我要投稿

尾牙是什么意思?福建人的尾牙習(xí)俗簡介

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尾牙是什么意思?福建人的尾牙習(xí)俗簡介

  閩南人重視在每年農(nóng)歷二月初二做“頭牙”,以及在十二月十六做“尾牙”。二月初二是“社日”土地神的.紀(jì)念日,是一年的第一次“做牙”,被認(rèn)為是頭牙;

  十二月十六,則是一年中最后一次“做牙”,稱為“尾牙”。

  尾牙是什么意思?福建人的尾牙習(xí)俗簡介

  閩南人過“尾牙”特別隆重,這一日過后,也宣告時(shí)間就快走向另一個(gè)年份了。民俗專家黃炳元先生回憶小時(shí)候一家人過尾牙的情景,“當(dāng)天還沒亮,人們就開始?xì)㈦u宰豬、蒸刈包、蒸年糕,忙得不亦樂乎”。由于閩南各個(gè)地區(qū)風(fēng)俗并非完全相同,祭拜所用供品也就有所不同,但在這個(gè)比較重大的祭祀活動(dòng)上,傳統(tǒng)供品中一定要有“三牲”和“五果”。

  為什么要供奉“三牲”和“五果”呢?

  以前,泉州家家都有養(yǎng)雞養(yǎng)豬的習(xí)慣。雞,有象征家,團(tuán)圓之意!半u”和“基”諧音,“建基”就是“建家”。泉州很看重家的意義:魚,象征年年有余;豬,和雞一樣象征家,喻指六畜興旺,人丁興旺、家庭滿眷。另外,由于佛教吃素禁殺生,信佛的人就用面粉做成“三牲”的模樣來供奉、祭拜!拔骞毕笳髦、木、水、火、土,比喻風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。這些供品中,雞和豬是必不可少的。

  各種食物都準(zhǔn)備好后,人們就在土地公神像面前加一張長桌子,把豐盛的貢品擺好。供奉的食物順序也很講究,一般在桌子最前方放一壺酒,并排三個(gè)小酒杯,杯子中斟滿酒。接下去是雞、魚、豬“三牲”和“五果”,最后才是其他的食物。

  通常祭拜者都是一家中地位比較高的或年紀(jì)比較年長的,在家中有威望的人。祭拜前,祭拜者站在中間,面對(duì)土地神鞠躬或磕頭,點(diǎn)一炷香插在神像前,說一些吉利的話語,請(qǐng)土地神享用供品,然后站到一邊。香的燃燒表示土地公在享用貢品,一家人須靜靜站在兩邊,不允許大聲說話和走來走去。尤其不能站在供品的中央,這是大不敬的。

  待香燃燒大半后,祭拜者就再次企求土地爺保佑一家平平安安,生意興隆等等。然后開始燒金紙,放鞭炮。燒的金紙?jiān)蕉嘣胶,鞭炮也是越多越好,越大串越好。一來是各家各戶要祭祀“土地公”,再者商家老板們也要置辦宴席招待辛苦一年的伙計(jì)、學(xué)徒。“從前,小孩子們盼望過年就是從尾牙這一段時(shí)間開始的。

  “尾牙”到了,快點(diǎn)讓老板請(qǐng)吃飯!

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