祭灶節(jié)又被稱(chēng)為什么節(jié)？
祭灶節(jié)是中國(guó)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。很多人都不知道祭灶節(jié)是什么，也從來(lái)不會(huì)了解這么一個(gè)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日。每年的臘月二十二到二十四在不同地方會(huì)有不同時(shí)間的祭灶節(jié)，而祭灶節(jié)還有別的名稱(chēng)，你知道是什么嗎?接下來(lái)小編告訴你把!
祭灶節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱(chēng)為小年、謝節(jié)、灶王節(jié)、祭灶、中國(guó)民間信仰俗稱(chēng)為“送神”，琉球語(yǔ)稱(chēng)為“御愿解”。在不同的.地方日期不同，一般都在農(nóng)歷臘月二十三或二十四附近。小年被視為過(guò)年的開(kāi)端。據(jù)說(shuō)每年年底，灶君、太歲神與民間諸神都要回天庭向玉皇大帝述職，尤其灶君會(huì)向玉帝稟告人間善惡是非，作為對(duì)人類(lèi)獎(jiǎng)懲報(bào)應(yīng)的依據(jù)，故人們大多在此時(shí)奉拜家中諸神與灶君。
農(nóng)歷臘月二十四夜是灶王爺上天的日子。故有“二十四，祭灶日”之語(yǔ)，和“上天言好事，回宮降吉祥;二十四日去，初一五更來(lái)”的對(duì)聯(lián)。這天或提前，家家戶(hù)戶(hù)都婆。到街頭買(mǎi)回用玉米或小米專(zhuān)制的“祭灶糖”，于晚上敬獻(xiàn)祭灶，意為糊灶王爺嘴，免得上天瞎匯報(bào)。同時(shí)燃鞭放炮送灶神。祭灶用罷的祭灶糖，一般都與炒玉茭攪在一起握成團(tuán)子，分發(fā)給家里的小孩或大人吃。
按傳統(tǒng)觀念，祭灶日為新年的前奏。清朝后期北方延續(xù)流傳口訣是：二十一，送閨女;二十二，送小四;二十三，祭灶官;二十四，掃灰刺(即打掃衛(wèi)生);二十五，和煤土;二十六，割下肉;二十七，去趕集(也有叫小圪擠，即碾上碾米面的);二十八，握圪瘩(蒸年饃);二十九，打壺酒;三十，墻上貼上胖孩;初一，撅的屁股作揖。
其實(shí)，祭灶的風(fēng)俗由來(lái)已久�！抖Y記。月令》云：“祀灶之禮，設(shè)主于灶徑。”灶徑即灶邊承器之物，以土為之者。那時(shí)祀守被列為五祀之一。《戰(zhàn)國(guó)策趙策》云：“復(fù)滌偵謂衛(wèi)君日：臣嘗夢(mèng)見(jiàn)灶君，”唐羅隱送灶詩(shī)亦有“一盞清茶一縷煙，灶君皇帝上青天”的名句。可見(jiàn)兩千多年前已有祭灶之禮，且歷代相沿成習(xí)，一般都是臘月24這天。
祭灶在我國(guó)民俗中歷史悠久。人類(lèi)從茹毛飲血到發(fā)明火食是一次重大的文明飛躍，人類(lèi)這種高級(jí)動(dòng)物與普通動(dòng)物才開(kāi)始有所區(qū)別。那時(shí)，人們?cè)谧〉責(zé)欢讯训拿骰穑脕?lái)取暖照明、燒烤食物、制作陶器、防御野獸。這種火堆就是原始的“灶”。灶神崇拜始于此，早在《禮記·祭法》中就寫(xiě)道：“王為群姓立七祀。”灶神即是其中一祀。
春節(jié)的序曲是臘月二十四的“祭灶”，在古代其地位僅次于中秋節(jié)，古時(shí)在外做官、經(jīng)商或讀書(shū)者，都要在祭灶日前趕回家團(tuán)圓，吃自家做的祭灶糖果，以求灶神祈福、來(lái)年全家平安。宋代詩(shī)人范成大的《祭灶詞》對(duì)祭灶日有詳盡描述：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。
云車(chē)風(fēng)馬小留連，家有杯盤(pán)豐典祀。豬頭爛熟雙魚(yú)鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢(qián)灶君喜。婢子斗爭(zhēng)君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門(mén)，勺長(zhǎng)勺短勿復(fù)云，乞取利市歸來(lái)分”，詩(shī)寫(xiě)得真實(shí)細(xì)致饒有情趣，足見(jiàn)古代民風(fēng)對(duì)祭灶的重視、食品的豐盈。
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