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霜降養(yǎng)生攻略
霜降如何養(yǎng)生?
霜降時節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節(jié)氣對我們的影響。
霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”(膝關節(jié)骨性關節(jié)炎)的毛病,慢性支氣管炎也容易復發(fā)或加重。這時應該多吃些梨,蘋果,白果,洋蔥,芥菜(雪里蕻)。
栗子具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是這時的進補佳品。霜遍布在草木土石上,俗稱打霜,而經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄就很甜。古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。閩臺民間在霜降這天,要進食補品,閩南有句諺語“一年補通通,不如補霜降”。
一些地方要吃紅柿,認為這樣可以御寒,能補筋骨。而泉州老人的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方的說法是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。另有些地方這天一定要吃些牛肉。山東農諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。
霜降之時,在五行中屬土,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關系上,此時與長夏同屬土,所以應以淡補為原則,并且要補血氣以養(yǎng)胃。飲食進補當依據(jù)食物的性味、歸經加以區(qū)別。
飲食養(yǎng)生學側重于根據(jù)食物的“性味歸經”來調節(jié)人體陰陽,滋養(yǎng)五臟六腑和預防疾病。因此,在傳統(tǒng)養(yǎng)生學中,食物也根據(jù)其“性味歸經”而分為了不同的類型。
霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣,此時天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運動量可適當加大。飲食調養(yǎng)方面,此時宜平補,要注意健脾養(yǎng)胃,調補肝腎,可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物,玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。
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