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重陽節(jié)各地的風(fēng)俗習(xí)慣
【河南省】河南的民間過重陽,主要以改善生活、聯(lián)絡(luò)親朋好友的感情為主,并不是非常重視“桓景避難”這一傳說。過節(jié)時,人們多炸油條,做綠豆面、煎餅,或磨栗粉和糯米粉拌蜜蒸糕,輔以棗泥(俗稱重陽糕),標(biāo)以彩旗,問候親友。信陽一帶,人們還喜歡在這一天吃湯圓。在豫北有“九月九,卸石榴”的諺語,有石榴樹的人家,習(xí)慣在此日采摘石榴吃。南陽等地,民間還認為九月九是老君的生日。傳說老君小名為哨,所以在九月九日游樂時,忌吹哨子,尤其是以老君為祖師爺?shù)男袠I(yè)更為謹(jǐn)慎,以示對老君的尊重。
【陜西省】在陜西的北部,重陽節(jié)正值陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場”。陜北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T,爬上附近山頭,點上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。有的人家過重陽節(jié),親友以菊花、菊糕相互饋贈,據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
【福建省】在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果。人們將優(yōu)質(zhì)米用清水淘洗,浸泡2小時,撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),后置蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸熟出籠,抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,所以有以三月為小清明、重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。在長汀縣,農(nóng)家采田中毛豆相饋贈,稱為毛豆節(jié)。
【山東省】昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財神生日,家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹,舊時,染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕縣出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的說法。
【廣東省】過去重陽,童男童女皆至城外相聚答歌,眾人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會,想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。臨高縣民重陽節(jié)早起,大家齊聲高喊“趕山貓”,以此為安和富利之吉兆。
【臺灣省】臺灣的氣候自九月開始就刮起了號稱“九降”的秋風(fēng),吹的是無雨的北風(fēng),此時最適宜放風(fēng)箏。當(dāng)?shù)赜兴渍Z:“九月九,風(fēng)吹(風(fēng)箏)滿天吼。”說的也是重陽節(jié)風(fēng)箏滿天飛的盛況。臺灣客家族群,也有在重陽節(jié)祭祖的習(xí)俗。據(jù)說祭祖時越早到,越能得到祖先的庇佑。
【山西省】九月九日,山西的農(nóng)村婦女習(xí)慣休息一天,不干農(nóng)活。嫁出去的閨女,習(xí)慣回娘家過節(jié)。晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
【河北省】在河北香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。清豐縣兒童在重陽節(jié)放紙鳶為戲。典周縣境內(nèi)無山,百姓多在重陽節(jié)上城樓登高。
【北京】北京人在重陽節(jié)時把菊花枝葉貼在門窗上,意思是“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
【浙江省】紹興府重陽節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐盧縣九月九日準(zhǔn)備豬羊祭祖,稱為秋祭。同時也在重陽節(jié)包粽子,互相饋贈,稱為重陽粽。
【江蘇省】重陽節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插在庭院中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
【廣西省】懷集縣以重陽節(jié)為元帝得道之日。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語說:“九月九,牛羊各自守”。
【四川省】舊時南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會,紀(jì)念詩人岑參,稱為“岑公會”。四川民間重陽前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。
【貴州省】黔東北的土家族較為重視,須打糯米粑粑,推豆腐,祭“家虎”,有“重陽不打粑,老虎要咬媽;重陽不推豆腐,老虎要咬屁股”之說。
【湖北省】武昌在重陽日釀酒,據(jù)說這一天所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期,皆在此日祭拜方社田祖之神。
【安徽省】銅陵縣以九日重陽為龍燭會,以迎山神,據(jù)說可以驅(qū)逐瘟疫。
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