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嘗新節(jié)是哪個民族的節(jié)日
嘗新節(jié)是哪個民族的節(jié)日?嘗新節(jié)的習(xí)俗有哪些?
每個民族都有每個民族的傳統(tǒng)節(jié)日,這些都是經(jīng)過一系列的歲月所沉淀下來的規(guī)矩。它不僅代表了這個民族的形成軌跡,也是作為一個民族向外展示最好的方式。今天,yjbys小編帶大家走進嘗新節(jié),去了解下嘗新節(jié)是哪個民族的節(jié)日,嘗新節(jié)的習(xí)俗有哪些吧。
嘗新節(jié)是哪個民族的節(jié)日
嘗新節(jié),俗稱“吃新節(jié)”,是湘、黔、桂等省區(qū)仡佬族和苗族、布依族、白族、壯族的傳統(tǒng)節(jié)日。時間是每年農(nóng)歷七月初七。每年夏歷六七月間新谷登場時擇日舉行。節(jié)前,主婦們到田間摘新谷,舂出噴香的白米。節(jié)日早晨,各家主婦蒸好新米飯,煮好鮮魚,即邀年老客人,帶著兒童來到田間,祭祀祖先,然后全家聚餐,以此預(yù)祝五谷豐登。
嘗新節(jié)是什么時候
嘗新節(jié),俗稱“吃新節(jié)”,仡佬族和苗族、布依族、白族、壯族的傳統(tǒng)節(jié)日,尤以仡佬族為盛。時間是每年農(nóng)歷七月初七。
嘗新節(jié)的習(xí)俗有哪些
嘗新節(jié)祭畢,放土炮、鞭炮進行掃寨、演儺戲、唱山歌、耍武術(shù),寨老則用篩盛雞、肉、酒,將栓有紅辣椒和青蒜的竹桿插在田間地頭,以示送祖畢。節(jié)間,仡佬人還要舉行放生活動,主要是野生動物及魚類。今日安順西秀灣子寨、平壩大狗場等仡佬村寨吃新節(jié)最為隆重。
嘗新節(jié)的意義
畬族的稻文化,還是我們了解潮汕飲食文化甚至潮人奧秘的鑰匙。歷史地看,飲食不僅僅是填飽肚子而已,實際上它是一種生活方式,首先會影響到人的軀體,進而影響到人的精神。
中國自漢代就有“食肉者勇敢而捍,食谷者智慧而巧”的說法,說明古人已注意到人與食物的關(guān)系。當(dāng)代美國的人類學(xué)家帕里也曾經(jīng)指出:“人就是所攝取食物的產(chǎn)品,不僅其肉體是由所攝取的食物構(gòu)成,就連其精神世界也受食物的影響。”潮汕的飲食文化,首先是在畬族稻文化的強烈影響下發(fā)展起來的。而潮人的飲食習(xí)慣,也決定了潮汕人的身材體質(zhì)和勤勞精明等特點。
對于稻文化,還需要一種更廣義的理解:它只是泛指以稻作為主的農(nóng)耕文化。歷史上畬田所種的不但有旱稻和水稻之分,還有豆、麥、黍、稷、芋、竹、蔬菜和茶葉等經(jīng)濟作物;明清以后,番薯和玉米又開始成為新的主要作物。很多著名的潮菜小食,比如筍粿、蘿卜糕、乒乓粿、番薯粥等,都與這些作物有關(guān)。
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