南京立秋習(xí)俗大全
立秋，是“二十四節(jié)氣”之第十三個(gè)節(jié)氣，也是秋季的起始。斗指西南，太陽(yáng)達(dá)黃經(jīng)135°，于每年公歷8月7或8日交節(jié)�！傲ⅰ�，是開(kāi)始之意；下面小編為您介紹南京立秋習(xí)俗。以下是小編收集整理的南京立秋習(xí)俗大全，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
2023年秋始于公歷2023年8月8日2時(shí)14分，農(nóng)歷貴茂年6月22日。立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣，也是秋季的第一個(gè)節(jié)氣，每年的公歷8月7-9日相遇。立秋是古代“四八節(jié)”之一。人們有崇拜土地神和慶祝豐收的習(xí)俗。還有“附秋重”、“咬秋”等習(xí)俗。
1、吃西瓜啃秋
在老南京立秋節(jié)氣上，有著“啃秋”的習(xí)俗，“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住，老南京有一種民俗在立秋這天吃西瓜以“啃秋”，據(jù)說(shuō)可以不生秋痱子。
在南京吃西瓜啃秋的習(xí)俗在古時(shí)就有了。傳說(shuō)明代時(shí)有一年，南京城里許多人長(zhǎng)了癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結(jié)果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來(lái)之意。
每年立秋這天，家家戶戶都會(huì)買上足夠的西瓜，一家人圍著桌子“啃個(gè)夠”。過(guò)去立秋之后西瓜就下市了，不像現(xiàn)在一年四季都能買到西瓜。所以，如果立秋這一天不“啃”夠的話，就將再等上1年了。現(xiàn)在，不少南京人仍保留著立秋“啃秋”的習(xí)俗。
2、秋后十八盆
秋后十八盆，是老南京(特別是老城南人)的一句俗語(yǔ)，其意何解?說(shuō)的是，從立秋這日算起，因?yàn)樘鞖馊匀活H熱，每日依然還得沖澡，要洗完了十八天，天氣才轉(zhuǎn)涼。
也就是洗完了十八盆的洗澡水才會(huì)從處暑漸漸到白露、秋分節(jié)氣，這時(shí)才談得上天氣真正轉(zhuǎn)涼快，正如南京老話“吃了端午粽，才把棉衣送”的意思一樣，立秋后洗完十八盆洗澡水，那才真的是轉(zhuǎn)涼爽的日子。
3、立秋有公秋和母秋之分
在老南京立秋節(jié)氣上，關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說(shuō)法。這一觀點(diǎn)甚至為學(xué)界所接受，《現(xiàn)代漢語(yǔ)方言大辭典》就收有“公秋”、“母秋”詞條。
但何為公，何為母，百姓深為關(guān)心，說(shuō)法多種多樣，曾有某民俗專家說(shuō)雙日為公秋單日為母秋，刊于某報(bào)，也載于某書(《金陵十記》)。
4、貼秋膘
南京有句農(nóng)諺說(shuō)：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好飯”，在老南京民間還流行在立秋這天以懸秤稱人，將立秋時(shí)的體重與立夏時(shí)的體重對(duì)比。因?yàn)槿说较奶焯鞖鉄幔揪蜎](méi)有什么胃口，飯食清淡簡(jiǎn)單，兩三個(gè)月下來(lái)，體重大都要減少一點(diǎn)，這種減輕叫“苦夏”。
瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，秋風(fēng)一起，胃口大開(kāi)，想吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，而這個(gè)補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天吃各種各樣的肉，燉肉、烤肉、紅燒肉等，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等，“以肉貼膘”。
5、秋忙會(huì)
老南京還有一個(gè)立秋盛會(huì)“秋忙會(huì)”，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)基本消失了。啥叫秋忙會(huì)?秋忙會(huì)是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。在以前其他地方也有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)舉辦的。
在一年一度的秋忙會(huì)上，南京人將自己不需要的東西“交流”出去，把自己想要的物品“交流”進(jìn)來(lái)。在以前規(guī)模很大，和夏忙會(huì)一樣，有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。過(guò)會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
南京立秋后還需防暑降溫
在南京，立秋日其實(shí)離涼爽還遠(yuǎn)得很。立秋通常處于三伏之中，晴熱是理所當(dāng)然，另外俗語(yǔ)“立秋處暑，上蒸下煮”，也說(shuō)明立秋之熱。在南京歷史上，在立秋日這天出現(xiàn)高溫的幾率高達(dá)40%至50%。南京的秋天真正到來(lái)，要送走立秋、處暑兩個(gè)節(jié)氣，大概到白露節(jié)氣后期。
秋后久晴無(wú)雨時(shí)，暑氣更加逼人，民間素有“秋老虎”之說(shuō)。因此，立秋后仍然要注意防暑。
只要注意飲食和正常的起居習(xí)慣，“秋老虎”是完全可以降伏的。首先要注意防曬，盡量在陰涼處工作;注意飲食，清熱解暑類食品不能一下子就從餐桌上撤除，要常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物但也不能過(guò)于清淡，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡;不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物，少飲酒;多飲水;多吃一些新鮮水果蔬菜;要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，保持充足的睡眠。
在“秋老虎”發(fā)威的天氣里，不要放松對(duì)寒涼的警惕性，不要忘記秋天晝夜涼的特點(diǎn)，早晚要注意加衣，防止受寒;要注意保護(hù)室內(nèi)空氣流通，空調(diào)房室內(nèi)外溫差不要大于7℃，吹空調(diào)時(shí)間要適當(dāng)縮短。
在老南京立秋節(jié)氣上，有著“啃秋”的習(xí)俗，還有一些非常有趣的說(shuō)法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長(zhǎng)時(shí)間的炎熱；另外，關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說(shuō)法。
拓展：南京立秋時(shí)節(jié)的習(xí)俗
在老南京立秋節(jié)氣上，有著“啃秋”的習(xí)俗，還有一些非常有趣的'說(shuō)法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長(zhǎng)時(shí)間的炎熱；另外，關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說(shuō)法。
老南京立秋后還有十多天熱
俗話說(shuō)“熱在三伏”，盛夏之余秋后還有一伏（末伏），即是說(shuō)立秋之后第一個(gè)庚日后十天，伏天才算完了。孟秋之月，南京及其附近氣溫仍很高是正常的，問(wèn)題是秋熱還要熱多久。老百姓有“秋后十八盆”的說(shuō)法，有說(shuō)十八盆的“盆”是指舊時(shí)冬季烤火取暖之火盆，其形為一廣口淺底生鐵鍋（盆），置于方形矮木架上，燃料多為炭墼或木炭，此物解放后很少見(jiàn)了，喻還有十多天炎熱的火盆要烤，真正“秋高氣爽”還早呢，要到秋分以后才會(huì)降臨，宋辛棄疾詞“天涼好個(gè)秋”，非為初秋，而是指中晚秋。一說(shuō)天氣仍然炎熱，要洗澡沖涼18天，這“盆”是指澡盆了。另是指立秋后要下十八次雨，氣候才會(huì)真正涼爽，有“秋后一場(chǎng)雨一場(chǎng)涼”之說(shuō)，總之秋熱難當(dāng)，從夏至熱到立秋，還未見(jiàn)盡頭。過(guò)去無(wú)空調(diào)電扇，對(duì)活潑好動(dòng)的青少年來(lái)講，尤難忍耐，故有“老怕春冷，少怕秋熱”之諺。
單日公秋，雙日母秋難成立
“秋老虎”又以生物界雌虎猛于雄虎，進(jìn)而稱特別熱的秋天為“母秋”。這一觀點(diǎn)甚至為學(xué)界所接受，《現(xiàn)代漢語(yǔ)方言大辭典》就收有“公秋”、“母秋”詞條。但何為公，何為母，百姓深為關(guān)心，說(shuō)法多種多樣，曾有某民俗專家說(shuō)雙日為公秋單日為母秋，刊于某報(bào)，也載于某書（《金陵十記》）。筆者以為此說(shuō)憑空而來(lái)，于理不通、于情不合。民俗和方言一樣，只能是約定俗成、說(shuō)法要有理有據(jù)才行，可以允許異文存在，但不能胡編亂造，這是符合民俗學(xué)的要求的。
南京民間流傳的關(guān)于立秋分“公母秋”，很多人只知有其說(shuō)，而不知其意。深究方知有“單雙日說(shuō)”和“晝夜說(shuō)”�！皢坞p日說(shuō)”，或言“單日公、雙日母”，或言“雙日公、單日母”，其標(biāo)準(zhǔn)是陰歷還是陽(yáng)歷？如以陽(yáng)歷日期為準(zhǔn)，顯然不合中國(guó)傳統(tǒng)歷法，不能作為標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)予排除；如以陰歷日期為準(zhǔn)，又不符合傳統(tǒng)文化中陰陽(yáng)五行之說(shuō)。雖然一三五七九單數(shù)屬陽(yáng)，二四六八雙數(shù)屬陰，為陽(yáng)數(shù)某日不一定合陰陽(yáng)五行中之“陽(yáng)”，同理為陰數(shù)的某日也不一定合陰陽(yáng)五行之“陰”，因?yàn)殛帤v每個(gè)日子是由天干地支排列的，用甲子、乙丑、丙寅、丁卯等六十日一轉(zhuǎn)，這當(dāng)中天干地支分別有陰陽(yáng)之分，天干中甲丙等為陽(yáng)，乙丁等為陰，地支中子寅等為陽(yáng)，丑卯等為陰，故某日為陰為陽(yáng)不是由該日的序數(shù)（初三、十五等）決定的。因此“單雙日說(shuō)”很難成立。
以科學(xué)眼光看來(lái)，立秋與氣候并無(wú)直接、必然聯(lián)系，其氣候受諸多因素影響，如臺(tái)風(fēng)、西北氣流、溫室效應(yīng)、熱島效應(yīng)、綠化情況等。公秋涼爽母秋熱，大概也是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期生活實(shí)踐中總結(jié)出的氣候規(guī)律。凡事皆有例外，有時(shí)這俗諺也不靈驗(yàn)。不過(guò)防暑降溫措施不能松懈，時(shí)刻注意天氣變化，不可一味貪涼也至關(guān)重要。
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