七夕節(jié)吃什么?
七夕節(jié)吃什么?
以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢(mèng)華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí),街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然后和入面粉、芝麻,拌勻后攤在案上捍薄,晾涼后用刀切為長(zhǎng)方塊,最后折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。
直到今日,七夕仍是一個(gè)富有浪漫色彩傳統(tǒng)節(jié)日。但不少習(xí)俗活動(dòng)已弱化或消失,惟有象征忠貞愛(ài)情的牛郎織女的傳說(shuō),一直流傳民間。
延伸閱讀:七夕節(jié)的`來(lái)歷
在我國(guó),農(nóng)歷七月七夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這也便是人們俗稱的七夕節(jié),也有人稱之為“乞巧節(jié)”亦或是“女兒節(jié)”,這是中國(guó)所有的傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的節(jié)日,也是所有女孩子最為重視的日子。
在晴朗夏秋夜,天上繁星閃耀,一道白茫茫的銀河橫貫?zāi)媳,?zhēng)河的東西兩岸,各有一顆閃亮的星星,隔河相望,遙遙相對(duì),那就是牽牛星和織女星。
七夕坐看牽?椗,是民間的習(xí)俗,相傳,在每年的這個(gè)夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì)之時(shí)。織女是一個(gè)美麗聰明、心靈手巧的仙女,凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,也少不了向她求賜美滿姻緣,所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)。
人們傳說(shuō)在七夕的夜晚,抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會(huì),或在瓜果架下可偷聽(tīng)到兩人在天上相會(huì)時(shí)的脈脈情話。
女孩們?cè)谶@個(gè)充滿浪漫氣息的晚上,對(duì)著天空的朗朗明月,擺上時(shí)令瓜果,朝天祭拜,乞求天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手,讓自己的針織女紅技法嫻熟,更乞求愛(ài)情婚姻的姻緣巧配。過(guò)去婚姻對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是決定一生幸福與否的終身大事,所以,世間無(wú)數(shù)的有情男女都會(huì)在這個(gè)晚上,夜靜人深時(shí)刻,對(duì)著星空祈禱自己的姻緣美滿。
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